可以用于解表的几道食疗药膳方介绍(三个金钱草的食疗药膳推荐)

可以用于解表的几道食疗药膳方介绍

很多人出现了体热，伤寒头痛的病症时，都会选择一些食疗药膳方来进行服用，以达到解表散热的功效，那么有助于解表的食疗药膳方具体都有哪些呢？这是不少朋友发出的疑问，为此小编整理的相关的资料将为大家展开具体的介绍，希望能给各位提供一些参考。

生姜红糖饮

做法：准备三十克生姜，红糖适量，生姜切片或丝，放煲内，加水煎，煮开一刻钟后加入红糖即可服用。

功效：服用本方能够解表散热，对于太阳伤寒初期，头痛、身痛、无汗、呃逆的病症有很好的疗效。

姜枣汤

做法：准备五十克生姜，六颗大枣，三十克红糖，生姜切片或丝，大枣掰开，放煲内，加水煎，煮开十多分钟后加入红糖即可服用。

功效：服用姜枣汤能够解表散热，对于面色苍黄，身体乏力，经常感冒，大便稀频，口渴饮热的病人有很好的改善效果。

姜苏饮

做法：准备十五克生姜，十片紫苏叶，红糖适量，将生姜切丝和苏叶共同放入锅内，加水适量，煮沸入红糖后热服。

功效：服用姜苏饮能够用于解表，可以治疗外感风寒，恶心、呕吐、胃腹胀痛的病症。

甘葛粥

做法：准备六十克粳米，三十克葛根，先以水1500克煮葛根取汁去渣，用汁煮米做粥服用。

功效：本粥能够用于治疗外感伤风及肌腠出现发热重、口渴、无汗、兼见大便溏泄的病症，具有很好的解表作用，儿童也非常适宜服用。

以上为大家介绍的这些食疗方，对于解表的效果是比较理想的，如果出现了以上这些病症的话，那么多可以用这些食疗方来进行改善调理，往往都可以收获比较理想的效果，这些食疗方具体的做法可以根据上文的讲解来进行制作，不仅具有很好的药理功效，而且味道也非常不错。

三个金钱草的食疗药膳推荐

金钱草一直都备受赞扬，因为这是一种非常具有有药效的中药材，对于很多种病症的疗效都是非常理想的。选用金钱草还可以做成一些食疗药膳，不仅味道鲜美，而且滋补强身。接下来，将为大家推荐三个金钱草的保健食疗药膳，大家可以试一试。

1、金钱草北芪煲瘦肉

做法：选用三十克金钱草，五十克北芪，二十五克苡仁，半斤猪瘦肉。煲汤，调味饮汤食肉。

功效：金钱草北芪煲瘦肉主要治疗淋证脾虚湿阻型：小腹坠胀、尿有余沥，面色淡白，倦怠乏力，纳减，大便时溏，舌淡白胖嫩或有齿印，苔白，脉虚细无力。食用金钱草北芪煲瘦肉还可以缓解肠胃不适，改善面色苍白。

2、金钱草粥

做法：准备金钱草、猪腩肉各六十克，一百克大米，金钱草煎汁去渣；猪腩肉洗净切块，将猪腩肉与大米加入药汁同煮成粥。每日服2次，温服。

功效：食用金钱草粥可以清热通淋，排石通便。对于尿路结石、小便涩痛、大便干结的病症很有疗效。如果患有尿路结石的病症，那么可以通过服用本方进行缓解。

3、金钱草茶

做法：准备五十克金钱草，十五克海金沙。先把金钱草、海金沙共加水煎煮，取汁。

用法：代茶饮，每日1剂。

功效：服用金钱草茶可以清热祛湿，解表散寒，对于胆囊结石、尿路感染及肾炎浮肿等病患者非常有益。

以上介绍的这几个金钱草的食疗药膳，大家可以试一试，不仅能够享受到独特美味，更能够起到治病的功效，尤其是对一些病症有很好的治疗作用。大家可以参考上文介绍的方法来制作这几个金钱草的食疗药膳，相信都可以收获不错的保健效果。

食疗药膳养生大全

中华美食自古就讲究营养均衡，香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的食疗功效。
芝麻油的功效与作用
1、延缓衰老：香油浓郁的香气，对消化功能已减弱的中老年人来说，不仅可增进食欲，更有利于营养成分的吸收，香油本身的消化吸收率也较高，可达98%。同时香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发。
2、保护血管：香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。香油中含有40%左右的亚油酸不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
3、润肠通便：香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。
4、减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
5、减轻酒精的损害：饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
6、保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
7、治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，可缓解症状。
8、祛斑滋润皮肤：香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。
9、减轻鱼刺等对食道的损伤：当误吞鱼刺、枣核、碎骨时，喝口香油能使异物顺利滑过食道，减少损伤。
10、辅助治疗气管炎等：患有气管炎、肺气肿的人，在晚上临睡前喝口香油能显著减轻咳嗽。想了解更多行业专业知识可以关注我！

冬季药膳食谱配方及功效

冬季药膳食谱配方及功效

冬季药膳食谱配方及功效，人们是需要适当进补的，尤其是在冬季的时候，吃一些营养的食物增强身体的抵抗力，而药膳就很是不错的选择，下面分享冬季药膳食谱配方及功效，

冬季药膳食谱配方及功效1 冰糖乳鸽燕窝羹

[原料] 冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。

[制法] 将燕窝用温水浸润至膨胀，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。

[用法] 分四次，吃肉喝汤。

[功效] 补气血，补益美容。

[按语] 本美容膳食味道甜软鲜香，别有风味，能大补气血，为营养丰富的补益美容膳食。

美颜补血粥

[原料] 当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克。

[制法] 将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，入粳米，用旺火烧开，文火熬煮成粥。

[用法]每日1剂，分次食用。

[功效] 补血、理气、祛瘀、和色、祛斑功效。

[主治] 适用于血虚所致的面色苍白者，并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。

[按语] 孕妇及月经量多者不宜用。

胡桃阿胶膏

[原料] 取红枣500克(去核)、胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克、阿胶，冰糖各250克、黄酒500克。

[制法]先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;阿胶浸于黄酒中10天，然后与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化，再加入红枣、胡桃、桂圆肉、黑芝麻末调匀，放入冰糖再蒸，至冰糖溶化，即成护肤美容珍品，制成后盛于干净容器装好封严。

冬季药膳食谱配方及功效2 1、枸杞莲子鸡汤

枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便的`作用。枸杞莲子鸡汤睡前1小时喝1碗能养心益肾。

材料：枸杞30克、红枣12枚、干莲子60克、鸡肉200克。

做法：枸杞、红枣、莲子洗净备用，鸡肉洗净、切块。把原料放入800毫升水中，大火煮滚后除去浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加盐调味。

2、北芪党参炖羊肉

党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。羊肉温补，北芪有补气血，驱风寒，活血脉的功效。北芪党参炖羊肉是畏寒者、体弱者最合适的滋补品。

材料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。

做法：羊腿肉切成5大块，放入沸水锅焯3分钟，捞起用清水冲洗；放入炖锅内，将生姜片铺在羊肉上；黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖锅内，加沸水250毫升，加盖隔水用小火炖1小时，食用时用精盐调味即可。

3、花旗参百合炖鹧鸪

花旗参具有益气养阴，清火生津的作用；《本草从新》称花旗参“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”。百合甘，微寒，归肺、心经；能养阴润肺止咳，清心安神。鹧鸪能补肺气，润肺化痰止咳。

材料：花旗参3g，百合10g，鹧鸪150g，姜片适量。

做法：将鹧鸪去毛、内脏，洗净飞水切块，花旗参洗净蒸软切片，与洗净的百合、姜片放入炖盅内，加清水300ml，武火隔水炖2小时即成。

4、鹿茸参桂猪心汤

鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸，产地为吉林省双阳县，它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。鹿茸参桂猪心汤，能养心益气、温通心阳。

材料：鹿茸3克、党参12克、桂枝5克、猪心1个、生姜2片。

做法：猪心洗净，切开，再洗净内腔，把药材洗碎，纳入内，用牙签扎紧。与生姜一起放炖盅内，加入冷开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时放下盐。

5、黄芪姜母鸭

黄芪的主要治疗作用为补中益气，固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。以治疗中气不足，如胃有下坠感，上气不接下气等症状较好。它还能健脾和胃，所以有开胃进食的作用。当归、黄芪具有暖身效果，姜母鸭则兼具整肠、增进食欲、促进消化吸收、镇静、抗真菌、造血、利尿之效。

材料：鸭半只，老姜1大块，中药包（草果、陈皮、熟地、当归粉、党参、川芎、黄芪、香叶、枸杞、红枣），麻油，料酒，盐，冰糖。

做法：鸭洗净切块，老姜切成片；锅中入麻油以小火爆香姜；再把鸭块放入锅内翻炒；炒至鸭油出来，表面呈金黄色；放入中药包，倒入料酒，煮开后转小火煮1小时，加盐、冰糖、姜泥调味。

冬季药膳食谱配方及功效3 桂枝红枣粥

功效：

1、解表散寒

2、温经通络

3、适用于风寒感冒、关节痠痛、水湿痰饮、胸闷、胸痛、经闭腹痛等。

材料：桂枝15克，红枣5枚，粳米100克，水500CC。

作法：

1、桂枝洗净后，加水适量煮25分钟后，去渣留汁备用。

2、粳米、红枣洗净备用。

3、将洗好之粳米和红枣放入锅内，加入清水与桂枝液，同熬煮约35分钟后，即可食用。

薄荷饮

功效：

1、散风清热

2、清利头目

3、利咽透疹

4、适用于感冒发热、头痛鼻塞、咽喉肿痛。

材料：薄荷10克，白糖15克，水300CC。

作法：

1、薄荷叶洗净后，放入砂锅内加入叁百CC水，熬煮约25分钟后熄火。

2、将熬煮好的薄荷水倒入杯内，加上白糖搅拌均匀后，即可饮用。

山药炒虾仁

功效：此道药膳有改善肠胃道机能、促进乳汁分泌、提升免疫力的功效。

材料：

生药：枸杞10克、红枣10克。

材料：草虾仁45克、新鲜山药50克、青椒20克、红(黄)甜椒30克、黑木耳10克、老姜1片

调味料：米酒1汤匙、盐适量、麻油2茶匙。

作法：

1、将枸杞、红枣洗净沥干水分，红枣划两刀备用。

2、虾仁洗净擦干，加盐酒腌10分钟备用。

3、山药、青红黄椒、黑木耳分别洗净切片，姜切丝备用。

4、热油锅放入姜丝炒香，再炒虾仁、山药、青红黄椒、黑木耳等材料，起锅前则加入枸杞、红枣等略炒即可。

四神汤

功效：此汤淀粉含量高，适合肠道较弱者，如老年人、孩童、产妇或术后调养;肠胃道疾病者，如有消化不良、腹泻等症状，也可使用，具有抗癌功效，平日也可食用四神汤保健。

材料：

莲子1两、芡实5钱、薏仁2钱、茯苓5钱、山药5钱、猪肠1斤

调味料：米酒1杯、盐少许、水约10杯。

作法：

1、先将猪肠洗去油脂，用一根筷子将肠子反复翻面，以一大匙盐，及2大匙面粉洗去表面粘液，再用清水洗净，如此反复数次，洗净后再放入锅中用水煮15分钟，取出洗净，剪成一段段使用。

2、将四神材料连同猪肠放入电锅中，加入水及米酒(喜欢酒味者起锅后再放酒)炖煮约1小时，起锅前再加入少许盐即可。

3、猪肠除了用面粉去油脂外，尚可用可乐，因为可乐含有苏打成分，对清洗黏膜效果佳，方法简单，只要将可乐倒入猪肠浸泡数分钟之后再搓洗，即可轻易去除黏膜油脂。

收藏！这5个养脾胃的历代名方，在家就能调理：消食、止泻、补气

暑邪、湿邪、寒邪，是夏季损伤脾胃的劲敌，如何护脾，历代有很多经典名方，到底哪个才是最适的？

《金匮要略》里有一个名方，叫枳术汤，金代中医大家张元素，在枳术汤基础上研发了脾胃病的代表方剂：“枳术丸”，主要是起“治痞、消食、强胃”的作用。

枳术丸的妙处，正如清代名医徐大椿所说，“脾虚气滞，不能磨食，而饮食易伤，故中脘痞结，谷少肌消焉”，可见脾胃虚弱定会影响食欲，而用上枳术丸效果就会大不一样。

枳术丸的做法很简单，白术二两，枳实（麸炒）一两。将两味药研为细末，用荷叶包裹烧饭为丸，如梧桐子大，每次服用50丸（大约6g）。

如果觉得用量比较大，也可以 煮枳术荷叶饭（枳实9克、白术15克、荷叶1张、米饭100克）来吃。

当然，也可以简单一点，把枳实和白术的药末直接拌在米饭里煮，或是用煮熟的米饭再包上这些药材，做成枳术荷叶饭来食，可健脾和胃，消食导滞。

人体最怕湿邪，长期湿气重，就易困扰脾胃，导致消化不良，大便稀溏。藿香正气方药一直都是医家驱湿圣方。比如，幼儿腹泻，不能乱吃药，就可以试试藿香正气水。

用一块干净纱布，折叠成4~6层置于患儿肚脐处，将藿香正气水置水中预热，待药温适宜时倒入纱布上，用塑料布覆盖纱布后，再用医用胶布固定，2~3小时后取下，每日2~3次，一般两日即可见效。

另外，藿香正气对空调综合征、晕车晕船、水土不服等也有很好的疗效。

由藿香正气散与平胃散组成的简方保济丸也是解表祛湿调和脾胃的好药，如果是水土不服导致的上吐下泻，或是还伴有点打喷嚏流鼻涕则可以用保济丸。

保济丸健脾消食理气，也可以用于缓解饱食引起的腹胀，南方地区很常用，但只能对症救急。肠胃不好，还是应该从“根”上调理，平时要注意管住嘴，多想高兴事，生活规律，再加上中药健脾胃、调肝气，效果才长久。

归脾丸方子出自宋代医家严用和的《济生方》。方中原有八味药，即：白术、茯苓、黄芪、龙眼肉、酸枣仁、人参、木香、炙甘草。

明代医家薛己为加强本方养血安神之效，补入当归、远志两味药。所以兼具健脾养心、益气补血的功效，可以用来治疗心脾两虚、气血不足所导致的食少体倦、面色萎黄、健忘失眠、心悸等症。

夏天人们常会感觉心胸不适，还伴有失眠、消瘦、胃不舒服、经常困倦等症状，这些都符合中医心脾两虚的症候，用归脾汤调理最为合适。

最新研究发现，归脾丸不仅可以治疗脾虚，同时对于高血压、冠心病、失眠等中老年常见疾病也有很好的治疗和缓解的效果。症状轻的人一般吃一周可见效，重的人需要坚持三个月。

需要注意的是，归脾丸应在饭前服用，而且要忌油腻及不易消化的食物；对于小儿、孕妇、糖尿病、高血压患者要在医生指导下服用。

补中益气汤是金元时期名中医李东垣的代表方子。那个时代，百姓生活颠沛流离，饥饱无常，脾胃病是高发病，此方帮助了很多人。生活一动荡，脾胃最易受影响，其实这跟大脑的过度思虑也有很大的关系。

现代虽然生活好了，但“文弱书生”却似乎越来越多，这跟缺乏锻炼，平时劳心劳神，长年用脑有关。

这类人想改善体质，补中益气汤正好合适，可以每天早上起来空腹吃一次，晚上临睡时再吃一次，坚持服用一至两个月可有明显改善。

有的人每天下午三四点左右会感觉肚子有点鼓，里边像有气一样，但摸起来是软的。如果在医院检查，里边什么东西都没长，也就是说里边没有肿瘤、积水、积液等器质性病变的情况也适合用点补中益气汤。

中医认为，这种情况多数是喜欢吃寒凉的东西，比如生冷水果随便吃，喝冷饮喝得多使得阳气受伤所致，用点补中益气汤可以补中益气。

四君子汤脱胎于《伤寒论》中的“理中丸”，由 党参、白术、茯苓、甘草 四味中药组成，最擅长做的一件事便是补气，后来许多补气方都是在它的基础上加味，所以称得上补气药里的鼻祖。

如果有面色发黄，气短乏力，说话声低，脾虚气弱、不爱动等现象，就可以用四君子汤调理， 党参为君药 ，甘温益气，健脾养胃。

臣药是白术 ，健脾燥湿，加强益气助运之力。佐以甘淡的茯苓，健脾渗湿之功益著。使药是炙甘草，益气和中，可调和诸药。

觉得汤药的味道不会太好，可以做成药膳，比如炖肉的时候适量放上一些，美味又滋补。

在四君子基础上，再加上四物汤(由当归10克，川芎8克，白芍12克，熟地12克组成)，就成了著名的八珍汤，它适合气血两虚引起的面色苍白或萎黄，还有助于增进食欲。病后肾虚的人可以在中医指导下用这个汤来调养身体。

中医经典方剂“参苓白术散”是中医治疗腹泻、脾虚湿困的最基本方剂。对于各种肠炎腹泻，只要属于脾虚湿困证候的，表现为消化不良、四肢乏力，形体消瘦，面色萎黄等症，都可以选用参苓白术散作为基本方剂，然后随症加减。

这个方剂可以用汤药，也可以用中成药进行治疗。一般说来，慢性腹泻需要长时间做好 健康 管理，不会很快缓解，选用参苓白术散治疗，一个月的疗程比较好。

参苓白术散，由人参、茯苓、炙甘草、陈皮、山药、炒扁豆、莲米、桔梗、大枣等十二味中药组成。

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