缓解胃酸过多的两道食谱推荐(胃酸过多食谱有哪些？)

缓解胃酸过多的两道食谱推荐

一旦出现胃酸过多的话是比较难受的，这对自己的胃有一定的刺激，如果情况严重的需要治疗，但一般来说通过一些食谱就可以起到一定的缓解效果，那么缓解胃酸过多的食谱都有哪些呢？接下来小编为大家推荐两道，希望可以为大家提供一些有效的帮助。

七物鸡汤

食材：准备十五克党参、十克制半夏、十克生姜、五克黄连、十克干姜、五克甘草、十克大枣、一斤鸡肉、十克料酒、十五克葱、三克胡椒粉、六克盐、六克鸡精。

做法：

1、先把准备好的所有药材都清洗干净，放入盆中备用；鸡肉清洗干净，切成块状备用；

2、清洗干净的七味药用纱布袋装好，然后与鸡肉同放炖锅内，同时放入适量的清水、料酒、葱、胡椒粉等。用大火烧开后再用文火炖半个小时左右即可食用。

功效：七物鸡汤味道鲜美，可以滋补脾胃，强身健体，对于胃酸过多的情况有很好的缓解效果。

地黄甜鸡

食材：准备半斤生地黄、三十克龙眼肉、五个红枣、一只母鸡、一百五十克饴糖。

做法：

1、先把母鸡去毛去内脏后清洗干净，备用；红枣去核，清洗干净备用；将龙眼肉清洗干净，备用；

2、将母鸡放入沸水锅中，煮3分钟后捞起；然后再将生地黄切成半厘米见方的颗粒，而龙眼肉则撕碎后与生地黄混合均匀同时再掺入饴糖调理后。将这些都塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中。

3、将红枣放在鸡身上，然后注入米汤上笼用武火蒸2小时，熟后即可食用。

功效：地黄甜鸡有很好的滋补功效，也可以养护肠胃健康，尤其是对于胃酸过多的症状有较好的调理作用。

七物鸡汤和地黄甜鸡是非常美味的，不仅能够缓解胃酸过多的情况，而且能够很好的养护肠胃健康，增强体质，是温补强身的两道美味佳肴。大家在平时生活中，如果出现了胃酸过多的情况时，那么就可以选择食用这两道食谱，不仅能够享受美味佳肴，而且还可以改善病症。

胃酸过多食谱有哪些？

　1、含碱成分的食物。胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。
2、低脂、低糖食物。胃酸过多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
3、面食。胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。
胃酸过多应该在饮食上注意什么?
1、减少进食量，饱食容易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。
2、少喝酸性饮料、烟酒等，以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。
3、减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。
4、增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
5、饮食宜少刺激性，少吃巧克力，烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。
养胃食谱有哪些?
香菇土豆丸子
原料：土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。
做法：
1、土豆洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡;香菜洗净切末。
2、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入土豆块，加盖以中火煮10分钟。
3、捞起土豆沥干水摊凉，放入保鲜袋中，用手压制成土豆泥。
4、水发干香菇挤干水，去蒂剁成细末。
5、土豆泥置于大碗内，加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤，充分搅拌均匀。
6、取适量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盘中，盖上一层保鲜膜。
7、烧开锅内的水，放入土豆丸子，加盖开大火隔水清蒸5分钟。
8、取出土豆丸子，撕去保鲜膜，洒入香菜末，即可上桌。
鹅胸肉粥
原料：白粥适量、鹅胸肉300克、干百合20克。
做法：
1、将鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟;下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了。
3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味即可。

胃酸过多吃什么食物可以有效缓解

上班族整日忙于工作，饮食上总是随便凑合，久而久之就会伤胃，出现胃酸恶心的症状，那么胃酸过多应该吃什么好呢？跟着我一起来看看胃酸过多最适合吃的食物吧！
胃酸过多最佳食物
1、碱性食物

胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果。少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。

2、面食

胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。还可以多吃馒头、包子、面条等碱性面食，让胃的酸碱达到平衡。

3、喝茶

白领们可以喝养胃茶来调理，据本草载红茶能开胃健脾消食，有调和及收敛酸分泌过多的作用，绿茶对轻微泛酸者很适用。喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果，据本草载，普洱茶的功能，能开胃、散风寒、温中、治反胃。

4、水果

胃酸过多不宜吃酸性水果，但可以吃碱性水果，可以达到酸碱平衡，有助于健康。所以，胃酸过多不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果。可以适当吃一些偏碱性水果，像柑橘类葡萄、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子等。

5、蛋白食物

多吃一些含钙的食物，有利于中和胃酸。胃酸过多还要多摄取蛋白质，节制刺激性食品，因胃液分泌过剩，为保护胃壁，要多摄取蛋白质丰富又不刺激胃的食品如豆腐、白肉鱼、牛奶、瘦肉、豆制品、鸡蛋清等。
胃酸过多的原因
1、精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，促使胃酸分泌增多。

2、饮食不当，如过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加。

3、某些粗粮、红薯、马铃薯等含多量淀粉、糖、酸等，会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物，剩余的糖分在胃肠道里发酵，也要诱发泛酸。

4、某些药物，如阿司匹林、利血平、保泰松等，也可刺激胃酸分泌增多。

5、慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病等，可促使胃酸增多，常常出现泛酸。可服用制酸的药物，如碳酸钙、胃舒平等，中药乌贝散、左金九等，如果服药后仍不见效，建议积极做胃部检查。
胃酸过多注意事项
1、饮食要有规律，最好每餐少吃一点，加多进餐的次数，尽量不要出现饿到肚痛的情况，如果出现饥饿的感觉，或胃不舒服，可以先吃一些点心。

2、少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。

3、饮料和饮食的温度要适中，不能太冷或太热，尤其是茶、水、汤都不能过热。不要和咖啡和酒，这两个都会刺激胃，如果已经轻微溃疡，那么它们会使溃疡恶化。

4、大蒜、洋葱、巧克力、柑桔类水果、薄荷、西红柿等会刺激胃酸分泌，所以这类物品要少吃。

5、忌吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌。烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

6、烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。不要吃太荤、太油和煎炸的食物。

7、少吃含糖过多的食物，如糕点，面包和各种含糖饮料等。

8、每天所吃的食物必须是熟食，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生，不可以吃一些半生不熟的食物，如生牛排、半生鸡蛋等，因为这种食物非常难消化，会加重胃部的负担，从而引起胃酸和胃痛，还有可能引起其他肠胃疾病。
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胃酸过多吃什么好

胃酸过多吃什么好

都说胃病需要“三分治、七分养”，所以饮食对于胃病患者格外重要。现在人因为工作、压力、食欲诱惑，患胃病的几率大大上升，胃酸过多很常见，主要是因为吃饭不规律，忽冷忽热、饥一顿饱一顿、爱喝冷饮、喝凉茶、心情焦虑紧张等引起的。

那么胃酸过多吃什么好 ？

1、 含碱成分的食物

胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。

2、 脂、低糖食物

胃酸过多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

3、 面食

胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。还可以多吃馒头、包子、面条等碱性面食，让胃的酸碱达到平衡。

4、 含蛋白质的食物

胃酸过多要多摄取蛋白质，节制刺激性食品，因胃液分泌过剩，为保护胃壁，要多摄取蛋白质丰富又不刺激胃的食品如豆腐、白肉鱼及牛奶等。

5、 喝茶

另外喝养胃茶可以达到很好的调理胃酸的效果，比食补效果更好，特别是白领们，平时工作忙，饮食上也不大怎么注意，都是喝养胃茶来调理的，茶疗不仅具备药的疗效，同时具备茶品的温和。

据本草载红茶“能开胃健脾消食”，有调和及收敛酸分泌过多的作用，绿茶对轻微泛酸者很适用。喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果，据本草载，普洱茶的功能，能开胃、散风寒、温中、治反胃。

6、 水果

胃酸过多不宜吃酸性水果，但可以吃碱性水果，可以达到酸碱平衡，有助于健康。

胃酸过多不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果。可以适当吃一些偏碱性水果，像柑橘类葡萄、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子等。

胃酸过多应该在饮食上注意什么 ?

1、减少进食量，饱食容易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜饱食；睡前4小时不宜进食。

2、少喝酸性饮料、烟酒等，以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。

3、减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。不要吃太荤、太油和煎炸的食物，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。

4、增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。

5、饮食宜少刺激性，少吃巧克力，烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

6、忌吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。

7、冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。

胃酸怎么办

胃酸过多症是指胃液(包括盐酸和胃蛋白酶等成分)分泌过多，并使患者感到胃部不适，反酸水、烧心(胃烧灼感)。

造成胃酸,胃不舒服的原因很多，主要有两种 ：

1、生理性泛酸。

当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，促使胃酸分泌增多；饮食不当，如过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加；而某些粗粮、红薯、马铃薯等含多量淀粉、糖、酸等，会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物，剩余的糖分在胃肠道里发酵，也要诱发泛酸。此外，某些药物，如阿司匹林、利血平、保泰松等，也可刺激胃酸分泌增多。

2、病理性泛酸。

慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病等，可促使胃酸增多，常常出现泛酸。

生理性泛酸不需要特殊治疗，只要消除诱发的因素即可解决。病理性泛酸除了要寻找病因外，可服用制酸的药物，如碳酸钙、胃舒平等，中药乌贝散、左金九等，效果也不错。

如果服药后仍不见效，建议你还是积极做胃部检查确定病情。

家庭治疗措施

1、勿暴饮暴食

当胃内食物过多时，胃酸会被迫进入食道。胃内食物愈多，被挤入食道的胃 酸愈多。胃痛的原因可能许多，但对那些偶尔患胃痛的人，多半是因为吃太多且吃太快。

2、勿平躺

当你觉得不舒服时，可能想躺下来休息，切勿!保持直立状态，使胃酸较容易待在胃内。当你不得已要躺下来时，例如睡觉，最好将头部势高10—15厘米左右，可利用石块支撑床脚或放在床垫下，加高枕头的效果不好。如此使睡眠时略呈倾斜状，以避免胃痛复发。

3、中医治疗

非急性情况下，不提倡吃药，长期吃药都有副作用。抗胃酸药连续应用不超过7天，如症状不缓解，应咨询医师或药师。如果需要，提倡去看中医，中医对于脾胃的调养比较擅长。

胃酸过多的中药治疗方法：

（1）吴萸3克、黄连3克、牡蚣9克、滑石9克、石决明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方颇具疏肝和胃、温中化湿、散结止痛的良效。

（2）党参、云苓各9克、陈皮、制半夏各6克，白术、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克，水煎服，日煎两次，早晚分服，可常服用，自有神效。

（3）神曲、厚朴各6克，陈皮5克，黄连2克，枳实3克，豆蔻3克，云苓9克，鸡内金6克，薯蓣12克，龙胆草1.5克，甘草3克，一日一剂，水煎两次，早晚分服，具有抑止泛酸、温脾益胃之效。

4、勿睡前吃晚餐

千万勿在睡前2小时内吃晚餐。饱腹加上地心引力，将促进胃酸反流入食道。

5、消除生活压力

压力是胃痛的一大祸首。学习一些松弛身心的方法，可以使体内失去平衡的化学作用，再度恢复平衡。

6、减肥

腰部若脂肪堆积过量，将压迫胃，结果使胃液向食道流。另外，松开腰带能纡解胃灼热，可以改穿吊带裤。

7、注意某些药物

有一些医生开的药方可能会加重胃灼热，包括一些兴奋剂及镇定剂。如果你正患胃灼热，且正服用某种医生药方，应请医生评估是否妥当。

胃酸是怎么回事

胃酸主要是什么原因造成的呢？

生理性胃酸

很多人在处于精神紧张、过度疲劳、情绪不佳等情况的时候，大脑的皮质功能会出现紊乱，从而不能够正常的管辖胃酸分泌的神经，在这种情况下就会促使胃酸分泌增多。除了这些情绪方面的问题之外，日常生活中如果饮食不当的话同样会导致胃酸分泌过多，比如过量吃一些过甜、过咸、过辣、过酸的食物，它们都会刺激胃酸分泌增加。

还有一部分饮食也会导致胃酸分泌过量，比如像粗粮、红薯、马铃薯等，在这些食物中都含有大量的淀粉，从而会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物剩余的糖分在胃肠道里发酵也会诱发胃酸的情况出现。

病理性胃酸

对于胃酸是怎么回事的问题，还有一部分原因是病理性的原因，比如像患有慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病的人都会诱发胃酸的出现。因此一旦发现有胃酸的出现，一定要特别的注意，应该及时去医院进行检查以及治疗。

蛋白质食物

如果过量摄取含蛋白质食物的话同样会让你胃部泛酸的情况，同时还会伴有打嗝、口臭、消化不良的情况。特别是对蛋白质过敏的人群，一旦稍微过量吃一些含有蛋白质的食物就会出现上腹部会疼痛、胀气等情况，严重的话还会出现腹泻以及便秘的现象。

缺锌

胃酸是怎么回事的问题还有一个原因是因为人体缺锌，因为胃酸的分泌有赖于足够的锌摄入，如果缺锌的话就会导致胃酸分泌过旺。同时压力也会抑制胃酸的分泌，因为在有压力的情况下，人体将能量用于应对压力，而没有用于消化。

因此要注意，千万不要在走路的时候吃东西，或者是在极其高兴的时候吃东西，这样都会导致你出现胃酸的出现。同时还要注意，一旦出现胃酸的情况，可以服用含消化酶补充剂，但要含盐酸甜菜碱，而且至少要服用15毫克容易被吸收的锌，如柠檬酸锌。

刺激性食物

如果过量的吃一些刺激性的食物，同样会导致你出现胃酸，因此对于胃酸是怎么回事这个问题，我们不应该忽略这一点。因此在平时应该尽量远离酒、咖啡、茶，同时也不要吃太多小麦制品。

同样，一些过烫的饮料对胃也不好，如果长时间吃过烫的食物也会导致你出现胃酸的现象。

其他原因

对于胃酸是怎么回事的问题，原因有很多，除了以上这些原因之外，还有很多诱发胃酸的原因。比如恼怒忧郁伤肝所引起，还有就是吃肉过多引起，还有一部分原因是胆囊炎所引起的。不管是什么原因，一旦出现有胃酸的情况就应该注意，立即检查才是关键。

胃酸过多的症状

（1）吞酸、反胃、吐酸水。

（2）烧心、反酸、灼痛不适。

（3）发生溃疡后可出现有规律的饥饿痛、夜间痛等。

烧心：胃内酸性内容物反流刺激食管黏膜产生胸骨后的灼热感，较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

反酸：胃内酸性内容物反流而造成，也可能是由于胃酸分泌过多而引起，较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

胃灼烧：胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起，此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。

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