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学会养生要温中,推荐温中食物很关键

时间: 2023-03-14 08:05:30

学会养生要温中,推荐温中食物很关键

在平时的生活中,如果我们想要有一个健康的身体,那么我们就需要注意及时的去帮助人体补充足够的阳气才行了,这是我们可以很好的促进人体健康的了,所以大家对于温中的方法就需要有了解才行,那么具体如何温中比较好呢,一起看看吧。

芹菜

芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分,可以说芹菜是最为健康的一种蔬菜了,经常的去吃些芹菜可以很好的促进我们人体的健康,同时芹菜还能够很好的温中哦。而且我们把温中与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用,另外,芹菜配百合清炒清淡开胃。

菠菜

菠菜同样是我们大家熟悉的蔬菜了,大家是可以选择去吃这些的蔬菜来进行养生了,是可以很好的帮助我们温中哦,而且菠菜还含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉,有养血通便之功效。菠菜可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴,均为春季佳肴。

小葱

小葱是我们熟悉的蔬菜了,是可以帮助我们进行调味的了,而且小葱富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。

绿豆芽

绿豆芽是现在不少人都爱吃的食物蔬菜了,这是可以很好的帮助我们温中的一种蔬菜了,而且绿豆芽还富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒,可清热。绿豆芽可炒食,亦可榨汁服用。

上面就给大家介绍了温中的蔬菜选择,上面给大家推荐的几款蔬菜都是非常好的选择了,这些蔬菜本身吃起来的味道是非常好的,而且还可以很好的帮助我们人体促进肠胃健康,大家坚持去吃效果是非常好的,大家不要错过了哦。

冬季温补很重要,养生注意什么细节?

冬季温补很重要,养生注意什么细节?下面,一起来看一下吧!

冬季温补很重要,养生注意什么细节?

冬季养生、饮食中也要注意多吃温补性食物和富含蛋白质的食物。因为冬天很冷,吃这种食物可以提高身体对寒冷的抵抗力。在日常生活中,还可以吃很多清淡易消化的食物(如热粥等)。冬天房间的通风也要好。因为冬天外部温度低,大多数家庭都使用空调来调节房间的温度,空调使用时间长,房间里的空气会变得浑浊干燥,在空调室里呆久了会引起呼吸道疾病的发生。因此,及时开窗通风对保持健康至关重要。

冬季温补很重要,养生需要注意调节饮食

冬餐的营养特征是摄取足够的营养,摄取适合暴露和活动度的热能。营养素的比例为蛋白质、脂肪和碳水化合物,分别为15% ~ 23%、25% ~ 35%,60% ~ 70%为宜。矿物质摄入量也要比平时略高。维生素的部分要特别注意增加维生素C的需求量。摄取足够的大豆来满足优质蛋白质的需求,最好适当增加油。其中植物油最好达到一半以上,蔬菜、水果、牛奶类的摄入量也要充足。

冬季温补很重要,养生需要吃以下几种食物

白萝卜:谁都知道冬天是适合吃萝卜的季节。白萝卜富含维生素C和维生素A,白萝卜有清热生津、止血冷血的功效,还有脾胃、消食等功效。豆腐:豆腐可以说质量好,营养丰富。豆腐富含铁、钙、镁等人体所需的各种矿物质元素。你知道只要两片豆腐就能满足一天的钙需求吗?豆腐是非常适合老人和儿童吃的健康产品。羊肉:一到冬天羊肉就很受欢迎。羊肉一直是冬季补充的非常重要的材料之一。羊肉有补肾期、补气等功效和作用。冬天适当吃羊肉有助于消化,保护胃壁,同时还能起到保暖的胃、避寒等功效。

养生饮食很关键!专家提醒:春季养生,请牢记这几道食疗方

山西省中医院 张瑜
“减酸增甘”是中医春季 养生 的饮食原则,是指在万物复苏的春天,人们在饮食中应该 适当减少酸味食物,相应增加甘味食物。 春季在五行中属木。而五脏之中肝属木,主春季。在春季,肝的气血旺盛,木旺克土, 肝气过旺就会直接损害属土的脾,此时 养生 就需抑肝补脾。
酸味入肝、甘味入脾、过食酸味 食物,则肝气太盛,脾气就要衰竭。而春季肝气本就旺盛,不能“火上浇油”,再过多进食 酸味食物助长肝气。所以春季的饮食首先要少酸。其次,脾胃是人体后天之本,气血化生之 源。春季肝旺脾弱,就会影响五脏的功能。而甘味入脾,要帮助脾土来抵御春季旺盛的肝气, 饮食上自然要增加甘味来补土健脾。
“减酸增甘”不是简单的少吃醋多吃糖,而是要通过饮食起到抑肝强脾的作用。所以在 春季,我们可以多选用黄豆芽、绿豆芽、豆腐 、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉 、鱼类、蛋 类、花生、芝麻、柑橘、香蕉、蜂蜜、姜、葱 、蒜之类既生发又补益的食物,也可吃一些新 鲜蔬菜,如春笋、春韭、油菜 、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头 、香椿头等,可起到清 热平肝、增进食欲等作用。
平素脾胃虚弱、气血虚少者,晚餐可添加红枣枸杞糯米粥,以健 脾和胃,补益气血。红枣甘甜,善养脾胃,是顺应春时的保健佳品。

冬季养生如何做 冬季养生要点

我们平时生活中经常看到有人很注重养生,养生的好处多多,可以通往健康生活,冬季养生要做的事情有很多,不同的养生方式给我们带来的好处都不一样,冬季养生一定要做好保暖。
冬季养生如何做
1、补肾。冬季补肾,身体才能比较暖和,冬季常吃黑色的补肾食物,如黑米、黑豆、黑芝麻等等。

2、调整脾胃。冬季调整好脾胃才能使补充的营养被吸收,不至于虚不受补。

3、补阳。冬季阳衰,以补阳为主,可补阳的食物有羊肉、狗肉、姜等生热养阳的食物。

4、多吃萝卜。萝卜有除燥生津、止咳化痰的作用,冬季应多吃萝卜。
冬季养生要点
1、多喝汤

在我们所有的食物中,汤对我们身体是最营养,而且也是最容易消化的的食物。经过一项长期的调查显示,大部分身体健康,营养良好的人,都有一个共同的习惯,那就是喝汤。所以,喝汤也是一种健康的饮食方法,不仅能够帮助身体补充津液,还能起到增强体质,抵御严寒的作用。

健康喝汤,做法很重要。不少人对熬汤有一个认识上的误区,觉得煮得越久,食材里的营养物质就越容易溶解到汤里。实际上,在食材允许的情况下,熬汤的时间一定要尽可能短,否则容易破坏食物中的氨基酸类物质,使嘌呤含量增高,营养成分流失。鱼汤的最佳熬制时间在1小时左右,鸡汤、排骨汤一般在1至2小时左右,在汤中加蔬菜应随放随吃,以减少维生素C及B族维生素的损失,且水面要没过蔬菜,以和空气隔离,从而减少营养损失。

2、多吃蜜

蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用,这个时候吃最合适了。自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品,它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素,以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。《本草纲目》中说:”蜂蜜甘平无毒,主治心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,合百药。久服强智轻身,不饥不老,延年益寿。“

我们的很多吸和蜂蜜水的时候,都习惯用温开水冲服,很多人在饮食上并不注意,所以总是用开水假如蜂蜜,这样很容易导致营养被破坏。因此,我建议还是用温水冲服最易,在平常的果汁或者奶中都可以适当的加入点蜂蜜。

3、多喝水

多喝水不仅可以起到滋阴润肺的功效,同时可以提高免疫力,预防感冒。喝水不仅有排毒的作用,同时可以预防高血压。现在普遍人为的每天2000毫升饮水量,是一个比较合适的量级,多喝亦不利健康。而且我们在吃饭的时候也会摄入一定的水分,所以也不必苛求特意饮用过量的水。

当你口渴的时候,就表示你的身体已经严重的缺水了,那是身体像你发出的警告信号。所以,在不渴的时候就要适当的喝水补充水分啦。虽说补充水分很重要,但是一次喝太多,不但不利于吸收,反而会导致水中毒。所以,最好分次饮用,一次不要超过250毫升。

4、多喝粥

脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是食用粳米粥或糯米粥,均有极好的健脾胃、补中气的功能。《本草经疏》誉粳米为“五谷之长,人相须赖以为命者也”。《随息居饮食谱》谓:“粳米甘平,宜煮粥食,粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症,以浓米饮代参汤。病人、产妇粥养最宜。

调节脾胃最好的食物飞粥陌生了,每天早上坚持喝完粥,不仅能够低于严寒,还能防燥。并且,对于感冒症状也有很好的治愈效果。因为,喝粥能够帮助人体祛湿、散热。对于消化系统变差的人,多喝粥也具有极佳的调理作用。
5、多吃鱼

现在是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼是很滋补的食物,大家在秋季不妨多吃这些鱼来进补。

补血养肝非常适合吃带鱼。血不足的人在秋季可多吃青鱼。气血不足的人,特别是女性不妨在秋季多吃鲤鱼,但对于有发肤病的患者则不适合哦!泥鳅有很好的补血养肝功效,可令皮肤更滋润更有弹性,泥鳅还可帮助提高抗能力,大家可不要错过哦!

6、多喝茶

人体的多个部位容易出现不适,适当地喝一些养生茶,可以补充身体缺失的水分,调节干湿平衡,防止出现问题,达到养生的目的。此时,以饮用乌龙茶一类的青茶为好,此茶性味介于红、绿之间,不寒不热,既能消除余热又能恢复津液。

菊花茶是饮茶非常好的选择之一,可以起到清肺去火的效果。菊花茶还可以滋补肝肾之阴,清肝明目,治疗头痛、眼痛、眼花等症状。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

7、多吃果

民间有句俗语叫做”秋瓜坏肚“,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。但一些”果类“却可以多吃。梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。

眼下正是葡萄大量上市的季节,葡萄除营养丰富、酸甜可口外,还能帮助机体排毒,解内热。中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。

8、多吃酸

古人云:肺燥伤肝要吃酸,从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。因此应适当吃点酸味的食物,因为”酸入肝“,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成伤害。酸味食物可以收敛肝气,具有保肝护肝的作用,但也不可以过量。因为许多酸性食物,如醋、乌梅等,它的酸味能刺激胃,易导致发生胃溃疡、胃炎等病,对身体极其不利。

朋友们可以多吃点含维生素C的水果,如果不爱吃水果的话,还可以用其他的酸性食品代替,比如酸味饮料、柠檬汁、苹果醋等,做菜的时候比平时多放些醋,帮助消化,增加肠道的杀菌能力。爱感冒的人,出门前喝一瓶加热过的苹果醋,能有效的抵御寒冷。
冬季5款养生食谱
冬季养生食谱1、韭菜粥材料:韭菜、白米、猪肉少许。

做法:首先,把白米粥煮熟,再加入适量切碎的韭菜以及少许猪肉,稍煮片刻,即可食用。

功效:韭菜内含大量的维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

冬季养生食谱2、鸡蓉豆花羹材料:鸡脯肉、料酒、盐、味精、湿淀粉、笋片、香菇片,虾仁、鱼片

做法:先将鸡脯肉洗净、剔去粗筋,剁成极细的蓉泥,再将鸡蓉盛入碗内,加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉,用筷子搅拌均匀。接着,将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌成糊状,倒入鸡蓉碗中拌匀。将笋、香菇、鱼肉分别切片。然后,炒锅上火烧热,倒入高汤烧沸,放入笋片、香菇片,虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后,撇去浮沫。在原锅,改用中火,鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中,见凝聚并浮起,呈豆花形时,用漏勺捞出。最后,将汤水先出锅盛装在汤碗中,放入鸡蓉豆花,撒上火腿末即可。

功效:适合孕妇和学龄前儿童进行营养不良调理和冬季养生。
冬季养生食谱3、清牛肉汤材料:牛肉、酒、姜汁

做法:先将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内,在牛肉盅内加入适量的水,再放些酒及姜汁(也可用老姜),然后隔水炖2小时,一盅价值营养高的清牛肉汤就可以饮用了。

功效:适合低温环境作业人群食进行贫血调理和冬季养生调理。

冬季养生食谱4、八宝粥材料:白扁豆、莲子、芡实、山药、桂圆、薏苡仁、红枣、百合和白米等。

做法:先将主要食材捡好洗净,煮成半熟,再用文火熬,当粥稀稠适中,吃时再加糖就可食用。

功效:八宝粥可以健脾养胃、消滞减肥、益气安神。

冬季养生食谱5、羊肉粥材料:瘦羊肉、萝卜、白米。

做法:将瘦羊肉洗净,切成肉丁,与萝卜同炖,去除羊的膻味儿。接着,取出萝卜,放白米熬粥。

功效:羊肉性温热,冬季常食羊肉粥可以益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

99营养师温馨提醒冬季养生要远离寒性食物如海带、紫菜、冬瓜、黄瓜、空心菜、柿子、香蕉、西瓜、鸭肉、牡蛎等食物。
冬季养生要点
1. 调养情志,动静有度

祖国医学认为,肾主水,藏情,在志为惊与恐,与冬令之气相应。《黄帝内经素问·六节脏象论》说: “肾者主蛰,封藏之本,精之处也。”心主火,藏神,只有水火相应,心肾相交,方可神清心宁。因此,在冬月闭藏之时,应调养心肾,以保精养神。在风和日丽的天气到外面晒晒太阳,参加丰富多彩的文体娱乐活动,并注意动静结合,动可健身,静可养神,体健神旺,可一扫暮气,精神振奋,充满朝气。

2. 起居有常,敛阳护阴

冬三月,应以敛阳护阴,养“藏”为原则。《黄庭经》云:“冬之三日,乾坤气闭,万物伏藏,君子戒谨,节嗜欲,止声色,以待阴阳之定。”故冬三月应早睡晚起,节制嗜欲,保全肾阳。在穿戴睡卧上要注意防寒保暖。但也忌温度过高,以免内扰阳气,使之外泄,或积热于内,形成阴虚火旺、痰热瘀血,至春天就会引发温热时病,或诱发宿疾复来。此外,冬令养生要特别注意节制房事,以固护阴精。

3. 冬练三九,强筋壮骨

冬季进行运动锻炼如何体现“冬藏”呢?一是不主张太早晨练,二是不能运动得“汗流浃背”,以免伤气,同时也避免因出汗受寒而造成风寒感冒,最好的活动还是太极拳、散步、慢跑、游泳、骑自行车、做体操、跳绳与跳舞等,不宜进行激烈运动,尤其是年老者,不要冒着严寒而做一些超体力的运动,更不可大汗淋漓。只要达到全身暖和,四肢不滞即可。

4. 冬令进补,开春如虎

冬季三月,天寒地冻,树木凋零,生灵万物精气封藏,代谢缓慢,是一年中最宜进补的时节。冬季进补可萌育元气,养精蓄锐,有助于阳气的生发,为下一年开春直至全年身体健康打下基础。补益应视各人身体状况不同而有所不同,即从各人的气、血、阴、阳虚盛来选择用药用食:气虚者,可用人参、党参、北芪等泡茶或烧汤服用;血虚者,可选用阿胶、当归、元肉烧汤服用;阴虚者,可食鸭肉、鹅肉、鳖、龟;或选用熟地、生地、枸杞子、龟板等烧汤服用;阳虚者,可食用羊肉、鸡肉等温热食物, 起温中益气、补精填髓之功效;或选用杜仲、鹿茸等研粉服用或烧茶、汤服用。

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