肠胃疾病一直是一大影响健康的疾病类型,如果出现了肠胃的问题,会诱发身体不适,而且也会有些副作用的影响。那么吃什么具有养胃的作用?很多人都想去了解,下面的这些具有养胃保健作用的食疗方法可以去体验一下,具有保护肠胃的作用,来看看这些食谱的介绍。
1、番茄排骨汤
材料:小排500克,番茄250克,番茄酱40克。
做法:排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:番茄含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的“菜中之果”。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。番茄和排骨一起煮汤,可以促进食欲,帮助消化,对于调理肠胃有好处,补充丰富的维生素和矿物质,对健康有好处。
2、土豆甘蓝生汁
材料:新鲜土豆250克,鲜甘蓝150克。
做法:取新鲜土豆,洗净去皮后切碎,将鲜甘蓝白色叶片带芯洗净后切碎,二者放入果汁机,榨取汁液。现榨现饮,上、下午各1次(约200毫升)。
功效:清热解毒,制酸生肌。土豆富含维生素C和天然消炎成分,这样的营养成分对于抑制螺旋杆菌有好处,可以起到清热解毒的作用,还可以保护肠胃。
3、紫椰菜鸡肉汤
材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。
做法::鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用。紫椰菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝。金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好。将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2到3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用。
功效:清热生津,促进消化,提高人体免疫力。如果经常肠胃不适的话,这样的一款食谱对于调理肠胃有好处,可以促进代谢,还可以有预防肠胃疼痛的作用。
吃什么能养胃?上面的这些具有保护肠胃作用的食疗方法可以经常吃,通过食物补充丰富的营养物质的同时,可以起到调理的作用,对于预防肠胃疾病有一定帮助作用,还可以增强体质,这些都是不错的食疗方法,日常生活中的养胃必备食谱。
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