具有清热解毒清头目的食疗方

具有清热解毒清头目的食疗方

吃什么可以有清热解毒缓解烦躁的作用?很多的食物都有这样的作用，日常生活中要经常吃，这样话可以减少一些疾病的发生，下面的这些具有清头目清热解毒的食疗方法可以试试，效果很不错，可以有滋阴清热明目的作用，对于保护视力有好处。

一、豆腐烧扁豆

原料：豆腐1500克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量

制法：

1、将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用;豆腐切成小块。

2、炒锅内放油烧热，下豆腐块煎两面呈金黄色时出锅。

3、锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。

功效：菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中蛋白质的消耗，清热利目。扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。这样是会务相互搭配可以有保护视力的作用，对于养肝明目有好处，还可以有延缓衰老的作用，对于调理体质来说有好处，而且也可以有增强免疫力的作用。

二、核桃枣杞鸡蛋羹

原料：核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，鸡蛋2个

制法：

1、鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。

2、每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋加糖适量蒸为羹。

功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。对于清头目有帮助作用，而且也可以有养肝的功效，对于经常出现的视力下降的问题有调理的作用。

具有清头目清热解毒的一些食疗方法，上面都介绍了相关的内容，这些食疗方法可以起到滋阴去火的作用，对于养肝明目来说有好处，而且也可以起到缓解视力下降的作用，对于增强免疫力有好处，经常用眼的人群，这些食疗方法可以经常吃。

如何护眼明目，食疗调理的方法有哪些？

能够明目的食物
第一类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化。增强在暗中看物的能力。
第二类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃。这类胡萝卜在人体里能转变维生素A。
第三类是含核黄素（维生素B2）多的食物，如：牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等。能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。

清热解毒的食物有哪些

我们每天都在摄入很多的食物进入到体内，这些食物经过分解之后，是会产生一些垃圾，如果这些垃圾没有及时排出体外的话，就会产生毒素，对我们的健康有影响。排毒的其中一种方法就是清热解毒，下面我们一起来看看吧。

清热解毒是什么意思

清热解毒，清热法之一。适用于瘟疫、温毒及多种热毒病证或疮疡疔毒的治法。症见高热烦扰、口燥咽干、便秘尿黄、或吐衄发斑，或红肿热痛，舌红苔黄，脉数有力等。常用药有黄连、黄芩、黄柏、石膏、连翘、板蓝根、蒲公英等，代表清热类食物有清热凉血，解毒的作用，宜于治疗热证。用痛肿疔毒等病证的治法。

清热解毒的食物有哪些

1、白萝卜

白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。

2、橄榄

橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

3、决明子

决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子，内含蒽酯及蒽醌甙，决明素及维生素A等，药理试验证明:决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用。

4、牡丹皮

牡丹皮为毛茛科芍药属植物牡丹的根皮，含牡丹酚，牡丹酚甙，挥发油和植物甾醇等。药理试验证明:牡丹皮有降低血压作用;有镇痛、镇静、抗炎和解热作用;对多种致病菌有较强的抑制作用。

5、西瓜

西瓜味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用:清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。

清热解毒吃什么水果

1、橄榄：橄榄营养价值非常丰富，含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等，可以生津止渴，清热排毒，抗炎消肿，抗肿瘤，其制品及橄榄油制品对心脏很好，可谓老少皆宜。

2、火龙果：火龙果味甘性凉，富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素，可以生津止渴，清热凉血，防中暑，增强身体抵抗力。

3、橙子：橙子性平微凉，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，可清热排毒，消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等，仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。

4、梨：梨子营养丰富，富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素，可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等。还可以通利大便，保护心血管及肝脏，帮助减肥。

5、橘子：性寒，热量不高，且富含纤维，可促进肠胃蠕动，排出废物，生津止渴，清热润肺解毒。

6、西瓜：西瓜是解暑佳品，富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，且不含脂肪和胆固醇，可以清热、解毒、利水等。

清热解毒吃什么蔬菜

清热解毒的蔬菜有很多，例如苦瓜、绿豆、菠菜、芹菜、大蒜等。

清热解毒的药用方剂

1、竹叶6克，石膏50克，半夏9克，麦门冬20克，人参6克，粳米10克，甘草6克。

2、川大黄、朴消、甘草各20克，山栀子仁、薄荷叶(去梗)、黄芩各10克，连翘40克。

3、黄芩15克，黄连15克，陈皮6克，甘草6克，玄参6克，柴胡6克，桔梗6克，连翘3克，板蓝根3克，马勃3克，牛蒡子3克，薄荷3克，僵蚕2克，升麻2克。

4、地骨皮30克，桑白皮(炒)30克，甘草(炙)3克。

5、生地黄6克，当归身6克，牡丹皮9克，黄连6克，升麻9克。

6、升麻30克、干葛15克、赤芍药15克、生地黄30克、牡丹皮15克、黄连15克、黄柏24克、黄芩15克、桔梗15克、栀子15克、甘草15克、连翘15克。

看了上面的介绍，相信大家对如何清热解毒应该是比较了解了吧，清热解毒对我们人体的健康而言，是非常重要的，我们大家平时应该多吃一些具有清热解毒的食物，这样可以减少毒素在身体内的堆积，导致身体发生疾病。

两款清热解毒凉血止血的食疗方

夏季是一个很炎热的季节，很容易出现中暑啊或者是一些疾病的发生哦，你知道应该如何去调理的吗，下面的这些清热解毒的食疗方法适合夏季食用，具有凉血止血的作用和效果的呢，下面的这些食疗方法可以试试。

1、柴鱼节瓜瘦肉汤

材料:柴鱼(干货店有售)100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:柴鱼浸泡40分钟以上，洗净;节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升(约6碗量)武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。

功效:柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。柴鱼可以补充蛋白质和钙质，具有滋阴养血的作用，同时可以起到健脾胃的效果。

2、槐花白茅根煲鲫鱼

材料:槐花15~20克、鲜白茅根50~100克、鲫鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。

做法:槐花稍浸泡;白茅根洗净;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3~4人量。

功效:槐花有凉血止血、清肝泻火的功效。以它配上清热泻火的白茅根煲鲫鱼,具有清热凉血、泻火解毒的作用,尤为适用于时下痔疮易发炎的辅助治疗,亦可谓夏日时清热下火的家庭汤饮。这样的食疗方法可以有抗炎的作用，是不错的清热解毒凉血的食谱。

关于清热解毒的食疗方法，你都知道了吧，可以看出的是这些食疗方法可以有很好的清热解毒的效果，可以滋阴，也可以调理脾胃，很适合夏季食用的哦，大家不妨行动起来吧，可以让我们更加健康哦。

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