滋阴去燥的药材有哪些(中药材沙参的食疗养生方法)

滋阴去燥的药材有哪些

秋季是非常干燥的，所以很多的朋友们在生活中经常会出现秋燥的情况了，所以我们就需要了解一些滋阴润燥的药材了，那么哪些药材能够帮助我们起到滋阴去燥的作用哦呢?其实荸荠，百合以及山药等等这些药材都是有很不错的滋阴去燥的功效哦。

荸荠

《本草纲目》记载荸荠“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒”，也就是人们常说的：“清热、解毒、去燥。”荸荠味甘、性寒，入肺、胃经，具有清热止渴、利湿化痰、温中益气、清风解毒等功效，可用于阴虚火旺、肺热咳嗽、疲积、目赤、咽喉肿痛等病。

百合

百合的营养价值是非常高的，含有丰富的淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，百合具有非常不错的润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，甜而生津。

藕

藕是东方蔬菜之王，清热疏郁，滋阴润燥。富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。莲藕非常的好吃，并且吃法也是非常多的哦，生吃或者熟吃都是可以的，另外生榨汁可以清凉润燥，熟煮可以养胃补脾。

甘蔗

中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。

山药

山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于滋阴去燥的一些药材也是有了一定的了解了吧，所以我们在秋季是可以适当的服用这些药材的哦， 当然了，这些药材不仅可以帮助我们滋阴去燥，还有很不错的保健功效哦。

中药材沙参的食疗养生方法

我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养的作用也是不一样的。食物也要讲究搭配哦。中药材沙参大家了解吗，是中药材的一种，不仅治疗疾病，而且还能食疗哦，一起来看看它的养生方法，看看是如何利用的。

沙参玉竹君鸭汤

用料

北沙参60克，玉竹50克，芡实20克，生姜2片，老鸭1只(约800克)。

制作

将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净，老鸭杀后去毛及内脏，斩件。全部用料放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。分数次饮汤，吃鸭肉。

功效应用

滋阴润肺清补。用于干咳痰少、劳热、消渴肠燥便秘者。

乌豆杞子沙参猪肝汤

用料

乌豆100克，枸杞子30克，猪肝150克，沙参30克，生姜2片。

制作

将猪肝洗净，切块;枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净;乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水。把全部用料放入锅内，加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。

每天1料，连续5天为1疗程。

功效应用

补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者。

淮山玉竹沙参白鳝汤

用料

淮山药30克，玉竹30克，北沙参30克，白鳝500克。

制作

将淮山药、玉竹、北沙参洗净;白鳝去肠脏洗净，切短段。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味即可食用。饮汤吃白鳝肉。

功效应用

滋阴牛津。常用于虚劳赢弱、骨蒸潮热、烦热失眠、干咳口渴者。

中药材沙参是一种可以滋阴润燥保护肺部的中药材，这样的利用价值很高，可以煲汤，具有补血养肝的作用的，人群还可以缓解虚劳，滋阴润燥的同时还可以起到保健的作用，一举两得，赶紧试试吧。

大暑润肺吃这些中药材

养生保健的方法是非常多的，而且现在，我们抽烟以及环境的恶化，使得我们肺部的状况越来越恶化了，所以在平时的生活要很好的注意养肺润肺，中医润肺是非常不错的选择，下面我们大家就一起来看看润肺中草药。

川贝

大暑的时候天气燥热，我们的身体也容易受到影响。川贝是有很好的清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效，经常用来缓解燥咳，川贝对于治疗阴虚燥咳效果非常好，我们都知道咳嗽对于肺的损伤比较大，若肺燥阴虚咳嗽,痰中带血,可用川贝3克加适量冰糖和水,用小火炖1小时服用。很多人为了缓解苦味,常将其放在雪梨中蒸;或在煮稀饭时取米汤200毫升,放入川贝、冰糖隔水炖服。川贝还可和瘦肉煲汤,每天用量通常在10克以内。

玉竹

玉竹是一种入肺、胃二经的中草药，是具有非常不错的滋阴润燥、除烦止咳的功效，经常被用来治疗热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症。《本草纲目》介绍该药主治“风温自汗灼热,及劳疟寒热,脾胃虚乏,男子小便频数,失精,一切虚损”。

沙参

沙参是一种归肺、胃经的中药材，对于养阴润肺、益胃生津的功效非常不错，大家如果在平时的生活中有阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症，就可以很好的利用这款药材来进行调理，沙参、麦冬各15克,大米50克,冰糖适量。将沙参、麦冬加水适量煎煮至沸,去渣取汁,用此汁液与大米共煮粥,待粥将熟时,加入冰糖调味即可,每日1剂。具有益气养阴、润肺生津、化痰止咳的功效。

在大暑的时候是非常时候润肺养肺的，在我们的生活中关于润肺养肺的方法也是有很多，大家利用中药材来帮助调理就是非常不错的一个选择，对于全身都有不错的调理的作用。

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