很多人都有肝脏的疾病,而且肝脏是一个很容易诱发疾病的器官,比如说饮酒过多或者是抽烟都会导致肝脏疾病的发生,所以选择一些具有平肝养肝的食谱是很重要的选择,经常吃一些对肝脏好的食物有一定的保护肝脏的功效,来看看这些对肝脏好的食谱介绍。
蕨菜山药排骨汤
材料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。
做法:蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段,山药洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化。黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状。排骨洗净切块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。
功效:养肝护肝,益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。这样的食谱可以有补充蛋白质的作用,对于养护肝脏来说有着一定的作用和效果,而且也可以有补虚劳的功效。
菊花猪肝汤
材料:猪肝250克,鲜菊花10朵。
做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟,再放入猪肝,煮至猪肝熟下盐调味即成。
功效:有滋养肝血,养颜明目功效。对于经常出现肝脏虚弱的情况有调理的作用,而且也可以有养肝护肝的功效。
芹菜粥
将芹菜150克连根洗净,加水熬煮后取汁,对入用100克粳米熬煮成的粥中,同煮片刻。
芹菜粥具有平肝清热,止咳,健胃,降压降脂之功效,是一道很有利于健康的美食。适用于高血压、糖尿病等。这款养生的粥可以有补虚劳的作用,对于平肝护肝有好处,同时也可以有健脾胃的作用。
平肝养肝的一些食谱,上面都介绍了相关的内容,这些食谱的好处有很多,可以起到清热解毒补肝护肝的作用,而且也可以有预防疾病的作用,而且这些食谱具有丰富的营养物质,同时也可以提高体质,所以大家不妨试试这样的养生食谱。
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