化痰止咳的吃法,这样吃保护肺部

化痰止咳的吃法,这样吃保护肺部

肺部的健康是我们大家都重视的，我们大家都会希望自己可以有好的身体，这时候肺部的健康就成为了其中很重要的一点，那么具体我们应该吃哪些食物来化痰止咳，这是对我们的健康很重视的，下面就让我们一起看看化痰止咳的饮食。

花椰菜

想要化痰止咳，那么首先推荐大家常吃的就是花椰菜，这样的蔬菜可以预防肺癌和改善阻塞性肺炎和气喘的症状，这是因为花椰菜中有丰富的维生素C、钾和镁，也富含胡萝卜素和类黄酮这两种强力抗氧化物，多食用可以保护我们肺部健康，是化痰止咳的好选择。

鸭血

清肺的食物很多，鸭血就是其中的一种，鸭血具有利肠通便作用，而且我们多吃鸭血可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此鸭血被称为是人体污物的“清道夫”，是可以很好的帮助我们起到化痰止咳的效果。再加上鸭血中含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用，大家经常的去吃鸭血对健康会有更大帮助。

香菇

香菇是大家熟悉的，这是非常健康的一种食物，由于香菇中的营养价值丰富，再加上香菇含有十余种蛋白质含氨基酸和多种维生素，香菇中的多糖成分能提高人体内的抗癌免疫细胞活力,进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素，而且实际上吃香菇也能对肺部健康有帮助，是化痰止咳的好选择，我们是不应该少的。

通过合理的食物来化痰止咳，这样是可以帮助我们保护肺部健康的，现在很多人都会存在咳嗽痰多的问题，在这时候就必须要注意饮食化痰止咳才行，上面介绍的这几款食物味道同时还拥有出色的营养价值，因此在平时就要多吃。

止咳要润肺，在饮食方面该如何保养肺部？

     肺部是人体最重要的呼吸道器官，负责将氧气输送到血液中，再将体内二氧化碳排出，维持人体的新陈代谢。所以维持肺部的强健更为重要，通过食疗保养肺部的饮食是十分多的，比如常吃三文鱼、苹果、南瓜、芝麻、蜂蜜、银耳、梨、糯米、白萝卜、豆腐等食物。下面简单列几道食谱供大家参考。

     银耳雪梨汤：清热润肺、滋补养颜、生津止渴。其中的营养元素堪称滋补的佳品。

     做法：1、将银耳浸泡在水中，泡发至透明富有弹性，将泡发好的银耳去掉根部，用手撕成小块，雪梨洗净后去皮切小块，红枣洗净去核切小块，枸杞泡水去除杂质。

     2、将准备好的银耳、雪梨、红枣放入养生壶中，加入适量的水，按键炖煮40分钟左右加入枸杞、冰糖，再煮5分钟左右即可。

     香煎三文鱼：富含丰富的高蛋白，营养又健康。

     做法：1、将三文鱼拿出，撒上盐、黑胡椒、几滴柠檬汁，按摩腌制10分钟左右。

     2、平底锅烧油（最好是黄油），放入葱蒜末炒香，下腌制好的三文鱼，大火煎制两面金黄即可盛出装盘。再搭配上煮好的西兰花摆盘，好看又好吃。

     黑芝麻粥：美容养颜、头发乌黑、补血补钙，对肺部十分友好。

     做法：1、电饭锅中加水，放入洗净的黑芝麻、大米、红枣，按煮粥键。

     2、煮好后加入红糖，盖盖子再继续焖5分钟至红糖溶化，搅拌均匀即可以出锅。是秋冬季节最适合喝的营养美味粥。

止咳润肺的菜谱

润肺止咳的食物
盐蒸橙子】治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
用料：橙子
做法：
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
【川贝雪梨粥】
材料：圆糯米100克、川贝40克、雪梨3个(约500克)、冰糖75克
做法：
1、川贝用冷水浸泡1小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用;
2、雪梨洗净，削去外皮剖开去心，切片备用;
3、粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟，再加入雪梨片煮20分钟，最后用冰糖调味即可。
【金桔酱】
用料：金桔1斤，白砂糖40克，冰糖50克，纯净水60ml
做法：
1、将金桔洗净，用盐水浸泡10分钟冲洗干净
2、将金桔对半切开，去掉籽
3、将金桔切碎，加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时(如果着急可减少时间但最好不少于2小时)
4、将腌好的金桔倒加入60ml清水，用小火煮开加入冰糖，小火煮至冰糖融化，水分增多，继续煮
5、用铲子不断搅拌防止糊锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠即可。
【罗汉果雪梨银耳羹】
用料：银耳10克，雪梨1个，罗汉果1/3个，清水适量
做法:
1、银耳提前泡发洗净，撕成小朵
2、放进高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气
3、罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个
4、打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟
5、雪梨去皮切成滚刀块儿
6、将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸即可
【润肺止咳滑浆】
用料:
花生一匙，雪耳半朵，南杏仁一匙，百合一匙，雪梨半个，水两碗，冰糖
做法:
1、雪耳泡软，撕小瓣，雪梨去核籽切小块
2、将所有食材洗净放入豆浆机，加两碗水
3、按下“干豆”键
4、打好了过滤后加冰糖搅匀即可
【罗汉果炖梨水】
材料：雪梨1个、罗汉果1个、川贝几颗、冰糖少量
制作过程：
1、雪梨削皮切成小块，罗汉果掰开，川贝碾碎
2、将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅,加入适量的水和少量冰糖(可不放，罗汉果带甜味)
3、隔水放入高压锅，上汽后中火压半小时，排气后打开
【枇杷雪梨金桔汤】
用料：
枇杷两个，雪梨一只，金桔3颗，冰糖一块，蜂蜜一小袋
做法:
1、食材洗净去皮待用，枇杷去皮后加用盐水浸泡
2、小锅内煮水，水开后放入雪梨，加入金桔，盖上锅盖
3、开锅后放冰糖、枇杷，剥两颗枇杷核放汤里
4、盖上锅盖再煮30分钟即可
【四物汤】
用料：无花果5颗，红枣8颗，鲜百合一小颗，陈皮一小块，冰糖适量
做法:
1、陈皮泡发过夜了
2、红枣无花果鲜百合洗净
3、锅内置水煮开，四物放入，水开转小火煮约40分钟，起锅前放冰糖就行
【川贝冰糖炖梨】
用料：雪梨4个，川贝母(磨成粉)10粒，枸杞一小把，冰糖8颗
做法:
1、雪梨洗净，不要去皮，从上1/3处拦腰切开，用挖勺挖掉梨核
2、每个梨窝中放入2粒冰糖、3颗枸杞、一点川贝母粉
3、把切下的梨盖盖回，用牙签固定，放入蒸锅中
4、中大火30分钟，梨皮呈深黄色、肉成透明状时，冰糖梨就炖好了啦，梨子和汤汁一起吃掉!

润肺止咳化痰的食物

生活中润肺化痰止咳的食物很多，介绍一些：
（1）梨
梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。
民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。
（2）豆腐
有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
（3）柿子
性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。
据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。
（4）枇杷
性凉，味甘，能润肺化痰止咳。
《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。
每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。
（5）萝卜
萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
值得一提的是，人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉，殊不知萝卜中所含的钙有98％在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃。当然，萝卜虽好，但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食；萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效。此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。
（6）丝瓜
善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。
这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。
（7）薄荷
味辛性凉，善于疏散外感风热。
《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
（8）生藕
有清热作用。
如《本草经疏》所说：“藕，生者甘寒，能除热清胃。”《本草汇言》还认为藕为“清热解暑之药也。”
《简便单方》中介绍：“治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。”尤其是在夏季肺热咳嗽时，食之最宜。
（9）冬瓜
性凉，味甘淡，有清热消痰作用。
《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽，治痰吼，气喘。”《本草再新》中还说：“解暑化热。”因此，尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。
此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品，故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈（肺脓疡）、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者，食之尤宜。
（10）竹笋
性味甘寒，有清热化痰作用。
如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
（11）西瓜
性味甘寒，有清热解暑，除烦利尿作用。
《滇南本草》说它能“治一切热症，痰涌气滞。”凡暑热感冒咳嗽或肺热咳嗽，痰黄稠，口中烦渴者，宜食之。
（12）冰糖
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

想要祛痰润肺，应该多吃什么食物好？

在五行之间，肺主水，肺主水。肺控制水的流动，促进和调节全身水分的分配和排泄。所以它被称为肺控制水流。通过肺气功能，脾脏转为肺。水谷的精华叫做清透部，它散落到西玛，散落到富含维生素的头面部的孔口，如动物的肝脏、蛋黄、绿叶菜、新鲜水果，如橙子、橙子、橙子等。具有润肺祛痰作用的食物，如花生、蜂蜜、蜂蜜等，竹笋、萝卜、坚果、海藻、雪梨、莲藕、丝瓜。

肺部清洁主要是清除肺部的痰和其他有害物质。正常情况下，不能完全去除，O可以起到辅助作用。例如，中医提出“微笑能清肺”。微笑能扩张胸部，增加肺活量，舒展胸肌，宣泄废气，调节人体气的升降。除了考虑到每个人的投资组合的非法医疗机构，家里还有人咳嗽了几次，老一辈把冰糖雪梨放在桌上：“辱肺、止咳、清肺很重要。”肺部清洁的果实成了饮食的黄金法则。

众所周知，多吃水果对身体很有好处，因为水果中含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于补充营养，改善便秘；梨是水果的一种，含有较多的水分，对润肺止咳有很好的作用，清理肺部和解决白内障。羞辱肺部需要正确的药物。每个人的体质都不一样。吃之前，首先要了解食物的性质和味道，选择合适的食材，以免误食造成不良后果，如白萝卜适合咳嗽、调情的人食用；山药适合大便不畅的人；绿豆适合内火旺盛的人食用。

什么食物可以吃清肺调情？比如苹果、菌类、百合、雪梨、白萝卜、罗汉果、柿子、花生、薄荷、银耳、荸荠、蜂蜜、葡萄等，当然不同的人有不同的情况。我们要根据实际情况合理使用，从根本上减少对坏肺的损害，山药是一种天然的滋补保湿产品，能改善秋季口干、咽干、干咳等症状，山药性热，各种体质的人都能接受。秋天吃滋补山药比较合适。