咳嗽不要怕,润肺止咳的养生汤

咳嗽不要怕,润肺止咳的养生汤

对于经常由于风寒导致的咳嗽的问题，不要担心，选择对了养生的方式和方法，这样的话可以让你轻松的得到很好的调理，咳嗽怎么办?下面的这些具有润肺止咳的养生汤品可以帮助你解决这个问题，而且也可以有保健的作用，来看看这些食疗的制作方法。

枇杷叶蜜枣汤

枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。枇杷叶具有止咳的作用，还可以去火气，和蜜枣搭配煮汤，可以有润肺止咳的效果，适合经常咳嗽的人群。

材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗、冰糖。

做法：所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

杏仁川贝炖瘦肉

杏仁，便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用，对于老年人来说，可以经常把杏仁，尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。这样的方法可以有润肺止咳的作用，对于体质虚弱导致的咳嗽咳痰的问题有调理的作用，而且也可以清热解毒，适合痰多咳嗽，干咳等等的一些症状。

材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。

做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。

经常咳嗽怎么办?可以选择上面的这些具有润肺止咳的食疗方法来调理体质，具有调理肺部疾病的作用，还可以有滋阴润肺的作用，比如说上面介绍的杏仁，川贝，枇杷，等等这些食材要懂得相互搭配，这样的话可以起到保健养生的目的，不妨试试。

春季喝六款养生汤润肺止咳 春季润肺止咳养生汤的做法

1、猴头菇炖鸡汤

⑴材料：新鲜猴头菇2朵，土鸡半只，虫草花1小把，枸杞1小把，姜片4片，胡椒粉2克，盐适量，清水适量。

⑵土鸡清洗干净后切小块，虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟。

⑶猴头菇剪掉根蒂，撕成小块的猴头菇用淡盐水浸泡10分钟，然后抓起把水分挤出来，如此循环3遍。

⑷将鸡肉放入锅内，放入猴头菇和枸杞虫草花，放入姜片和胡椒粉。

⑸将锅盖上盖子，大火煮沸，用汤勺把浮沫全部撇掉。

⑹30分钟后，调入盐即可。

2、猴头菇炖鸡汤

⑴材料：新鲜猴头菇2朵，土鸡半只，虫草花1小把，枸杞1小把，姜片4片，胡椒粉2克，盐适量，清水适量。

⑵土鸡清洗干净后切小块，虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟。

⑶猴头菇剪掉根蒂，撕成小块的猴头菇用淡盐水浸泡10分钟，然后抓起把水分挤出来，如此循环3遍。

⑷将鸡肉放入锅内，放入猴头菇和枸杞虫草花，放入姜片和胡椒粉。

⑸将锅盖上盖子，大火煮沸，用汤勺把浮沫全部撇掉。

⑹30分钟后，调入盐即可。

3、苦瓜排骨汤

⑴材料：排骨250克，苦瓜160克，黄豆40克，料酒10克，胡椒粉1克，清水适量，姜片6片，盐适量。

⑵黄豆提前2小时浸泡发大，苦瓜清洗干净后浸泡15分钟再切块。

⑶排骨放入锅内，放入冷水煮沸3分钟，焯水后的排骨用温水洗净血沫子备用。

⑷将食材和调料混合均匀后放入炖盅内。

⑸直接放入锅内烹煮40分钟即可。

4、梨肉银耳润肺汤

⑴材料：桂花梨一斤，鲜银耳100克，枸杞10克，冰糖适量，纯净水适量。

⑵将鲜银耳清洗浸泡去掉杂质。

⑶将清洗干净的鲜银耳剪碎和枸杞一起浸泡15分钟左右。

⑷桂花梨去皮去核切薄片，将银耳枸杞和梨片放入杯里，加入冰糖，加入适量的纯净水。

⑸放入蒸锅里，注入适量的清水，启动蒸箱，蒸半小时即可。

5、黑豆排骨汤

⑴材料：黑豆1碗，排骨600克，胡椒粉2克，料酒2勺，食盐适量，姜片4片，红枣4颗。

⑵黑豆要提前一夜浸泡发大。

⑶排骨焯水后放入锅里面，加入料酒和胡椒粉。

⑷再把黑豆放入锅里面，加入姜片去腥。

⑸把红枣切片放入锅里面，加入适量的清水，大火煮沸后转小火，熬煮40分钟即可出锅。

6、红薯雪梨枸杞汤

⑴材料：红薯1个，雪梨1个，枸杞1小把，冰糖适量。

⑵梨子去皮去核切成小颗。

⑶红薯去皮切小颗。

⑷将红薯和梨粒放入锅内，放入冰糖，枸杞清洗后放入，注入清水。

⑸大火煮沸转小火熬煮15分钟即可。

秋天干燥，极易诱发咳嗽不止！8款润肺止咳食谱在手，安然无忧

秋风起，咳嗽到！真的确实有这样的情况！秋天，气温转凉，空气干燥，在这季节转换之际，最容易诱发咳嗽！秋季的咳嗽，往往一咳起来，难以停下下来，总会持续好一段时间！如果此时恰逢感冒的话，往往更加严重！尤其是老人、小孩，更是特别伤身！

秋季的咳嗽往往都是因为肺经干涩引起的，因此抓好预防，是很关键的！如何预防呢？最佳的方法，其实就是润肺通经，而食疗是最佳的选择！所以秋季都吃一些润肺食物，是可以很好起到效果的！

下面就推荐8款止咳润肺食谱：

第一款：盐蒸橙子 治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药

【用料】橙子

【做法】

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。

【吃法】去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

第二款：润肺止咳滑浆

【用料】花生一匙、雪耳半朵、南杏仁一匙、百合一匙、雪梨半个、水两碗、冰糖

【做法】

1、雪耳泡软,撕小瓣。雪梨去核籽切小块。

2、将所有食材洗净放入豆浆机,加两碗水。

3、按下“干豆”键。让豆浆机发挥吧。

4、打好了过滤后加冰糖搅均即可。

第三款：枇杷雪梨金桔汤

【用料】枇杷两个、雪梨一只、金桔三颗、冰糖一块、蜂蜜一小袋

【做法】

1、食材洗净去皮待用，枇杷去皮切块后加用盐水浸泡。

2、小锅内煮水，水开后放雪梨，加入金桔，盖上锅盖。

3、开锅后放冰糖、枇杷,剥两颗枇杷核放汤里。

4、盖上锅盖再煮30分钟即可。

第四款：金桔酱

【用料】金桔1斤，白砂糖40克，冰糖50克，纯净水60ML

【做法】

1、将金桔洗千净用盐水浸泡10分钟冲洗干净。

2、将金桔对半切开,去掉籽。

3、将金桔切碎(我比较懒,尽量切碎些)，加入白砂糖,盖保鲜膜，入冰箱腌制24小时(如果着急可减少时间但最好不少于2小时)。

4、将腌好的金桔倒加入60ML清水用小火煮开加入冰糖小火煮至冰糖融化水份增多继续煮。

5、用铲子不断搅拌防止糊锅,大概25分钟左右金桔酱粘稠即可。

第五款：“糖芯儿梨”(川贝冰糖炖梨)

【用料】雪梨4个、川贝母(磨成粉)10粒、枸杞一小把、冰糖8颗

【做法】

1、雪梨洗净，不要去皮，从上1/3处懒腰切开，用挖勺挖掉梨核。

2、每个梨窝中放入2粒冰糖、3颗枸杞、一点川贝母粉。

3、把切下的梨盖盖回，用牙签固定，放入蒸锅中。

4、中大火30分钟,梨皮呈深黄色、肉成透明状时，冰糖梨就炖好。

5、梨子和汤汁一起吃掉!止咳润肺，每夭早晩各1次连吃3~5天一定见效的。川贝有略微的苦味,但并不影响口感。

第六款：清咽利肺、止咳化痰罗汉果炖梨水

【用料】雪梨、罗汉果、川贝、冰糖

【做法】

1、雪梨削皮切成小，,罗汉果掰开，川贝碾碎。

2、将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅加入适量的水和少量冰糖。

3、隔水放入高压锅，上汽后中火压半小时，排气后打开。

第七款：润肺止咳一四物汤

【用料】无花果5颗、红枣8颗、鲜百合一小颗、陈皮一小块、冰糖适量

【做法】

1、陈皮泡发过夜了。

2、红枣无花果鲜百合洗净

3、锅内置水煮开,四物放入,水开转小火煮约40分钟,起锅前放冰糖就行。

第八款：清咽利肺止咳化痰罗汉果雪梨银耳羹

【用料】银耳10g、雪梨1个、罗汉果1/3个、清水适量

【做法】

1、银耳提前泡发洗净,撕成小朵。

2、放进高压锅,加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气。

3、罗汉果连皮带肉分成2-3份放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个。

4、打开高压锅，开大火煮沸,加入罗汉果，不用盖盖,煮5分钟。

5、雪梨去皮切成滚刀块儿。

6、将雪梨块儿加入锅中,再次煮沸即可。

谁能教我煲几种比较简单的润肺止咳的汤类？

萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽）
用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。
温热服下。每日1～2次。
功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。
2百合蜜（专治:咳嗽）
用料：百合60克、蜂蜜30克。
制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。
此蜜制百合可作点心让婴儿吃。
功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。
治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后的干咳，伴大便秘结更宜。
注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便，以秋、冬季选用为宜。
3百合款冬花饮（专治:咳嗽 ）
用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖适量。
制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水。
饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。
功效主治：百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。
治疗婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘（缓解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。
注意事项：本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛性支气管炎，则药力不及，但可作辅助治疗用。
4荸荠百合羹 （专治：咳嗽 ）
用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。
制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者
混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。
温热食用。
功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。
治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。
5川贝母蒸梨（专治：咳嗽 ）
用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。
制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉末后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。
将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。
治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。
注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。
6醋饮 （专治：咳嗽 ）
用料：白醋适量。
制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。
每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。
功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳，遇风则甚。所谓“痒则咳，不能已矣”。
注意事项：此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛，有骨关节病痛者不宜。病愈即止，多食会损齿伤胃。
7核桃鸭子（专治：咳嗽 ）
用料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清（1只）。
制法服法：将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。
佐餐食用。
功效主治：核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，《医林纂要》曰：“去劳热，故治咳嗽。”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。本膳可补肾温肺，化痰止咳的作用。
治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘（缓解期）。
注意事项：本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用。
8剑花猪肺汤（专治：咳嗽 ）
用料：剑花25～30克、猪肺1具。
制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。
调味后饮汤，余者可佐餐食用。
功效主治：剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。
注意事项：此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。
9南杏桑白猪肺汤 （专治：咳嗽 ）
用料：南杏15～20克、桑白皮15克、猪肺1具（约250克）。
制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。
功效主治：猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用。南杏味甘、性平，为宣肺润燥，止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒，泻肺平喘。药理研究，其排出的多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳。
治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。
注意事项：本膳为民间常用食谱，一般入秋后服食。不但可治疗，且有预防肺燥的效果，无病婴儿也可常食
10沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ）
用料：沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。
制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。
食鸡蛋饮汤，可加糖调味。
功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。