清热利湿的食物这些是不可少的(这24种食物祛湿！寒湿、湿热吃得不一样)

清热利湿的食物这些是不可少的

上火、燥热、湿热这是我们每个人或多或少都是会有的疾病，虽然说不是什么大的毛病，但是这些也是会让我们身体出现一些不舒服的，让我们感到心烦意乱，下面我们就是来告诉大家一些可以很好的改善这些状况的食物，一起来了解了解吧。

西红柿

西红柿是含有大量的番红素，是可以很好的预防心脏病、前列腺癌、子宫癌、乳腺癌、胰腺癌、食道癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、口腔癌、肺癌、眼底黄斑过早退化等疾病的重要营养素。

蘑菇

蘑菇熟属于益菌类食品，含有多种氨基酸和多种酶的，特别是香菇中含有香菇多糖，已被国外营养学家认为是较强的抗癌物质。它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤，享有“蘑菇皇后”的美称。常吃蘑菇或喝蘑菇汤，可提高人体免疫功能，不容易患呼吸道感染，还可净化血液中的毒素。

山药

食用山药是可以很好的整顿消化系统的，是可以减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。

小米

小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

上面就是为大家介绍的一些可以很好的清热利湿的食物了，如果我们身体上是上火了，或者是干燥的，大教室是可以很好的尝试上面的食物的，大家在生活中是要多吃一些蔬菜水果的，这样是可以很好的帮助我们身体恢复的。

这24种食物祛湿！寒湿、湿热吃得不一样

想祛湿，却只知道 薏米红豆水 ？

除了 薏米、红豆 ，其实还有很多常见食物也祛湿。

收藏起来，吃饭一周不重样。

绿豆 ： 味甘，性凉。 能 清热解毒，消暑利水。

绿豆芽：味甘，性凉。清热消暑；解毒利尿。绿豆芽的功效和绿豆相似，还有解酒毒的作用。

黄瓜 ： 味甘，性凉。清热利尿。外用还能治烫火伤。

冬瓜 ： 味甘，性凉。利水消痰，清热解毒。冬瓜能消水肿胀满，也能治疗暑热烦闷口渴，还能解鱼毒、酒毒，

荸荠：味甘，性凉。在南方叫做马蹄。不仅能清热利湿化痰，还有止渴的作用。

白萝卜 ：味辛甘，性凉。 消食下气，消积滞，化痰热，还能通利大小便。

莴笋 ：味苦甘，性凉。能利尿通乳，清热解毒。

海带 ：味咸，性寒。软坚化痰，利水泄热。海带能治瘿瘤结核，水肿脚气。

芹菜 ： 味甘，性凉。 能 平肝凉血、清热利湿。

空心菜 ：味甘，性寒。能清热解毒，凉血利尿。

螺蛳 ：味甘，性寒。能够清热，利水，明目。因其大寒，多食容易腹痛。

需注意，以上食物性质偏寒凉，有清热利湿的功效，多食会削减脾胃阳气，故脾胃虚寒，长期大便溏烂的人群要少食，或者食用时搭配姜、葱、紫苏、辣椒等辛温食材以减轻寒性。

即使是湿热证人群食用，也要适量。

生姜 ：味辛，性微温。能解表散寒，温中去湿止呕，温肺化痰止咳。常用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。

辣椒 ：味辛，性热。能温中散寒，行痰去湿，下气消食。适量吃辣椒可以增强食欲、促进消化，但若吃得过辣过多，也会对肠胃造成刺激。

高粱米 ：味甘涩，性温。能健脾止泻，化痰安神。痰湿体质人群，若经常失眠多梦，可以常食高粱米。

牛肉 ：味甘；水牛肉性凉；黄牛肉性温。能补脾胃，益气血，强筋骨。还能除湿气、消水肿。牛肉非常适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。

豆蔻 ：味辛，性温。豆蔻是烹饪常用的香料。有化湿消痞，行气温中，开胃消食的功效。常用于湿浊中阻所致的不思饮食、呕吐、食积不消等症。

草果 ：味辛，性温。草果亦是做菜常用的香料。能燥湿温中，除痰截疟。常用于寒湿内阻所致的脘腹胀满疼痛、呕吐。豆蔻、草果常与寒性的食材搭配，用来减轻寒性。

温性食物适合寒湿人群食用，湿热人群要少食。

扁豆 ： 性味甘，平。健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。

豌豆 ： 性味甘，平。能和中下气，通乳利水，解疮毒。主治消渴，吐逆，泄利腹胀，霍乱转筋，乳少，脚气水肿，疮痈。

白菜，味甘，性平（也有其性微寒的说法）。能通利肠胃，养胃和中，利小便。

黄花菜 ：味甘，性平。能养血平肝，利尿消肿。

玉米 ：味甘，性平（一说其性微寒）。能调中开胃、益肺宁心、利尿。

鲫鱼 ：味甘，性平。能健脾利湿。尤其适合脾胃虚弱的人群食用。

鲤鱼 ：味甘，性平。能消肿，利小便，镇咳平喘，下乳安胎。

鸭肉 ：味甘咸，性平（一说其性微凉）。能滋阴养胃，利水消肿。

平性食物一般不会太热，也不会太凉。

但不论是哪种食物，都不建议为了祛湿而大量食用。适量、合理搭配食用才能让身体更 健康 。

哪些食物是清热解毒，利湿消肿的呀？急！非常感谢！

清热解毒的食物：主要有绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子 、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、菜瓜、西瓜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄 瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、苋菜、菱角、香蕉、茶水、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、牛蛙肉和高 粱等。
能消肿利湿的四种食物：
薏仁：薏仁绝对是女人消除水肿的第一利器，薏仁可以促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用，且清血解毒，对斑点和青春期的痘痘都非常有效。用薏仁搭配银耳熬汤水，可祛湿养颜；搭配绿豆熬粥，有解毒利水的功效。由于薏仁不容易煮熟，所以煮之前最好泡一下。
芹菜：芹菜能祛伏热，清肝阳，利头目，芹菜含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。芹菜富含钾，尤其可有效预防下半身浮肿的发生。作法推荐银耳炒芹菜、凉拌芹菜，或直接以新鲜芹菜榨汁，饮用后会发现排尿次数明显增多，面部、四肢水肿快速消退。
桑葚：桑葚具有生津止渴、促进消化等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动，促进规律排便从而减少体内水分的潴留。
红豆：红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿，喝红豆汤不失为一种好的消肿食疗方法。红豆与冬瓜同煮，可治疗全身水肿；用红豆和海带同煮，可改善便秘。

介绍可以帮助清热利湿的药膳

在夏季，天气是非常的干燥炎热，使得我们的身体受环境的影响也是容易产生很多的不适，所以我们是需要很好的注意清热利湿，来很好的改善我们的身体，下面就是为大家介绍几款可以很好的帮助我们清热利湿的食物。

赤小豆、冬瓜煲生鱼汤

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆搭配上冬瓜煲生鱼汤，使得这可是食物不仅不油腻反而是清淡，同时也是含有丰富的营养物质，我们食用是有很好的利湿健脾的作用，而且有消肿解毒的作用，生鱼是可以健脾利水。

参芪粥

原料：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。

做法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：黄芪、党参是有很好的健脾胃益气的功效，是非常滋补的中药材，而薏米、扁豆是我们清热利湿的佳品，做成粥品不仅是非常的容易消化，还可以很好的养胃，是可以缓解天气炎热干燥所带来的不适。

茯苓茅根煲猪瘦肉

材料：鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。

制作：各物分别洗净。土茯苓切块；茅根切段；红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：我们食用这款食物是可以很好的缓解困乏，而且有很好的清热解毒的功效，也是可以补充身体能量和汗液排出的水分。

上面就是为大家介绍了三款可以很好的帮助我们清热利湿的食物了，我们在夏季，身体消耗的水分和营养物质比较多，所以我们是可以多食用一些汤品来很好的补充身体水分以及一些无机盐等成分，也是可以帮助补充营养。

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