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哪些菜肴具有祛风解痉的作用(十三香龙虾调料的作用)

时间: 2023-03-13 14:59:09

哪些菜肴具有祛风解痉的作用

风寒的症状对于我们人体的危害是非常大的,一旦出现了风寒的症状,那么会给我们人体的健康造成许多危害的,所以我们需要了解一些祛风解痉的方法,其实许多的美味食物都是有着极好的祛风解痉的功效,那么哪些菜肴具有祛风解痉的作用呢?下面我们就来一起详细的看看。

1、白玉双粥

做法:粳米50克,葱20克,姜10克,大白菜。取粳米加水熬粥,沸腾后加入半棵大白菜(主要用菜心)和切段的大葱和生姜,煮到白菜、大葱变软,粥变黏稠时,在起锅加食盐少许即可。白玉双粥的做法我们也已经了解,我们可以知道,白玉双粥的做法是比较简单的,并且还有非常好的保健功效,尤其是对于祛风解痉的效果更是非常好的,并且经常食用还能够驱寒散热,调和胃气,对于我们肠胃的健康也是非常的有好处的,比较适宜老人养生食用。这款食谱可以起到驱寒的作用,对调理肠胃有好处,还可以祛风解痉,对于抗流感病毒有好处。

2、发汗豉粥

做法:淡豆豉15克,麻黄2克,荆芥5克,葛根30克,山栀3克,生石膏60克,生姜3片,葱白2茎,大米100克。将所有的食材放入锅中水煎取汁,接着放入大米煮为稀粥服食,每日1-2次即可。发汗豉粥是治疗感冒发热的大型复方药粥,药味较多,配伍复杂,效果较好。应用发汗豉粥的主证是高热、无汗、头痛。并且发汗豉粥的祛风解痉效果也是非常好的,尤其是我们在寒冷的冬季,更是可以经常食用一些发汗豉粥的,对于帮助我们治疗和预防感冒等这些症状的效果也是非常不错的。

哪些菜肴具有祛风解痉的作用呢?上面我们就这个问题做了详细的介绍,我们可以知道,其实具有祛风解痉功效的食疗方也是非常多的,所以我们如果在生活中出现了中风的症状,那么我们就是可以通过食用这些美味的菜肴来治疗的,效果是非常好的。

十三香龙虾调料的作用

十三香龙虾调料成份及作用:

1. 甘草,别名甜草,蜜草,甜根子,甘、平、无毒,此草为最为众药之主,经方少有不用者,犹如香中有沉香,补中益气,缓急止痛,泻火解毒,润肺祛痰,对脾胃虚弱,中气不足,肺瘘咳嗽有明显效果,坚筋骨,长肌肉,信气力,可以轻身延年。

2. 杜仲,又名思仲,川仲,以树皮及叶入药,是传统的名贵中药材,杜仲皮有补肝肾,强筋骨,降血压的功效,对肾虚腰痛,高血压有疗效。

3. 天麻,又名赤箭,明天麻,为名贵中药材,能祛风定惊,平肝息风,对眩晕,手脚麻木有功效。

4. 干姜,分南姜和北姜,鲜品为生姜,干品为干姜,由于长期选育和栽培的结果,形成药姜和菜姜两大品种,药姜是干姜的来源,辛、温,有温中、敬寒回阳通脉,温肺化欲的功能,具有调中下气,消化食物,有解酒的作用。

5. 甘松,辛、甘、温,近似香草、药理,调理食欲不振,气郁胸闷。

6. 木香,有广木香、云木香两种,气热、味辛、苦,气味浓香。健脾和胃,行气止痛,对胸腹胀满疼痛,呕吐泄泻有效。

7. 肉桂,具有补阳,温肾,祛寒,通脉,止痛功效。

8. 孜然,原产于新疆,现大部分都是甘肃孜然,主要散发出一种香味,清香型。

9. 香叶,是一种香料,国内香叶质量差,进口香叶,香气浓郁,有较强的防腐作用。但进口香叶比国产香叶价格高几倍。

10.辛夷,辛夷的原植物是立兰,辛温无毒,久服下气,轻身明目,延年益寿,具有祛风散寒,通肺宣窍的功能。

11.八角,别名大茴香,温,具有祛寒温、理气止痛和胃调中功能,调理腰部冷痛,胃部胀闷及受寒引起的呕吐有功效,抗菌、促进胃肠蠕动、增加白细胞。

12.阳春砂,辛温,是腌制卤菜的佳品,价格昂贵。

13. 海带,有寒、温两属性,寒:消痰软坚,利水消肿,降血脂,抗凝血,降血糖;增强免疫功能;抗放射作用。温:补肝肾,强筋骨,安胎,利尿降压;提高免疫

14. 桂皮,热,补火助阳,保进胃肠蠕动;具有镇痛、镇静、抗惊厥、抗菌、抗炎、抗溃疡的作用。

15.胡椒,热,温中散寒,下气止痛,止泻,开胃。

16.荜茇,气热味辛,热,温中散寒,下气止痛。服用多了,能走泄真气,让人感到肠胃虚脱,因而具有降低脂肪的功效,对头痛、牙痛有绝佳疗效,对消化不良,心律失常有效果。

17.山楂,北山楂为优质品,别名红果子,微温,具有消食积,散瘀血功能,可以保进消化,降脂、降压,抗菌利尿。

18.陈皮,别名橘皮,温,理气降逆,调中开胃,燥湿化痰,理气健胃,主治胃腹胀满,促进消化;有抗炎;祛痰平喘;提高免疫之功效。

19.花椒,温,温中止痛,杀虫,止痒,抗炎,抗溃疡,抗菌,止腹泻;保肝;具局麻作用,对肠平滑肌运动有双向作用。

20.枸杞子,平,养肝,润肺,滋肾、益精明目,增强免疫;延缓衰老;降脂,抗脂肪肝;降血糖。

21.大枣,平,补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。催眠;护肝;增强肌力;抗肿瘤

22.丁香,温,温中降逆,温肾助阳,保护脾胃,食用它,保进胃液分泌,保护胃粘膜;具抗菌,杀虫,镇痛的功效。

23.小茴香,别名土茴香,香丝菜,温,温肾暖肝,行气止痛,祛寒止痛,理气和胃。促进胃肠蠕动;抗溃疡;利胆,保肝。

24.白芷,辛温,无毒,祛风除湿,通窍止痛,消肿排浓。解热镇痛,抗炎;有间接促进脂肪分解和抑制脂及合成作用,寒热腹痛,牙痛都有疗效。

25.薄荷,凉,散风热,清头目,利烟喉,透痉解郁。解痉作用;保肝,利胆;抗身长生物、抗炎。

26.黑芝麻,平,补益肝肾,养血益精,润肠通便,降血糖;延缓衰老;补僧肝肾;润肠通便。

27.大蒜,温,温中行滞,解毒,杀虫。抗菌,抗病毒,杀原虫;降脂,抗动脉粥样硬化。抑制血小板凝聚;提高免疫;抗肿瘤;保肝。

28.草果,温,燥湿温中,止呕吐。镇痛;抗菌;保进消化。

29.砂仁,温,化湿开胃,行气开胃,温脾止泻。增进胃肠运动;抗血小板凝聚。

30.肉豆蔻,温辛,温中散寒,行气消食,对心腹胀满,胃弱呕逆,脾肾不足,食欲不振有效,镇静,抗炎,抗肿瘤,对平滑肌先兴奋,后抑制。

31.白豆蔻,温,辛,无毒,化湿行气,对胃冷恶心,小儿吐乳有疗效,温中止吐,开胃消食,促进消化

32. 山柰,温,温中除湿,行气消食,止痛,温中散寒,化浊,行气,消肿止痛,对胃寒痛,消化不良有功效,对肠道平滑肌小剂量呈兴奋作用,促使粘膜充血。

33.香椽,(似陈皮)利气止痛优于陈皮

34. 高良姜,此姜出于高良郡(现广东阳春一带),因而得名。热,温胃散寒,理气止痛,帮助消化,对腹部因受冷而痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸都有疗效,其食用功效,抗菌,利胆,助消化。

35. 九里香,温(有小毒)行气活血,散瘀止痛,解痉作用,局麻作用,抗生育作用(子宫兴奋)。

36.当归,苦,温,补血,活血,调经止痛,润燥滑肠。抗血小板凝聚,抗心律失常,抗肿瘤,治血虚头痛,眩晕。

37.山药,别名怀山药。平,补脾,养肺,固肾益精,具有健脾止泻,益肾补肺功效,降血糖,促进消化,提高免疫力。

天麻的功效是什么,主要用于治疗什么疾病?

天麻的主要功效是祛风止痛。有治疗肝风、平肝阳、祛风通络、祛风通络等的功效。而且,入肝经络,善于治疗肝经络内风外风,其性平润,可用于治疗虚实寒热证。

1、治疗肝风

天麻在临床上应用广泛,如医学心虚中的半夏白术天麻汤,能缓解虚风内行引起的眩晕;中医内科杂病证治中的新沂天麻钩藤汤,擅长治疗肝风不调引起的头痛、头晕、痉挛、抽搐。现代医学认为天麻具有镇静作用,因此可以缓解小儿惊厥、癫痫、破伤风等虚风痰阻引起的疾病。

2、平肝阳

天麻最大的特点是只属于肝经,故治疗部位明确,是肝经的特效药。天麻性平,能解肝风,抑肝阳。可缓解头痛、头晕、肝阳上亢眩晕。

3、祛风通络

天麻有平风作用,无偏倚。对内风或外风有作用,通络止痛。因此,天麻能缓解四肢麻木、风寒湿痹、偏瘫、言语不利、关节疼痛等经络风邪症状。

4、祛风通络

主要用于杀虫、杀气。长期益气强身,增加阴肥健,轻身益寿。天麻古称红箭。其味甘,性平,质润,性平,除平肝和风外。因此,它具有益气养阴的优点。天麻是民间常用的滋阴养虚大病后或老年人。常饮天麻,可补中焦之气,具有滋阴除燥的作用。

天麻与饮食

1、天麻杜仲鸡

据说天麻杜仲鸡是由曹操陪同厨师烹调的,主要是缓解头痛和头晕。主要成分为天麻、杜仲、乌鸡。天麻具有祛风解痉的作用。主要缓解长期疲劳、倦怠、愤怒等原因引起的慢性反复头痛。

天麻与杜仲合用,杜仲同是一种温和的产品,具有补益肝肾的作用,对缓解腰痛有很好的效果。肝肾同源。补肾水能滋补肝木,故杜仲可配合天麻补益肝肾。天麻炖黑鸡具有滋阴补血、补虚补损的功效,三味可同汤食用。

2、天马川芎鱼头锅

主要原料为天马、川芎、鱼头、茯苓、生姜。将鱼头略煎,其余中草药软化,加水入炖盅,加入生姜去腥,中草药软化,小火炖约1小时,再加盐调味。

其中天麻具有平肝、安风、止痉的作用,川芎具有活血益气、祛风止痛的作用,茯苓具有健脾益气的作用,鱼头具有温胃的作用,补虚益脑。因此,具有益气提神、通络止痛的功效。可缓解肝阳上亢、肝肾阴虚引起的头晕、头痛、头晕。

注意事项与禁忌

天麻主要用于治疗肝经内外风邪。虽然偏倚很小,但并不是所有头痛眩晕综合征的一般治疗方法,如外感风寒引起的头晕头痛,或气血不足引起的贫血眩晕。由于天麻无风邪,长期食用可能引起恶心、胸闷等不良反应。

禁忌:儿童、贫血、阴虚、孕妇等不宜食用天麻。

香菜都有哪些功效与作用?

香菜可以疏风、解表、散寒、通窍,治疗寒邪相关疾病,此外还可以行气宽中,健脾促进消化。香菜它的性质是偏温的,味道是偏辛的,它的作用主要是疏风、解表、散寒,此外能够起到通窍的作用。我们临床上用香菜治疗一些跟寒邪相关的疾病,比如说像风寒感冒初期病人,有明显的怕冷畏寒的情况,这个时候可以用香菜加上姜和葱在一起煮水,可以缓解病人胃寒怕冷,此外有发热也可以得到一定的缓解。
由于香菜辛温走窜,它可以起到行气宽中的功效,特别适合我们胃虚弱的、不爱吃饭的人群,香菜有健脾促进消化的作用。香菜有通窍的作用,如果有鼻塞或者是有打喷嚏、鼻涕多的时候,香菜也能够起到缓解鼻炎、鼻塞的作用。
香菜中的香味能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。香菜有解表散寒的重要功效,平时用它煮水喝,可以清除身体内的多种病毒能减少流感病毒,对人体的伤害,它对冬天高发的流感有很好的预防作用。另外那些患有流感的人群,多吃一些香菜,还能让感冒症状很快减轻。
香菜学名芫荽,也叫香荽或胡荽等多种别名。性温、味辛、甘,入肺、脾经,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,祛风解毒。可以用于麻疹初期透出不畅以及食物积滞,胃口不开等疾病。香菜辛香具有健脾消食开胃的功效,即是药物,也是美食佳品,可以增进食欲,促进消化。香菜对于风寒感冒有发汗解表的作用。
香菜中含有丰富的胡萝卜素,它的含量相比番茄,黄瓜,茄子,菜豆等要高许多,特别是香菜中含有丰富的钙铁,另外香菜的嫩茎叶中还含有正葵醛、芳樟醇、甘露糖醇等挥发油类的物质,这些物质是导致香菜产生特殊香味的主要原因。能够促进人体的食欲,帮助消化,清热、消炎、去除体内毒素等功效。另外香菜还具有非常好的美容功效,可以起到杀菌减肥。日常的烹饪外加香菜,不仅可以增加食物的清香味儿,而且对于人体免疫力的提高也有较大的帮助。
香菜味辛性温,人体进食后能促进血液循环和刺激汗腺分泌。有狐臭者平时尽量不吃香菜,以免使腋下的汗腺分泌更旺盛而恶化狐臭的症状。食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜。

蛇跟红枣.当归一起煲吃会有什么功能?

冬日时因气候关系易发生中风。黄芪当归红枣蛇肉汤对中风后遗症之半身不遂、患肢肿胀、麻木,语言不利,头晕,心悸,口淡,排便难有辅助治疗的作用,为此症的食养汤水。中药黄芪当归红枣均为补益类药,分别有补中益气、固表生津,补血活血、润肠通便,滋阴润燥、养血安神之功,与有祛风解痉、通络走窜作用的水蛇肉为汤,有祛风活络、解痉养血之功。 望采纳

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