具有消肿止痛功效的食物(吃什么食物可以消肿?)

具有消肿止痛功效的食物

日常生活中经常能够吃到许多的美味食物，当然很多的美味食物不仅味道非常不错，并且营养价值也是比较高的，并且经常食用一些食物还能够起到非常不错的保健功效，但是许多的朋友们还不知道哪些食物具有消肿止痛的功效，其实具有消肿止痛功效的食物也是非常多的，下面我们就来一起看看。

1、黑木耳能活血化瘀消肿止痛

相信大家在生活中都是吃过黑木耳的，当然，黑木耳这种食物味道还是非常不错的，许多的朋友们都比较喜欢吃黑木耳，其实黑木耳的营养价值也是非常高的，并且经常食用一些黑木耳，可以起到非常不错的消肿止痛的功效。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化,从而降低血液黏稠度、软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用,有利于将体内的代谢废物及时排出体外。

2、洋葱能活血化瘀消肿止痛

洋葱包含二烯丙基二硫化物、硫氨基酸及半胱氨酸,具良好降脂作用。洋葱是当前所知极少数包含前行腺素A 的蔬菜,是较强血管扩张剂,能降低外周血管阻力与血液黏稠度,降低血压。其实大家不知道的是，芹菜这种美味的蔬菜也是有着非常不错的活血化瘀消肿止痛功效的，因为芹菜中含有一种芹菜素的物质，这种物质对于我们人体的健康来说也是非常的重要的，适当的食用芹菜，可以很好的摄入这种物质,能降压和影响中枢神经。芹菜元还有一定的扩张末梢血管作用,这与降压作用也有相当关系。

上面我们了解了许多的具有消肿止痛功效的食物，我们可以知道，黑木耳，洋葱以及芹菜等等这些美味的食物，都是有着非常好的消肿止痛功效的，所以我们如果出现了肿胀疼痛的症状了，那么我们可以经常食用这些食物的，这样可以帮助我们有效的缓解病情，促进病情的康复。

吃什么食物可以消肿?

蒜头、红提子、粟米、燕麦粥、花菜、香蕉、薏米、红豆、西瓜、冬瓜。都可以消肿。
消肿的食物有：

1、燕麦粥

燕麦粥是去水肿的首选食物，其含有丰富的纤维素不仅可以增加饱腹感，而且还具有消肿的功效。

2、苹果醋
特别是对于碱性体质的人而言，苹果醋中的胶质具有促进肠道酸化的作用，从而起到平衡身体内酸碱度的作用，从而促进排尿，更有利于减轻体重。

3、花菜
花菜不仅含有丰富的维生素C、维生素E、各种矿物质。而这些成份不仅有利于促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，耏且对于消除水肿，预防便秘也都具有很大的帮助。

4、香蕉
香蕉可以说是一种最为平民化的水果了，可是其营养价值绝对不平民化。特别是其中丰富的钾，就可帮助排出体内多余的钠，从而起到改善水肿，防止便秘、水肿等问题。

5、薏米

薏米不仅是最常见的一种粗粮，而且其具有促进人体新陈代谢，利尿消肿的作用，而且对于排出人体内多余的水份也有一定的保健养生功效。

6、红豆

红豆中含有丰富的皂角甙，皂角甙具有促进肠道起到很好的利尿的功效，特别是对于肠道功能不是很好的浮肿者更要多食用红豆粥。

7、西瓜

西瓜也是一种具有消暑利尿功效的水果，特别是对于脸上浮肿，火气大之人，更具很好的养生保健功效。

8、冬瓜

冬瓜是去除水肿的代名词，这是因为冬瓜中含有丰富的维他命B1、纤维素，因此也就具有促进大肠蠕动，促进排毒的功效，特别是对于孕期下肢浮肿者更具有良好的养生保健功效。
像柚子茶、香菇、菠菜等也都有利于促进血液循环，消除水肿，日常生活中可以适当多食用这些食物。

拓展资料： 消肿的方法： 一、忌口
饮食习惯是引起水肿的一个最为主要的原因之一，所以要去水肿首先就要养成低盐、低糖、低油的饮食原则，只有注意到这一个原则健康饮食才能减少引起水肿的机率。
二、多喝水

民间有一种误区，认为浮肿就是因为多喝水引起的，事实上除了临睡前不要过量喝水之外，日常生活中适当的补充水份，对于促进排汗、排尿、排毒、促进人体新陈代谢，其实应该说也都是会有很大的好处的。

三、如果浮肿的问题还是很严重，并且越来越严重的话，则要多注意是否是由于肾脏方面的病变，或者其它的问题引起的，要通过及时到正规的医院去检查，以排除病变，在进行科学的治疗，这样才能从根本上解决水肿的问题。

吃什么食物可以消肿

1、红豆
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂苷有很强的利尿作用，对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿，有不错的改善之效。
2、土豆
因营养丰富，土豆又被称为“长在土里的苹果”，它含有丰富的无机盐，而无机盐中的钾含量很高，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分。为了有效利用土豆中的钾，在蒸、烤或煮土豆时，最好不要去皮。
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3、黄瓜皮
黄瓜中90%以上的成分都是水，营养价值也不高。但是，黄瓜皮中所含的异_皮苷有较好的利尿作用，自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。
4、芹菜
可以调节生理循环，对于月经不调的人来说，它是不可多得的健康食品。
5、花菜
花菜不仅含有丰富的维生素C、维生素E、各种矿物质。而这些成份不仅有利于促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，_且对于消除水肿，预防便秘也都具有很大的帮助。
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茄子的营养与功效与禁忌

茄子的营养与功效与禁忌

茄子的营养与功效与禁忌，我们都知道，茄子是餐桌上常见到的蔬菜之一，而且茄子的做法有很多种，适合各种人群食用，适当吃茄子具有非常不错的养生功效，以下茄子的营养与功效与禁忌。

茄子的营养与功效与禁忌1 功效作用

茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

1、清热解暑

茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合；每天坚持服用蒸茄子，长期下来，有治疗内痔出血，改善便秘的功效。

2、降脂降压

茄子中含有皂草甙，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效，可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成，改善机体的供氧功能以及血液流动，提高免疫力。

3、保护心血管

茄子中含有维生素P，这种物质能防止维生素C被破坏，有保护加强毛细管壁弹性，增强人体细胞免疫力，减低毛细血管脆性和渗透性，防止血管破裂，保护心血管正常的功效。

4、抗衰老

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

5、抗胃癌

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

营养价值

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果。

1、茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。

2、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高，可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

3、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。

4、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

不宜同食

1、茄子+红薯：会危害健康

茄子和红薯者两种食物都是比较容易产气引起腹胀的食物，对于食物不耐受和消化不良人群如果过多食用或者是胃肠道功能不好的人吃了就可能会有胃肠胀气不适的情况发生，同食，大量食用则会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等病症。

2、茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱

由于茄子或者墨鱼所含有的化学成分结合容易杀死其他细菌，从而给这种细菌提供了适宜的环境，从而造成这种细菌的大量繁殖。因而茄子与墨鱼两者同时食用不仅会危害身体健康，使抵抗力下降，若脾胃虚弱或消化功能不良的人群将两者一起吃，还容易引起胃肠道炎症，应避免同食。

3、茄子+蟹：会郁积腹中、损伤肠胃

茄子甘寒滑利，蟹肉性寒，对于脾胃虚寒人群这两者的食物药性同属寒性，如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。在酒店点菜或居家饮食时，就要避免茄子和螃蟹的搭配。

适宜和禁忌

适宜：心血管疾病患者、长痱子、生疮疖人群

茄子能降低胆固醇、清热解暑、防衰老，无特殊情况，一般人均可食用。特别适合心血管疾病，另外对于容易长痱子、生疮疖的人，也尤为适宜。

禁忌：脾胃虚寒、哮喘、便溏者等

1、脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃，有加重病情的可能。

2、茄子属凉性食物，体弱、便溏者不宜多食，对健康不利。

3、术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间。

4、秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

茄子营养价值非常丰富，含有人体所需要的一些必备营养素，正常孕妇吃茄子能补充身体所需，对怀孕有益。但若孕妇脾胃虚寒，或者出现便溏症状则要忌食。

婴幼儿可以食用。

茄子内含有丰富的花青素，属于抗氧化效果很好的营养素，可以保护细胞膜抵抗自由基的伤害，婴幼儿食用好处多，尤其是易长痱子者，不过每次食用需适量。

茄子的营养与功效与禁忌2 1、茄子的营养分析

茄子含有丰富的营养。例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，维生素P通过降低毛细血管的通透性增强其正常抵抗力，常用于高血压疾病的辅助治疗。

研究表明，茄子的抗癌能力是其他蔬菜的好几倍，正是作为的“抗癌强手”。茄子有一类成分名为龙葵碱，龙葵碱可一直消化系统肿瘤的增值，对防治胃癌有良好的功效。经常食用茄子，还可有效防治冠心病、动脉硬化等疾病。

茄子含有丰富的维生素E，常吃茄子可使血液中的胆固醇水平降低，对延缓衰老有积极作用。此外，维生素E促进人体新陈代谢，增强机体抵抗力，可保护生物膜免受过氧化物的损害，改善血液循环，增强肌肤细胞活力。

近年研究发现，茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。

茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。

2、茄子的选购技巧

1、茄子的成熟期。

5月份是茄子的高产期，基本市面上5月开始之后就常见茄子了。夏秋季节是吃茄子的好时候，因为茄子本身有消肿解毒的功效，所以常吃茄子对身体有一定的恢复作用。

2、看表皮。

首先是要看茄子的表皮应该是圆润有光泽的，本身有一种紫色的光泽的说明是新鲜的好茄子。注意表皮上不要有斑的。

3、看表面。

按茄子表面，应该是有弹性，按进去迅速回弹回来的是新鲜的茄子。相反按进去个坑的就不新鲜了，不要选。

4、掂一掂。

茄子有空心的.，所以挑选的时候要注意不要挑到空心的茄子，要选实心的，比较有分量的为好，空心的茄子比较轻。

5、看颜色。

紫黑色的是最好的，紫色的蔬菜里面含有维生素花青素等等对人体非常有好处。所以选颜色深的最好。

6、看整体。

最好是直的茄子，不要歪歪扭扭的那种茄子不好。另外要注意没有腐烂的位置。茄子的柄都完好，就是新鲜的茄子，可以挑选。

茄子的营养与功效与禁忌3 1、茄子的营养价值

吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3。

抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

1、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

3、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

2、茄子的适用人群

可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜；但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

3、吃茄子的好处

一、抗衰老

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。

二、清热解毒

用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。

所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血；《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。

三、治疗冻疮

取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。

四、降血压

茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：

选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。

五、保护心血管、抗坏血酸

茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

六、防治胃癌

茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

七、消肿止痛

具有清热止血，消肿止痛的功效。

八、茄子的美容功效

茄子又名落苏、酷苏，是以浆果为产品的草本植物，为茄科植物茄的果实，中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值丰富，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及va、vb、vc，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的vpp。

6种食物消肿很厉害 吃什么食物可以消肿

6种食物消肿很厉害

1.西瓜

西瓜之中的氨基酸的含量非常丰富，其中有一种叫瓜氨酸的成分对人体有很好的利尿作用，在治疗肾脏疾病的时候也时常用到，西瓜对心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿效果很好。

5.红豆

红豆含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余盐分。而红豆中含有的皂角苷具有很强强的利尿作用。另外红豆有刺激肠道的功效，能够清楚体内毒素和多余的水分，促进血液和水分的新陈代谢。

6.海带

海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素，这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效，能够消除人体的水肿形象。而且，海带可以消除血脂，减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的沉积，促进胆固醇排除，所以被叫做刮油的食物。

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