可以温肺的美味食物的做法

可以温肺的美味食物的做法

饮食是我们生活中不可缺少的一部分，享受美味营养的食物是我们每个人都是非常渴望的一种事情，很多食物对身体健康都是有很好的调理滋补的作用的，所以大家是可以很好的尝试制作的，比如说今天小编就是要为大家介绍一些可以温肺的食物。

一、白菜炒木耳

原料：娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料：五花肉100克。调味料：葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

做法：

1、娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开，木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片，锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味。

2、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀，再放入娃娃菜，大火翻炒均匀。白菜稍炒软后放入泡好的木耳。加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可。

功效：我们要知道黑木耳是具有滋阴润燥、养胃通便等功用，而白菜微寒味甘，归肠、胃经，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒、利尿通便等功效。

二、椰汁香芋西米露

原料：西米、芋头、椰汁、白糖。

做法：

1、接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

2、香芋去皮，切块状，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过)，备用；把椰汁倒到锅里，加入适量的清水加以稀释，再加入适量的白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

功效：香芋是含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维，而且是有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的作用。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。

三、木瓜鱼尾花生汤

原料：木瓜、花生、鲩鱼、生姜。

做法：

1、选用半个半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干净，切厚件；花生肉保留红棕色花生衣，用清水浸透洗净；生姜去皮、洗净切片。

2、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞，清水洗净后抹干水，用少许油加上姜片放入锅中，将鱼煎至微黄。

3、把花生肉放入瓦煲内，加入适量清水用猛火煲至水滚，再改用中火煲1小时，加入鱼尾及木瓜，再煲1小时左右加盐调味，即可饮用。

功效：我们食用花生可益脾润肺、补血；而木瓜是具有滋养、消食、杀虫的作用。食用生姜可解表、散寒、温胃、解毒；鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水，可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体，是一款适宜秋季饮用的汤水。

做法简单味道香，食材丰富又养胃，非常美味的食物有哪些？

肉沫鱼香茄子

用材：长茄子3根、肉沫100g、蒜6瓣、姜3片、生抽一勺、醋一勺、盐、糖适当、小香葱少量；作法1.茄子切成条形。蒜敲碎；2.过加油热放茄子条炸软捞起预留；3.另起一锅烧开给油放进肉沫爆锅掉色加生姜片，蒜末炒香，加炸过的茄子条，加生抽，盐糖，爆锅1min，放醋炒匀就可以出锅了。上洒葱段就可以。

干锅猪蹄

作法1.直接把酱猪蹄块在热油锅里稍炸，随后倒出来沥油。另把青椒节、尖椒块和蒸好的雪豆入盘，与干锅酱、麻辣干锅油一起配出干锅料，备用。2.净锅放菜油热，先松生姜片、大蒜、小葱节、麻椒和干辣椒节炒出香味，在倒进配好的干锅料炒两下后，添加猪脚块并调好味，炒到香气浓时就出锅。

金针菇培根卷

用材培根肉5片；金针蘑一捆；耗油少量；生抽酱油少量；糖少量；白胡椒粉少量；木签10根作法金针蘑清洗去头，培根肉对半分切割成2段用培根肉把金针菇卷起，用竹签固定不动炒锅油热后，放少许油，把培根卷装进去文火煎。有外盖这个锅最好是盖上。煎的前提下，用适当耗油、盐、糖、生抽酱油跟水调酱到双面小火煎金黄色时，把汁放入锅中，盖上稍微焖一下，让鸡腿菇消化吸收汁的味儿。最终装碟除掉木签，上菜开吃！

香辣虾

原材料：大龙虾400克、花椒粒40克、姜片50克、小尖椒10个、小葱一根、蒜七八瓣、白砂糖鸡精盐各少量，生抽酱油适当、食用油适当。作法：1.大龙虾剔去泥肠等，清洗沥干；2.蒜头、生姜切片，大葱切丝；3.锅中放适当食用油，烧开然后放入小尖椒、花椒粒炒香；4.放进大蒜和生姜片，煸炒出味；5.放进大龙虾，炒成掉色；6.放适当生抽酱油，色调发红后放入白砂糖、盐、鸡精；7.出锅前放进京葱，煸炒后就可以。

简单好做，简单一搅一煎就可以出锅，营养又健康的食物有哪些呢？

第一种：角瓜蔬菜饼

西葫芦蔬菜饼的做法如下所示：食物提前准备：角瓜，红萝卜，生鸡蛋，葱段，盐，小麦面粉等。步骤一：角瓜清洗擦成丝，红萝卜洗干净后擦成丝，放进碗中，加一点盐，腌出水份，挤干水分，摆入碗里。流程二：碗里添加三个鸡蛋、一点葱段、一点点盐、适量小麦面粉，拌匀成蔬菜水果面浆。流程三：电饼铛涂油，把蔬菜水果面浆倒入锅中，摊成小饼，慢火慢煎，煎至两面金黄就可以。有青菜有生鸡蛋，不仅有维他命也是有膳食纤维素，做出来的小饼特别好吃，不害怕小孩不吃蔬菜了。

第二种：梨子山药饼

雪梨山药饼的做法如下所示：食物提前准备：淮山药，梨子，小麦面粉，白砂糖等。步骤一：淮山药清洗削皮，切割成段儿隔水蒸熟，碾成泥。梨子洗干净后削皮，擦成丝，预留。流程二：把梨子丝参与到淮山药里，再加入适量小麦面粉，适量白砂糖，拌匀。揉成一个一个的小圆饼状，放到炒菜锅里，弄点白芝麻，慢火慢煎，双面小火煎金黄色就可以。淮山药健脾养胃，梨子润肺止咳，二者配搭，美味可口，味儿更棒。

第三种：檽米紫薯饼

檽米紫薯饼的做法如下所示：食物提前准备：紫红薯，白砂糖，牛乳，粘米粉，黑芝麻粉等。步骤一：紫红薯洗干净后削皮，隔水蒸熟，煮熟后加一点白砂糖，一点牛乳，碾成泥，预留。流程二：粘米粉加温开水，拌匀，搓成不粘手面团。流程三：取一团面糊，搓成小圆球，揉成饼形，包起紫薯泥，轻按成小圆饼。流程四：炒菜锅涂油，放进糯米饼，弄点黑芝麻粉，慢火慢煎，煎至两面金黄就可以出锅了。紫薯是特别好杂粮，小孩偶尔吃点杂粮对身体十分有益处，外边一层是糯米皮，吃着软糯糯的，甘甜美味。

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