防治脑动脉硬化的常用食疗偏方

防治脑动脉硬化的常用食疗偏方

脑动脉硬化吃什么比较好?脑动脉硬化怎么办?脑动脉硬化大家可能了解的并不多，但是对于脑动脉硬化患者家庭成员来说，是最清楚不过的了。脑动脉硬化是因为吃了过多的高糖、高脂肪等食物，甚至是饮酒过多、缺乏锻炼，导致内分泌功能失调以及肝炎、肾病、糖尿病等引起的，所以，一定要及时预防。

防治脑动脉硬化的常用食疗偏方

脑动脉硬化通过什么方法调理好？脑动脉硬化是血管壁本身的病变，一些血管活性物质可使血管痉挛、血管壁缺氧，老年人动脉血管壁的粘多糖代谢失调，使脂质易在动脉壁上沉积。血小板易在动脉分叉处聚积，特别是血管内膜发生损伤，血小板易于粘附于局部而形成微小栓子，进而引起脑动脉硬化.

脑动脉硬化的相关食疗方

1、治动脉硬化冠心病，黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用。患有脑动脉硬化的老人，可以通过用黑木耳、豆腐等煎炒食用，有效防止脑动脉硬化的发生，平常可以每天吃2次，效果非常好。

2、治急慢性痢疾、肺结核、中老年人高血压，动脉硬化症，去皮大蒜头30克，粳米100克，加水煮成稀粥。猪油、食盐调味。脑动脉硬化用大蒜头、粳米、猪油等一起搭配煮制，可以有效的治疗老人常见的脑动脉硬化疾病。

3、玉米研细粉与粳米适量同煮粥，用白糖调味食用。有宁心和血，调中开胃作用，适用于冠心病，高血压，高血脂，心肌梗塞，动脉硬化等心血管疾病及癌症的防治。脑动脉硬化人群也可以用玉米和粳米一起搭配研末服用，效果还不错。

防治脑动脉硬化还要注意多运动

适当的锻炼对于脑动脉硬化疾病有非常好的改善作用。运动能纾解压力及不适，另外它也有助于减轻体重，加快血流和新陈代谢。高血压及肥胖都对心脏不利。运动也能减少心跳次数，并降血压，结果将减低对药物的需求。运动能给脑动脉硬化患者带来这些改变是因为受运动锻炼过的肌肉能从动脉中取得较多的氧气。脑动脉硬化病人需掌握运动的节奏，如果患者发现运动后身体不舒服，应试图了解是否运动过度，而无需完全停止。同时，运动前需作暖身，尤其是冷天外出时。

脑动脉硬化是一种非常让人担心害怕的疾病，因为稍微一不注意，就会引起死亡的发生。现在，心脑血管疾病死亡人群逐年上升，我们每个人都要时刻关注自己的身体健康，尤其是要关爱老年人的健康，对于身边老人有脑动脉硬化的问题的话，可以选择用一些药膳食疗偏方来改善，这样才能让老人更加健康的度过晚年。

脑血管硬化 如何食疗

脑动脉硬化是出血性和缺血性血管病共同的病理基础，因此，应当积极防治。但目前对其尚缺乏特效疗法，只能通过纠正脂肪代谢紊乱，扩张脑血管，改善脑部血液循环来减轻症状。那么，怎样治疗脑动脉硬化呢?
首先，应注意加强体力和体育锻炼。身体运动有利于改善血液循环，促进脂类物质消耗，减少脂类物质在血管内沉积，增加纤维蛋白溶酶活性及减轻体重，因此应坚持力所能及的家务劳动和体育锻炼。对有智力障碍、精神障碍和肢体活动不便者，要加强护理，以防止意外事故的发生。
其次，注意控制饮食。主要是应限制高胆固醇、高脂肪饮食的摄入量，以减少脂类物质在血管内沉积。如限制肥肉、猪油、蛋黄、鱼子及动物内脏等食物摄入，同时还要注意避免高糖饮食，因高糖饮食同样会引起脂肪代谢紊乱。应多吃豆制品、蔬菜、水果及含纤维素较多的食物。食用油以植物油为主。饮食宜清淡，不可吃得太饱，最好戒烟忌酒。
第三，药物治疗。目的是降低血液的脂质浓度，扩张血管，改善血液循环，活化脑细胞等，可选用烟酸肌醇脂、多烯康、脂必妥、非诺贝特等，以降低血脂浓度。扩张血管药物可选用脑益嗪、尼莫地平、氟桂嗪等钙离子拮抗剂。而γ�氨络酸、脑复新、喜得震、脑活素等，有活化神经细胞的作用，亦可适当选用。
三者结合，并以控制饮食和加强体育锻炼为主，药物治疗为辅，效果更佳
①碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）
刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）
酱菜类、咖啡

防治脑动脉硬化该吃哪些食物呢？

对于防治脑动脉硬化建议多吃以下食物：
1、荞麦我国古代人民就重视荞麦的食用，近几年来一些国家已形成荞麦食品热，把它作为上等食品。所含的大量的叶绿素和芦丁有软化血管作用，增加血管弹性作用。荞麦含有维生素E有抗衰作用，中老年人经常吃荞麦这不仅对心脑血管疾病，对糖尿病、肥胖病、脂肪肝也很有好处。
2、牛奶科学研究发现，牛奶及奶制品中含有一种称为吡咯并喹啉苯醌的物质，可以防止过量的钙元素对神经原的损害，从而起到保护大脑的作用。因此提倡中老年人平时适当饮些牛奶及奶制品，对预防中风有一定的疗效。
3、黑色食品：
黑木耳有很好的降血脂、抗动脉硬化的作用主要取决于黑木耳中富含粗纤维及亚油酸的作用。
黑芝麻是中医用作滋肾健脑的食疗佳品，用于肝肾阴虚所致的头晕、目眩、耳鸣及视物昏花。据分析黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质及维生素B1，其中维生素E可抵抗使人衰老的自由基，亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展。

老年人动脉粥样硬化应该在平时注意什么?

脑动脉硬化病人的饮食应注意如下几点：
1. 多吃素菜少饮酒：素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。
2. 常用动物油少吃动物脂肪：植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低；而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
3. 饮食清淡不过饱：饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增厚，血压增高。进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖加重心脏负担。
4. 蛋白海味不能少：饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必须氨基酸，饮牛奶以去脂为佳。海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。
2）脑动脉硬化引起慢性脑供血不足者的食疗法：
1. 大蒜：每顿饭吃3瓣以上大蒜，坚持吃三个月以上。南方人若畏生蒜辣，可将生蒜沾醋吃。有位脑动脉硬化患者连续吃生大蒜3个月后去医院检查，脑供血的情况大有好转，头昏脑涨的症状也消失，记忆力也提高了。
2. 葛根粉：将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根，取滤液与粳米同煮)代早餐。坚持食用3个月即可见效。葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。
3. 松针：采集嫩松叶生吃，每日吃10--20克，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持半年以上。新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，能防止动脉粥样硬化和血栓形成。
4. 鲜青椒：鲜青椒富含丰富的维生素C和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成。常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。
5. 叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。新近研究发现动脉硬化引起的脑中风、冠心病心肌梗塞与患者血浆内高半胱氨酸有密切关系。动物实验也证实，用添加了高半胱氨酸的食品喂养动物，数月后均发现动脉粥样硬化症。每天补充5毫克叶酸就能使血浆中的高半胱氨酸转化为对人体有利的蛋氨酸，从而起到防止动脉硬化发生发展的作用。每天吃500克绿叶蔬菜或喝一杯(400毫升)豆浆或饮一杯橙汁，就可摄取足够的叶酸。
6. 香蕉：香蕉含有丰富的钾，钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。香蕉可润肠通便，能避免用力排便引起的脑血管意外。每天吃4支香蕉，能抗脑动脉硬化、降血压、预防脑中风。
3）脑动脉硬化食疗膳方：
1. 虫草山药烧牛髓
取牛骨髓100克，山药30克，冬虫夏草6克，调料适量。将牛髓洗净蒸熟；洗好的虫草、山药与牛髓同放入沙锅内盖好，隔水炖熟，食时调味。
本方益精填髓，补脑安神，适用于脑动脉硬化症肾阴虚损、精髓不足型之头晕耳鸣、健忘失眠、腰膝酸软等症状。
2. 补脑宁神羹
用银耳、黑木耳、香菇各6克，鹌鹑蛋3个，猪脑2副，首乌汁2匙，调料适量。将银耳、黑木耳水发，洗净切碎；猪脑洗净后蒸熟切丁。再将银耳、黑木耳、香菇、猪脑同放入沸水内煮熟，打入鹌鹑蛋，对入首乌汁，调味，用湿淀粉勾芡成羹。
本方补脑安神，益肝肾，养气血，适用于脑动脉硬化症因气血亏虚、肝肾不足所致的头晕目眩、失眠健忘、面色萎黄、食少乏力、腰膝酸软等症状。
3. 灵芝汤
取灵芝草15克，母鸡1只，调料适量。将灵芝草洗净切薄片，装入洗净的鸡腹内，再将鸡放入锅中，加水适量，放入料酒、葱、姜、食盐、胡椒粉适量，武火烧沸后改文火煨炖，鸡肉酥烂即成。饮汤食肉。
本方益精安神，适用于脑动脉硬化症肾虚精亏型之耳鸣耳聋、失眠健忘、腰膝酸软等症状。
4. 脑清茶
用炒决明子25克，桑椹12克，麦冬、枸杞子、桂圆肉各6克，甘菊、夏枯草、橘饼、首乌、五味子各3克。将上述诸药共研为粗末，用开水冲泡，代茶饮。
本方滋补肝肾，平肝清热，适用于脑动脉硬化症、神经衰弱症、高血压病、冠心病等。
5. “返老还童”茶
取何首乌30克，槐角、冬瓜皮各18克，山楂肉15克，乌龙茶3克。将槐角、何首乌、冬瓜皮、山楂肉一同加清水煎汤，冲泡乌龙茶，代茶饮。
本方补肝肾，降血脂，适用于血中胆固醇增高而引起的动脉硬化，并能增强血管弹性，可起到预防动脉硬化的作用。
6. 豆麦茶
用黑豆、浮小麦各30克，莲子、黑枣各7个。将上述药物同煮汁，滤渣，调入冰糖少许，代茶饮。
本方益智安神。适用于脑动脉硬化症心肾不交型之虚烦不眠、神疲乏力、记忆力减退等症状。
4）脑动脉硬化食谱举例：�
1. 早餐：馒头1个(面粉50克)，豆浆1杯(250毫升)，醋烹豆芽1盘(豆芽100克)，豆油5克。�
2. 加餐：梨1个(150克)。�
3. 午餐：肉丝菠菜面1碗(肉50克，菠菜50克，面100克)，拌莴笋丝1盘(莴笋200克)，豆油共10 克。�
晚餐：馒头2个(面100克)，清炖鱼块香菇1碗(鱼75克，香菇适量)，炒油菜1盘(油菜250克) ，豆油10克。
爱心提示：以上介绍用方，请务必咨询当地正规中医医院，结合自身生理特点和不同的病理变化，辨证选择使用。

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