经常火气大,试试滋阴清热凉血的食谱

经常火气大,试试滋阴清热凉血的食谱

经常上火的人群，要懂得如何去火气，经常火气大，会出现口干舌燥，易怒等等的问题。要如何去改善?一些具有滋阴的食疗方法可以试试，可以有调理体质的作用，对于缓解火气大等情况有调理的作用，来看看这些食疗的具体介绍，可以有改善的作用。

南杏猪肺汤

材料：南杏仁20克，猪肺1只。

做法：把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁(注意只选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

功效：南杏性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。南杏仁可以和猪肺一起吃，可以有润肺止咳的作用，对于滋阴去火凉血有好处，而且也可以有温补的作用，对于清热解毒润燥有帮助的作用。

冰糖银耳蒸南瓜

材料：银耳1朵，南瓜半个，冰糖适量，枸杞适量。

做法：银耳泡发，南瓜去皮，切成小三角块，将南瓜转圈码入盘中，银耳留一稍大点的块，其余全撕成小块，放入南瓜中间留出的空隙处，取一碗装适量冰糖，加适量水，放入蒸锅中，将南瓜盘子坐在碗上，加盖中火蒸20分钟，蒸好的南瓜取出，淋上冰糖水，装饰上枸杞即可。

功效：银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。南瓜可以和银耳冰糖一起吃，可以有预防流感的作用，可以有滋阴的驱寒的作用，而且也可以有缓解秋燥的功效。

经常火气大，一些具有滋阴清热凉血的食疗方法，推荐给大家，可以有很好的改善体质的作用，而且也可以起到温补的功效，对于经常上火的情况有改善的作用，而且也可以有滋阴的效果，这样的食疗方法是日常生活中的必备，可以有凉血清热的效果。

你知道哪些食物是可以帮助你滋阴降火的吗？

现在很多人在生活当中或者是工作当中都是非常忙碌的，没有时间好好照顾自己，更没有时间好好吃饭，所以说身体的火气也会更加的旺盛一些，然而长时间的肝火旺盛的话，就需要吃一些食物来进行调理，那么究竟哪些食物是可以起到滋阴降火的作用的呢？

苦瓜说到滋阴降火的话，那么最好的食物就是苦瓜了。苦瓜在夏天的时候是非常常见的一种蔬菜，并且价格也非常的便宜，很多人都觉得苦瓜难吃。苦瓜之所以叫这个名字，也是因为吃起来非常的苦，一般人是接受不了这种苦味的，但是别看苦瓜苦，滋阴降火的效果却是非常不错的。

在夏天的时候天气炎热，人们的肝火也会更加的旺盛一些，所以在平时可以多吃一些凉拌苦瓜或者是炒苦瓜，想要苦瓜不苦的话，那么在处理苦瓜的时候就需要将里面的苦瓜籽去除干净并且全部清洗干净。

如果采用凉拌的方式，可以在凉拌之前将苦瓜切成想要的形状放到水里面进行一下焯水，这样就能过滤掉至少90%的苦味，使凉拌苦瓜吃起来口感清爽但是没有苦味。

银耳银耳从中医角度来讲的话，应该是属于一种温补性或者是偏寒性的食物，所以说对于滋阴降火也是有着非常好的作用的，如果平时胃部或者是脾肾比较虚弱的话，那么也可以多吃一些银耳，银耳算是菌类当中的一种，因此在美容养颜的同时还能够起到滋阴补肾的作用。

银耳的制作方法也是非常简单的，只需要将银耳浸泡一段时间之后放入到锅里面，再加入适当的冰糖和莲子，用中小火熬煮粘稠即可，一般每周可以吃两次到4次左右，如果火气比较旺盛的话，可以多吃一些，但是火气不是很大的，尽量在2~3次左右即可。

山药山药这种食物一年四季都存在于我们的生活当中，在市场上买菜的时候也是随处可见的，其实山药不仅做起来好吃，而且山药也是一种非常好的滋阴降火的食物。

山药可以和一些肉类或者是骨头类的食物在一起炖煮，炖煮出来的汤和山药在一起吃的话，滋阴的效果会更加一些，但需要注意的是如果山药和羊肉在一起炖煮的话，因为羊肉是属于热性的食物，所以起不到能够降火的作用，反而会出现上火更加严重的现象。

清热降火吃什么好

在生活中很多人都会有上火的情况，尤其是在春秋季节上火的情况会更为严重，如果这个时候再吃一些热性的食物的话，无疑是雪上加霜。经常上火的人，最好是在日常的饮食中多吃一些具有清热降火的食物，这样可以有效的缓解上火的情况。下面我们就来了解一下哪些食物清热降火比较好。

清热降火吃什么好

1、多喝开水，喝水是最好的排毒的方法，通过喝水我们的身体能够稀释体内的毒素，通过尿液排出。每天有充足的饮水，不仅可以促进新陈代谢，而且能够将更多地有害物质排出体外。每天应该至少保证1000ml的饮水量。

2、适当的吃些凉性的水果。对于易于上火的人来说，应该多吃些凉性水果。比如说梨、香蕉、猕猴桃、柚子、柿子、葡萄等，这些水果都有清热解毒的功效，帮助消化，促进食欲。

3、多吃蔬菜，蔬菜大部分都属于碱性的，而我们体内的毒素会使血液氧化并且偏酸性，通过多摄取碱性的蔬菜可以中和体内过多的酸性物质，又能将聚集在细胞中的毒素溶解掉。蔬菜的营养不仅仅如此，在蔬菜中还含有大量的纤维素，它还能起到肠道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外。

4、多喝粥，特别是莲子汤和绿豆粥。也能够适当的起到预防的作用。

5、当感觉快要上火时，可以吃些板蓝根，板蓝根具有清热解毒的作用，也有一定的预防和治疗作用。

6、还有就是用罗汉果泡茶喝，效果不错，罗汉果有清热润肺、止咳、利咽等作用，对上火也有一定的作用。

清热降火的食物

在我们身边，有很多具有清热降火这样的食物，其中包括蔬菜和水果。下面我们就具体来了解一下哪些蔬菜和水果是具有很好的清热降火作用的。

清热降火的蔬菜

1、木耳：因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳因具有很强的润肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。

2、海带：海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用。

3、西红柿：甘酸微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显。

4、丝瓜：甘平性寒，有清热凉血、解毒活血的作用。

5、黄瓜：清热利尿。

6、芹菜：可清热利水、凉血清肝热的功效。

7、蘑菇：可清洁血液。

8、土豆：具有清洁肠道的作用。

9、大豆：大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。

清热降火的水果

1、葡萄能滋养肝肾之阴分、止消渴、润筋骨、利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。

2、柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

3、梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

4、香蕉。败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。

5、西瓜能清热降火、润肺化痰。但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。

6、橄榄甘酸平和，具有清热利咽、解毒的功效。

7、杨桃能生津止喝、祛风热、利尿。

8、菠萝能清暑热，利尿。

9、枇杷具有清肺止咳的功效。

10、李子能清肝火、利尿生津。

清热降火的汤

1、雪梨瘦肉汤

做法：将苹果、雪梨洗净后去核切块，瘦肉洗净后焯一下，锅内水煮开后，放入苹果、雪梨、瘦肉、无花果、南杏、北杏一起放入锅中煮开，适当调味即可。

功效：雪梨是清热降火的代表性水果之一，搭配上苹果、瘦肉、无花果等食物的话，在清热降火的同时，还能够为身体补充营养，是一道非常不错的清热降火食谱。

2、南瓜海带汤

做法：将南瓜洗净后切块，海带泡软后切段，瘦肉洗净后切块，三种食材一起放入锅中慢炖至熟烂即可。

功效：海带也是凉性的食物，经常食用的话，也是可以起到很好的降火的作用的。不过虽然海带降火作用比较显著，但是也不能多吃，这样的话对身体不好。

3、菠菜银耳汤

做法：将菠菜洗净后放入沸水中焯一下，银耳用温水泡软撕小朵，一起放入锅中煮开，撒上香葱即可。

功效：银耳具有滋阴润燥的功效，经常食用的话，可以起到降火、滋阴、润燥、护肤、美容的多重功效，是一种不可多得的食物，搭配上富含维生素的菠菜一起吃的话，效果会更好。

青豆烧兔肉——益气润肤滋阴凉血

兔肉是一种很有营养物质的食物类型，它属于高蛋白低脂肪的食物，可以适合多种人群食用，而且也不会有胆固醇升高的情况。兔肉的营养价值比较高。来看看青豆烧兔肉的做法吧，可以有滋阴凉血的作用，还可以益气润肤。

食疗功效:滋阴凉血、益气润肤

营养价值:蛋白质、铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜、B族维生素

适宜人群:阴虚微热、心烦口渴、大便秘结、形体消瘦、脾胃虚弱

禁忌人群:孕妇及经期女性、脾胃虚寒者不宜食用

青豆烧兔肉所需材料

主要食材兔肉、青豆、姜、盐、葱、鸡精

青豆烧兔肉的做法

1、兔肉洗净，切成大块;姜洗净切末;葱洗净切圈。

2、将切好的兔肉入沸水中汆去血水。

3、锅中火，加油烧热，下入兔肉、青豆、姜末炒熟后，加盐、鸡精调味，撒葱花即可。

青豆烧兔肉的功效与作用

多吃青豆可以有促进代谢的作用，可以补充丰富的纤维素，可以滋阴去火。青豆延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌、解毒的作用。兔肉补中益气，止渴健脾，滋阴凉血，解热毒，利大肠。青豆烧兔肉具有清热去火、滋阴凉血、益气润肤、强身健体的功效。青豆和兔肉一起吃，可以有清热解毒凉血的作用，对于去火气有好处，还可以有消炎的功效，是不错的养生保健的食材类型，而且也可以有抗衰的效果，大家可以经常吃。

青豆烧兔肉是一道很美味的食谱类型，日常生活中大家可以经常吃这样的食谱，可以有滋阴的作用，对于清热解毒去火是有好处的，而且也可以有消炎抗菌的作用，日常生活中，这样的食谱是可以经常食用的。

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