慢阻肺是一种很常见的呼吸道疾病,比如说会出现咳嗽咳痰等等的一些症状。除了积极的配合治疗以外,可以选择一些滋阴润肺的食物来食用,这样的话可以起到止咳化痰的作用和效果。如何改善慢阻肺的情况,下面的这些水果可以经常吃,可以有润肺滋阴的效果。
西瓜:西瓜可以补充丰富的水分和矿物质以及氨基酸和维生素,甘甜可口,是不错的一种营养水果之一,而且它可以补充丰富的营养物质,对于利尿消肿有好处。西瓜中含有蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、磷、钙、铁、钾、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素及粗纤维等多种对人体健康有益的物质。西瓜性味甘凉,有消暑、止渴、利尿的功效,经常吃西瓜可以有治疗慢阻肺出现的发热烦闷的情况,对于出现的口渴还有少尿的问题也有改善,而且也可以起到利尿消肿的作用和效果。
梨:含有苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、及胡萝卜素、维生素等多种人体需要的物质。吃梨不仅可以补充这些营养物质,而且也可以有去火的作用,是不错的滋阴润燥止咳祛痰的水果类型,对于预防气管炎和呼吸道感染导致的咽喉肿痛的情况有改善的作用,而且也可以有缓解上火导致的便秘尿液发黄的问题,都有效果。。还能增进食欲,帮助消化。所以说如果患有慢阻肺的人群可以经常吃点梨,可以起到滋阴去火的作用,对于出现的咳嗽咳痰的问题有改善的作用,同时也可以有促进食欲帮助消化和吸收的作用和效果。
这些水果具有滋阴润肺的作用,对于出现的慢阻肺的缓解有一定的好处,吃梨可以有滋阴润肺的作用,对于缓解呼吸道感染有好处,还有西瓜可以利尿消肿,对于出现的口渴烦躁还有发热的问题有改善的作用和效果,这些食物不妨试试,效果还是不错的。
慢阻肺食疗
慢性阻塞性肺疾病(COPD)是一种以不完全可逆性气流受限为特征的疾病状态,气流受限呈进行性发展,多与肺部对有害颗粒与气体的异常炎症反应相关。临床上主要表现为有吸烟或有较长期粉尘、烟雾或有害气体接触史者出现咳嗽、咳痰、喘息和气短等。
由于慢阻肺患者长期缺氧,不同程度地存在着营养不良的情况,因此应补充足量优质蛋白质、维生素和微量元素,如维生素A、B、C、E和锌、铁、钙等。为了减少干燥气候对呼吸系统的伤害,可多吃百合、梨、木耳、芝麻、萝卜、蜂蜜、莲子、藕等滋阴润肺的食物。
下面小编为您介绍慢阻肺食疗十则,不妨来看看它们的做法。
1、桑叶杏仁饮
桑叶10克,杏仁、沙参各6克,浙贝3克,梨皮15克,冰糖10克,煎水代茶饮。适用于慢阻肺,因感染急性发作者及病后余热未清者。
2、核桃百合粥
核桃仁20克,百合10克,粳米100克,共煮粥,每日早晚分服。适用于脾肾阳虚、畏寒肢冷、喘咳气短的慢阻肺患者。
3、百合柚子饮
新鲜柚子皮一个,百合120克,五味子30克,川贝30克,放入砂锅内,加水1500毫升,煎两小时,去药渣,调入适量白糖,装瓶备用。一剂三日服完,连服5—10剂,适用于各型慢阻肺患者。
4、四仁鸡子粥
取白果仁、甜杏仁各100克,胡桃仁、花生仁各200克。将四仁混合捣碎,每次取20克,加水一小碗,煮沸片刻,打入鸡蛋一个,加冰糖适量,顿服。每日一次,连服三个月,适用于慢支炎合并肺气肿的老年患者。
5、贝母冰糖饮
贝母粉10克,北粳米50克,冰糖适量。用北粳米、冰糖煮粥。待米汤未稠时调入贝母粉,改文火稍煮片刻,粥稠而成,每日早晚温服。此饮具有化痰止咳、清热散结的功效,治疗慢性阻塞性肺气肺。
6、莱菔子粳米粥
莱菔子粉末15克,粳米l00克,两味同煮粥,早晚餐温热服之,每日l剂,有化痰平喘、行气消食之功。可治慢性阻塞性肺气肿。
7、核桃人参汤
核桃仁20克,人参6克(或党参15克),生姜5片(或加川贝5克)。加水适量,煎取200毫升,去姜片,加冰糖适量调味,临睡前温服。对肾不纳气的虚性慢阻肺患者效果尤佳。
8、五味子鸡蛋饮
五味子125克,加水煮30分钟,冷却,用鸡蛋10个放入浸泡,10日后,每晨取出1个,糖水或热黄酒冲服,能补肺纳气,治久咳,肺气肿。
9、杏仁猪肺汤
猪肺1个,杏仁10克,生姜3片,食盐适量。将杏仁洗净,生姜去皮、切片;从猪肺的喉部灌入清水,待其变白后,用手挤出肺内的脏东西,反复多次,冲干净后再切成块状;猪肺用盐擦洗两遍后汆水,再下锅用慢火烘干备用。最后将全部材料一同加入汤锅中,加适量清水,煮1小时,可根据个人口味加入适量盐调味。此品有清肺止咳的作用。
10、西洋参煲鸡
家鸡1只,西洋参25克,生姜3片,食盐适量。把生姜、西洋参洗净、切片;鸡洗净、切块。将所有材料置入锅中,再加入适量清水,先用武火煮20分钟,再用文火煮1小时,最后加入适量食盐即可。此品有养阴润肺的作用。
慢阻肺病人如何进行饮食调理?总的原则是饮食要清淡、易于消化、富有营养,蛋、奶等优质蛋白质的摄入非常重要,禁食辛辣、肥腻、酒类,避免化湿生痰。
患有肺气肿的病人需要注意饮食的营养的补充,从中得到调理和治疗。
(一)饮食禁忌:
①忌食刺激性食物。忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物,因刺激气管粘膜,会加重咳嗽、气喘、心悸等症状,诱发哮喘,故当忌食。
②忌食海腥油腻之品。非清蒸做法做出的鱼,由于用油量过大,容易引起上火。此外,有过敏体质的人以及血尿酸高的人(如痛风病人)也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等,以免助火生痰。
③避免食用产气食物。如红薯、韭菜等,因其对肺气宣降不利,应多食用碱性食物。
④禁止吸烟。因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一,对哮喘性支气管炎极为不利,应绝对禁止。
(二)适宜的饮食:
①供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素,而且又无增痰上火之弊,对增强病人体质有利,提高抗病力,促进损伤组织的修复。
②多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效,含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能,如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力,如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是,奶制品可使痰液变稠,不易排出,从而加重感染,所以要限制牛奶及其制品的摄入。
③增加液体摄入量。大量饮水,有利于痰液稀释,保持气管通畅;每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。
④经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作。
慢阻肺患者饮食强调「二高一低」:高蛋白、高脂肪、低碳水化合物;还要注意微量元素、维生素A和C以及钙的补充。改善脂肪质量,减少饱和脂肪酸摄入,最好是食用高单不饱和脂肪酸;提供足够的能量以满足基础能量消耗,可以少吃多餐,但要营养丰富,吃少烹饪程序的、易消化的食物,减轻胃肠道负担等。科学配比三大营养成分(蛋白质18-20%、脂肪30-40%、碳水化合物50-55%,应激状态时蛋白质可达50%)。
不建议慢阻肺病人摄入过多的碳水化合物,比如米饭、馒头、面条等。因为碳水化合物在体内彻底氧化后产生的二氧化碳最多,容易引起或加重慢阻肺病人的二氧化碳潴留、呼吸困难,甚至呼吸衰竭。由于脂肪在体内彻底氧化后生成的二氧化碳最少,对于慢阻肺病人而言,可以提高脂肪摄入,但不要过量。
碳水化合物只是提供一些能量,所以会让病人摄入少量的碳水化合物,增加蛋白质供给,用优质蛋白替代,比如老母鸡、鸡蛋、虾、瘦肉、鱼类、牛肉、奶制品、豆制品等。
慢阻肺病人可以多吃一些高维生素、高纤维的食物,比如鱼肝油、胡萝卜、番茄和黄绿色蔬菜水果;含钙多的食物油、鱼类、肉类、广橘、香蕉、山芋、油菜、水果脯;补充食物维生素,预防便秘:芥菜、白菜、菠菜、芹菜以及香蕉等。
同时,要限制盐的摄入,每日食盐量<6g。除此之外,还要限制酱油、味精等化学调味品;限制腌制食品及膨化食品;选用新鲜鱼、肉、蔬菜、柠檬、葱、生姜、胡椒、生蒜、低盐酱油、醋、香油等。
为了防止病人发生腹部胀气,导致隔肌向上移,阻碍肺的正常气体交换。慢阻肺病人要少吃产气食物,比如:油炸食品、豆类、碳酸饮料、啤酒、牛奶、洋葱、圆白菜、辣白菜、红辣椒等。
1、忌辛辣食物:辛辣之品刺激大,而且容易化热伤津,故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。2、忌油腻厚味:不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子,以及动物内脏等厚味食品。3、忌生冷食物:若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物,容易操作体内阳气,而阳气受损则无力抗邪,病情也难痊愈,故应忌食。4、限制盐的摄入量:慢性阻塞性肺病病人摄入过多的盐,可导致水钠潴留,加重患者水肿,慢性阻塞性肺病病人可在烹饪时减少盐的用量,或使用无盐香料进行调味。5、避免食用或饮用产气的食物或饮品:食用或饮用产气的食物或饮品会导致腹胀,从而加重患者的呼吸困难,所以慢阻肺患者要避免豆类制品、花椰菜、甘蓝、萝卜、香蕉、全麦食品、碳酸饮料的食物。6、避免膨化食品如薯片、虾条等。
慢阻肺患者一定要做好疾病的保健与治疗,注意以上饮食禁忌,合理饮食,同时注意充分休息和适当户外活动,保持精神愉快,情绪乐观,早日恢复健康。
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