哪些菜肴具有祛风解痉的作用(十三香龙虾调料的作用)

哪些菜肴具有祛风解痉的作用

风寒的症状对于我们人体的危害是非常大的，一旦出现了风寒的症状，那么会给我们人体的健康造成许多危害的，所以我们需要了解一些祛风解痉的方法，其实许多的美味食物都是有着极好的祛风解痉的功效，那么哪些菜肴具有祛风解痉的作用呢?下面我们就来一起详细的看看。

1、白玉双粥

做法：粳米50克，葱20克，姜10克，大白菜。取粳米加水熬粥，沸腾后加入半棵大白菜(主要用菜心)和切段的大葱和生姜，煮到白菜、大葱变软，粥变黏稠时，在起锅加食盐少许即可。白玉双粥的做法我们也已经了解，我们可以知道，白玉双粥的做法是比较简单的，并且还有非常好的保健功效，尤其是对于祛风解痉的效果更是非常好的，并且经常食用还能够驱寒散热，调和胃气，对于我们肠胃的健康也是非常的有好处的，比较适宜老人养生食用。这款食谱可以起到驱寒的作用，对调理肠胃有好处，还可以祛风解痉，对于抗流感病毒有好处。

2、发汗豉粥

做法：淡豆豉15克，麻黄2克，荆芥5克，葛根30克，山栀3克，生石膏60克，生姜3片，葱白2茎，大米100克。将所有的食材放入锅中水煎取汁，接着放入大米煮为稀粥服食，每日1-2次即可。发汗豉粥是治疗感冒发热的大型复方药粥，药味较多，配伍复杂，效果较好。应用发汗豉粥的主证是高热、无汗、头痛。并且发汗豉粥的祛风解痉效果也是非常好的，尤其是我们在寒冷的冬季，更是可以经常食用一些发汗豉粥的，对于帮助我们治疗和预防感冒等这些症状的效果也是非常不错的。

哪些菜肴具有祛风解痉的作用呢?上面我们就这个问题做了详细的介绍，我们可以知道，其实具有祛风解痉功效的食疗方也是非常多的，所以我们如果在生活中出现了中风的症状，那么我们就是可以通过食用这些美味的菜肴来治疗的，效果是非常好的。

十三香龙虾调料的作用

十三香龙虾调料成份及作用：

1. 甘草，别名甜草，蜜草，甜根子，甘、平、无毒，此草为最为众药之主，经方少有不用者，犹如香中有沉香，补中益气，缓急止痛，泻火解毒，润肺祛痰，对脾胃虚弱，中气不足，肺瘘咳嗽有明显效果，坚筋骨，长肌肉，信气力，可以轻身延年。

2. 杜仲，又名思仲，川仲，以树皮及叶入药，是传统的名贵中药材，杜仲皮有补肝肾，强筋骨，降血压的功效，对肾虚腰痛，高血压有疗效。

3. 天麻，又名赤箭，明天麻，为名贵中药材，能祛风定惊，平肝息风，对眩晕，手脚麻木有功效。

4. 干姜，分南姜和北姜，鲜品为生姜，干品为干姜，由于长期选育和栽培的结果，形成药姜和菜姜两大品种，药姜是干姜的来源，辛、温，有温中、敬寒回阳通脉，温肺化欲的功能，具有调中下气，消化食物，有解酒的作用。

5. 甘松，辛、甘、温，近似香草、药理，调理食欲不振，气郁胸闷。

6. 木香，有广木香、云木香两种，气热、味辛、苦，气味浓香。健脾和胃，行气止痛，对胸腹胀满疼痛，呕吐泄泻有效。

7. 肉桂，具有补阳，温肾，祛寒，通脉，止痛功效。

8. 孜然，原产于新疆，现大部分都是甘肃孜然，主要散发出一种香味，清香型。

9. 香叶，是一种香料，国内香叶质量差，进口香叶，香气浓郁，有较强的防腐作用。但进口香叶比国产香叶价格高几倍。

10.辛夷，辛夷的原植物是立兰，辛温无毒，久服下气，轻身明目，延年益寿，具有祛风散寒，通肺宣窍的功能。

11.八角，别名大茴香，温，具有祛寒温、理气止痛和胃调中功能，调理腰部冷痛，胃部胀闷及受寒引起的呕吐有功效，抗菌、促进胃肠蠕动、增加白细胞。

12.阳春砂，辛温，是腌制卤菜的佳品，价格昂贵。

13. 海带，有寒、温两属性，寒：消痰软坚，利水消肿，降血脂，抗凝血，降血糖；增强免疫功能；抗放射作用。温：补肝肾，强筋骨，安胎，利尿降压；提高免疫

14. 桂皮，热，补火助阳，保进胃肠蠕动；具有镇痛、镇静、抗惊厥、抗菌、抗炎、抗溃疡的作用。

15.胡椒，热，温中散寒，下气止痛，止泻，开胃。

16.荜茇，气热味辛，热，温中散寒，下气止痛。服用多了，能走泄真气，让人感到肠胃虚脱，因而具有降低脂肪的功效，对头痛、牙痛有绝佳疗效，对消化不良，心律失常有效果。

17.山楂，北山楂为优质品，别名红果子，微温，具有消食积，散瘀血功能，可以保进消化，降脂、降压，抗菌利尿。

18.陈皮，别名橘皮，温，理气降逆，调中开胃，燥湿化痰，理气健胃，主治胃腹胀满，促进消化；有抗炎；祛痰平喘；提高免疫之功效。

19.花椒，温，温中止痛，杀虫，止痒，抗炎，抗溃疡，抗菌，止腹泻；保肝；具局麻作用，对肠平滑肌运动有双向作用。

20.枸杞子，平，养肝，润肺，滋肾、益精明目，增强免疫；延缓衰老；降脂，抗脂肪肝；降血糖。

21.大枣，平，补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。催眠；护肝；增强肌力；抗肿瘤

22.丁香，温，温中降逆，温肾助阳，保护脾胃，食用它，保进胃液分泌，保护胃粘膜；具抗菌，杀虫，镇痛的功效。

23.小茴香，别名土茴香，香丝菜，温，温肾暖肝，行气止痛，祛寒止痛，理气和胃。促进胃肠蠕动；抗溃疡；利胆，保肝。

24.白芷，辛温，无毒，祛风除湿，通窍止痛，消肿排浓。解热镇痛，抗炎；有间接促进脂肪分解和抑制脂及合成作用，寒热腹痛，牙痛都有疗效。

25.薄荷，凉，散风热，清头目，利烟喉，透痉解郁。解痉作用；保肝，利胆；抗身长生物、抗炎。

26.黑芝麻，平，补益肝肾，养血益精，润肠通便，降血糖；延缓衰老；补僧肝肾；润肠通便。

27.大蒜，温，温中行滞，解毒，杀虫。抗菌，抗病毒，杀原虫；降脂，抗动脉粥样硬化。抑制血小板凝聚；提高免疫；抗肿瘤；保肝。

28.草果，温，燥湿温中，止呕吐。镇痛；抗菌；保进消化。

29.砂仁，温，化湿开胃，行气开胃，温脾止泻。增进胃肠运动；抗血小板凝聚。

30.肉豆蔻，温辛，温中散寒，行气消食，对心腹胀满，胃弱呕逆，脾肾不足，食欲不振有效，镇静，抗炎，抗肿瘤，对平滑肌先兴奋，后抑制。

31.白豆蔻，温，辛，无毒，化湿行气，对胃冷恶心，小儿吐乳有疗效，温中止吐，开胃消食，促进消化

32. 山柰，温，温中除湿，行气消食，止痛，温中散寒，化浊，行气，消肿止痛，对胃寒痛，消化不良有功效，对肠道平滑肌小剂量呈兴奋作用，促使粘膜充血。

33.香椽，（似陈皮）利气止痛优于陈皮

34. 高良姜，此姜出于高良郡（现广东阳春一带），因而得名。热，温胃散寒，理气止痛，帮助消化，对腹部因受冷而痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸都有疗效，其食用功效，抗菌，利胆，助消化。

35. 九里香，温（有小毒）行气活血，散瘀止痛，解痉作用，局麻作用，抗生育作用（子宫兴奋）。

36.当归，苦，温，补血，活血，调经止痛，润燥滑肠。抗血小板凝聚，抗心律失常，抗肿瘤，治血虚头痛，眩晕。

37.山药，别名怀山药。平，补脾，养肺，固肾益精，具有健脾止泻，益肾补肺功效，降血糖，促进消化，提高免疫力。

天麻的功效是什么，主要用于治疗什么疾病？

天麻的主要功效是祛风止痛。有治疗肝风、平肝阳、祛风通络、祛风通络等的功效。而且，入肝经络，善于治疗肝经络内风外风，其性平润，可用于治疗虚实寒热证。

1、治疗肝风

天麻在临床上应用广泛，如医学心虚中的半夏白术天麻汤，能缓解虚风内行引起的眩晕；中医内科杂病证治中的新沂天麻钩藤汤，擅长治疗肝风不调引起的头痛、头晕、痉挛、抽搐。现代医学认为天麻具有镇静作用，因此可以缓解小儿惊厥、癫痫、破伤风等虚风痰阻引起的疾病。

2、平肝阳

天麻最大的特点是只属于肝经，故治疗部位明确，是肝经的特效药。天麻性平，能解肝风，抑肝阳。可缓解头痛、头晕、肝阳上亢眩晕。

3、祛风通络

天麻有平风作用，无偏倚。对内风或外风有作用，通络止痛。因此，天麻能缓解四肢麻木、风寒湿痹、偏瘫、言语不利、关节疼痛等经络风邪症状。

4、祛风通络

主要用于杀虫、杀气。长期益气强身，增加阴肥健，轻身益寿。天麻古称红箭。其味甘，性平，质润，性平，除平肝和风外。因此，它具有益气养阴的优点。天麻是民间常用的滋阴养虚大病后或老年人。常饮天麻，可补中焦之气，具有滋阴除燥的作用。

天麻与饮食

1、天麻杜仲鸡

据说天麻杜仲鸡是由曹操陪同厨师烹调的，主要是缓解头痛和头晕。主要成分为天麻、杜仲、乌鸡。天麻具有祛风解痉的作用。主要缓解长期疲劳、倦怠、愤怒等原因引起的慢性反复头痛。

天麻与杜仲合用，杜仲同是一种温和的产品，具有补益肝肾的作用，对缓解腰痛有很好的效果。肝肾同源。补肾水能滋补肝木，故杜仲可配合天麻补益肝肾。天麻炖黑鸡具有滋阴补血、补虚补损的功效，三味可同汤食用。

2、天马川芎鱼头锅

主要原料为天马、川芎、鱼头、茯苓、生姜。将鱼头略煎，其余中草药软化，加水入炖盅，加入生姜去腥，中草药软化，小火炖约1小时，再加盐调味。

其中天麻具有平肝、安风、止痉的作用，川芎具有活血益气、祛风止痛的作用，茯苓具有健脾益气的作用，鱼头具有温胃的作用，补虚益脑。因此，具有益气提神、通络止痛的功效。可缓解肝阳上亢、肝肾阴虚引起的头晕、头痛、头晕。

注意事项与禁忌

天麻主要用于治疗肝经内外风邪。虽然偏倚很小，但并不是所有头痛眩晕综合征的一般治疗方法，如外感风寒引起的头晕头痛，或气血不足引起的贫血眩晕。由于天麻无风邪，长期食用可能引起恶心、胸闷等不良反应。

禁忌：儿童、贫血、阴虚、孕妇等不宜食用天麻。

香菜都有哪些功效与作用？

香菜可以疏风、解表、散寒、通窍，治疗寒邪相关疾病，此外还可以行气宽中，健脾促进消化。香菜它的性质是偏温的，味道是偏辛的，它的作用主要是疏风、解表、散寒，此外能够起到通窍的作用。我们临床上用香菜治疗一些跟寒邪相关的疾病，比如说像风寒感冒初期病人，有明显的怕冷畏寒的情况，这个时候可以用香菜加上姜和葱在一起煮水，可以缓解病人胃寒怕冷，此外有发热也可以得到一定的缓解。
由于香菜辛温走窜，它可以起到行气宽中的功效，特别适合我们胃虚弱的、不爱吃饭的人群，香菜有健脾促进消化的作用。香菜有通窍的作用，如果有鼻塞或者是有打喷嚏、鼻涕多的时候，香菜也能够起到缓解鼻炎、鼻塞的作用。
香菜中的香味能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。做汤加上香菜可增加汤的清香；拌凉菜时加上香菜可提味。香菜有解表散寒的重要功效，平时用它煮水喝，可以清除身体内的多种病毒能减少流感病毒，对人体的伤害，它对冬天高发的流感有很好的预防作用。另外那些患有流感的人群，多吃一些香菜，还能让感冒症状很快减轻。
香菜学名芫荽，也叫香荽或胡荽等多种别名。性温、味辛、甘，入肺、脾经，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，祛风解毒。可以用于麻疹初期透出不畅以及食物积滞，胃口不开等疾病。香菜辛香具有健脾消食开胃的功效，即是药物，也是美食佳品，可以增进食欲，促进消化。香菜对于风寒感冒有发汗解表的作用。
香菜中含有丰富的胡萝卜素，它的含量相比番茄，黄瓜，茄子，菜豆等要高许多，特别是香菜中含有丰富的钙铁，另外香菜的嫩茎叶中还含有正葵醛、芳樟醇、甘露糖醇等挥发油类的物质，这些物质是导致香菜产生特殊香味的主要原因。能够促进人体的食欲，帮助消化，清热、消炎、去除体内毒素等功效。另外香菜还具有非常好的美容功效，可以起到杀菌减肥。日常的烹饪外加香菜，不仅可以增加食物的清香味儿，而且对于人体免疫力的提高也有较大的帮助。
香菜味辛性温，人体进食后能促进血液循环和刺激汗腺分泌。有狐臭者平时尽量不吃香菜，以免使腋下的汗腺分泌更旺盛而恶化狐臭的症状。食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

蛇跟红枣.当归一起煲吃会有什么功能?

冬日时因气候关系易发生中风。黄芪当归红枣蛇肉汤对中风后遗症之半身不遂、患肢肿胀、麻木，语言不利，头晕，心悸，口淡，排便难有辅助治疗的作用，为此症的食养汤水。中药黄芪当归红枣均为补益类药，分别有补中益气、固表生津，补血活血、润肠通便，滋阴润燥、养血安神之功，与有祛风解痉、通络走窜作用的水蛇肉为汤，有祛风活络、解痉养血之功。 望采纳

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