化湿和中的食物有哪些(祛湿的食物有哪些)

化湿和中的食物有哪些

目录化湿和中是什么意思化湿和中的食物有哪些化湿和中吃什么水果蔬菜化湿和中的中药有哪些化湿和中的食谱推荐脾虚湿困就是说明人体内湿气太重了，这个时候是需要进行祛湿的。中医上治疗的方法有很多，今天要介绍的是化湿和中。一般常用一些中药来帮助化湿和中。下面我们就具体来了解一下哪些中药有着很好的化湿和中的效果吧。

化湿和中是什么意思

用具有祛湿化浊、健脾和胃作用的方药治疗湿困脾胃证、脾虚湿困证的治法。

化湿和中的食物有哪些

洋葱：具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。水芹：有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

玉米：具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

扁豆：具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

化湿和中吃什么水果蔬菜

一般来说，水果是很少有化湿和中的功效的，而且还容易增加体内的湿气，所以可以吃些蔬菜来帮助化湿和中，例如常见的山药、辣椒、绿豆芽、黄花菜、绿豆芽、大头菜、苦瓜、香菇等。

化湿和中的中药有哪些

1、砂仁

砂仁是芳香化湿、醒脾开胃的要药，入脾胃经，辛温行散、芳香化湿，常与厚朴、枳实、陈皮等配合治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。用阳春砂的花、叶、茎与茶叶制成的砂仁茶芳香宜人，开胃养颜，是夏季的保健饮料。

2、藿香

藿香有“夏日良药”之称，是藿香正气水的君药。藿香的主要作用是振奋脾胃之气，有芳香化湿、解暑发表、和中止呕的功效，既可“化”体内的湿浊，又能“解”体表的暑湿。

3、佩兰

佩兰气味芳香，辛能发散，香能去秽，善于化湿醒脾，具有解暑、化湿、醒脾的作用，能治疗头晕昏闷、食欲不振、恶心呕吐、腹泻等暑湿不适，一般配合藿香、厚朴、荷叶同用。

化湿和中的食谱推荐

砂仁肚条：准备砂仁末10克、猪肚1000克，将砂仁烘脆后打成细末，猪肚洗净、焯熟;空锅中倒入清汤，放入猪肚，再下姜、葱、花椒煮熟，打去泡沫，捞起猪肚待冷切成肚条;将原汤烧开，下肚条、砂仁末、胡椒粉、料酒、猪油，加味精调味，用湿淀粉勾芡炒匀，即可起锅。

佩兰茶：取10克佩兰，洗净切碎，冲入开水泡10分钟后当茶喝。

藕丝百合汤：将莲藕清洗干净，然后去除外皮之后切成细丝备用;新鲜的百合剥片之后也是切丝备用;在锅中加入适量的清水，煮开之后加入准备好的莲藕丝以及百合丝;大火烧开之后小火熬煮，等到莲藕和百合变得软烂之后加入准备好的冰糖，搅拌均匀之后即可。

看了上面的介绍，相信大家对哪些中药有很好的化湿和中的效果已经比较了解了吧。大家平时在做菜的时候，可以选择将这些中药材放到日常的汤粥中，这样坚持食用一段时间后，就可以起到很好的化湿和中的效果了，大家一定要试试。

祛湿的食物有哪些

祛湿的食物有绿豆芽、红豆、薏米、白扁豆、山药、黄花菜。

绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。

红豆性平味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至起到美容的效用。

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。

白扁豆性微温、味甘，其除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能。

山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。

黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。

拓展资料： 祛湿法，祛除湿邪的方法。分化湿、燥湿、利湿等法。湿在上焦宜化，在中焦宜燥，在下焦宜利。脾主运化水湿，肺为水之上源，肾为水下之下源，治湿应注意调节此三脏的功能。详见化湿、燥湿、利湿各条。

祛湿法-

祛湿食物有哪些 十种祛湿食材

1 薏米据《本草纲目》记载，薏米：“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。

2 芡实芡实是滋补性强的食物，能健脾祛湿、固肾止泻，有补而不峻、防燥不腻的优势。在苏东坡的养生之道中，就强调吃芡实。鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效，适合大部分人饮用。

3 白扁豆大白扁豆有“长寿豆”之称。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。

4 赤小豆赤小豆味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

祛湿的食物有哪些拜托各位大神

祛湿类食物有促进水湿排出的作用，宜于治疗湿证。南瓜 味甘、性温，归脾、胃经。作用：补脾利水，解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀，脾虚水饮停胃。鲤鱼 味甘、性平，归脾、肾经。作用：利水消肿，下气，通乳。宜于脾虚水停于胃，寒湿泄泻。外感病者忌食。茯苓 味甘淡、性平，归心、脾、肾经。作用：利水渗湿，健脾补气止泻，宁心安神。宜于脾虚水停于胃，寒湿腹泻。不宜与米醋同食。荠菜 味甘、性凉，归肝、胃经。作用：清热利水，凉血止血，平肝降压。宜于湿热胃痛，湿热泄泻，血热吐血、便血。金针菜（黄花菜） 味甘、性凉。作用：清热利湿，解毒，通乳。宜于湿热胃痛，湿热泄泻。虚寒证忌食。莴苣 味甘苦、性凉，归肠、胃经。作用：清热利尿，通乳。宜忌同金针莱。冬瓜 味甘淡、性凉，归肺、大小肠、膀胱经。作用：利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。鲫鱼 味甘、性平，归脾、胃、大肠经。作用：补脾利水。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻。不宜油炸，不宜与荠菜同食。蚕豆 味甘、性平。作用：清热利湿，健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。赤小豆 味甘酸、性平，归心、小肠经。作用：利水除湿，通乳，解毒排脓。宜于湿热泄泻。莜麦 味甘、性凉。作用：补气益力，除湿止泻。宜于脾虚泄泻，湿盛泄泻。不易消化，不宜多食；虚寒证忌食。薏苡仁（薏米） 味甘淡、性凉，归脾、肺、肾经。作用：健脾利湿，清热排脓。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻，寒湿泄泻。玉米 味甘、性平。作用：补中健胃，除湿利水。宜于脾虚泄泻，湿热泄泻。砂仁 味辛、性温，归脾、胃经。作用：化湿行气，温中止泄，安胎。宜于气滞湿阻，食欲不振，恶心呕吐，胃腹胀痛，寒湿泄泻。不宜久煮。白豆蔻 味辛、性温，归脾、胃、肺经。作用，化湿行气，温中止呕，健胃消滞，解酒。宜于气滞湿阻，胃胀腹痛，食欲不振，呕吐。热证、阴虚证忌食，不宜久煮。

哪些食物去湿气比较好 能祛湿的食物有哪些

1、绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。

2、薏苡仁：也叫薏米，是比较缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

3、红豆或赤小豆：是利水、消肿、清热之佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、健脾补心、养肝益肾。

4、黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。

5、白扁豆：它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果比较理想，但其不容易熟，可以用高压锅煲汤，或是提前泡一下更容易煮烂。

6、葱、姜、蒜：春季，万物生发，顺应季节变化，应该多吃一些葱、姜、蒜。针对体内的湿气，我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝效将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法还适用于淋雨后预防感冒。

7、冬瓜：有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，还可用来解酒。

8、芹菜：可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。

9、荷叶：有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。

10玉米：性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。