免疫力差应该多补充哪些营养素

免疫力差应该多补充哪些营养素

免疫力差是很多人都存在的一种情况，一旦免疫力差的话就容易生病，所以免疫力差是需要引起重视的，通过补充一些营养元素来提高自身的免疫力是很有帮助的。妈妈免疫力差应该多，补充哪些呢？很多朋友可能对此并不了解，接下来本文将为大家做出详细的介绍说明。

多吃富含维生素C的食物

维生素C含量丰富的食物可以，提高人体的免疫力，能够干扰病毒侵害白血球，激活全身的白细胞，增强白细胞对病毒的吞噬能力，杀灭病菌。因此多吃富含维生素C新鲜蔬菜和水果，保证一日三餐都有蔬菜，吃多种蔬菜，保证每天吃水果。是需要大家注意的是，蔬菜和水果在食用前一定要清洗干净。

多吃富含维生素A的食物

维生素A含量丰富的食物，对于人体健康是非常重要的，维生素A可以维持上皮和粘膜表皮的完整性，加强皮肤粘膜的屏障作用，使得细菌和病毒不能轻易穿过这些屏障，进入人体，从而避免感染疾病。富含维生素A的食物包括：动物肝脏、奶、蛋黄、深色蔬菜和水果，如胡萝卜、韭菜、香菜、菠菜、油菜、茴香、红薯、西红柿等，柑橘类、杏、山楂等。多吃这些食物，可以让自己的免疫力得到提升。

注意锌和铁的摄入

人体健康需要各种矿物质，其中锌和铁元素是非常关键的，这对于提升人体的免疫力有很好的作用，锌元素有促进免疫器官发育的重要作用，能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫，此外，锌还能帮助有抗感染作用的维生素A在人体内的吸收和转运。人体的免疫系统对铁缺乏也比较敏感，铁缺乏会导致吞噬细胞的吞噬功能和杀菌功能降低，从而使人体易得感染性的疾病。平时可以多吃一些动物肝脏或者动物血来补铁。

如果自己的免疫力差，那么平时在饮食中应该要多摄入含有以上这些营养元素的食物。只有确保体内的营养含量充足，才能够让自己的免疫力得到提高，希望大家都能够养成良好的饮食习惯，确保营养的充分摄入。但愿小编的讲解能对各位提供一些有效的帮助。

免疫力低下怎么办？不妨从这4种营养素入手！

指导专家：中南大学湘雅医院营养科临床营养师 王曦

人类经过几十万年的进化，自身存在抵抗各种外来病毒及细菌侵害的能力，这种能力就是免疫力。免疫系统犹如人体内的“军队”，体内也每天都有“战争”，但绝大多数时候你浑然不知，这是因为“人体军队”处于绝对优势。

当你出现体温升高、全身酸痛，鼻涕眼泪一大把，痛苦不堪时，就表明体内的“军队”开始出兵战斗，保护自身的同时让你大伤元气。这支隐藏在人体内的“军队”就是免疫系统，它包括骨髓、胸腺、脾脏、淋巴结、扁桃体等免疫器官。

谁是免疫力的敌人？

相对于大部分动物，人类的寿命如此之长，与其免疫系统比较成熟有关，即不但可以抵御外界细菌、病毒的感染，也可以监视自身细胞有无异常变化，及时消灭癌细胞。为什么有的人暴露在病毒之下直接被击中，有的人却毫发无损？越来越多的研究证实，生活方式对免疫系统有着不可忽视的影响，比如饮食习惯、健身习惯、心理状态等都会起到提升或削弱免疫力的作用。

它们都是免疫力的“敌人”

长期睡眠不足。 经常克扣睡眠时间会让身体产生的免疫细胞数量锐减。相对于每天睡7～8 小时的人，每天只睡 4 小时的人，其血液里的抗体只有前者的 50%。

性格孤僻。 有研究发现，一个人结交的朋友越少，身体越易生病，甚至寿命也大受影响。

吸烟酗酒。 吸烟会导致细胞免疫功能异常，从而削弱免疫系统。酒精则会抑制骨髓生成红细胞和白细胞，随着时间的推移，逐渐损害免疫系统。

滥用抗生素。 肠道本身是人体最大的免疫器官，肠道菌群是肠壁的一道天然保护屏障，滥用抗生素会破坏肠道菌群平衡、削弱肠屏障的功能，从而造成免疫系统功能减弱。

如何增强抵抗力？

提升机体的免疫力绝非一日之功，临时吃蛋白粉、保健品都是不会即刻有效果的，提高免疫力的最好方法是长期交些“好朋友”。

●睡眠充足、规律作息。

●坚持运动。 美国阿帕拉契州立大学研究指出，每天运动30～45分钟，每周5 天，持续 12 周后，免疫细胞数目会增加，免疫力也会相对增加。

●乐观心态。 面对疫情不必过于恐慌，抑郁的心情会在一定程度上影响身体对疾病的抵御力。研究发现，当人能积极看待生活中的不幸时，体内和免疫相关的白细胞数量会增多，身体状况会得到显著改善。

●营养全面，摄入优质蛋白。 免疫系统的健全与完整，离不开充足的蛋白质供应。因此，免疫力较低的人群，要多摄入含蛋白质丰富的食物，尤其是富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、海鲜、豆腐等。

补充这4种营养素

多食富含膳食纤维的食物： 可溶性膳食纤维（水果），在肠道内可被肠道细菌分解，产生短链脂肪酸，有利于调节肠道细菌的平衡，减少感染病毒和细菌毒素的可能性。不溶性膳食纤维（粗粮），具有润肠通便、增加胃肠蠕动的作用，有利于排泄肠道内产生的各种垃圾。

补充多不饱和脂肪酸： 多不饱和脂肪酸是人体内构成细胞膜的重要物质。完整的细胞膜可以很好地抵抗各种危险因素的侵袭，降低感染的发生。建议需提高免疫力的人群，炒菜时多使用植物油，适量增加鱼虾的食用量，每天吃一小把坚果。

补充植物多糖： 植物多糖也称为活性多糖。这些多糖类物质具有显著的免疫调节作用。免疫力低下者可适当多吃菌菇类、海藻类食物。

补充维生素： 维生素在人体对抗疾病的过程中起着重要的作用，这些维生素通过不同的生理作用来提高人体免疫力。含维生素A 丰富的食物有动物肝脏、橙黄色的蔬果；含维生素E 丰富的食物有坚果、植物油；含维生素C 丰富的食物有新鲜的蔬菜和水果，如酸枣、青椒、猕猴桃等；含维生素B12 丰富的食物主要是动物内脏、肉制品；而补充维生素D 的最好方式是晒太阳——每天至少晒30 分钟的太阳。

免疫力越高越好吗？

免疫力就像血压、血糖，低了不是好事，容易引起细菌和病毒的感染；但太高也是病，比如说对身体外部的物质反应过度，就是免疫系统功能异常的表现，常见的有过敏性哮喘、荨麻疹（风疹块）、变应性结膜炎、食物过敏、皮肤易过敏等。

　因此，好的免疫力是处在一个均衡的状态，使其有较好的自我调节能力。

免疫力低下，可以补充哪些营养元素？

免疫力低下吃什么食物好

免疫力是我们人体自身的防御系统,能够有效地阻挡外来细菌和病毒的入侵,起到保护我们人体的作用。但是很多人都会出现免疫力低下等状况,那么免疫力低吃什么比较好呢?

1、燕麦和大麦

康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。

2、红薯

增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素a在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素a最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素,红薯是获得这种营养的最快途径,它含有丰富的β胡萝卜素,且热量低。

3、薏米

对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。薏米又称苡仁、米仁,含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。

4、麦芽

麦芽是小麦种子的一部分,可以营养小麦的幼苗,这说明其富含营养,包括锌,抗氧化物,和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素,蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

提高免疫力的食疗方法

1、酸辣刺儿菜:刺儿菜嫩芽500克,蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油各适量。制作:刺儿菜摘洗干净,放入沸水锅中焯透,捞出沥水,放碗内备用。蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油各适量放入刺儿菜碗内,拌匀,装盘即可。特点及功效:色绿油亮,质地脆嫩,咸鲜酸辛;可凉血破血。

2、蒜茸刺儿菜:刺儿菜500克,蒜茸、精盐、味精、葱花、植物油各适量。制作刺儿菜幼苗去杂洗净,放入沸水锅焯一下,捞出沥干水,切成段。(2)炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,投入刺儿菜、精盐、味精,炒至入味,再放入蒜茸调匀即可。特点及功效:清爽可口,可健脾止血。

3、打碗花炒黑木耳:打碗花400克,水发木耳100克,葱花、精盐、味精、辣椒油、植物油各适量。制作:打碗花、黑木耳摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,取出沥水。上旺火炒锅,放油烧至七成熟,下葱花煸香,下打碗花、黑木耳炒熟,加入精盐、味精调味,淋上辣椒油,装盘即可。特点及功效:双色相间,质地嫩脆,咸鲜微辛;可调经止血,健脾利尿。

4、清炒打碗花根:打碗花根400克,葱花、味精、精盐、植物油各适量。制作:打碗花根去杂洗净,切段。炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,放入打碗花根煸炒,加入精盐,炒至熟而入味,放入味精,出锅装盘即可。特点及功效:清香可口;可调经活血,滋阴补虚。

增强免疫力的粥

1、韭菜粥

材料:韭菜、白米、猪肉少许。做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用。功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

2、芍药知母红糖粥

材料:芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。做法:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,红糖适量,水煮成粥。功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

3、八宝粥

材料:白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。做法:将主要食材捡好洗净,煮成半熟,再用文火熬,当粥稀稠适中,吃的时候再加糖即可食用。功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。另外,可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美的食品,所以,一般体质都可以吃。

4、枸杞莲子大米粥

材料:莲子、枸杞、大米。做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用。功效:大米是经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,适合在冬天的时候食用。因此,冬季养生粥绝少不了它。

5、羊肉粥

材料:瘦羊肉、萝卜、白米。做法:选瘦羊肉洗净,切成肉丁,与萝卜同炖,去除羊的膻味儿。然后取出萝卜,放白米熬粥。功效:羊肉性温热,属于高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

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