米饭不能和什么一起吃

米饭不能和什么一起吃

目录米饭不能和什么一起吃米饭宜和什么一起吃哪些人不适宜吃米饭米饭的营养成分米饭的功效作用米饭的食谱推荐我们几乎每天都要食用米饭，它是我们餐桌上虽然普通但是必不可少的一部分。米饭富含碳水化合物，还有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具有一定的营养价值。而不是所有人都适合食用米饭。你到底会不会正确食用米饭呢?米饭不能和什么一起吃?

米饭不能和什么一起吃

米饭+蜂蜜：大米和蜂蜜一起吃可能会引起胃部不适，不适合于有胃炎的人群。

米饭+蕨菜：米饭和蕨菜一起吃会不利于人体对维生素B1的消化与吸收。

米饭+苍耳：米饭和苍耳一起食用可能会引发心痛和身体的不适。

米饭+红豆：米饭和红豆一起吃可能会造成口疮的形成。

米饭+碱类：碱类会造成大米中维生素的流失，严重可能会导致脚气病。

米饭宜和什么一起吃

米饭+桂圆：米饭和桂圆一起食用能起到补元气的功效。

米饭+荷叶：米饭和荷叶一起对脾胃的调理很有益处，适合于脾胃不适的人群。

米饭+枇杷：米饭和枇杷同食可以起到生津止渴的作用。

米饭+白果：米饭和白果一起吃可以起到养胃护肺的作用。

米饭+板栗：米饭和板栗一同食用有助于健脾补肾。

米饭+紫米：米饭和紫米一起吃可以开胃益中，也有一定明目的功效。

米饭+黑豆：米饭和黑豆一起吃营养均衡，对健康十分有益。

米饭+绿豆：米饭和绿豆一起食用有利于人体对营养的消化与吸收。

米饭+黑米：米饭和黑米一起吃可以开胃益中，也有一定明目的功效。

米饭+猕猴桃：米饭和猕猴桃一起吃可以起到健脾补肺的功效。

米饭+红薯：米饭和红薯一起吃可以起到健脾养胃的作用。

米饭+胡萝卜：米饭和胡萝卜一起吃可以起到养护胃肠的作用，适合于肠胃功能不佳的人群。

米饭+桂圆肉：米饭和桂圆肉一起食用能起到补元气的功效。

米饭+锁阳：米饭和锁阳一起吃可以起到补益肝肾的功效，还有一定的强壮腰膝的作用。

哪些人不适宜吃米饭

1、糖尿病人群不适宜吃米饭

糖尿病患者不宜吃米饭，因为米饭中的淀粉会在口腔中由唾液淀粉酶化成糖类，在大量食用米饭后人体的血糖含量会极具上升，非常不利于糖尿病患者的身体健康，因此糖尿病患者不适宜食用米饭，应当尽量少吃或不吃米饭。

2、胃不好的人群不适宜吃米饭

由于胃不好的人一般都患有胃部疾病，尤其是患有胃炎和胃溃疡的人群，这是由于胃黏膜被胃酸长期侵蚀而导致的。而米饭属于寒性食物，患者一般脾胃虚寒，多吃米饭会导致脾胃虚寒加重，此外，米饭不易被人体消化，会加强胃酸的分泌，因此胃不好的人群不宜吃米饭。

3、减肥的人群不适宜多吃白米饭

由于米饭中的含糖量高，在人体内攒积，容易转化为脂肪，不利于减肥的人群减轻体重，因此，减肥的人群不适宜多吃米饭。但是减肥的人完全不能吃米饭是一种偏见，适当的少吃一点米饭还是可以的。

米饭的营养成分

米饭最重要的组成部分是碳水化合物，还含有一定的蛋白质、维生素、纤维素和矿物质。米饭的营养均衡，维生素B的含量比较高。米饭中的蛋白质营养价值很高，经过世界卫生组织认定氨基酸配比合理，蛋白质的效用比率高于小麦和玉米，蛋白质的可消化性高于其他谷物。

米饭的功效作用

1、补充营养素

米饭在煮成粥以后具有补脾、和胃的功效，还有一定清肺的作用，适合于脾胃功能不好的人群，是用来补充营养素很好的基础食物。

2、婴儿辅助饮食

米饭能促进胃液的分泌，有助于人体对营养物质的消化与吸收，有利于婴儿的健康发育。此外，米饭还有利于婴儿对奶粉中营养的消化吸收。

3、健脾和胃

具有保护胃黏膜的功效，大米在制成米粥后，米饭中含有的淀粉被糊化后，十分软糯，容易消化，非常适合于患有慢性胃炎、胃溃疡的患者食用。

4、明目

米饭有防止眼部干燥，防止视力模糊的作用，对治疗结膜充血、近视等疾病有一定治疗的功效，适合于眼部患有疾病的人群。

5、止烦

米饭富含氨基酸和维生素，能加强新陈代谢，镇定安神。而且，米饭含有的有机酸能起到消除疲劳的作用，对睡眠质量低下的人群有一定改善的功效

6、止泻

米饭虽然看似普通，却富含碳水化合物，还有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能够加强人体对营养的消化与吸收，对止泻也有一定的功效。

米饭的食谱推荐

1、大米燕麦粥

做法：把大米淘洗干净后，与燕麦一起放入压力锅中，导入适量的水，浸泡一会儿。盖上盖子，开火煮15分钟。熄火后，不要马上把大米燕麦粥盛出，可在里面焖15分钟左右，让粥更粘稠更好吃，然后根据各人口味加入盐或糖，即可盛出食用。

功效：适用于晚上睡觉不安稳或有轻度失眠的人群，米饭和燕麦一同熬粥营养价值丰富，能够起到一定的安神，稳定睡眠的功效。

2、乌鸡大枣粥

做法：乌鸡肉150克、大枣10～15枚、大米100克、精盐适量。将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。

功效：适用于腹泻、腹痛的人群，以此方法服用米饭能有助于人体对营养的消化与吸收，对止泻也有一定的作用。

3、蛋炒饭

做法：将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末。鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。倒入鸡蛋液，翻炒均匀。加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。

功效：适合于脾胃虚弱、患有慢性胃炎、胃溃疡的患者食用，有一定的健脾养胃的功效。

4、大米姜醋粥

做法：大米50—100克、生姜3克、米醋10—15毫升。大米、生姜入沙锅同煮沸，再放入连须葱白段，待粥将熟时，放入米醋，稍煮即可。

功效：适用于脾胃功能不好的人群，这道菜品具有补脾、和胃的功效，还有一定清肺的作用。

米饭有丰富的营养价值，但如果与其相克的食物用时服用，则不但达不到养生的效果还会适得其反，所以多多了解食物相克的知识还是十分有必要的，米饭不能和什么一起吃，你学会了吗?

米饭不能和什么一起吃

大米忌和苍耳一起食用，否则会引发心痛以及身体不适。
也不可与蜂蜜一起食用，会引发胃痛的。
大米也忌和蕨菜红豆想食用。蕨菜会影响身体对维生素的吸收，和红豆一起会生口疮。
大米也不能喝碱类相使用，在煮米是加碱会使大米中的维生素丢失，缺乏会得脚气病

土豆丝能跟米饭一起吃吗，为什么听人说不能一块

1、可以一起吃。炒土豆丝作为菜肴，口味清爽。米饭是主食，和土豆丝没有什么相克禁忌。
2、因土豆丝也可以作为主粮，淀粉含量较高，所以土豆丝当菜的时候，可以适当减少主食量，配上绿叶菜、适量的荤菜，营养更丰富多样化。如果希望减肥的人，则尽量不要把土豆丝和米饭一起吃，以免摄入过高的热量。

肉和米饭为什么不能一起吃

米饭与肉类不要一起吃2008-12-26 12:33胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患上这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品（所谓“加工食品”就是去除纤维、矿物质、维他命的食品，白糖、白米和白面包等）。
通常肉食动物需要较多的胃液来消化吃下去的肉类，它们的肠道也比较短，以便能够迅速将腐化的肉食排出体外。很多人和肉食动物一样爱吃肉，但是，由于人类没有肉食动物的先天功能——我们的胃液酸度只有肉食动物的一半，无法迅速消化肉食；肠道也比肉食动物的长许多，无法迅速排出腐化的肉食。
从以上分析不难理解：人的消化系统其实与草食动物比较接近，是比较适合消化高纤维食物的。
因此，专家认为，保健的第一原则是多吃高纤维的植物食品，也就是素食。
如果无法放弃肉食，饮食也应以清淡为主，每餐的食物种类不要太多。吃的食物太复杂，对胃部和整个消化系统都是负担。例如：消化碳水化合物和蛋白质食物，需要的消化液不同，如果同时食用，两者都不能完整消化，会造成胃功能透支。
没有完整消化的食物也容易积存在肠内腐化，提供有害细菌生长的环境，这是致癌的原因之一。
所以最好的方法是高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃，例如：肉类不宜和米饭、面包同时吃。
蔬菜可和碳水化合物或豆类配搭，但水果则宜单独吃。
如果遵守这些原则，就不会对胃部造成太大的负担，导致消化不良，最后引发各种消化系统的疾病。
每餐最好进食一些新鲜、没有烹煮过的水果、蔬菜和芽菜。它们的维他命对预防胃癌有帮助。