素鸡不能和什么一起吃

素鸡不能和什么一起吃

目录素鸡不能和什么一起吃素鸡宜和什么一起吃哪些人不适宜吃素鸡素鸡的营养成分素鸡的功效作用素鸡的食谱推荐素鸡虽名为素鸡，但实际上为一种豆制品，它形似鸡肉，软中有韧，味道十分的鲜美，其中含有丰富的蛋白质和人体所必须的氨基酸，适合治疗身体虚弱，营养不良等，适合老年人和青少年食用，并且可以预防骨质疏松等症状。

素鸡不能和什么一起吃

素鸡+茭白：素鸡和其一起食用极易形成结石，后果严重。

素鸡+葱：葱中含有一种物质，会影响人体对素鸡里钙的吸收。

素鸡+菠菜：菠菜里含有草酸，和素鸡里含有大量的钙，草酸和钙一起食用会形成难溶物，会影响钙的吸收，营养不能充分吸收，所以素鸡和菠菜不可以一起食用。

素鸡+竹笋：素鸡和竹笋一起食用会形成一种难溶物，长期使用会形成结石。

素鸡+苦瓜：素鸡和苦瓜同时食用会易结石、补钙、降血压。

素鸡+木耳菜：素鸡若是和含木耳的才一起食用会会破坏素鸡里发营养素，不利于对蛋白质的吸收，所以营养不能充分吸收。

素鸡+蜂蜜：素鸡和蜂蜜一起食用易导致腹泻，严重的话还会有损听力，同时不利于营养的吸收。

素鸡宜和什么一起吃

素鸡+比目鱼：素鸡和比目鱼一起食用会增加人体对蛋白质的吸收率，使营养充分吸收。

素鸡+白萝卜：萝卜里含有丰富的营养，如维生素C，可以降低体内的胆固醇从而会降低高血压和冠心病发生的几率，不仅如此，萝卜还有防癌，帮助食物消化，化痰利咳等功效，所以素鸡和白萝卜一起食用较好会有助于肠胃健康。

素鸡+香菜：香菜有消食助消化的效果，并且还可以壮阳助兴，所以素鸡和香菜一起食用可以补充大量的营养物质，大病初愈的适合食用用来调理身体。

素鸡+姜：姜可以调味，还有驱寒的功能还可以治疗腹泻、腹痛的功能。

素鸡+鸡蛋：鸡蛋含有丰富的营养物质，和素鸡一起食用可以促进新陈代谢，防止衰老有美容养颜的功效。

哪些人不适宜吃素鸡

1、胃酸过多的人不适合吃素鸡

素鸡里含有一种物质会刺激胃酸的产生，所以胃酸过多的人例如：胃溃疡、胃出血的患者都不适合食用素鸡，防止病情变的更加严重不适合病情的恢复。

2、患有胆道疾病的人不适合食用素鸡

胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜过多的食用素鸡，因为素鸡里内脂肪的消化需要胆汁参与，食用素鸡之后会刺激胆囊收缩，会很容易的引起胆囊炎发作，所以说患有胆道疾病的人不适合食用素鸡。

3、肾功能不全的人不适合食用素鸡

素鸡内含有一些小分子蛋白质，而这种小分子的蛋白质须有肾肝的分解，所以说，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或者尿毒症的人，不宜过多的食用素鸡，否则会加重病情造成不可挽回的局面。

4、患有痛风病的人不适合食用素鸡

素鸡属于豆制类的食品，里面虽然含有丰富的蛋白质氨基酸等，但是素鸡里面含有酵母，而患有痛风病的人不可以食用酵母，否则会导致关节麻木，同时会伴有胀痛的感觉。

素鸡的营养成分

素鸡里含有丰富的蛋白质和大豆异黄酮，营养价值极高。除此之外，素鸡里含有丰富的矿物质，可以补充钙，预防骨质疏松，提高免疫力，治疗头痛和腹泻的问题，是补充人体营养的绝佳食物。

素鸡的功效作用

1、素鸡可以预防骨质疏松

素鸡里含有丰富的营养物质可以利于肠胃吸收，同时里面还包括钙，可以为人体补充钙质，预防因为缺钙而引起的骨质疏松，同时还可以促进骨骼的发育，对幼儿和老人补充钙质有很大的功效。

2、素鸡可以补脑益脑

素鸡里含有蛋白质和大豆异黄酮，有益于人脑和神经组织、血管等的发育，同时还可与增强人体的免疫力，对人体有极佳的好处。

3、素鸡可以预防心血管疾病

素鸡里含有卵磷脂，卵磷脂可以去除血管上的胆固醇，可以防止血管的硬化、结肠癌等心血管类的疾病，有益于心脏的发育。

4、素鸡可以美容养颜

素鸡可以促进造血，因为素鸡里含有铁，可以增强造血功能里铁含量。除此之外还可以淡化皮肤上的斑点，促进新陈代谢，改善更年期等症状，。所以女生应该多使用豆质类的食物对人体和皮肤都有一定的好处。

素鸡的食谱推荐

1、红烧素鸡

做法：将素鸡切成厚片，热锅里加油，油热之后将素鸡片放油锅里煎至两面，然后锅里加入葱、辣椒、蚝油、鲜酱油、老抽和冰糖，煮熟之后收汁即可食用。

功效：红烧素鸡口感极佳，可以帮助消化不良、腹泻等肠胃不适的问题，对于养胃有极佳的功效。

2、凉拌素鸡

做法：将黄瓜和素鸡切成片备用，黄瓜里加入盐腌制二十分钟，将黄瓜和素鸡放入碗里然后加入葱、生抽、胡椒粉、醋、盐、糖、芝麻油、鸡精和胡椒粉搅拌均匀，腌制之后即可。

功效：凉拌素鸡利于消化，含有丰富的蛋白质，可以增强人体的抵抗力，用于预防癌症。

3、香菇素鸡炒肉

做法：将素鸡、五花肉和香菇切片之后备用，大蒜生姜切片，锅里加入水烧开，放入香菇和素鸡，然后加入少量的盐煮一分钟，沥干备用，锅里加入油下五花肉然后下韭菜、大蒜、生姜片、豆瓣酱，加入素鸡和香菇，再加入料酒、生抽和老抽用于上色即可出锅。

功效：香菇素鸡炒肉可以预防心血管类的疾病，利于大病初愈之后补充营养，适合老年人和幼儿食用。

素鸡含有丰富的营养物质，适合大部分人食用，对人体有滋补的功效，还可以预防多种疾病，但是素鸡如果和不适合的食物一起食用则会不利于营养吸收，甚者会造成更严重的后果，所以大家一定要注意啊!

豆腐不能和什么一起吃

豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。
豆腐最好不要和菠菜一起煮
菠菜营养丰富,有"蔬菜之王"之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸.豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙.人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃

柿子可以和素鸡一起食用吗

可以，空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。所以要先吃素鸡，后吃柿子，避免空腹。
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。
2、不应吃大量柿
柿子含有大量的糖类，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。
3、不应连皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。[2]
4、柿子不能与螃蟹同吃
应该可以说是相克作用吧，柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。
5、柿子不能与红薯同吃
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
6、柿子不能与海味（海鲜类）同吃
柿子中包含的鞣酸能够和海鲜类中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。