核桃不能和什么一起吃

目录核桃不能和什么一起吃核桃宜和什么一起吃哪些人不适宜吃核桃核桃的营养成分核桃的功效作用核桃的食谱推荐核桃又名胡桃，有长寿果之称，富含蛋白质、脂肪、微量元素和胡萝卜素等营养物质，还可以药用，经常食用可以缓解压力、强身健脑、减少抑郁症的病发，有恒的食用价值，那么在日常的饮食中，核桃。不能和什么一起吃呢?

核桃不能和什么一起吃

核桃+白酒：核桃中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，是热性食物，而白酒是甘心火热的物质，两者结合食用会导致燥咳，重者会引发鼻血。

核桃+野鸡：野鸡肉味道鲜美，营养丰富，虽难以捕获，但食用价值很高，结合核桃一同食用引起血热，肺炎、支气管炎患者不宜食用。

核桃+黄豆：黄豆所含的营养成分比较全面，且含量丰富，结合营养丰富的核桃一同食用，会引起腹胀、消化不良等症状。

核桃+鳖肉：鳖肉营养丰富，是滋补佳品，单独食用可以滋阴凉血、益气补肾，但是和核桃一同食用，会引起食物中毒等身体不适的症状。

核桃宜和什么一起吃

核桃宜和红枣、豆浆、杏仁、芝麻、梨、百合、芹菜、阿胶等一同食用。

核桃+红枣：红枣有补气补血，润肺止咳的作用，结合营养丰富的核桃一同食用，可以美容养颜。

核桃+豆浆：豆浆是中国传统饮品，经常食用有降血压、补虚、清热化痰的功效，再结合着核桃一同食用，有增强免疫力的功效。

核桃+杏仁：杏仁味苦，多吃会中毒，但适量食用营养价值很高，结合核桃一同食用可以促进大脑发育。

核桃+芝麻：经常食用芝麻可以降脂降压、润肤黑发，结合核桃一同食用有不闹宜脑、润肠通便的功效。

核桃+梨：梨果肉多汁，口感清脆，经常食用有清热止咳的作用，结合着核桃一同食用，有清热解毒的功效。

核桃+百合：百合花瓣可食用，味道鲜美，有防癌抗疲劳的功效，辅助着核桃一同食用，有消炎止咳、平喘的功效。

核桃+芹菜：芹菜性凉，味甘，经常食用有安神镇定、利尿降压等作用，结合核桃一同食用，起到降血压的作用。适合高血压患者经常食用。

核桃+阿胶：阿胶有补血益气、美容养颜的功效，结合着营养丰富的核桃一同食用有治耳鸣、阴虚等症状的功效。

哪些人不适宜吃核桃

1、高血压、高血脂患者

核桃中含有的脂肪量很高，高血压、高血脂的人吃多了会影响血压血脂含量，会加重病情，不宜经常食用。

2、孕妇

孕妇是特殊人群，吃东西要谨慎小心，核桃含有大量脂肪会影响孕妇正常的血糖血脂含量，所以孕妇不宜经常食用。

3、体内有痰、积热者

核桃甘润多油，容易生痰助火，体内有痰的人或者是容易积热的人不应该多吃。

4、阴虚火旺者

核桃梨的有效物质可以增加体内虚火，所以阴虚火旺的人要谨慎食用。

核桃的营养成分

核桃中含有大量的热量，有丰富的维生素(维生素B族、维生素A等)胡萝卜素、烟酸、叶酸、微量元素(钙、铁、磷、镁、钾等)和碳水化合物等营养成分，有长寿果、万岁子的美名，食用价值极高，经常食用对人体有好处。

核桃的功效作用

1、健脑益智

核桃中富含亚油酸和DNA，这是大脑和视觉发育的必须营养成分，而锌、锰等元素又是大脑垂体的重要成分，所以经常食用核桃可以健脑益智。

2、抗衰老

核桃中含有大量的维生素E，而维生素E可以有效的抗衰老，所以经常食用核桃可以抗衰老。

3、防便秘

核桃中含有大量的核桃油、膳食纤维素，这类物质可以促进肠胃蠕动，从而起到防便秘的功效，经常食用效果更佳。

4、降血糖

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效的减少身体对胰岛素的抵抗，所以经常吃核桃可以将血糖。

5、助睡眠

核桃中含有的褪黑激素可以有效地帮助人入眠，所以经常食用核桃可以助睡眠。

核桃的食谱推荐

1、核桃露

做法：准备核桃适量、糖少许、水一定量，首先将核桃仁扒出，掰成小块，将核桃仁放入干磨杯中，打磨半分钟，取下搅拌再打磨半分钟，将打好的核桃粉倒入锅中，加入适量的清水和糖煮熟，要记住不停的搅拌，防止粘住，直至残渣过少为止，即可食用。

功效：有平喘、温肺、补肾的功效，经常食用效果更佳。

2、核桃芝麻牛轧糖

做法：准备核桃200克，芝麻(黑白都可)20克，大豆油适量，棉花糖200克，奶粉适量，首先将核桃和芝麻放入烤箱中烤熟备用，热锅，刚入适量的大豆油，热温后加入棉花糖，翻炒，直至全部化开，快速倒入适量的奶粉翻炒均匀，关火后放入准备好的芝麻和核桃，搅拌均匀，炒匀后，压扁铺好保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时，冷藏后拿出切成自己喜欢的形状，用糖纸包好，即可食用。

功效：有补肾益气、平喘止咳的功效。适合偏食哮喘的人经常食用。

3、布朗尼

做法：准备黄油100克、核桃适量、面粉50克、糖适量、鸡蛋一个、巧克力50克、其他辅助工具，首先软化黄油备用，将核桃烤好(放入170度的烤箱中烤15分钟)并掰碎，融化巧克力备用，将黄油倒入盆中，用刮板搅拌至微白，倒入处理好的巧克力，搅拌均匀，将鸡蛋打成液，倒入适量巧克力糊搅拌均匀，再倒入面粉、砂糖、烤好的核桃碎等搅拌至没有面粉，倒入模具中，放入预热10分钟的180度的烤箱中烤20分钟(为防止粘住，将将稍大一点的纸铺入磨具，再将四角剪一下)，表面干燥即可食用。

功效：有增强免疫力、补肾润肺、护眼明目的功效。经常食用效果更佳。

核桃是滋补佳品，但如果不恰当地将核桃和一些相克食物同吃，就会起到反效果。因此食用核桃前，应该了解吃核桃的禁忌。核桃，你吃对了吗?