养心安神的食物有哪些(养心安神的食物有哪些?)

养心安神的食物有哪些

目录养心安神的食物有哪些养心安神吃什么水果养心安神吃什么蔬菜养心安神的中药有哪些养心安神的食谱有哪些在生活中，我们总是会遇到这样那样的烦心事，导致我们心情会变得非常烦躁。而一旦烦躁，我们就容易伤害身边的人或者做事情出错。所以我们如果感觉到烦躁了的话，一定要注意养心安神，控制好自己的情绪。

养心安神的食物有哪些

1、莲藕

鲜藕含有大量的碳水化物和丰富的钙、磷、铁及淀粉，多种维生素和蛋白质。生藕消瘀凉血、清热止渴、开胃的作用。熟藕则具有通气、健脾和胃、养心安神的作用。以水煮服或稀饭煮藕吃疗效最好。

2、蜂蜜

蜂蜜营养价值高、保健效果好，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效。

3、茯苓

中医学认为茯苓味甘淡，具有益脾健胃、安神、渗湿、消肿、利尿等功效，《神农本草经》曾把它列为中草药之上品，称茯苓“久服可安魂养神，不饥延年”。

4、小麦

小麦味甘性平微寒，有清热除烦、养心安神的功效，有“五谷之贵”美称。《内经》称小麦为“心之谷”，可补益心气，如心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。

5、小米

李时珍在《本草纲目》里说小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。小米中色氨酸的含量在所有谷物中独占鳌头。另外，小米富含易消化的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可促进人体胰岛素的分泌，进一步提高脑内色氨酸的数量，让人有安神之感。

6、莲子

莲子的寿命很长，历代很多本草着作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，中医认为夏季养心吃莲子最好。

7、酸枣仁

酸枣仁，性味甘，平。有养肝，宁心，安神，敛汗功效。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。酸枣仁具有镇静、催眠作用。经临床应用证明，生用、炒用都有催眠效果。

8、山药

山药能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。

9、莴苣汁

莴苣汁性味同莴苣，苦，甘，凉。《本草拾遗》称其“利五脏，通经脉，开胸膈”。据有关资料，莴苣茎、叶、皮的乳白色浆液，具有镇静、安神的功效，可助儿童、中老年睡眠。临睡前，食服效果明显。

10、百合

百合对清心安神则作用明显，适用于治疗肺热、咳嗽引起的情绪反常，如多梦、情绪烦躁、更年期综合征等症状，每次睡前用30克百合与红枣5枚煎水喝。

11、猪心

猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果。猪心的蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。可以和西洋菜一起煲汤喝。

12、牡蛎肉

牡蛎肉能治疗失眠烦热、心神不安。《医林纂要》认为：牡蛎肉“清肺补心，滋阴 养血。”崔禹锡《食经》亦载：“治夜不眠，志意不定。”故神经衰弱之人食之颇宜。

养心安神吃什么水果

1、荔枝

荔枝是水果中的珍品，色美味甘、营养丰富，其中含有大量的果糖、维生素、蛋白质、柠檬酸等，对人体有补益作用。中医认为，荔枝可以安神、益智、补气。因而对治疗思虑过度、健忘失眠者具有很好的疗效。

2、龙眼

早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。无论是吃鲜果肉，还是泡酒饮用都能起到补血安神的功效，尤其是治疗神经衰弱特别有效。

3、苹果

苹果富含果胶、蛋白质、维生素B族、维生素C、钾、锌等多种使人安神镇静的元素，同时还富有具有芳香成分的醇类和羰类化合物。因此，苹果浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。

苹果核不能吃。苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核，一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。基酸如果在我们的身体中有很多的话，就会导致我们头晕、呼吸不顺等现象。

4、香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。香蕉含有相当多的维生素B6和镁，前者能让人远离忧郁，后者可对抗紧张情绪、消除疲劳，睡前吃它有安眠功效。

养心安神吃什么蔬菜

1、生菜

中医认为，生菜性凉味甘，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。常吃生菜可以清热安神、清肝利胆、养胃。生菜适宜胃病、维生素C缺乏者、神经衰弱者、肝胆病患者食用。

2、茼蒿

茼蒿有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，可辅治面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经不调等症。现代研究证明，茼蒿含有丰富的钾，能调节体内水液平衡代谢，利尿消肿，稳定血压。茼蒿还能养心安神、稳定情绪，有助于防止记忆力减退。特别是茼蒿中含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。

3、黄花菜

黄花菜，又叫安神菜，富含优质的蛋白，能提供人体必需的多种氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸含量最丰富。黄花菜有镇定神经的作用，对改善失眠状况有帮助。

4、洋葱

一般人都认为洋葱是调味菜，其实它也是功效极强的“安神菜”。它不仅含有刺激泪腺的大蒜素，更能提升人体吸收维生素B1的能力，促进新陈代谢，消除疲劳，改善注意力涣散状况，对安神助眠帮助最大。洋葱主要分为3种，分别是红皮、白皮和黄皮，白皮洋葱的品质最好。

5、黄瓜

黄瓜富含维生素c、胡萝卜素和钾等，有清热利水、解毒消肿、生津止渴的作用。此外，黄瓜含有维生素b1，对改善神经系统功能很好的作用，能安神定志，辅助治疗失眠症。

养心安神的中药有哪些

1、酸枣仁

酸枣仁，别名枣仁、酸枣核、山枣仁，由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。味甘、酸，性平。能滋养心肝，安神，敛汗。

2、灵芝

灵芝，外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。该品味甘性平，入心经，能补心血、益心气、安心神，故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。可单用研末吞服，或与当归、白芍、酸枣仁、柏子仁、龙眼肉等同用。

3、首乌藤

本品味甘，入心、肝二经，能补养阴血，养心安神。首乌藤适用于阴虚血少之失眠多梦，心神不宁，头目眩晕等症，常与合欢皮、酸枣仁、柏子仁等养心安神药同用;若失眠而阴虚阳亢者，可与珍珠母、龙骨、牡蛎等潜阳安神药配伍。

4、合欢皮

合欢皮，为豆科植物合欢的干燥树皮，多于夏秋季节剥取，晒干而成。性味甘、平。常用于情志不遂忧郁而致失眠者、心神不宁等下，临床多与柏子仁、心参、酸枣仁等同用，以增强养心开郁、安神定志作用。

5、远志

远志，又名葽绕、蕀蒬等。多年生草本，主根粗壮，韧皮部肉质。具有安神益智、祛痰、消肿的功能，用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛。

养心安神的食谱有哪些

一、党琥猪心煲

材料：猪心2个，枸杞子10克，水发黑木耳10克，琥珀粉3克，党参7克

调味料：清汤、黄酒、盐适量

做法：

1、黑木耳、枸杞、猪心洗净，猪心切成两半，放沸水烫一下，然后再切成小块。

2、将黄酒、猪心、清汤倒入砂锅里，煮沸，撇去浮沫，放枸杞、木耳、琥珀粉和党参，改小火炖2小时，最后加盐调味即可。

二、莲百猪肉煲

材料：去核红枣7个，百合50克，莲子50克，猪瘦肉250克，玉竹30克

调味料：黄酒、盐

做法：

1、猪肉洗净，切1cm的小丁，加入盐、黄酒搅拌放置20分钟。百合、莲子、玉竹洗净。

2、将所有材料放入砂锅里，倒入适量清水，大火烧开，小火炖至莲子熟烂，加盐调味即可。

三、红灵猪肉煲

材料：猪瘦肉300克，去核红枣7个，灵芝30克

调味料：姜片、白砂糖、盐、黄酒

做法：

1、瘦肉洗净切方块，加黄酒、盐搅匀，放置15分钟，灵芝洗净，切薄片。

2、将所以材料倒入砂锅里，加姜片、适量清水，大火烧开后撇去浮沫，小火炖3小时，然后加盐、白砂糖调味即可。

看了上面的介绍，相信大家应该知道了养心安神的重要性了。生活中很多食物其实都是有着很好的养心安神作用的，所以大家不妨可以平时多吃一些这样的食物，对于缓解焦躁情绪、养心安神的效果是非常不错的。

养心安神的食物有哪些?

常见的养心安神的食物：
1、牛奶
牛奶，又称牛乳，性味甘，平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更 可增加催眠的效果，脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。
2、花生酱
大家很少听过花生酱都可以补脑，但是花生酱中有丰富的维生素A、维生素E、叶酸以及多种微量元素和蛋白质，对于补充脑能量和调理身体健康有极大的帮助。
3、草莓
红莓、黑莓、橘子等这些丰富维生素C的代名词，是不少人们补脑健脑的首选，而且可以很好地提升记忆力和恢复精神。
4、鲑鱼
多吃鱼类对大脑发育好，而且鲑鱼里面的高蛋白质以及具有保护神经系统的欧米伽-3脂肪酸，有助于增强记忆力和理解能力。
5、红枣
红枣性味甘平，养胃健脾，补中益气。失眠者单用红枣30-60克，加白糖少许煎汤，每晚睡前服。亦可取红枣20枚、葱白7根，加水煮，去渣后服。
6、核桃
核桃是一种滋养强壮品，对人体的神经衰弱、健忘、失眠、多梦有益。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻捣碎，日服2次，每次10克，有助睡眠。
7、荔枝
荔枝味甘甜微酸，性温和。《本草纲目》称它能“安神、益智、健气”，有养血、生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品，以鲜食为佳。
8、桂圆
桂圆性味甘温，无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神，可医失眠健忘、神经衰弱等。失眠者可用桂圆肉和酸枣仁各9克，芡实15克，炖汤，睡前服用，亦可在睡前服用鲜桂圆数枚。
9、苹果
苹果可以治脾虚火盛，补中益气，无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。苹果中的芳香成分中醇类含92%，羰类化合物 6%。其浓郁的芳香气味，对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。

夏季养心正当时，营养师推荐的这2类蔬菜，护心又安神，值得收藏

夏季是天之阳气与地之阴气交合之时，自然界呈现一派繁荣景象， 中医认为，夏天的太阳位于南方位，而南方恰好属于火，夏季一天中最热的时候是正午，这也是火气的一种 ，而心脏在五行中主血，所以夏季的心火会比其他季节来得旺盛。这个时候如果不养护心脏的话容易伤到心血，会对人体的 健康 造成影响。

夏季闷热难耐，人们出汗多，容易耗心阴、损心阳， 中医认为，心为君主之官，脏腑百骸皆听令于心，心动则五脏六腑皆摇，心安则血脉通畅、五脏六腑安宁 。因此，夏季 养生 首重清心养心，那么夏季应该怎么养心呢？

《素问·宣明五气篇》说： 五味所入，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾，心属火，夏季是心脏阳气最为旺盛的时候。 而心火过旺，人就容易上火、易浮躁，夏季养心在日常生活中，饮食方面可多苦食作为调节，苦味入心可降心火。 适当食用苦味食物可除燥祛湿、清热解毒、除烦提神、消暑健脾，可谓功效颇多。

（1）莲子心

夏季容易感到伤心烦躁而且会有食欲不振的情况出现，这个时候应该多吃一些安神、开胃的食物。 安神养心的饮食可以选择莲子，虽然莲子带有苦味，但是它具有很好的清心火的功效， 与粳米一起煮粥同食有不错的疗效。 莲子性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。

莲子心常与百合搭配食用， 百合，入心、肺经，具有宁心安神、润肺止咳的作用 。夏季，心火上炎，则会出现舌生疮，口腔糜烂，心烦失眠，舌尖红绛的临床表现。

两者结合，既可以清心火又可以助睡眠，对于夏季暑热心烦，失眠多梦非常有效，非常适合夏季食用。

（2）苦瓜

中医古书中记载： 苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾。 在夏季用苦瓜有清热祛暑、明目解毒的功效。

二、多吃红色食物

红色在古代也叫赤色。 夏季阳气最盛，红色为阳，相对应的红色食物就入心入血 ， 一般来讲，红色食物能补血养心，促进血液循环，保护心脑血管，活血化瘀，去除心火，安养心神。 多吃红色食物对心阳虚弱、心血不足、血瘀不畅、心血管疾病及心烦不安、心悸失眠者特别有益。

我们常见的红色食物有：西红柿、赤小豆、甜菜根、花生米、胡萝卜、菜红椒等。

（1）番茄

番茄，性凉，味甘酸，归肝、心、脾、胃经，有健脾开胃、清热生津、养阴凉血，养肝护心功效 ，所以，番茄对于保护心脏有很好的功效，平时我们可以用它来凉拌、做汤、做面条等。

（2）赤小豆

赤小豆，性平，味甘、酸、辛，入心、脾、小肠经，有利水消肿、清热解毒的功效， 《随息居饮食谱》中记载：补心脾、行水消肿、化痰排脓，但是不要每天吃，容易便干、皮肤干燥，适量即可。

中医 养生 和天地万物一样，也存在阴阳之间对立制约、互根互用、消长平衡、相互转化的规律,也讲究“阴阳平衡”。 而四季的“春生、夏长、秋收、冬藏”正是阴阳变化适应外部因素的表现， 所以，中医上也有“五行应五脏”之说。按照中医理论中五脏应五行理论: 肝属木，心属火，苦入心，赤养心，夏季 养生 食物首选这两类食物。