增强免疫力选择吃什么菜好(吃什么蔬菜可以增强免疫力)

增强免疫力选择吃什么菜好

免疫力差，是如今很多人面临的问题，要知道免疫力差就容易，患上一些病症，所以必须要采取一定的措施来增强自己的免疫力。那么想要增强免疫力，选择吃什么菜好呢？这是很多朋友发出的疑问，接下来小编将为大家做出相关的介绍，为大家推荐一些可以增强免疫力的菜谱。

1、酸辣刺儿菜

材料：准备一斤刺儿菜嫩芽，蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油各适量。

做法：先把备好的刺儿菜摘洗干净，放入沸水锅中焯透，捞出沥水，放碗内备用。蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油各适量放入刺儿菜碗内，拌匀，装盘即可食用。

功效：酸辣刺儿菜色绿油亮，质地脆嫩，咸鲜酸辛，不仅可以凉血破血，而且可以提高免疫力，预防病症的发生。

2、打碗花炒黑木耳

材料：准备一斤打碗花，二两水发木耳，葱花、精盐、味精、辣椒油、植物油各适量。

做法：先把打碗花、黑木耳摘洗干净，放入沸水锅中焯一下，取出沥水。上旺火炒锅，放油烧至七成熟，下葱花煸香，下打碗花、黑木耳炒熟，加入精盐、味精调味，淋上辣椒油，装盘即可食用。

功效：打碗花炒黑木耳吃起来质地嫩脆，咸鲜微辛，经常食用不仅可以调经止血，健脾利尿，而且能够使免疫力得到提升。

3、蒜茸刺儿菜

材料：准备一斤刺儿菜，蒜茸、精盐、味精、葱花、植物油各适量。

做法：先把准备好的刺儿菜幼苗去杂洗净，放入沸水锅焯一下，捞出沥干水，切成段。炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，投入刺儿菜、精盐、味精，炒至入味，再放入蒜茸调匀即可食用。

功效：蒜茸刺儿菜吃起来非常清爽可口，不仅能够健脾止血，而且可以增强免疫力。

上文为大家推荐的这几道菜，味道是比较鲜美可口的，不仅能够享受一番风味，而且还可以使自己的免疫力得到提升，这些菜肴的营养价值很高，可以有效滋补身体所需的很多营养。平时想要增强免疫力的话，不妨多吃这类菜肴，具体的制作方法可以借鉴上文的介绍来进行。

吃什么蔬菜可以增强免疫力

番茄可以说是很好的护肤品，当然在免疫力的提高方面也有出色的表现，比如是番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，这些元素都是可以帮助人体提高免疫力的元素。此外，西兰花也是非常有营养的蔬菜，能够帮助人体形成天然的保护层，同时还可以帮助提高人的免疫力。

吃什么蔬菜增强免疫力

1、韭菜

韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

2、菠菜

春季是吃菠菜最好的季节，菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。

3、山药

山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。

用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用；若再加入红枣煮，则滋补效果更好。

4、菜花

菜花的营养比普通蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，具有防止感染、清化血管、防癌抗癌等功效。

菜花做法多样，可配合各种肉类或是其他蔬菜翻炒，但要注意的是，由于菜花富含水溶性维生素，易受热分解而流失，所以不宜高温烹调，也不适合水煮。

扩展资料：

保护免疫力的小事

1、由于生活节奏快，很多人都不按点吃饭。有些人为省时间，常吃快餐，但快餐通常重油重盐，而且欠缺优质蛋白和蔬菜，长此以往导致营养摄入不平衡，尤其是缺乏蛋白质和维生素等会减少抗体的合成，使免疫力降低。

暴饮暴食会让人在短时间内摄入过量能量，不但给肠胃带来负担，扰乱消化食物的正常节律，也会阻碍身体吸收营养，间接降低免疫力。另一方面，由营养过剩产生的代谢物无法及时排出，也会伤害免疫系统。

早中晚三餐都不能错过，科学分配三餐食量，热量比例应为3:4:3。为避免暴饮暴食，平时备些坚果和酸奶等，在三餐之间饥饿时可以及时补充。在外就餐时，尽量避免“全荤宴”，点盘绿叶菜，并提前喝点汤增加饱腹感，以防吃过量。

2、如果鼻子发干，空气中漂浮的病菌极易通过呼吸道在人体内部繁殖，进而攻击免疫系统。感冒流鼻涕是身体防御外界细菌的重要方式，但若擦净鼻涕后鼻子比较干，细菌的繁殖会给免疫系统带来更大的负担。

常关注周围湿度，如空气太干燥，可打开加湿器，保证鼻子内有湿润感，或在洗脸洗手时进行鼻腔清洗，从而降低鼻腔黏膜发炎的可能性，还能移除内部脏污颗粒及细菌等引发炎症的物质。

有鼻炎、鼻窦炎等情况的人，应在医生建议下进行清洗，不要直接用流水清洗

人民网-春季多吃5种蔬菜加强全家人抵抗力

人民健康网-做好小事，保护免疫力

吃什么蔬菜可以提高免疫力

蔬菜

1、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用；
2、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用；
3、.香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

水果
1.葡萄
葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫力、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。

2.樱桃
樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。

3.草莓
吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。

4.香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。

提高人体免疫力的食谱

提高人体免疫力的食谱

提高人体免疫力的食谱。人体的免疫力与我们身体的健康是息息相关的，一些提高人体免疫力的食谱是我们所需要的。接下来就由我带大家了解提高人体免疫力的食谱的相关内容。

提高人体免疫力的食谱1早餐：牛奶、鸡蛋、一片全麦面包，看似简单，但其所提供的热量，基本能满足一上午的能量需求；

午餐：杂豆饭、瘦猪肉、蔬菜，维生素、蛋白质都有了；

加餐：下午四点。五颗草莓，或者差不多相同量的苹果、梨等水果都可以；

晚餐：米饭、深海鱼、豆腐、深绿色蔬菜。

其实提高免疫力，首先得保证机体获取充足的营养，包括蛋白质、维生素等，因此，均衡饮食非常重要。当然了，对于一些疾病群体或是营养不良者，也可以针对性地补充一些营养补充剂。

其次，得养成良好的生活习惯，比如最基本的保持充足的睡眠时间等，具体如何从日常细节着手。

提高人体免疫力的食谱2 吃什么增强免疫力

1、香蕉：香蕉是一种很平常的水果，任何人都是可以进食的。香蕉里面有种叫做生物碱的东西，具有亢奋和增强信心的功效。同时香蕉里面的色氨酸和维生素能够协助脑部产生更多的血清素，从而有效增强免疫力。

2、深水鱼：相信很多人对此都有些疑问，而实际上相关实验证实，鱼油里面的脂肪酸能够抵抗忧郁，从而加强抵抗力。

3、菠菜：菠菜属于常见的绿色蔬菜之一，大部分人都喜欢进食。对女性朋友来讲，进食菠菜益处多多。菠菜里面除了铁元素之外，还有叶酸。叶酸能够有效预防精神疾病，像是抑郁症等等，从而达到加强免疫力的作用。

4、葡萄柚：葡萄柚不但味道诱人，而且还具有提神醒脑的功效。葡萄柚里面的维生素C含量高，不但能够加强免疫力，而且还可以抗住压力，同时其还是产生多巴胺的重要成分。

5、大蒜：相关数据统计显示，进食大蒜之后，大家的疲惫感就会有所缓解，心态也会变得平和，从而使得免疫力得到有效的提升。

6、低脂牛奶：有经前综合征的女性朋友进食低脂牛奶之后，大部分人的病情有所缓解，这足以证明低脂牛奶能够有效提高免疫力。

7、蜂胶：蜂胶可以帮助大家提升抵抗各种细菌病毒的能力，让身体免疫系统达到平衡，属于免疫增强剂之一。

8、蘑菇：吃蘑菇能够有效促进白血球的出现以及活力，大大提升它们的防范功能，从而达到提高免疫力的作用。大家若是想要提高身体的`抗病能力，不妨每天吃上一些蘑菇吧。

提高人体免疫力的食谱3 哪些食物有助提高人体免疫力

1、多吃五谷杂粮

在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮，不仅对身体好，而且有美容的效果，可以保持皮肤的弹性，延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食，可以增强新陈代谢的能力，调节人体免疫系统。

2、蜂胶

蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

3、螺旋藻

其蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

4、蘑菇

能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

5、大蒜

大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，们最好是切成碎末状，当作配料来使用，在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

6、番茄

番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。

7、西兰花

有大量的研究表示，西兰花中的物质能够刺激小鼠的免疫系统，再者，西兰花中的营养非常丰盛，能够为我们形成天然的保护层，其中饱含的，维生素B和维生素D可以提高免疫力。

8、芦荟

芦荟不仅是很好的美容食品，还是一种很好的保健食品，主要的功效是清热排毒、缓泻、抗菌消炎，提高身体的免疫力，还能保护肝脏。

9、柠檬蜂蜜茶

柠檬中含有丰富的维生素C，抗菌能力极强还能提高免疫力，协助骨胶原生成。感冒的时候喝500ML-1000ML的柠檬水，可以减轻流鼻涕，还能让感冒快点好。除了抗菌和提升免疫力，还能开胃消食、生津止渴和解暑，也能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的效果。蜂蜜是天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的效果。如果将柠檬汁和蜂蜜用温水混和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合。

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