改善营养性贫血的食物有哪些(贫血吃什么食物有补？)

改善营养性贫血的食物有哪些

目录什么是营养性贫血哪些人会营养性贫血幼儿营养性贫血的原因女性营养性贫血的原因改善营养性贫血的食物有哪些改善营养性贫血吃什么水果蔬菜改善营养性贫血的注意事项贫血这个话题可谓是老生常谈了，但是大家知道吗，其实根据引起贫血的原因，贫血可以分为很多种类的。我们一般最为常见的就是缺铁性贫血。今天小编要为大家介绍的是贫血的另外一种——营养性贫血。下面我们一起来看看。

什么是营养性贫血

营养性贫血是指因机体生血所必须的营养物质，如铁、叶酸、维生命素D等物质相对或绝对地减少，使血红蛋白的形成或红细胞的生成不足，以致造血功能低下的一种疾病。多发于6个月至2岁的婴幼儿、妊娠期或哺乳期妇女以及胃肠道等疾病所致营养物质吸收较差的患者。

哪些人会营养性贫血

婴幼儿。婴幼儿生长发育迅速，需要更多的营养，但他们食谱比较简单，食物范围较窄，如果不重视摄入富含铁、叶酸或维生素B12等营养素的食物，就容易贫血。

孕妇。孕期的一些生理现象，如血容量增加、孕早期呕吐等，会导致血液中血红蛋白相对降低。

老年人。萎缩性胃炎多发、长期使用抗酸药物、牙齿不好，消化功能差、身患慢性病等因素会让老年人饮食单调，导致营养性贫血发生。

素食者。谷类、豆类、蔬菜和水果等植物性食物几乎不含维生素B12，其中的铁又不易被吸收，因此素食者容易因为缺铁和维生素B12患贫血。

幼儿营养性贫血的原因

一、食物搭配不合理致使各种营养素的比例不合适

大家所说的生活好，无非是指经常鱼、肉、蛋不断而言，有的家长还经常买娃哈哈、速溶奶粉、牛奶、乐百氏奶等，认为这些东西都是“高级”营养品。他们哪里知道这些所谓“高级”营养品中，恰好缺乏铁，或含量极微。儿童每日需铁约6-12毫克，以供造血之需。这些营养吃得过多时，一方面可使食欲降低，以致从食物摄入的铁势必减少;另一方面，这些“高级”营养品本身又无铁可供，“巧妇难为无米之炊”，没有足够的铁作为造血原料，不贫血才怪。另外，有一部分孩子偏食、挑食造成了营养素摄入的不平衡。如常吃巧克力、奶油点心等一类高热量食品，会使孩子缺乏饥饿感，减少进食量而无法得到其它必需营养素，这类食品所含蛋白质和铁也很少。所以，常吃巧克力等高热量食品会导致贫血。再者，铁的吸收常需要一定的酸度。而维生素C系酸性的，它能促进机体对铁的吸收。而很多家庭，父母常不注意给孩子搭配一定量的绿叶蔬菜，即使有蔬菜上桌，也没有注意劝导孩子多吃点蔬菜，以致维生素C供应不足，从而影响了铁的吸收。维生素C缺乏时，体内叶酸常代替它参与核酸代谢，而叶酸和维生素B12是细胞核中脱氧核糖核酸合成的必不可少的成分，若缺乏了，就会严重影响红细胞核的成熟，势必发生另一种贫血——营养性大细胞贫血。

二、摄入的营养素不能满足机体的需要

婴幼儿身体发育较快，对各种营养素的需求较迫切，尤其是已经超重、超高的孩子，对营养素的需求更加增多，如果不适当地予以补充，容易发生营养性贫血也就不言而喻了。

因此，要想使孩子不发生营养性贫血，必须注意合理的加工和烹调、饭菜多样化，如紫菜、海带等海产品，虾、芝麻、磨菇、木耳、豆制品及猪肝等都含有丰富的铁质，可以经常调换着吃。特别是要多多鼓励和劝导孩子多吃点绿叶蔬菜，纠正孩子的不良习惯，使各类营养物质得到平衡，孩子自然就不会发生营养性贫血了。

女性营养性贫血的原因

铁的摄入不足

现在很多女性都会注意自己的健康，但是她们把健康的重点往往简单地定义为是否肥胖而已，所以导致她们常常注意饮食的习惯。比如不喜欢吃动物的肝脏，这类的人往往会很容易导致营养性贫血，因为她们的铁元素摄入量很少。

失血导致

女生的老朋友每个月都会来一次，每次来都让女性出血一次。有时候，这种出血的情况是有好处的，可以加强女性血液的新陈代谢，但是有时候这种出血往往会带来某些问题。比如，如果女性的造血功能比较弱的话，那么就可能会导致贫血。

胃部系统出了问题

有些人每天吃很多，很注意饮食健康，也很注意饮食的营养搭配，但是这类的人却也患有营养性缺血，这往往是因为胃部出了问题，导致及时摄入的铁足够，但是却无法充分的消化和吸收。这也是营养性缺血的一个重要的原因。

改善营养性贫血的食物有哪些

营养性贫血主要是缺铁导致的，就是人体缺少了铁微量元素，从饮食中可以增加铁质营养补充，比如：猪血、瘦肉、鸭肝、猪肝、桃、红枣、蛋黄、菠菜等等，同时也要增加蛋白质营养，鱼虾、瘦肉、蛋奶等，改善营养性贫血可以补充铁剂，口服保健铁剂和饮食调理最快，比如吃铁之缘片，补铁很温和无刺激，活性高容易吸收，跟食补一起配合改善一两个月就改善好了，平时少喝浓茶、咖啡和碱性的食物。

改善营养性贫血吃什么水果蔬菜

想要改善营养性贫血可以多吃富含维生素C的蔬菜以及水果，另外，像紫菜、海带、发菜、菌菇类的食物也是可以多吃一些的。

改善营养性贫血的注意事项

1、贫血病儿需改善营养，缺铁性贫血的婴儿应添加含铁多的辅食，如蛋黄，肝，瘦肉，豆制品、菠菜等。大细胞性贫血的婴儿应多喂新鲜绿叶蔬菜，动物的肝，肾瘦肉等。改善哺乳母亲营养，婴儿及时添加辅食，年长儿要防止偏食等可以预防营养不良性贫血。

2、营养不良性贫血导致的冠心病、心绞痛、心律失常并非少见，应引起人们的重视。所以要注意营养平衡，切忌饮食单调，以免导致贫血性心脏病或其他营养不良性疾病的发生。

3、对于营养不良性贫血的小儿，应适当控制活动量，同时因为贫血小儿抗病能力下降，父母要注意居室温度，及时增减衣被，严防感冒，避免合并感染以加重病情。

看了上面的介绍，相信大家对于营养性贫血已经比较了解了吧，我们平时在饮食上一定要注意营养的均衡，尤其是上面介绍的四种易患营养性贫血的人群更需要加以小心，以免因为饮食而影响了自己的身体健康，这样就得不偿失了。

贫血吃什么食物有补？

1、补铁的药物：贫血的人主要就是因为自己体内铁物质的缺乏，造成的一种造血能力低下的病情，所以患者要补充体内的铁物质，有很多疗效明显的补铁口服液，都能很好的针对体内这种物质的贫乏，进行相应的补充，这种口服液吃起来方便，效果也很显着。刚开始贫血严重的时候，每天早晚两支喝，到后期的贫血病症减轻，就可以减少药量，每天喝一只就可以了，这可以作为一种补品长期的使用。
2、动物内脏：动物的内脏是补血最快的东西，就像是猪肝，猪腰这些东西，患者平时可以用来炒着吃，也可以穿汤喝，最好不要讲这种内脏放入太多的调味料，就像是很辣的猪肝和很辣的腰子，建议只放盐烹制就可以了，这样能很好的保留住食物本身的营养，防止营养流失。所以这种食物是很好的补血食物，患者可以在补血的时候一个星期吃两到三次。
3、含铁较高的蔬菜：我们生活中的绿色蔬菜有很多，是补血的，也不是能真的补血，而是他们含有很高的铁元素，这种铁元素就能在我们人体体内自然的转化成血液。就行常见的菠菜，味道美，价格便宜，栽种方便，就可以经常吃，用它来清炒，还有做汤都是能保留原有味道的同时，又能起到补血的作用。

贫血的人吃什么食物好呢

很多人都有贫血的问题，会导致面色发白，没有精神体质差，甚至出现失眠多梦的情况，这些都是皮质导致的，应该从石埠方面入手，多吃有营养的食物，推荐一些：1、红枣和枸杞的补血的最佳搭档，生活中可以用枸杞加上红枣泡水后服用，可以提高机体免疫能力，改善贫血。红枣是滋阴补血的佳品，含有大量营养物质，枸杞能够缓解肾虚，明目，清热降噪。闲暇或者工作时都可以泡上一杯红枣枸杞水，具有很好的养气补血效果。
2、菠菜是生活中常见的蔬菜，因为含有丰富的铁元素，深受人们喜爱。绿色的菠菜富含营养物质，可以有效缓解缺铁性贫血，还能够摄入丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，帮助贫血患者改善便秘症状。
3、黑木耳的补血效果十分明显，能够驻颜养血，令人肌肤红润，精神焕发。对于缺铁引起的贫血，可以进食凉拌黑木耳，或者用黑木耳熬汤食用，都是很好的补血佳肴。4、猪肝中含有大量铁元素，是有效的补血食材。可以通过进食猪肝粥，饮用猪肝汤补充大量营养物质，起到养血滋润的效果。
5、水果中樱桃含有的铁元素最高，铁是人体合成血红蛋白，肌红蛋白的重要原料，参与人体免疫，蛋白质合成以及身体代谢。经常食用樱桃能够补充大量铁元素，促进血红蛋白再生，对治疗缺铁性贫血效果明显，还能够改善皮肤代谢功能，起到补血养颜的功效。

对于贫血的人，吃什么食物可以有效的改善？

只要贫血女性的饮食菜单是女性，就更容易患缺铁性贫血，因为女性每个月生理期都会有规律地失血。因此，平均20%左右的女性和50%左右的孕妇会出现贫血。如果贫血不是很严重，可以不用吃各种补品，但是可以通过调整饮食来改变贫血的症状。比如，首先要注意饮食，均衡的吃肝、蛋黄、麦片等富含铁的食物。如果饮食中铁的摄入不足或缺铁严重，就要立即补铁。维生素C可以帮助吸收铁，制造血红素，所以维生素C的摄入要充足。其次，多吃新鲜蔬菜。许多蔬菜富含铁。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、藕粉等。

黑豆在中国古代吃豆子一直被认为是有益的。大部分书都会介绍黑豆可以让人头发变黑。其实黑豆也能生血。黑豆是根据每个人的喜好吃的。如果是产后，建议用黑豆煮乌鸡。发菜：发菜颜色深，不好看。而发菜含铁高，用发菜汤煮可以补血。胡萝卜：胡萝卜含有高水平的维生素B和C，同时含有一种特殊的营养物质胡萝卜素，对补血非常有益。胡萝卜煮汤是很好的补血汤。然而，许多人不喜欢胡萝卜。我个人的做法是榨胡萝卜，加蜂蜜当饮料。

面筋这是民间食品。一般的素食餐厅和卤菜摊都有，面筋富含铁质。而且血液必须先补充铁。菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食品。菠菜富含铁胡萝卜素，因此菠菜可以作为蔬菜中补血的重要食物。如果你不喜欢胡萝卜，多吃蔬菜。百合：百合含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高20倍。它富含铁和维生素A、蛋白质、脂肪和秋水仙碱等营养素。桂圆肉：桂圆肉是桂圆肉，在任何超市都可以买到。龙眼肉富含铁、维生素A和B、葡萄糖、蔗糖等。补血还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱、失眠。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒等也是很好的补血食品。

萝卜干是一种有益的蔬菜，富含维生素B，含铁量高。所以它是最不起眼，最便宜却是最好的保健食品，铁含量超过了除黄花菜以外的所有食物。需要注意的是，贫血的人不宜喝茶。多喝茶只会加重贫血症状。因为食物中的铁以三价胶体氢氧化铁的形式进入消化道。通过胃液的作用，高价铁转化为低价铁才能被吸收。而茶叶中含有鞣酸，饮用后容易形成不溶性的铁鞣酸，从而阻碍铁的吸收。其次，牛奶和一些中和胃酸的药物会阻碍铁的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起吃。

改善营养性贫血的食疗方

营养性贫血也是贫血的一种症状了，这种贫血是因为我们营养不良所导致的，一般都是由于缺铁元素所引发的贫血，也是最为常见的一种贫血症状，对于我们人体的危害也是非常大的，当然了，对于改善营养性贫血的食疗方也是比较多的。
(1)莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服食1-2次。此方具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸怔忡、健忘、睡眠不安等病症，当然了，经常食用一些莲子桂圆汤也是可以帮助我们起到改善营养性贫血的功效哦。
(2)当归羊肉汤：山羊肉400克(切块)，黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煮至羊肉烂时放入生姜25克、食盐适量即成。此方适宜于脾肾阳虚等症状的患者们食用，并且还有非常不错的改善营养性贫血的作用哦。

(3)枸杞红枣煲鸡蛋：枸杞克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳，益气血，健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退等病症的调理

针对贫血，最直接的就是要食补。饮食上做到营养均衡。姐妹们不要产生一个误区——食补会发胖。只要选对食物，合理膳食，再配合日常运动健身，不但不会发胖，更可以有一个年轻的身体。
上面我们了解了许多的改善营养性贫血的食疗方了哦，莲子桂圆汤，当归羊肉汤以及枸杞红枣煲鸡蛋等等这些菜肴对于我们来说也是比较熟悉的，并且营养价值非常的高哦，这些菜肴有非常不错的改善营养性贫血的功效哦。