保护肠胃,健胃养胃的食疗方法(健康养胃吃什么食物好)

保护肠胃,健胃养胃的食疗方法

之前小编也一直在强调如何养胃的问题，很多人都在肠胃疾病上痛苦着，而且用了很多的方法都没效果，其实养胃的问题不是一天两天就能解决的，保护肠胃是很重要的问题，要注意方式方法，养成良好的生活方式，下面的这些具有健胃养胃的食疗方法可以试试，效果不错。

1.姜枣桂圆汤

做法：把干姜切片放入锅内，再加入红枣、桂圆、红糖一起熬制15分钟。每日两次，早晚各一次。

功效：适用于慢性胃炎等症状。桂圆可以补气血，而且和大枣生姜一起吃，可以有驱寒的作用，对于缓解胃炎有好处。

2.羊芪糯枣粥

做法：将羊肉切细煮烂，再加入黄芪、大枣、姜片、糯米一起熬制，起锅后加入调料(盐、味精、胡椒粉)即可。

功效：补气健脾，适用于胃溃疡、慢性胃炎、胃寒、身体怕冷、胃痛者等。羊肉具有驱寒养胃的作用，而且也可以健脾胃，对于出现的肠胃不适可以经常吃这款粥。

3.马兰酒

做法：将马兰洗净捣成汁烧开，加入红葡萄酒搅拌均匀。每日两次，早晚各一次。可以当做佐餐服用。

功效：马兰具有清热解毒的作用，而且也可以止痛，用马兰泡酒，是不错的清热解毒治疗胃溃疡的保健酒，每天坚持服用，对于预防胃溃疡有一定的好处。

4.酸辣卷心菜

做法：将卷心菜切丝加盐腌制三十分钟，辣椒切丝备用用。然后在炒锅内加油，放入花椒、卷心菜、辣椒丝翻炒，起锅前加入调料(盐、糖、味精)即可。

功效：可促进溃疡面的愈合及胃黏膜再生，有止痛功效。适用于溃疡病患者。这款食谱可以有保护肠胃黏膜的作用，对于预防胃溃疡有好处，还可以促进消化。

吃什么可以有保护肠胃的作用，上面的这些具有健胃养胃的食谱可以试试，这些食谱可以起到养胃助消化的作用，对于缓解肠胃不适，胃溃疡胃炎等等的情况有一定的改善作用和效果，这些食谱是不错的选择，不妨试试。

健康养胃吃什么食物好

养胃的食物有小米粥、菠菜、生姜、南瓜等，因体质不同，养胃的疗效也不同。
1.小米粥：小米具有暖胃、安神、清热解渴的作用，适合脾胃虚弱者食用，胃病患者适量喝小米粥有助于健胃消食、缓解反胃的症状。
2.菠菜：菠菜中含有丰富的纤维素能够促进胃肠道蠕动，有助于排便；菠菜还可以促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化。
3.生姜：生姜中含有能够刺激胃肠道粘膜的成分，能够加速血液循环，促进肠胃消化，祛除寒气，减轻胃寒引起的不适感。
4.南瓜：南瓜含有可以保护胃肠道粘膜的果胶和促进胆汁分泌的成分，可以帮助胃肠道消化，适合胃病患者食用。
养胃的食物还有很多，如红薯、胡萝卜、牛奶等，适量食用对人体有一定的好处。需要注意的是，食疗不能代替药疗，胃病患者应定期到医院进行检查，根据医生的指导采取相应的治疗方法来治疗。

最养胃的两款养生食谱

日常生活中，很多人都有肠胃疾病的困扰哦，出现一些肠胃不适，比如说胃痛啊或者是胀气，食欲不振等等的一些问题出现，你知道应该如何去调理肠胃的吗，上面的这些养胃的食谱就是不错的选择了，可以起到养胃的作用，同时也可以保护肠胃，来看看这些食疗方法吧。

1、参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。 党参补中益气，益血生津。 大枣能健胃补血，滋养强壮。这样的一款食谱可以有保护肠胃的作用，对于预防肠胃炎啊还有补气血有好处，可以起到促进消化的作用。

2、砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食养胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。经常吃这样的食谱可以起到保护肠胃补气补脾的作用，对于肠胃胀气啊还有不消化有一定的调理的作用。

吃什么最养胃的呢，上面的这些食谱就是不错的选择了，可以经常吃这样养胃的食谱哦，可以起到促进消化和吸收的作用，而且还可以保护肠胃的呢，对于提高肠胃功能有好处，如果你也有肠胃疾病的话，这些食物一定是你不二的选择。

老胃病要怎样食疗养胃

1、烤馒头
烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。
要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利；其次，胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可；再次，烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃，稍晾一下也可以。
2、面条
主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。
面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候，为了保持营养的平衡，可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜，达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。
3、红薯
烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为，红薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人们的喜爱，而且，红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
吃红薯时最好别边吃边喝水，或者将少量红薯加大米熬粥食用，这样就能减轻肠胃不适。相比较成人，孩子更容易出现此类问题，婴幼儿只建议吃红薯粥；大一点的孩子可以在某一餐主食中，用红薯替代部分主食，但不要超过主食总量的1/3。
4、粥类
要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化。早在古代，人们就已经注重喝粥对身体保健的功效。李时珍在《本草纲目》中曾记载50多种粥，他认为：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”意即每天早起，空腹胃虚，可以喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担。
尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
胃不好的人吃什么养胃？下面小编继续为您介绍7种养胃护胃的食物，想要你的肠胃好，这些食物一定要知道。
5、南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。南瓜去皮切块，搅拌机搅拌成泥状；下小米下水煮30分钟后，将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。
6、芋头
陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤，滑中”的功效；《食物本草》中说芋头“疗烦热，止渴，令人肥白，开胃，通肠闭”。秋天是吃芋头好季节，对于苦了一夏而又要面临秋老虎发威的肠胃，吃点芋头可以养胃健胃，增强脾胃消化功能，还能除烦止渴，滋润和美白肌肤，而且在这个季节芋头便宜又好吃。
需要提醒的是，吃芋头时注意一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了，最常做的就有芋头饺子。常吃芋头馅饺子可以健脾养胃。
7、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。
中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。
胃不好的人吃什么养胃
8、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
9、山药
中医认为，山药味甘、性平，具有健脾益胃，补肺固肾等作用。适用于脾虚久泄、食欲不振、倦怠无力等病症。现代药理学研究发现，山药含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利于肠胃消化吸收功能，适宜于慢性胃炎、肠炎，糖尿病及病后虚弱者。山药有收涩作用，大便燥结及邪实者不宜食用。
对于各种山药的烹饪方式其实是看自己的喜好，没太大讲究。不过圆山药脆爽，清炒可口；而佛手山药淀粉含量较高，口感软糯适合蒸着吃，铁棍山药介于二者之间，煲汤是不错的选择。此外，山药既可作主粮又可作菜肴，能清炒、炖汤、拔丝等等，是个全能型食材。
10、胡萝卜
胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。
胃不好的人吃什么养胃
11、甘蓝
甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。
需要提醒的是，甘蓝不要用刀切丝，最好用手撕，能保持其营养成分不流失。烹炒的时间不要过久，以免活性成分受到破坏。
养生之道网提醒，胃病患者的饮食应以温、软、淡、素为宜，做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物，进食要定时定量，切忌暴饮暴食，并戒烟酒。服药要注意方法，防止药物对胃粘膜的刺激。食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

怎么才能养好胃？多吃什么食物可以养胃

胃不好，吃易消化的食物，如小米粥和面条是最有营养的。当胃不好时，你需要尽可能减轻胃的负担，所以你应该尽量选择清淡易消化的食物。白米和白面食品，如小米粥和面条，易于消化和吸收，可以减轻胃肠道负担，使胃肠道充分休息。

此外，在吃的顺序上，我们应该先吃主食，然后是蔬菜，然后是肉，最后喝一些汤。吃饭时喝汤是不合适的。饮食也需要有规律，少吃多餐，规律和定量。对于胃肠道不好的人，建议避免辛辣食物，如火锅、串、烧烤等，以减少对胃肠道的刺激。还必须避免空腹吃牛奶和水果，这会加重胃肠道负担，导致腹胀、腹痛等症状。

肠胃不好的人可以选择多吃约伯的眼泪、胡萝卜、蛇舌草酱、紫苏叶、土豆和其他富含维生素和纤维素的食物。木瓜、香蕉、菠萝、葡萄和苹果富含水溶性植物纤维和维生素。肠胃不好的人要想养胃，不仅要调整饮食，改变不良的生活习惯，还要根据自己的具体情况和是否患有基础疾病，听从医生的指导，合理治疗。

蔬菜和水果是常见的清淡食物。这些食物富含微量元素，包括维生素A、钙、铁、锌等营养素。多吃蔬菜可以保护胃，防止胃酸分泌减少，有效预防胃病的发生。然而，应该注意的是，最好不要空腹吃水果和蔬菜，这可能会导致胃病进一步恶化。最好在饭后半小时吃水果。虽然我们平时不吃太多谷类食物，但它们实际上是非常健胃的食物。我们平时应该把粗粮和细粮搭配起来。我们不仅应该吃一些热量相对较高的谷物，还应该吃更多的优质谷物。有些人平时非常喜欢白米和面条，但他们忘记了细粮。因此，他们一直在养胃，但由于不注意合理搭配，效果不太好。

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