健脾开胃吃什么好(补脾胃吃什么食物)

健脾开胃吃什么好

目录为什么会食欲不振开胃健脾的方法开胃健脾吃什么好开胃健脾的食物有哪些开胃健脾的食疗食谱开胃健脾的偏方相信很多人都曾经有过这样的经历，就是某段时间胃口不是很好，吃什么都不怎么有食欲，这可能是因为脾胃出现了一些问题。所以当我们长时间的食欲不振的时候，就要注意开胃健脾了。下面我们一起来看看开胃健脾的一些方法。

为什么会食欲不振

食欲不振原因一

现在的人们食欲不振的原因有很多的，比如说会出现紧张还有疲劳的时候，就会有不想吃东西的时候，一般在上班一族中，这个现象非常的常见的，这是因为由于工作还有生活紧张，就会导致食欲不振的。

食欲不振原因二

有的时候人们饮食过多或者是自己平时的时候运动量不够的话，都是会引起人们的食欲不振的情况的，并且有些女性为了自己美好的身材就会不吃饭，不吃东西，所以长久下来就会导致长期的食欲不振的。

食欲不振原因三

有一部分人是由于自己有慢性的胃炎或者是胃迟缓等等病症，这样的话疾病带来的副作用同时也是会导致患者自己食欲不振的，可以明显的看出来患者对于食物或者其他的物品的强烈排斥的。

开胃健脾的方法

1、脾胃关系，弄清主次做好防治

脾与胃是人体的主要消化器官，表里关系。胃主受纳、脾主运化，二者相互协调，分工合作，共同完成消化功能，因此中医称脾和胃为“后天之本”。

胃主“受纳”腐熟水谷。“受纳”指胃接受食物和盛纳食物，“腐熟”是指胃有初步消化食物之功能。经胃初步消化后的食物分为“清”、“浊”两部分。其清者即津液，由脾吸收运化送至全身各处。故有“脾为胃行其津液”之说。其浊者，由胃下行至小肠，再行进一步消化。

脾主运化，主要指消化、吸收、运输营养物质的过程，脾的主要功能之一是主管运输与消化。水谷入胃。经胃的初步消化之后，下送于脾，由脾再进一步消化与吸收。

2、脾胃同治，抓住方法解决问题

脾主运化，当脾出现问题时，造成胃部消化后的营养物质不能运输到身体各部，同时也不能反补营养给胃，脾病造成机体主症有：胃胀痛、食欲下降、消化不良等。胃主受纳，当胃出现问题时，容易出现脘痛，呕吐，嗳气，呃逆等症状。

由此可见，脾胃病的症状基本都是同时出现的，这也是我们平常“胃痛医胃”难以解决问题的所在。中医理论认为胃病属于脾胃病的范畴，在治疗胃病的同时也要解决脾病，真正的“脾胃同治”。

3、慢性胃炎多属脾虚，重在调理

出现上腹部不适、饱胀、隐隐痛、烧灼感，多数进食后症状较为严重，其次就是食欲下降，嗳气、反酸、恶心等消化不良的症状。一般以上症状持续三个月以上，通过胃镜检查和病理检查，排除其他疾病后，则可诊断为"慢性胃炎"。

减少慢性胃炎的发生主要在于"防"，因为该病主要由饮食不规律、暴饮暴食，吃太多生冷的食物，精神压力大等众多因素造成，而这些因素都会造成"脾虚"，直接或间接地造成胃部出现症状。

慢性胃炎主要特征是“反复发作”，在治疗过程中重在调理，在治疗过程中药物选择方面常采用具有“治养结合”功能的药物来防止复发，同时也要养成按照疗程服用习惯，减低慢性胃炎的反复发作。

4、运动养生方式帮你养胃护胃

越来越多的人重视腿脚运动养生方式。有研究表明，经常活动脚趾可以健胃消食，起到养胃护胃的效果。具体做法如下：

放松站立，十趾紧抓地面。两分钟后慢慢放松，反复数次。这样能对足底、趾间穴位形成松紧交替刺激。还可以练习用二趾和三趾夹东西，或在坐、卧时有意识地活动脚趾，持之以恒，胃肠功能就会逐渐增强。

除了简单地活动脚趾外，也可以在洗完脚后自我按摩脚趾。同时可以顺手将小腿从上到下依次按摩一遍，效果会更明显。

需要注意的是，老年人动脚锻炼，不用刻意讲究章法，力度以能够承受为宜，按后觉得舒服即可，不要在过饱和过饿时按摩。

开胃健脾吃什么好

开胃健脾适宜吃的食物

1、宜吃营养丰富的食物

2、宜吃易消化的平补食品

3、宜吃性平味甘的食物

开胃健脾不宜吃的食物

1、烧烤、熏制类食物

2、油炸、霉变类食物

3、隔夜熟白菜和酸菜

开胃健脾的食物有哪些

1、糯米

糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。

2、苹果

苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

3、白果

白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。另外，用白果煮糖水还有健脾胃的作用。

4、山药

山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜，在食用时以蒸食、煮食为好，应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。

5、香菇

可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。

6、扁豆

扁豆，健脾养胃，消暑化湿，而且扁豆膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维来缓解了，它可能会让便秘更严重。

7、猪肚

猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。猪肚具有补虚损，健脾胃之效。用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。不妨熬汤饮用，如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

8、板栗

板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血、消肿。栗子500克加白糖适量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效。

开胃健脾的食疗食谱

枸杞玉米五彩羹

做法：

1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。

2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。

3、再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。

拔丝地瓜

主料：地瓜500克

调料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克

做法：

1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

3、勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。

4、倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。

土豆南瓜汤

主料：土豆、南瓜

配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精

做法：

1、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。

2、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。

3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂)即可。

胡萝卜草菇鸡肝粥

材料：胡萝卜，草菇，鸡肝，粳米，香菜，味精，食盐，胡椒粉，植物油，香油。

做法：

1、草菇、胡萝卜洗净切丝，鸡肝洗净切片，粳米淘洗干净。

2、烧热油锅，放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒，加入粳米以及适量清水，用大火煮开。

3、煮沸后用小火煮至米烂，加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，食用时淋上香油即可。

开胃健脾的偏方

参芪猴头炖鸡。用料：猴头菌100克，母鸡1只，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

砂仁黄芪猪肚。用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

黄芪内金粥。用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

淮山蜂蜜煎。用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

看了上面的介绍，大家应该知道了如何开胃健脾了。生活中很多食物以及中药材都有很好的开胃健脾的作用的，大家如果感觉食欲不振的话，不妨可以尝试一下上面的方法，坚持一段时间就会发现效果是非常不错的，大家千万别错过了。

补脾胃吃什么食物

补脾胃吃什么食物

补脾胃吃什么食物，由于很多的原因，很多人的脾胃并不好，这对于身体的健康状态来说是极其严重的，那么补脾胃吃什么食物？今天就由我为大家讲解一下关于这一方面的相关内容，希望大家看了之后有所了解。

补脾胃吃什么食物1

吃什么补脾胃最好

1、高粱

高粱中含有大量的尼克酸，这种物质处于游离型，所以更加容易被我们的身体所吸收，能够很好的保健脾胃，所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用，因此脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱。可以用哪个高粱熬粥喝。

2、猴头菇

猴头菇味甘、性平，入脾、胃、心经，具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症，均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇，还有滋补强身作用。

3、鲫鱼

我们都知道当身体不还的时候就买点鲫鱼回来吃，那是因为鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效。

脾胃不和的原因

脾胃虚寒的.主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有脾胃虚寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好脾胃虚寒的病症，恢复健康脾胃。

补脾胃吃什么食物2 十宝粥最补脾胃

十宝粥的组方原料既是药品又是食品，可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。

材料：茯苓一两，枸杞子四钱，党参五钱，松子仁四……

十宝粥的组方原料既是药品又是食品，可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。

材料：茯苓一两，枸杞子四钱，党参五钱，松子仁四钱，葛根一两，玉米两根，山药一两，冬菇六只，银耳四钱，粳米四两。

做法：

1、将山药先用水浸透，葛根用水洗净，取出沥干。

2、茯苓、党参用水冲洗后，把党参横切成小段。

3、银耳用水泡发，去蒂后撕成瓣状。

4、玉米洗净，每根横切成五段（煮熟后剥玉米粒六段，备用)。

5、冬菇泡发后，去蒂切薄片。

6、枸杞子、松子仁用水冲洗、沥干。

7、粳米浸泡后洗净，备用。

8、将葛根、茯苓、党参三味药先放入药袋，取砂锅一个，加适量水（约十五碗)，放入药袋、山药、玉米于砂锅内用大火煮开。水开后，用文火熬一小时，拿出药袋（去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后，用文火熬一小时（期间适当搅动，防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠，放入玉米粒、松子仁，再煮沸5—10分钟，加盐调味，即可。

吃什么可以调理好脾胃

1、百合

清补之品，具有养阴润肺、清心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。可以喝百合粥，吃西芹炒百合

2、莲子

补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。可用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕，或直接喝莲子百合粥。

3、山药

清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨。山药中含有大量黏液蛋白，可预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。可以吃山药粥、炒山药、蒸山药。

4、羊肉

健脾暖胃，但尽量不要煎炸烧烤，可煮羊肉汤、涮着吃，可以有效的健脾养胃。

5、糯米

具有健脾益气的作用。糯米不容易消化，特别是脾胃不好的人吃后容易泛酸、烧心。但是可以吃醪糟，或是煮糯米粥。糯米粥可以添加大米或粳米，不要放太多糯米即可。

人民网-天气冷脾胃易受伤，5类食物调脾胃

健脾吃什么食物

1、番薯

俗称甘薯、山芋、红薯。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

2、薏苡仁

味甘淡，属性微寒。具有利水渗湿和止泻的作用。对于腹泻、食欲下降等脾虚症状都适用。

3、粳米

又被称为“大米”。性平味甘，对于脾胃以及肌肉的保健都具有益处。可以用来治疗、改善因脾虚所致身体消瘦、烦闷、泄泻、下痢等症状。

4、胡萝卜

胡萝卜可以健脾除疳。胡萝卜含有的维生素A，是人体正常生长发育所必需的物质，能促进婴儿生长发育。萝卜富含植物纤维，能加强肠道蠕动，达到利膈宽肠的目的。同时胡萝卜还可补肝明目、增强免疫力和降血脂。

5、玉米

玉米可以益中补脾。中医认为，玉米可使尿素、尿酸的排泄量增加，具有消肿利尿、降脂降压、益中补脾的作用。鲜玉米中含有大量的维生素E、A。维生素E能延缓人体衰老，减轻血管硬化和脑功能衰退;维生素A对干眼症及神经麻痹有辅助治疗作用。

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扩展资料：

养脾最忌讳的4件事

1、一忌养脾无常。即养脾不是某个季节的事情，而是应该像吃饭喝水一样每天都去做。

2、二忌冷。要养脾，就不能喝太多的饮料，特别是冰饮料，不管是凉的饮料还是瓜果，都不能吃，过凉伤脾。

3、三忌甜。我们提倡甜健脾，但过甜则伤脾，甜要有个度。

4、四忌多。吃太撑了容易伤脾胃，所以吃任何东西都应该七八分饱。

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