吃什么具有补血作用,推荐养血食材(哪些食物有补血的功效呢)

吃什么具有补血作用,推荐养血食材

食物的种类有很多，不同的食物有着不同的保健的作用和效果，大家要懂得如何去利用，吃什么具有补血的作用你知道吗?很多人都有贫血身体虚弱的问题，可以通过一些饮食的方法来调理，下面的这些食物具有补血的作用，来看看这些养血食材的推荐。

女性补血的食物：红枣

红枣是众所周知的补血食物，富含钙和铁，营养丰富，是贫血女性的很好的食疗食物，中医认为，红枣可以有补气血的作用，而且也可以缓解气血不足，对于安神养心有好处，经常吃红枣对健康有好处。

女性补血的食物：黑豆

黑豆的营养价值很高，富含蛋白质、19种油酸、各种微量元素，不仅可以补肾，它对女性也有很好的补血作用，而且也可以有保护血管的功效，对于增强人体免疫力，补肾有好处。

女性补血的食物：黑芝麻

什么食物有补血功效?有个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多能补血。这是因为黑色的食物入肾，而肾藏精，精生髓，髓化血，所以，血的根本在于肾。所以说黑芝麻不仅可以有补血的作用，而且有补肝肾的功效，对于气血不足肝肾虚弱的情况有调理的作用。

女性补血的食物：红豆

前面说到黑色和红色的食物多能补血，黑色食物是因为入肾，而红色食物在理论上则是“以形补形，以色补色”。红豆是女性健康的好朋友，可以有补铁的作用，让你的气色更加的红润有光泽，而且也可以起到滋补身体的功效。

吃什么具有补血的作用，可以选择一些滋补的食物，这些食物对于调理体质来说有着一定的好处和效果，而且也可以有保健养生的目的，对于增强体质来说有好处，女性补血，上面的这些食物一定是你不二的选择。

哪些食物有补血的功效呢

哪些食物有补血的功效呢

哪些食物有补血的功效呢。女性容易出现贫血的疾病,由于女性特殊的生理结构女性容易出现气血不足的现象,女性出现贫血的症状需要多吃一些补血的食物。下面，就一起来看看哪些食物有补血的功效呢。

哪些食物有补血的功效呢1 常见的补血食物

黑豆 我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。

发菜 发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

胡萝卜 胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

面筋 民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。

菠菜 又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

金针菜 金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物。

因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

咸萝卜乾 萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

哪些食物有补血的功效呢2 1、动物性食物补血

（1)动物血

以血补血一种都缓解贫血的最好方法，贫血严重可在生活中有选择性的主动吃一些动物血，动物血液中铁元素含量很高，对促进自身的血红蛋白合成十分有益，补血效果也很好。

可食用的动物血有：猪血，鸡血，鸭血等。

（2)动物肝脏

动物类食物中肝脏的铁元素含量极高，适合做补血食物食用，动物肝脏中的铁多为2价铁离子，吸收效果好，补血效果也很明显。

富含铁的动物肝脏有：鸡肝，猪肝，牛羊肝脏等。

（3)动物肉

很多动物的肉也含有大量的铁元素，尤其以红肉为主，白肉的铁元素含量相对较低，但是动物肉中多含有脂肪。

因此，吃动物肉补血最好是吃瘦肉，减少脂肪的摄入，提高补血造血效果。

常见的补血红肉：猪瘦肉，牛肉，羊肉，狗肉等。

2、蔬菜补血

（1)含维生素C蔬菜

很多蔬菜中都含有大量的维生素C，维生素C会直接参与血红蛋白的合成，增强造血作用。

并且食用维生素C对促进食物中铁元素的吸收也很有效果，因此，在配合吃一些含铁高的食物，补血效果甚是明显。

常见的维生素C含量高的食物有：番茄，香菜，胡萝卜，苋菜，菜花，青椒，油菜等。

（2)含铁蔬菜

植物中也有部分铁元素含量很高，虽然不及动物肉类含量那么高，但是对贫血也有一定的缓解作用。

但是很多蔬菜中都含有植物酸，需要进行焯水处理，去掉大量的植物酸，确保铁质的吸收。

常见的含铁高的蔬菜有：荠菜，金针菜，芹菜，胡萝卜，菠菜，油菜等。

（3)水果补血

水果中铁质的含量很有限，但是维生素C的含量有的却很高，因此，食用水果补血只能起到辅助作用，配以其他铁质含量高的食物一起食用才能取得很好的补血效果。

常见的'维生素C含量高的水果有：橘子，柚子，芒果，香蕉，苹果，桑葚等。

3、干果补血

（1)含蛋白质干果

蛋白质也是血红蛋白合成的重要成分，很多干果含有大量的蛋白质，因此，平时在三餐之间食用一些蛋白质含量高的干果，对补血也很有效果。

常见的高蛋白干果有：花生、核桃、腰果、碧根果等。

（2)含铁干果

干果是很多植物的种子，也有部分铁元素含量很高，食用能起到很好的补铁作用，对缺铁性贫血的治疗效果甚佳。

常见的含铁高的干果有：干红枣，黑芝麻，龙眼肉、葡萄干等。

4、中药补血

中药中具有补血补气功效的有很多，食用可促进人体新陈代谢、调节内分泌、生血生精、促进血液流畅，补血效果很明显。

常见的补血中药有：人参、当归、党参、阿胶、益母草等。

5、补血膳食

（1)小米红糖大枣粥

材料：

小米50克、大枣5粒、红糖适量。

做法：

1、小米清洗，红枣清洗去核切小片。

2、备好的材料与清水一起下锅煮，这样煮出来的小米会特别的粘。

3、煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。

功效：小米营养价值丰富，红糖具有益气补血、健脾暖胃，红枣益气、养血安神。

6、花生红枣粥

食材：

糯米400克、花生仁（100克）、小枣（干50克）、红糖10克。

做法：

1、锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水。

2、烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。

饮食禁忌：

花生仁（生）对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

（1)双耳红枣粥

食材：

木耳（干)适量、银耳（干)适量、枣（干)适量、冰糖适量。

做法：

1、黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。

2、红枣去核洗净（直接买无核红枣比较省事）。

3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。

营养功效：

1、黑木耳铁的含量也极为丰富，常吃能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。

7、补铁的注意事项

1、口服铁剂以硫酸亚铁、富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁为佳，因铁以二价铁（亚铁)的形式吸收，而以三价铁（正铁)的形式起作用。中药的补血品种有红桃K、血尔、朴雪和女人缘等。

2、贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则。严格按医嘱服药，切勿自作主张加大服药剂量，以免铁中毒。

也绝不能一次大剂量，否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为：头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，休克等，严重者可致昏迷、惊厥等，甚至死亡。

3、口服铁剂时应将药物放在舌面上，直接用水冲饮下肚，不要咀嚼药物，以免染黑牙齿，影响美容。

4、应在饭后服药，避免空腹服药，以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。同时服用维生素C或果汁，因酸性环境有利于铁的吸收。

5、含钙类食品（如豆腐)和高磷酸盐食品（如牛奶)等，与铁剂能络合而生成沉淀，故应避免合用。

6、口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。

牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收，应避免同时服用，或尽量少食用。乳类（尤其是牛奶)中含铁最少，不能大量饮用，否则会降低胃肠道内已有铁的含量。

7、注意药物对铁剂吸收的不良影响：四环素族抗生素能与铁剂生成不溶性络合物，不利吸收。故应尽量避免同时应用。若两者必须应用，应间隔3小时以上。

8、加强饮食护理。正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。已患缺铁性贫血的病人，单靠饮食疗法效果不大，但可作为辅助治疗，以防止复发。

应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯，食谱要广，适当多食含铁较多、营养丰富的食品。

如：肉类、蛋类、鱼类、多种海产品（如海带、紫菜)，动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。

9、服用几个月后，临床症状改善、血色素正常后，不能立即停药，还应在医生指导下再服3—6月，以补充体内的储存铁，防止贫血的复发。

10、口服铁剂治疗期间，因铁与大肠内硫化氢反应生成硫化铁，使大便颜色变为褐黑色，类似消化道出血，对此不必紧张，停用铁剂后即恢复正常。

十大补血食物

十大补血食物

十大补血食物， 在生活中,人们会因为各种各样的原因导致失血,如果不能及时补血,那么就有可能出现失血过多或者贫血的症状,而这些疾病会给人们的生活工作带来影响,下面是十大补血食物。

十大补血食物1 第一个、龙眼

也叫桂圆，其中含有大量对人体有利的营养物质，包括葡萄糖、蛋白质等，而且当中铁的含量也很高，所以适当的吃一些龙眼，可以帮助我们补充营养、促进血红蛋白再生以补血。还有研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。不过需要提醒大家的是、吃龙眼的时候一定要注意控制量，一次七八个就可以了，吃多了很容易上火。

第二个、红枣

说到补血，很多人都会想到红枣，很多女性朋友在经期的时候，会选择吃一些红枣来补血补气。但是记住、不要想着把红枣当作补血圣品，我们可以在平时煮粥时适量加入红枣当作辅料，也是不错的选择。

这里给大家推荐一个吃法、可以把红枣和龙眼肉再加上木耳一起搭配吃，滋阴活血、补气养血的效果会更好，主要做法就是将这三种东西放入碗里，加入适量的水和红糖，蒸半小时左右就可以吃了。

第三个、紫葡萄干

如果想要补血，平时也可以吃一些紫葡萄干，因为它当中的铁含量是很高的，每100克含铁量在9.1毫克，而铁是有补血效果的。

第四个、猪肝

猪肝也有很好的补血效果，它当中的血红素铁含量很高，可以很好的和血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合，更容易被吸收。但是需要注意的是，猪肝的胆固醇是比较高的，也有很多食用注意事项，所以吃的时候，不能吃太多。

第五个、苋菜

它还有一个名字叫雁来红，我小时候很喜欢用它煮出来的红汤泡饭吃，补血效果也是杠杠的，因为铁含量很高。如果和鱼肉一起煮，更容易促进营养素的吸收。

第六个、甘蔗

甘蔗也有很好的补血效果，粗略估计，一斤的甘蔗里的含铁量大概在4.5毫克左右。

第七个、菠菜

其菠菜中的铁含量是比较高的，所以，补血的效果还不错。

第八个、红豆

红豆有利水渗湿、补血作用。可以和多种食材搭配，比如薏米、莲藕、莲子、芋头等，有很好的养生效果。

第九个、牛肉

牛肉的脂肪含量低，但是营养丰富，其中富含的血红蛋白铁达到3.3毫克/100克，所以也有很好的补血效果。

第十个、黑木耳

如果想要补血，平时也可以适当吃一些木耳，它不仅含铁量丰富，可以补血，还有很多功效，对身体的好处是很大的。

十大补血食物2 1、萝卜

萝卜是一种很常见的蔬菜，里面含有丰富的维生素B的成分，含铁量是非常的高的.，大家可以适当的吃一点。

2、面筋

面筋也是一种很常见的面食，口味是很好的，一般的餐厅都会有面筋的，面筋的含铁量是很高的。

3、金针菜

金针菜的含铁量是很大的，比菠菜还要高好多倍的，金针菜还含有一些丰富的维生素等物质，是很好的。

4、龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

5、黑豆

我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

6、发菜

发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

7、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

8、菠菜

菠菜是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

9、鸽肉

鸽肉、具有很好的补血活血的作用，而且还能防治高血压、气喘病等多种常见疾病，对于治疗贫血以及妇女产生失血也有一定的疗效。

10、南瓜

南瓜是公认的补血佳品，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁，钴、磷。钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，全都是补血的优良营养素。

十大补血食物3 1、红枣

红枣有一定的补血作用。在中医看来，所有的红色食物都能入心经补益血液。吃红枣对于心和脾都能够起到滋补的效果，如果患者因为贫血而出现面色发白等症状，那么可以适量吃红枣来滋补。

2、阿胶

阿胶本身有滋阴补血、润肺止咳、养心安神的作用，对于失眠、咳嗽等症状有很好的缓解作用。女性朋友在经期会大量失血，这时吃阿胶能够帮助补血，还可以增强身体的免疫力。

3、桑葚干

桑葚干的补血效果非常好，桑葚干中的铁元素含量丰富，每100克桑葚干的铁元素含量为42.5毫克，对于缺铁性贫血有非常好的改善效果，并且经常吃桑葚干还有美容养颜的作用。

4、其它食物

除了以上食物，牛肉、黑木耳、菠菜、猪肝、黑芝麻、荔枝、桂圆等都有非常好的补血效果，这些食物中的铁含量非常丰富，经常食用不仅能够补充铁元素，而且能够改善贫血的症状。

补血的食疗方

1、莲子桂圆汤

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。

2、杞子红枣煲鸡蛋

枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

3、猪肝粥

猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

哪些食物具有补血功能

贫血是临床最常见的表现之一，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现。下面为您解答具有补血功能的食物，希望对大家有所帮助。

具有补血功能的食物

一、甜蜜水果类(葡萄、红枣、桂圆)

含金量：富含磷、钙、铁等矿物质，并有多种维生素和氨基酸，有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载：“红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。”

推荐：可当一般水果吃，也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥，健脾养心，补血安神。

二、干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干)

含金量：含铁量增加，其中以桑葚干为最，桑葚干每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中，最有利于一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

推荐：黑枣干和桑葚干适宜煲汤和煲粥。

三、深色蔬菜类(菠菜、胡萝卜、南瓜)

含金量：含有丰富的铁质和胡萝卜素，胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

推荐：新鲜南瓜汁、新鲜胡萝卜汁、排骨南瓜盅、南瓜银耳羹，鲜甜美味，好喝又营养。

四、鲜美肉类(乌鸡、猪肝)

含金量：养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。

推荐：黑豆乌鸡汤、猪肝炒菠菜。

五、红黑药材类(黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生)

含金量：铁质、蛋白质和氨基酸含量高。

黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

黑豆助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。

推荐：花生焖猪蹄，黑豆鱼头汤，发菜猪骨汤。

贫血者的饮食习惯

一、含铁类的食物不宜与牛奶同食。

含铁类的食物所含的一些元素成分，如果和牛奶一起同食的话，会阻碍到铁元素的吸收，一般含铁的食物最好是不要与中和胃酸的药物类等同食，这样的话不仅营养了低食物本来的营养价值，有时候还会对身体的健康产生一定的影响。所以大家一定要注意，如果在食用补铁类的食物，尽量不要与牛奶同食。

二、不宜喝茶。

很多人都会有喝茶的习惯，特别是现在的人，喝茶都成为了一种休闲放松的方式了，不管是在饮后，还是在闲时暇时间，都喜欢邀几个朋友或是和家人一起喝茶聊天、看电视，是一种很闲情逸致的休闲方式，但如果你是贫血的话，还是尽量少喝或者不喝，不然的话会使贫血的'症状更加的严重。因为茶含有一种鞣酸，这种元素会与食物中的铁形成一种不溶性鞣酸铁，这样的话，就会进一步的阻碍到了铁质的吸收。

三、不宜长期吃红枣。

一看到这个，有的人可能会觉得疑问，百思不得其解，红枣不是补血、养颜又美容的最佳之食品一么？是红枣是补血的佳品，但是红枣吃多了容易使肚子产生涨气，所以一般情况下每个星期食用两到三次即可，不宜长期连续的服用，免得引起身材肥胖之症状，不然的话补了血又来担心减肥的事情了。

贫血的预防

饮食调摄

饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸，维生素B12，有利于巨细胞性贫血的治疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶，因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。

劳逸结合

进行适当的体育活动。

贫血都吃啥可以补血

贫血都吃啥可以补血

贫血都吃啥可以补血，贫血是生活中人们经常会出现的一种不良症状，据说现代人出现贫血的机率高达百分三十。对于贫血的人来讲补血是非常重要的，那么贫血都吃啥可以补血呢？

贫血都吃啥可以补血1 一、动物性食物

1、动物肝脏：肝脏的含铁量是最高的，猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝都是很好的补血食材。

2、牛肉：贫血可以多吃牛肉，它的铁和蛋白质含量很丰富。

3、乌鸡：这是很好的补血食材，贫血的人可以经常煮乌鸡汤喝。

二、蔬菜

1、菠菜：菠菜的铁含量是很高的，贫血可以经常吃菠菜。

2、苋菜：苋菜含有丰富的铁元素，贫血的人要多吃。

3、南瓜：南瓜的营养是很全面的，它含有很多铁元素、蛋白质、维生素、胡萝卜素和氨基酸，是很适合贫血人群食用的食物。

三、水果

虽然水果的铁含量不高，但维生素对铁的`吸收和利用有非常大的帮助。所以补充铁的同时多吃水果是非常好的。

1、樱桃：樱桃含有较高的铁元素，它所含的维生素a也是很重要的营养物质，贫血的人要多吃樱桃。

2、黑桑葚：桑葚的铁含量很高，它可以用于防治贫血。桑葚干也含有很多铁，所以食用新鲜桑葚或者桑葚干都很好。

四、药材

1、当归：当归是非常好的补血药材，当归炖鸡很适合贫血的人食用。

2、红枣：红枣的补血效果是不用怀疑的，所以贫血的人可以用经常吃红枣。

实际上除了以上四种食物，还有很多食物也是可以治疗贫血的，如龙眼干、猪血、胡萝卜、葡萄等等，不过无论哪一种食物，也是没有办法提供所有营养的，所以患有贫血的人在多摄入补血食物的同时，还要保持均衡饮食，这样才可以远离贫血。

贫血都吃啥可以补血2韭菜炒猪肝

猪肝100克， 韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。

猪血粥

猪血100克，菠菜250克，粳米50克。取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段；将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。

红枣木耳汤

红枣30枚，黑木耳25克。先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。

补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。

羊肉丝炒鸡蛋

羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。

贫血都吃啥可以补血3在生活中，贫血疾病的通常症状都是缺铁性的贫血，所以患者想要有效的补血的话，那么也要及时的补铁才是，此时患者可以服用铁之缘片，乳酸亚铁口服液，以及生血宁片，还有补血口服液，以及驴胶补血颗粒等的一些药物进行治疗。

女性贫血已经是现今社会的很常见现象了，其贫血的发生主要是与女性平时的生活习惯，饮食规律、还有自身的消化功能有很大的关系，还有的女性是因为月经量比较多或者是经期过长才引起的贫血，输液在平时在这方面多注意一些。

贫血患者除了服用药物进行补血之外，在平时也可以多吃具有补血功能的一些食物来调理，比如像猪肝，鸡肝，桂圆，以及红枣，猪肉，还有牛肉等一些的食物，在每天适当的食用，再配合药物的一些调理就可以有效改善贫血的症状。

注意事项

在出现贫血的时候，患者尽量不要吃太多比较辛辣和容易上火的食物，多喝水，多吃水果以及蔬菜哦，饮食要清淡点，多参加医治户外活动，晒晒太阳等等。

贫血都吃啥可以补血4 补血吃什么东西最好

1：甘蔗

甘蔗是一种独特的水果，它是一种植物的茎，但这种水果却具有特别好的补血作用，它有着补血果之称，它味道甘甜，营养丰富，能为人体补充丰富有机酸和维生素，还能让人体吸收大量的微量元素体，这些物质进入人体后，可增强人体造血功能，能让人体保持气血充盈状态。

2：红枣

平时人们补血的时候可以吃一些红枣，因为红枣是补血效果特别好的美味食材，它不但含有微量元素体，还含有维生素c和维生素p这些物质能增强人体造血功能

而且能促进血液循环，还能净化血液，人们吃了红枣后能补血，而且能提高心脏功能，并能提高心脏和大脑的供血量，可防止心脏和大脑功能减退。

吃什么东西补血

1：桂圆

平时人们吃些桂圆能补血，而且补血效果特别好，因为桂圆中不但含有微量元素体，还还有一些多糖和氨基酸，这些物质被人体吸收后，可促进人体内造血干细胞再生，能有效增强人体自身造血功能，它能预防缓解贫血也能为人体补充能量，促进体力恢复。

2：黑木耳

平时人们多吃些黑木耳也能补血，因为黑木耳被人们称为补血神器，它既能提高人体造血功能，又能促进人体内血红蛋白合成，能起到补血养血美容养颜的重要作用，能让人类皮肤保持红润健康，也能降低缺铁性贫血的发病率。

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