推荐几款淡渗利湿的食物做法(去湿气的食物)

推荐几款淡渗利湿的食物做法

身体湿气重是我们生活中常见的一种情况，但是我们如果身体湿气过多的话，是很容易出现困倦、身体沉重以及肠胃不佳、肤色变差的状况，所以我们在日常生活除去湿气是非常的重要的，那么可以淡渗利湿食物该怎么进行制作呢?

沙葛猪骨汤

原料：沙葛500克，猪扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣2个，姜2片，水10碗。

做法：

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;

2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;

3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块;

4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：我们食用这款食物是可以很好的清热祛湿的，还有健脾开胃的作用。

薏仁猪脚汤

材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤

制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

这款猪脚汤是可以很好的补虚的，经常食用还有利湿、壮腰膝的作用，对于脾胃不好的人群也是可以食用来改善的。

白鲫鱼煲汤

用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。我们食用这款鲫鱼是非常不错的，因为鲫鱼补而不燥，同时可以淡渗利湿和健脾，这款汤还含有丰富的营养。

日常生活中是有很多的食物是可以很好的去湿气的，所以我们在平时是要很好的注意区分的，鲫鱼、薏仁、赤小豆、眉豆都是我们不错的选择，大家是可以多了解一些这些食物的制作方法，好好的利用来帮助我们调理身体。

去湿气的食物

1常用去湿气的食物 1、荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。

2、赤小豆：赤小豆是红色食物，能补心养血，有利水、消肿、健脾胃的功效。补心祛湿健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫属。

3、白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。白术炖老鸭汤是个不错的去湿佳品。

4、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。土茯苓与粳米熬粥，可以清热解毒，利湿通络。

5、薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。薏米煮粥去湿气功效好。

6、茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。茅根煮水喝或炖汤都可以。

7、冬瓜：冬瓜性微寒，具有清胃热，除烦止渴，甘淡渗利，去湿解暑，利小便，消水肿之功效。冬瓜排骨汤是不错的选择。

2薏米红豆汤利尿除湿 原料：薏米、红豆各等份。

做法：薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；按常法熬成粥即可。

功效：红豆性平，味甘酸，有健脾止泻，利水消肿的功效，适用于各类型水肿之人。薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。两者搭配可以利尿、除湿，非常适合体内湿气重的食用。

3绿豆百合薏米粥健脾去湿 原料：绿豆30克，鲜百合30克，薏米仁50克，粳米100克，冰糖80克。

做法：将薏米仁、绿豆、粳米漂洗，浸泡20分钟；在开水锅中放入绿豆和薏米仁，烧开数分钟后改用小火煮至开花；加入粳米和百合，煮成粥后放人冰糖即成。

功效：夏令健脾、通便、去湿气的典型食疗粥方。

4木瓜去湿汤 原料：瘦肉250克，木瓜1个，薏米15克，淮山10克。

做法：将上述原料洗净，切好后，放入砂锅中，煲煮3小时，调味即可。

功效：木瓜健脾消食，薏米除湿，淮山除寒热邪气、补中益气力，三者结合可利水去湿，润肠通便。

化痰利湿方

我有一个也是王琦教授的方子，你看一下吧！
辨痰湿质病证并治
1.1体质特征
表现为形体肥胖，面色淡黄而暗、多脂、口黏痰多、胸闷身重、肢体不爽、苔多滑腻、脉滑或弦滑。痰湿质者多因脾虚失司，水谷精微运化障碍，以致湿浊留滞。或为先天遗传，或为后天过食肥甘以及病后水湿停聚。易患消渴、中风、眩晕、胸痹、咳喘、痛风、痰饮等病证。
1.2 辨体论治
治宜健脾利湿，化痰泄浊。代表方为化痰祛湿方（王琦经验方）、参苓白术散、泽泻白术散等。常用药物有党参、白术、茯苓、炙甘草、山药、扁豆、薏苡仁、砂仁、莲子肉、陈皮、苏子、白芥子等。痰湿质肥胖者，可加入升清醒脾之荷叶、苍术等；痰浊阻肺者，可用三子养亲汤，方中莱菔子、白芥子、苏子不但化痰肃肺，且能降脂减肥，也可加入冬瓜皮，以助改善痰湿体质；对水浊内留者可加用泽泻、猪苓等。
1.3 调体要点
（1）配用温化通阳：湿为阴邪，其性黏滞，宜温化通阳，根据病情需要可酌加桂枝、厚朴、干姜以及仙灵脾、补骨脂等，但须防温热太过，水液受灼，化热生变。
（2）细察痰瘀互夹：痰湿黏滞，阻遏气机，常致血瘀，形成痰瘀互夹，治宜化痰利湿，兼以活血。
（3）少用甘润之品：甘酸柔润之药，亦能滞湿生痰，应予慎用。日常饮食宜少食肥甘甜腻食物。
1.4 病案举例
某男，痰湿之体，面色亮泽，睡眠欠佳，梦多，醒后头目昏沉，自觉周身困怠不爽，胸闷，口中甜黏，苔黄腻，脉弦滑。辨为痰湿之体，有患胸痹之虞，属痰湿闭阻，清阳不达之证。治当化痰祛湿，调体通脉。拟化痰祛湿方加减。药用泽泻15g，茯苓15g，炒白术15g，制苍术10g，佩兰15g，荷叶10g，薏苡仁30g，冬瓜皮15 g，白芥子10g，莱菔子10g，海藻15g。前后加减服用60余剂，体态轻松，自诉已无明显不适。
按：患者盖因素蕴痰湿之体，痰湿闭阻，清阳不达，久必患为胸痹。其症状出现以体质偏颇为根本原因，故采用化痰祛湿调体之法。痰湿体质之形成多因脾虚湿滞，痰浊内生。化痰祛湿方为王琦教授自拟方，功擅健脾渗湿，化痰行滞，方中用茯苓、泽泻、冬瓜皮淡渗利湿；白术、薏苡仁、佩兰、荷叶健脾除湿；苍术、莱菔子燥湿化痰；白芥子、海藻祛脂消痰。诸药合用，层次分明，上下分消，内运中洲，痰湿之体得以调整，从而诸种不适渐除，体态轻松。

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