肠胃不好会影响人的心情和健康,而且也会诱发一些并发症,出现腹泻腹痛等等的问题。如果出现的不消化积食的问题,应该选择一些容易消化的食物,你的肠胃是否健康?下面的这些具有养胃健胃作用的食疗方法推荐给大家,可以起到养胃的作用。
干姜粥
原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。
制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。
服法:早晚各1剂。
功效:温中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐呃逆,泛吐清水,肠鸣腹泻。干姜可以有驱寒止痛的作用,对于缓解肠胃有好处,而且也可以有治疗腹痛的作用,所以如果肠胃不好的话可以吃这样的食谱,可以有驱寒养胃的作用。
砂仁肚条
原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法:按烧菜的一般方法制作。
服法:佐餐食用。
功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。猪肚可以有养胃的作用,如果出现的体内湿气重,而且不思饮食,可以选择这样的食谱。
清炖鲫鱼
原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。
制法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:温胃止痛,治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。鲫鱼可以补充丰富的蛋白质,可以有补脑益智的作用,如果是肠胃不好胃痛的话,推荐这款食谱,可以治疗胃寒胃痛。
吃什么具有养胃健胃的作用?上面的这些食疗方法可以试试,这些食谱可以起到驱寒养胃的作用,如果你的肠胃也有了虚弱或者是不舒服的情况,要注意起来,吃一些好消化的食物,生冷刺激的食物要禁忌,也要禁忌烟酒,这些都要注意。
1、养胃的食物比较多,例如有小米粥或者是可以吃一些粥类的食物,都是比较养胃的,另外可以喝一些养胃的汤类。
2、海带炖猪瘦肉。海带炖猪瘦肉的食谱,营养也非常的丰富,因为海带中含有碘、钙、磷、铁,这些物质都能促进骨髓、牙齿的生长,用海带来炖猪瘦肉,营养价更高。做法:首先是将猪肉、葱、海带洗干净,肉要切碎,葱要择干净,姜要切片,海带要用水洗干净,备用。然后是将油放入锅里,下点白糖,将白糖炒成糖色,再倒入肉、葱、姜片煸炒,肉面上色之后,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下。最后加入水,用大火烧开,再转微火炖至八成烂,再将海带放入锅中,再炖10分钟左右即可。
3、虾皮碎菜蛋羹。虾皮碎菜蛋羹含有丰富的钙和磷,有利于钙质的吸收,做法也很简单。做法:首先是用温水把虾皮洗干净泡软,切成块,小白菜也要洗干净,略烫一下,切成碎。然后是将虾皮、茶末与打散的鸡蛋混均匀,加入适量的水。最后是加上少许的调味品,放锅里蒸,或者是用微波加热3-5分钟。
吃什么可以对肠胃好?很多人都有肠胃的问题,和日常生活习惯有一定的关系,如果你饮食不规律或者是经常暴饮暴食生活习惯不好,就会出现一些问题。吃什么能保护肠胃?下面的这些具有健胃的食谱推荐给大家,大家可以看看这些食谱的保健功效。
炮姜白术粥
材料:炮姜6克,白术15克,糯米30克,花椒、大料少许。
做法:将上述四药用纱布包好,先煮20分钟,纳入糯米,煮至粥熟,去药包服食,每日1剂。
功效:此粥可温中健脾,适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满,对于出现的四肢无力或者是疼痛有很好的调理的作用,而且也可以有缓解脾胃虚弱的功效。
红枣芡实糯米粥
材料:糯米100克、芡实30克、红枣6颗。
做法:红枣去核切成小块,与洗好的糯米、芡实一同放在锅里,加入适量的水煮粥。粥成后按个人喜好放入糖或盐调味,即可食用。
功效:红枣益气补血,芡实益肾健脾,与糯米同煮成粥,可养气血、健脾胃、强体质、美容颜,是男女老少咸宜的佳品,这样的食谱适合肠胃不好的人群,比如说孩子,老年人,还有体虚的人群都可以吃。
淮山鸡内金黄鳝汤
材料:淮山30克、鸡内金10克(中药店有售),黄鳝300克,生姜3片。
做法:药材稍浸泡,洗净黄鳝宰洗净,用热水或盐揉擦净,再洗净,起油镬爆香姜,爆炒片刻,洒入少许米酒。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量)和姜,武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。为2~3人量。
功效:以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身的淮山,健胃消食、涩精止遗的鸡内金煲黄鳝为汤,有益气养血的作用,而且也可以有养胃的作用,适合很多的人群食用,同时也可以有补气血,提高人体免疫力的功效。
健胃的一些食谱,推荐几种,这些食谱具有很好的调理肠胃的作用,比如说上面说的黄鳝,芡实,还有糯米红枣等等都是不错的选择,可以起到调理体质的功效,日常生活中,这样的食谱可以经常吃,是很不错的健康食谱类型。
1、养胃吃小米粥、南瓜、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜最好。
2、紫菜南瓜汤:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
3、做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
4、注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com