胃火大如何败火,推荐两种食谱(胃火大有哪些表现 中医食疗去胃火)

胃火大如何败火,推荐两种食谱

胃火大怎么办呢?一些人会有上火的情况，出现食欲不振啊还有消化不良的情况。如果胃火大的话要如何去调理的呢，下面的这些食谱可以有帮助你败火的作用，还可以促进食欲，来看看这些食物的介绍吧。

1、胡萝卜荸荠猪肉汤

食材：胡萝卜250克、荸荠150克、猪腿肉200克。

调料：盐、味精。

做法：胡萝卜洗净，切成条;荸荠去皮，洗净;猪腿肉洗净，切块。将胡萝『、段、荸荠、猪腿肉块一起放入汤锅内，加入适量清水，大火煮沸后，转小火煮2小时，加盐、味精调味即可。

小贴士：荸荠是寒性食物，具有很好的清热泻火、凉血解毒的作用。这样的食物相互搭配，可以有降火的作用，还可以清热解毒，对于调理体质有好处的呢。

2、肉片黄瓜木耳汤

食材：猪肉150克、黄瓜100克、黑木耳20克。

调味料：花椒水、料酒、植物油、葱姜丝、高汤、水淀粉、盐、胡椒粉。

做法：猪肉洗净切薄片，用花椒水、料酒拌匀，煨10分钟;黄瓜洗净去皮，切成菱形片;黑木耳用温水泡发，洗净后用手撕成小块。锅内倒入植物油烧至七成热，炒香葱姜丝，倒高汤煮沸，加肉片、黄瓜片和黑木耳煮15分钟。开锅后用水淀粉勾芡，放入适量盐和胡椒粉调味即可。

小贴士：黄瓜富含维生素C、胡萝卜素等营养素，能够强健心脏，是养生的最佳蔬菜。黄瓜和木耳一起吃，可以去火气，而且也可以补充丰富的维生素和矿物质，对于去火有好处。

胃火大如何败火的呢，上面的这些食疗方法就是不错的选择，对于调理体质来说效果不错，而且也可以有败火的作用，如果你经常食欲不振的话，这些食疗的方法不妨试试效果不错的哦。

胃火大有哪些表现 中医食疗去胃火

一、胃火旺的表现
胃火分为虚实两种，虚火表现为稍微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
常见的胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等都是胃火的表现。
二、胃火旺的食疗
1.喝绿豆粥：粳米、绿豆各适量，煮粥食。
2.萝卜汁：有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。
3.苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入，翻炒后起锅。此菜可清胃健脾。
4.鲜芦根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段，与竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥将熟时加入生姜，略煮即可。
5.枇杷15个。将枇杷入锅，加适量水，以文火煎煮即可。每日早晚分服。

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五种“去火”食疗法
人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。一、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。三、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤