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预防螃蟹中毒,解蟹毒的小方法

时间: 2023-03-12 05:22:11

预防螃蟹中毒,解蟹毒的小方法

如何预防螃蟹中毒?很多人的饮食不规律,而且也会经常出现一些身体不适,比如说过敏体质食用了海鲜的食物,就会导致全身瘙痒等等的症状。如何去预防螃蟹中毒。下面的这些小方法可以有解蟹毒的作用,来看看这些食物的搭配。

吃完螃蟹不能吃泥鳅

吃完螃蟹不能吃泥鳅。泥鳅虽然性平无毒,不过因为泥鳅属于温补类的的食材,螃蟹则是大寒之物,所以二者相克不宜同吃。所以说一定要注意泥鳅和螃蟹不要吃,这样的食用方法可以有中毒的情况出现。

吃完螃蟹不能吃茄子

蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,而且也会导致中毒出现腹泻,对于脾胃虚寒的人群来说也是禁忌。

吃完螃蟹不能吃南瓜

南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,南瓜和螃蟹不要一起吃,会导致食物消化不良的情况,而且也会影响健康,对身体健康不利。

吃蒸煮的螃蟹是最安全的。蒸煮螃蟹时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟,煮熟煮透才可能把蟹肉内的病菌杀死。有一点也是很重要的,吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质,因为其中含有细菌、病毒、污泥等。所以说在食用螃蟹的时候一定要蒸熟或者是煮透以后再食用比较好。

预防海鲜中毒的这些方法,上面都介绍了相关的内容,这些方法可以起到很好的保健的作用,而且也可以预防一些过敏症状的发生,这些食物不能和螃蟹以及海鲜类的食物一起吃,以免诱发螃蟹中毒的情况,所以要注意这些问题。

螃蟹食物中毒怎么解毒

吃蟹食物中毒一般可能会引起恶心,呕吐,腹泻,头晕等症状,一般这种情况可以输葡萄糖,氯化钠,维生素C,维生素B6等对症解毒治疗,恶心,呕吐可以注射胃复安等对症治疗,腹痛可以用盐酸消旋山茛菪碱注射液等解除胃肠道痉挛对症治疗。

螃蟹毒素如何能去掉

螃蟹肉味鲜美,营养丰富,但死螃蟹忌食之;因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质,故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质,一旦死后,这些病菌大量繁殖;另外,螃蟹体内还含有较多的组氨酸,组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,尤其是当螃蟹死后,组氨酸分解更迅速,随着螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多,而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。性味:咸、寒、有小毒。归经:入肝、胃。养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉。

吃螃蟹中毒了怎么办?

中毒后的急救食后有不适者,就必须立即设法将食物从胃内吐出来, 必要时洗胃导泻,并口服抗菌消炎药及对症处理,严重者要送往医院救治. 另外民间有方可度用将大蒜15克,捣碎用冷开水浸泡去渣加红糖25 克,1次喝下,每隔1小时喝1次,连喝3~4次,有一定效果. 这是过敏性腹泻。主要是对螃蟹中的蛋白质过敏,导致肠粘膜通透性改变而发生腹泻,主要治疗措施是去除食物中过敏原,避免再进食引起胃肠过敏的食物。可以在医生指导下间歇使用糖皮质激素如强的松。本病是一种自限性变态反应性疾病,虽可反复发作,但愈后良好。 一旦吃螃蟹之后发现不舒服,赶快去医院,不要耽误了时间!另外服食一些抗菌药可能会比较好点!但是还是要抓紧时间洗胃,还是医院的仪器比较先进,不建议自己在家洗胃。

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