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可以温肺的美味食物的做法

时间: 2023-03-12 07:43:53

可以温肺的美味食物的做法

饮食是我们生活中不可缺少的一部分,享受美味营养的食物是我们每个人都是非常渴望的一种事情,很多食物对身体健康都是有很好的调理滋补的作用的,所以大家是可以很好的尝试制作的,比如说今天小编就是要为大家介绍一些可以温肺的食物。

一、白菜炒木耳

原料:娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料:五花肉100克。调味料:葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。

做法:

1、娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开,木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片,锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味。

2、放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀,再放入娃娃菜,大火翻炒均匀。白菜稍炒软后放入泡好的木耳。加入盐,大火翻炒几分钟出锅即可。

功效:我们要知道黑木耳是具有滋阴润燥、养胃通便等功用,而白菜微寒味甘,归肠、胃经,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒、利尿通便等功效。

二、椰汁香芋西米露

原料:西米、芋头、椰汁、白糖。

做法:

1、接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。

2、香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能简单穿过),备用;把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

功效:香芋是含较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维,而且是有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的作用。而西米具有健脾、补肺、化痰、美容养颜之功效。

三、木瓜鱼尾花生汤

原料:木瓜、花生、鲩鱼、生姜。

做法:

1、选用半个半生熟的木瓜,去掉皮、核,洗干净,切厚件;花生肉保留红棕色花生衣,用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。

2、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞,清水洗净后抹干水,用少许油加上姜片放入锅中,将鱼煎至微黄。

3、把花生肉放入瓦煲内,加入适量清水用猛火煲至水滚,再改用中火煲1小时,加入鱼尾及木瓜,再煲1小时左右加盐调味,即可饮用。

功效:我们食用花生可益脾润肺、补血;而木瓜是具有滋养、消食、杀虫的作用。食用生姜可解表、散寒、温胃、解毒;鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水,可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体,是一款适宜秋季饮用的汤水。

做法简单味道香,食材丰富又养胃,非常美味的食物有哪些?

肉沫鱼香茄子

用材:长茄子3根、肉沫100g、蒜6瓣、姜3片、生抽一勺、醋一勺、盐、糖适当、小香葱少量;作法1.茄子切成条形。蒜敲碎;2.过加油热放茄子条炸软捞起预留;3.另起一锅烧开给油放进肉沫爆锅掉色加生姜片,蒜末炒香,加炸过的茄子条,加生抽,盐糖,爆锅1min,放醋炒匀就可以出锅了。上洒葱段就可以。

干锅猪蹄

作法1.直接把酱猪蹄块在热油锅里稍炸,随后倒出来沥油。另把青椒节、尖椒块和蒸好的雪豆入盘,与干锅酱、麻辣干锅油一起配出干锅料,备用。2.净锅放菜油热,先松生姜片、大蒜、小葱节、麻椒和干辣椒节炒出香味,在倒进配好的干锅料炒两下后,添加猪脚块并调好味,炒到香气浓时就出锅。

金针菇培根卷

用材培根肉5片;金针蘑一捆;耗油少量;生抽酱油少量;糖少量;白胡椒粉少量;木签10根作法金针蘑清洗去头,培根肉对半分切割成2段用培根肉把金针菇卷起,用竹签固定不动炒锅油热后,放少许油,把培根卷装进去文火煎。有外盖这个锅最好是盖上。煎的前提下,用适当耗油、盐、糖、生抽酱油跟水调酱到双面小火煎金黄色时,把汁放入锅中,盖上稍微焖一下,让鸡腿菇消化吸收汁的味儿。最终装碟除掉木签,上菜开吃!

香辣虾

原材料:大龙虾400克、花椒粒40克、姜片50克、小尖椒10个、小葱一根、蒜七八瓣、白砂糖鸡精盐各少量,生抽酱油适当、食用油适当。作法:1.大龙虾剔去泥肠等,清洗沥干;2.蒜头、生姜切片,大葱切丝;3.锅中放适当食用油,烧开然后放入小尖椒、花椒粒炒香;4.放进大蒜和生姜片,煸炒出味;5.放进大龙虾,炒成掉色;6.放适当生抽酱油,色调发红后放入白砂糖、盐、鸡精;7.出锅前放进京葱,煸炒后就可以。

简单好做,简单一搅一煎就可以出锅,营养又健康的食物有哪些呢?

第一种:角瓜蔬菜饼

西葫芦蔬菜饼的做法如下所示:食物提前准备:角瓜,红萝卜,生鸡蛋,葱段,盐,小麦面粉等。步骤一:角瓜清洗擦成丝,红萝卜洗干净后擦成丝,放进碗中,加一点盐,腌出水份,挤干水分,摆入碗里。流程二:碗里添加三个鸡蛋、一点葱段、一点点盐、适量小麦面粉,拌匀成蔬菜水果面浆。流程三:电饼铛涂油,把蔬菜水果面浆倒入锅中,摊成小饼,慢火慢煎,煎至两面金黄就可以。有青菜有生鸡蛋,不仅有维他命也是有膳食纤维素,做出来的小饼特别好吃,不害怕小孩不吃蔬菜了。

第二种:梨子山药饼

雪梨山药饼的做法如下所示:食物提前准备:淮山药,梨子,小麦面粉,白砂糖等。步骤一:淮山药清洗削皮,切割成段儿隔水蒸熟,碾成泥。梨子洗干净后削皮,擦成丝,预留。流程二:把梨子丝参与到淮山药里,再加入适量小麦面粉,适量白砂糖,拌匀。揉成一个一个的小圆饼状,放到炒菜锅里,弄点白芝麻,慢火慢煎,双面小火煎金黄色就可以。淮山药健脾养胃,梨子润肺止咳,二者配搭,美味可口,味儿更棒。

第三种:檽米紫薯饼

檽米紫薯饼的做法如下所示:食物提前准备:紫红薯,白砂糖,牛乳,粘米粉,黑芝麻粉等。步骤一:紫红薯洗干净后削皮,隔水蒸熟,煮熟后加一点白砂糖,一点牛乳,碾成泥,预留。流程二:粘米粉加温开水,拌匀,搓成不粘手面团。流程三:取一团面糊,搓成小圆球,揉成饼形,包起紫薯泥,轻按成小圆饼。流程四:炒菜锅涂油,放进糯米饼,弄点黑芝麻粉,慢火慢煎,煎至两面金黄就可以出锅了。紫薯是特别好杂粮,小孩偶尔吃点杂粮对身体十分有益处,外边一层是糯米皮,吃着软糯糯的,甘甜美味。

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