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如何防治腹泻,有止泻作用的食物

时间: 2023-03-13 21:03:45

如何防治腹泻,有止泻作用的食物

腹泻的问题一直是比较烦恼的问题,很多人都有肠胃的问题,老年人,孩子肠胃系统比较差,如果吃的不好或者是着凉的话就会出现腹泻的问题哦,那么如何改善呢,下面的这些具有止泻作用的食物,可以利用起来,对于缓解腹泻有好处。

1.香蕉

香蕉营养价值颇高,含多种微量元素和维生素。其中维生素A能增强对疾病的抵抗力;相当多的钾和镁能防止腹泻所致的电解质平衡紊乱。香蕉可以有补充营养的作用,对于减少大便次数和腹泻有好处,还可以有止泻的作用。

香蕉中含大量果胶质,能吸收肠腔水分使大便成形,减少大便次数。

2、加盐的白粥

腹泻可以喝点加盐的白粥,建议不要放肉。

肉粥会加剧肠胃负担,腹痛排便后,疼痛虽缓解,但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿,如果吃肉菜,会加重病情,因此腹泻后两至三天内,饮食应以清淡为主,不妨喝点白粥,加少许盐。如果是腹泻的话要注意多次一些好消化的食物,可以选择白粥,对于促进消化有好处,还可以改善腹泻。

3、面食

腹泻需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是腹泻的人一个很好的选择。经常吃面食可以有促进消化的作用,腹泻的人群可以吃。

但是,对于腹泻的人来说,吃的面条不要过于油腻,过于油腻的话会加重肠胃负担。

如何防治腹泻的问题呢,上面的这些食物可以试试哦,这些食物可以减少肠胃功能的负担,而且也可以有保护肠胃黏膜的作用,对于预防腹泻有好吃,还可以起到止泻的作用,如果你也经常有腹泻的困扰,不妨试试。

吃什么可以止腹泻拉稀

吃炒过的面粉,那叫炒面粉,那个一吃保证好,我小时间我妈妈就是那样帮我治的,真的很神奇 1,茶叶, 2石榴, 3,焦米汤 先把米粉或奶糕研成粉,炒到颜色发黄,再加适量的水和糖,然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热,就成了糊精。糊精容易消化,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。 4,胡萝卜汤 胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。制作方法是,将胡萝卜洗干净,对切开,去掉茎,然后切成小块加水煮烂,再用纱布把渣过滤掉,最后加水(按500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。 腹泻饮食治疗原则 一、饮食治疗目的 预防并纠正水及电解质平衡失调;供给充足营养,改善营养状况。避免机械性及化学性刺激,使肠道得到适当休息,有利于病情早日恢复。 二、饮食治疗原则 (一)怠性腹泻饮食治疗 1.急性期禁食:急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。 2.清淡流质饮食:不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。 3.根据病情调整饮食:排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。 4.饮食选择:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。 5.补充维生素:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。 6.饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。 (二)慢性腹泻饮食治疗 1.低脂少渣饮食:每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣,粗纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻,故宜进食细挂面、粥、烂饭等。 2.高蛋白高热能:慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况,应给予高蛋白高热能饮食,并用逐渐加量的方法,如增加过快,营养素不能完全吸收,反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg/d左右,热能10.46~12,55MJ(2500~3000kcal)。 3.禁忌食物:如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

若出现腹泻症状,该如何合理饮食?

夏季腹泻多是病从口入,冷热混食、误食变质食物等引起的腹泻占了多数。腹泻患者应该怎么合理安排日常饮食呢?

可以进食含淀粉类的食物

腹泻初期属于胃肠道急性充血、水肿、发炎和渗出阶段,此时肠蠕动活跃,肠道消化吸收功能比较弱,脂肪、蛋白质会出现吸收、代谢障碍。这时可以进食一些含淀粉类的食物。

有研究表明,含淀粉的流质食物可避免呕吐,减少体液的流失,有利于止泻,还可以有效地养护肠道。这些食物包括大米粥、藕粉、面糊、细挂面、面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给患者多喝一些汤水,如米汁、淡盐开水等,以补充体内水、电解质的不足。

不宜喝牛奶和吃大量的糖

牛奶和糖进入肠道后,容易发酵产生大量气体,引起腹胀、腹痛。牛奶中还含有较多的脂肪。脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,腹泻后喝牛奶会加重肠道负担,对病情不利。

奶制品中有一种例外,就是酸奶。酸奶中的乳酸菌可以抑制大肠杆菌的生长,是防治腹泻的安全食品,可以适量饮用。

继续节制饮食 等待恢复

经过一段时间的治疗,有些患者见症状缓解,就开始正常饮食了,这是错误的。因为患者除了出现拉肚子及呕吐症状外,其胃肠道还经历了一个病理生理的改变过程,需要时间恢复。所以,此时应该继续节制饮食,仍以软烂、清淡、少渣为主,避免过早地进食肉类、油炸、生冷坚硬的食物和多纤维食物。

在胃肠道功能恢复2~3天左右,并且大便正常后,患者方可按照正常饮食进餐。

延伸阅读

如何预防夏季腹泻

保证食用安全 生熟分开、尽量不吃隔夜食物、冰箱里拿出来的食物要完全加热再食用。

勿贪食冷食 夏天,人们喜欢吃冰镇饮料、雪糕、水果等。如果没有节制地吃冷食,就容易造成肠胃功能紊乱,引起腹痛、腹泻。另外,暴饮暴食,过食辛辣、油炸、烧烤食物等也会增加肠胃负担,出现各种不适。

注意保暖 夏季,空调温度不宜太低,尤其要注意腹部、脚底等部位的保暖。腹部受凉易使肠蠕动瞬间加快,可诱发急性胃肠炎。

作者 | 北京积水潭医院感染疾病科 白爱华

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