保护眼睛清肝明目的两款家常菜

保护眼睛清肝明目的两款家常菜

吃什么对眼睛好，吃什么可以让你的眼睛更加的健康明亮?其实有很多的食物都具有补肝明目的作用，你知道多少?就是因为大家缺少了一些对食物的认识，所以出现了一些身体的损害，下面的这些具有保护眼睛清肝明目的家常菜可以经常吃，可以眼睛有好处。

干贝芦笋

材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。

做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。

功效：芦笋具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。干贝芦笋有补血养阴、滋补肝肾的功效。芦笋可以有促进新陈代谢的作用，对于提高体质滋阴去火有好处，可以和干贝一起吃，可以有清肝明目的作用。

番茄墨鱼汤

材料：番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。

做法：把番茄洗净，切薄片;鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块;姜切片，葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。

功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。这样的一款食谱可以有促进食欲补肝肾的作用，而且也可以有补气血的作用和效果。

如何保护眼睛?上面的这些具有清肝明目的家常菜是不错的选择，这些食疗方法可以起到很好的保健作用和效果，而且也可以有提高人体免疫力的作用，如果你想让你的身体更加健康，想要眼睛更加明亮，这些食谱是不错的选择。

芥蓝河粉炒牛肉怎样做，养肝明目，对眼睛好呢？

芥蓝河粉炒牛肉怎样做，养肝明目，对眼睛好呢？

芥蓝不但美味，营养成分也是非常高的，含有维生素C、矿物和膳食纤维等，是洋白菜类蔬菜中营养成分非常丰富的一种。炒海、拌凉菜或是配搭肉类一起炒全是非常赞的。值得一提的是芥蓝菜还含有大量的胡罗卜素、胡萝卜素等成分，这种物质多双眼很好，春季用眼过度的大人跟孩子多吃一些，对眼睛很好。与此同时吃芥蓝还可以防春燥、促进消化，护肝，因此春季不要错过了，尽管比一般的蔬菜水果略微贵一点，但也是值得的。

这里需要分享芥蓝食用方法是：湿炒芥蓝牛肉河粉，这一道美味可口一般是用食材便是芥蓝、牛肉和河粉，芥蓝和牛肉的搭配真是是绝配，一荤一素营养均衡，美味可口，还增加了河粉一起，喝的时候拌一拌，能作正餐也能作菜。

是一道很受欢迎的美味，小孩子也特别爱吃。每回炒一盘，上菜不够吃。它是天然“保护视力菜”，若不缺钱，多给孩子吃，清肝明目，对眼睛好。【芥蓝河粉炒牛肉】食物：芥蓝、牛肉、河粉。配料：盐油适当、生抽酱油、海鲜酱油，水淀粉。作法：

第一步

河粉清洗沥干水分摆盘，添加1勺生抽酱油混和翻拌，那样炒的情况下入味更匀称。芥蓝清洗切割成段儿，牛肉清洗切成薄片。牛肉中加入1勺海鲜酱油、水淀粉、生抽酱油、少量油。

第二步

将配料和牛肉混和翻拌备用。热锅凉油，将河粉入锅炒出香味，起锅装进盆底备用。锅中再增少量油，放入芥蓝炒匀。将芥蓝煮至变色断生。放入腌渍入味的牛肉一起炒匀，将牛肉煮至变色烂熟就可以。

起锅将牛肉炒芥蓝淋在河粉上就可以上菜享受，这种一道生活中版：湿炒芥蓝牛肉河粉就做好啦，这样搭配炒出来的芥蓝芳香脆爽，牛肉鲜美嫩滑，还是很入味，河粉也入味美味，吃之前能够拌一拌味儿更赞哦，这是一道简单家常小炒菜，能直接当正餐吃，也可以当菜吃，

养肝明目的食谱是什么？

枸杞枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，质润气和，可升可降。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用，防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。枸杞头也有同样的功效。推荐食谱：五味枸杞百合粥材料：五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食盐10克。适合3人食用。做法：将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内，加入清水2升，大火煲开后，转为小火，煲1小时后，加入食盐，调匀即可食用。

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