孩子不吃蔬菜怎么办,教你解决方法

孩子不吃蔬菜怎么办,教你解决方法

对于宝宝来说，出现不吃蔬菜的情况实际上是非常常见的了，对于很多的孩子来说，都是会出现不吃蔬菜的情况了，所以为了让宝宝健康，那么家长朋友们就应该学会解决不吃蔬菜的问题才行了，那么具体有什么好方法可以解决呢，一起看看吧。

增加蔬菜种类

每天给宝宝提供3-5种蔬菜，并注意经常更换蔬菜品种。如果宝宝仅仅拒绝吃1-2种蔬菜，可以试试换同类的蔬菜，如不爱吃丝瓜可以改成黄瓜，不爱吃菠菜可以改成为油菜等，这样换着蔬菜的口味和种类，是可以帮助宝宝改善不吃蔬菜的问题了哦，可以很好的帮助宝宝解决掉不吃蔬菜的问题。尽量让宝宝品尝各种时令蔬菜，总有一种宝宝爱吃。

改变烹调方法

宝宝的菜应该做得比大人的细一些，碎一些，同时要注意色香味。炒菜前可以把青菜用水焯一下，去掉涩味。一些味道比较特别的蔬菜，比如洋葱、茴香、韭菜、胡萝卜等，如果宝宝不喜欢吃，尽量多做一些新花样，通过各种的不同吃法，让宝宝能够接受蔬菜，比如放在包子或饺子馅里，让宝宝慢慢适应。

爸爸妈妈要做榜样

有时候宝宝不爱吃蔬菜是受大人的影响，如果家长们都是每天大鱼大肉不吃蔬菜，宝宝自然不爱吃。所以为了让宝宝吃蔬菜，家长们也要多吃蔬菜，并表现出津津有味的样子，这样做会让宝宝模仿，然后愿意吃蔬菜，有了好的榜样，那么就可以让宝宝更好的去吃蔬菜了。

告诉宝宝吃蔬菜的好处

日常可以告诉宝宝吃蔬菜的好处和不吃蔬菜的坏处，当宝宝吃蔬菜时，有意识地鼓励宝宝，采取一些奖励措施，宝宝会逐渐习惯吃蔬菜，这样就可以很好的帮助宝宝解决掉不吃蔬菜的问题了哦。

上面介绍的这些方法，对于不吃蔬菜的宝宝来说，都是有好处的，通过这些小妙招就可以帮助宝宝起到解决不吃蔬菜的作用，如果宝宝不吃蔬菜，那么就一定要及时的帮助宝宝进行调理才行，这样才可以让宝宝更健康的成长哦。

孩子不爱吃蔬菜怎么办？这有哪几种小妙招，总有一个适合你？

孩子不爱吃蔬菜怎么办？这有哪几种小妙招，总有一个适合你？

提高食材视觉冲击

孩子的消费是容易满足的，只需家长可以想尽办法吸引学生的专注力，当然就能得到最期待的结果。许多孩子不太喜欢吃蔬菜，有可能是蔬菜的颜色或者造型设计不可以造成学生的留意。因此，家长尽量选一些颜色鲜艳的蔬菜，并作出一些超级可爱的造型设计，例如善心、笑容这些，这可以提升食材自已的视觉冲击，孩子自然就会忍不住想要尝一尝。

用激励替代强制性

孩子你不喜欢吃蔬菜，家长一定不能以严格的心态来硬性要求孩子吃，这样就算孩子吃完少量蔬菜，心里其实也就会变得越来越排斥。在面对孩子吃蔬菜这方面，家长的态度很重要，一般用支持的心态来替代强制性和舍弃。在吃饭期内，如果孩子不吃蔬菜，家长可以这么说“多吃蔬菜长高高”、“多吃蔬菜能够美白皮肤哦”这些，这可以对孩子进行相应的诱惑，让她们乐于接受蔬菜。

让孩子参加做饭全过程

孩子不参加做饭全过程，就不能理解家长在做饭期内的艰辛。家长应当试着让孩子进到餐厅厨房，一同参加做饭的一个过程，这样他不但会体会到家长做饭的艰辛，也对自身很有成就感，就会忍不住品味每一个自身参与进来菜。因此，家长不必舍不得孩子进到餐厅厨房，要让他们走入餐厅厨房，了解做饭的操作流程，帮助其得到前进的与此同时，也要让他们学好理解家长。

“同伴压力”不可或缺的

孩子以前的“市场竞争”意识是非常强的，每每听见别人家孩子干了什么，自己家孩子还会吵着要去做，这会对孩子而言，是一种很常见的现象。家长应当尝试把握住孩子这种心态，对于此事进行相应的运用，根据“同伴压力”来实现自己的目标。家长在吃饭的时候，能够告知孩子，他好朋友最喜欢吃胡萝卜、蔬菜这些。在这样的情况下，孩子会更容易动心，自然就会尝试这种蔬菜。

小儿不吃蔬菜怎么办

小儿不吃蔬菜怎么办

小儿不吃蔬菜怎么办，蔬菜具有很高的营养物质，能够给人体带来很多的营养价值，可是很多宝宝爱挑食，这让不少家长觉得烦恼，下面就由我为大家解答一下小儿不吃蔬菜怎么办这问题吧，希望大家一起来了解一下吧！

小儿不吃蔬菜怎么办1 1、不强迫吃蔬菜

强迫孩子吃蔬菜是最错误的方式，说得越多更容易让宝宝出现抵触感。相反，当宝宝说不想吃蔬菜，我们表现得不在意，反而会让宝宝有想去尝试的感觉。

2、初添加选择易咀嚼的蔬菜

刚开始给宝宝添加蔬菜我们要选择一些纤维较短，容易咀嚼的，例如小白菜、菠菜、油菜等。因为蔬菜的口感，咀嚼难度都会是影响到孩子后面会不会吃的因素。建议第一口给宝宝添加的辅食，最好先从蔬菜入手，让宝宝爱上之后，长大不易挑食。

3、家长做好榜样

想让孩子爱上吃蔬菜，父母要首先做一个好榜样。在吃饭时以身作则，年龄较小的孩子都比较喜欢模仿大人，所以家长在孩子面前要多吃蔬菜，一步步引导他们。

4、改变青菜的做法

很多孩子不喜欢吃完整的青菜，我们可以把蔬菜的做法变个样，加在孩子喜欢的食物里，掩盖住青菜，例如做成丸子、包子、面饼等。

多让孩子接触蔬菜，例如去农场采摘，在厨房参与制作等。她投入的劳动越多，喜欢吃的可能性就越大。

教孩子唱认识蔬菜的儿歌，让孩子对蔬菜感兴趣

小儿不吃蔬菜怎么办21、 蔬菜本身的问题，如菜太老，孩子咬不碎；菜有怪味，口味不佳等；

2 、养育方式的问题，如所选蔬菜品种有限；父母本身不爱吃蔬菜；父母无意中对某些蔬菜发表了不恰当的意见，影响了孩子的喜好等。

其实，蔬菜本身是非常美味的食品，只要父母能针对孩子的问题所在，采取恰当的方法，让孩子喜欢蔬菜并不难。

解决蔬菜本身的问题

同类替代。蔬菜品种繁多，包括鲜豆类，如黄豆芽、绿豆芽、豇豆、扁豆、毛豆、豌豆等；根茎类，如土豆、胡萝卜、白萝卜、藕、山药、芋头、笋等；茎、叶、花类，如菜心、油菜、菠菜、菜花、大白菜、小白菜、芹菜、芦笋、西洋菜、荠菜等；瓜茄类，如黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、灯笼椒、西葫芦、茄子、番茄等。如果孩子仅仅是不吃其中某几种蔬菜，可以更换同类的蔬菜，如用黄瓜、冬瓜代替丝瓜，用荠菜、菠菜代替菜心。

先茎后叶。有些孩子排斥蔬菜，是源于更小的时候被蔬菜卡着喉咙的经历。所以可先茎后叶，选择纤维相对较少的品种，并注意尽量切小、切碎。

合理烹制。合理烹调的宗旨是保持蔬菜特有的色泽明丽和鲜嫩生脆的特点，引起孩子的食欲。基本方法有：

氽（cuan）法

将蔬菜如菜心、芹菜、藕、菠菜等洗净，放入煮开的水中煮数分钟，捞出后根据口味做成咸鲜味、糖醋味等。这种方法能保持蔬菜的嫩脆特点。另外，水氽过的青菜或荠菜还可以用作包馄饨或饺子的.馅料，一般孩子都可以接受。

荤素合一法

有些孩子不喜欢胡萝卜的气味，可将胡萝卜与肉一起煮，不仅味道好，而且有利于胡萝卜素的吸收。制作荤素肉丸也是个好办法：将肉糜与土豆泥、胡萝卜泥混匀后制成肉丸子，还可以做成红烧味，颇受孩子喜欢。此外，将水氽过的青菜与红烧肉一起煮，萝卜与羊肉一起煮，都是好吃的菜肴。

解决养育方式的问题

父母以身作则。父母挑食偏食的习惯，常常会影响到孩子，因此父母要尽早克服挑食偏食的习惯，带头吃多样化的食品，帮孩子养成良好的饮食习惯。

强调蔬菜益处。平时父母应该多讲解吃蔬菜的好处，不要随口批评某某蔬菜不好吃。因为孩子尚未具备独立判断的能力，父母的话常常成为他们去从某种菜肴的依据。

提供多样选择。父母要有意识地扩大家庭菜谱范围，不断增加蔬菜品种，并经常引入新的品种，如绿花菜、芦笋、紫色卷心菜、樱桃番茄等。同时鼓励和表扬孩子尝试。这不仅可以让孩子从不同的蔬菜中获得丰富的营养，而且能养成孩子进食多样化食品的良好饮食习惯。

孩子不爱吃蔬菜怎么办

在生活中，我们会发现，有些小孩子会特别的不喜欢吃蔬菜，只喜欢吃一些肉类，其实这样做的话，对孩子的身体发育是非常不利的。因为蔬菜中主要含有的就是各种各样的维生素，除了维生素之外，还有矿物质、微量元素等，这些都是我们生长发育所需要的元素。

小孩为什么不吃蔬菜

首先，宝宝在6~12个月的时候，是味蕾的敏感期，如果这个时候给宝宝添加蔬菜辅食的话，将来孩子不挑食的几率会小得多。所以在婴幼儿时期给孩子添加蔬菜辅食是非常重要的。

其次，某些蔬菜有特殊的味道，很多孩子可能会连尝试一下都不肯就拒绝吃这样的食物，例如韭菜、大蒜、芹菜、辣椒等，对于这些食物一定要慢慢的让孩子接受，不能一蹴而就。

再次，父母对食物的态度也是会潜移默化的影响着孩子的饮食习惯的。例如父母不喜欢吃蔬菜的话，孩子也会跟着不喜欢。例如家长如果当着孩子的面说“这个菜太难吃了”，这样孩子就会对这种蔬菜抱有成见。

最后，食物的烹调不和孩子口味。很多家长在烹饪食物的时候，都是站在自己的角度上来制作的，有时候会不合孩子的胃口，这样孩子就会不太愿意吃。

小孩不吃蔬菜怎么办

1、让蔬菜变得五颜六色。一提起蔬菜，你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板：西兰花、菠菜……一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的，有红、黄、紫……每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。可以把胡萝卜、切片瘦肉和青椒等搭配在一起，盘子里五颜六色，会引发宝宝食欲。

2、把蔬菜加进米饭里。中国人多半重视肉类的烹饪，对蔬菜的烹调甚少下功夫，单调的样子和口味可能已经挫伤了孩子吃蔬菜的积极性。试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。

3、家里不再做纯肉菜，而是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等，炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等，也会增加孩子吃蔬菜的机会。另外，吃面条的时候不要只放炸酱，可配上黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等。

4、把蔬菜“藏”起来。很多孩子爱吃带馅儿食品，如不喜欢吃胡萝卜的孩子对混有胡萝卜馅儿的饺子并不拒绝。因此，父母们可以经常在肉丸、饺子、包子、馅饼馅里添加少量孩子平时不喜欢吃的蔬菜，久而久之，孩子就会习惯并接受它们了。

5、把蔬菜做得漂亮可爱。幼儿对食物的外观要求比较高。如果食物不能吸引他们，他们就会将吃饭当成一种负担。因此，为幼儿准备食物时应尽量把色彩搭配得五彩斑斓，形状做得美观可爱。这样，幼儿感到吃饭这件事本身便充满乐趣。孩子不喜欢吃胡萝卜吗?将它切成薄片修成花朵形状，和甜玉米粒一起放在米饭的表面蒸熟，孩子也许就会愿意把“花朵”吃下去。

6、找到替代蔬菜。如果孩子暂时无法接受某一两种蔬菜，哪怕是营养很好的蔬菜，也不必过分紧张，可以找到与它营养价值类似的一些蔬菜来满足孩子的营养需要。比如说，不肯吃胡萝卜的可以吃富含胡萝卜素的绿菜花、豌豆苗、油麦菜等深绿色蔬菜。关键是让孩子在吃蔬菜时总是快乐的，培养他们热爱蔬菜的感情。

增加孩子食欲的蔬菜食谱

炒五色彩蔬

原料：胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖

做法：

1.胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。

2.锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状，过凉水后沥干水备用 。

3.锅烧热，加少许油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟，最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅。

小兔蔬菜丝

原料：水煮鹌鹑蛋、胡萝卜、白菜、水发干木耳、黑芝麻、盐﹑香油

做法：

1.从鹌鹑蛋侧面，蛋白比较多的部分切下一刀，切下来的小块，做出兔子耳朵的形状，从鹌鹑蛋1/3处，靠近尖的那端下刀，不要切断，把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面，两颗黑芝麻沾点水粘上去，作为眼睛小兔子做好了。

2.白菜切丝，胡萝卜﹑黑木耳切丝，锅中烧水，把切好的丝全部倒进去，焯1~2分钟捞出沥干水分。

3.放少许盐和香油调味，盛到碟子里，小兔子摆在前面即可。

南瓜蛋羹

原料：小南瓜、鸡蛋、盐、醋、香油

做法：

1.小南瓜洗净，顶部切去1/4，用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。

2.鸡蛋打入碗内，加入适量温水，加少许盐进行调味，将蛋液与水打散，倒入南瓜盅内，盖上保鲜膜，在保鲜膜上穿几个孔。

3.锅中水烧开，将南瓜盅放入锅内。大火蒸1~2分钟，转小火再蒸8分钟左右即可。

山药红豆糕

原料：山药、红豆、白糖

做法：

1.山药洗净，放锅上蒸，把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去，保鲜膜对折，将山药段碾压成山药泥。

2.红豆提前泡4~5个小时，锅中放适量冷水，红豆放进去煮熟，捞出。

3.锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬，熬至汤汁产生粘性，改为小火，把红豆倒进去，每一个红豆都均匀的裹上糖份。

4.红豆加到山药泥中，搅拌均匀，拿平时吃剩的果冻壳塑型，即可。

奶香南瓜羹

原料：小南瓜、牛奶、糖

做法：

1.南瓜削皮去瓤，切片;上火蒸软(10-15分钟)，放入搅拌机中搅成泥。

2.南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶，不断用勺搅动加热到烫，用糖调味，盛出后可用牛奶和熟芝麻作装饰。

不吃蔬菜用水果代替可以吗

在日常生活中，不少人认为只要每天吃足够的水果，就能满足人体所需的蔬菜中的营养物质，其实这是个误区。

一般讲，大多数水果含的碳水化合物多是葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖，因此我们吃水果时，总会感觉甜。相反，蔬菜就感觉不出甜味来。从表面看，单糖、双糖和多糖都是碳水化合物，它们对人体的功用一样，好像没有什么不同。但是从人体的消化吸收和其他一些具体生理作用上看，便不尽相同了。例如葡萄糖、果糖和蔗糖，在人进食之后，小肠可以不加消化或稍加消化(如蔗糖)，便能很快直接吸收入血，不像多糖淀粉需要各种消化酶在消化道逐渐消化水解成单糖，才缓缓吸收入血。

另外，水果和蔬菜虽然都含有维生素C和矿物质，但在含量上还是有差别的。除了含维生素C多的鲜枣、山楂、柑桔等外，一般水果如苹果、鸭梨、香蕉、杏等所含的维生素和矿物质都比不上蔬菜，特别是绿叶蔬菜。因此，要想获得足量的维生素还是必须吃蔬菜。

不吃蔬菜吃维生素片可以吗

蔬菜是一种富含多种类型营养的有机体，除了天然的维生素含量丰富以外，还有多种多样的其它营养成分，比如矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等等。即使维生素本身，一种蔬菜中也往往同时含有多种天然的维生素，这些维生素可以相互协调作用，更有利于人体吸收。这些维生素的含量一般比较合适，不会出现过量服用而产生毒副作用的情况——这也是天然的维生素相对于化学合成维生素的优点。

相对来说，维生素药剂主要是由人工合成的，每种药剂只有单一成分，当维生素之间需要相互作用时，服用药剂就变得很不方便。而且类似于精米和糙米的区别，单一的维生素根本没有办法提供蔬菜所能提供的丰富营养。单靠自己搭配很难达到正好满足人体要求的比例，而且不同类型的维生素不仅仅可以互相促进吸收，还可以互相抑制吸收，所以如何合理搭配也需要慎重选择。

小孩不吃蔬菜的危害

1、经常发生便秘。不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，粪便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝经常发生便秘，并将粪便中的有毒成分吸收到血液，影响正常的新陈代谢，容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病，多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。

2、破坏肠道环境。蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜，就会3破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。

3、维生素C摄入不足。蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。如果经常不吃蔬菜，就会出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。

4、维生素A摄入不足。黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A后，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。

5、热能摄取过多。进餐时不吃蔬菜，不容易产生饱足感，常常会使宝宝不知不觉地热能摄入过多，引发身体肥胖，影响成年后的健康。

6、常常胃口不佳。经常不吃蔬菜的宝宝，身体的其他生理功能也会受到影响，经常出现食欲不振、胃口不好等症状。

7、长大后也不爱吃蔬菜。如果宝宝从小吃蔬菜少，偏爱吃肉，长大后就很可能不太容易接受蔬菜，那时再纠正就很费力气了。

很多家长自己本身并不太喜欢吃蔬菜，而这些饮食习惯其实会在无形当中影响到孩子的饮食习惯，所以为了培养孩子有一个良好的饮食习惯的话，家长自身一定要以身作则，尽量做到在孩子面前不挑食、不偏食，更不要对孩子说某种食物不好吃。

小孩长期不吃蔬菜怎么办

小孩长期不吃蔬菜怎么办

小孩长期不吃蔬菜怎么办，现在随着吃的食物越来越多样化，很多小孩都挑食，大部门小孩都是不愿意吃蔬菜，觉得蔬菜有股怪味，偶尔不吃可能没问题，如果小孩长期不吃蔬菜怎么办呢，以下是我给你整理的答案。

小孩长期不吃蔬菜怎么办1 一、孩子不吃蔬菜的危害

1、容易便秘。不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，便便在肠道停留的时间过长。因而，宝宝容易产生便秘，并将便便中的有毒成分吸收，影响正常的新陈代谢，容易生病。

2、破坏肠道环境。蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。

3、维生素C摄入不足。蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜，容易出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。

4、维生素A摄入不足。黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源，β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。缺乏维生素A，会影响宝宝的视力、皮肤、黏膜等功能，以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染。

5、常常胃口不佳。宝宝不吃蔬菜还会导致身体的其他生理功能受到影响，出现食欲不振、胃口不好等症状。

6、长大后也不爱吃蔬菜。如果宝宝从小吃蔬菜少，偏爱吃肉，长大后就很可能不太容易接受蔬菜，那时再纠正就很费力气了。

综合以上内容是有关宝宝不吃蔬菜的危害等，必须吃的，或者也可以吃一些水果汁等的，长期不吃蔬菜会导致便秘的有的还会破坏肠道环境的，对于人体的消化不好的，还会引起一些疾病的，比如缺乏维生素的病症的，可以采取把蔬菜添加在其他菜里面的。

二、 孩子不吃蔬菜怎么办

1、家长做榜样

家长有挑食偏食习惯，首先得自己改变，以身作则，不要在孩子面前提起对某种食物的厌恶情绪。另外不要溺爱孩子，什么都放任孩子，我们得把握大方向。

2、增加食物种类

食物的种类上，我们可以每天多提供几种，并且经常换着吃，给宝宝更多的选择；其次从烹调方式上、颜色、形状搭配上，多花心思，让宝宝不会厌倦。

3、巧用模具，厨艺多换花样

如果有的妈妈认为自己厨艺不好，做不出好看的、可爱的形状怎么办呢？不用担心，可以买一些可爱形状的模具，不用太花功夫，就可以做出很可爱的饭菜，宝宝看着也会增加食欲，对不喜欢吃的东西，也会慢慢感兴趣。

4、合理隐藏不爱吃的食物

有的宝宝不喜欢吃肉，也有的不喜欢吃菜，我们可以在制作上，把孩子不喜欢吃的东西隐藏起来，或者和孩子爱吃的食物混合在一起。

比如对于不喜欢吃菜的孩子：可以把蔬菜（菠菜、西蓝花、胡萝卜)等切成碎末，然后混在肉里面，做成馄饨、包子、饺子或者肉丸等。

对于不喜欢吃肉的孩子：可以把肉处理干净，比如去腥味（清洗后用柠檬汁腌一下，煮的时候可以放点姜片)，然后就可以把肉和蔬菜做成蔬菜饼，或者是茄盒等其他点心。

对于不喜欢吃鸡蛋的孩子：我们可以把鸡蛋打散混在肉馅里面，或者做成蛋炒饭，还有牛奶布丁等甜品。

5、让孩子参与、动手制作

可以带孩子一起去超市或者菜市场购买食物，让孩子自己去挑选，或者是带孩子自己去体验农作物的生长过程……。让孩子去发现这些食物的美妙之处。

在烹调过程中，可以让孩子自己摘菜、洗菜、让孩子自己操作，当孩子成功做出来后，给予夸赞，一般自己做的东西孩子都会比较喜欢吃。

6、善用绘本、故事、游戏等方式

比如对于一些小月龄挑食、偏食的孩子，家长可以买一些《我爱吃》、《肚子里有个火车》等绘本，让孩子通过幽默易懂的方式了解原来吃饭是这么有趣。

另外还可以通过某个爱吃饭孩子的故事，给自己孩子做榜样，或者通过做游戏的方式，比如，数到几就吃几口这样的方式，让孩子在快乐中爱上吃饭。

7、养成良好的饮食习惯

不要追着赶着喂孩子，培养孩子自己进食的好习惯；另外吃饭时候不要看电视、玩手机，一家人固定一个时间段围在一起吃饭，每天坚持这样，形成一种仪式感，孩子也会很愿意并且高兴吃饭。

8、合理安排孩子的零食

零食吃得太多会影响正常进餐，这时家长要合理安排零食，不要在饭前吃太多，其次尽量选择比较健康的零食，如酸奶、水果、坚果等。

9、聆听孩子发出的`声音

有时候孩子已经说了为什么不喜欢吃，但家长往往会忽略，所以家长做饭菜时，一定要把孩子的建议听进去，然后根据情况适当调整。平时做饭菜尽量向孩子的口感靠拢，做到软烂，多用蒸煮炖的方式，方便咀嚼也健康，口味也以孩子为主。

10、不要错过锻炼孩子咀嚼能力时机

在添加辅食阶段，孩子的味觉最为灵敏，其次也是最好锻炼孩子咀嚼的时期，我们要按照辅食添加的原则：由少到多、由简单到复杂、由稀到稠、由一种到多种、由味道轻到重。

辅食添加要循序渐进，慢慢去锻炼孩子的味觉和咀嚼能力，错过孩子就会形成挑食偏食习惯。

小孩长期不吃蔬菜怎么办2 孩子不吃蔬菜怎么办

1、一餐中多菜少肉

研究发现，如果餐盘中肉类占一半，蔬菜只有一丁点儿，孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍，孩子会对蔬菜更感兴趣。

2、让蔬菜更有趣

研究发现，给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故，孩子更偏爱甜食，而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称，比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”，或做点食物造型，可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。

3、别一味强调好处

在食物方面，孩子最关心的是味道，饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现，让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。

4、品味彩虹蔬菜

大量心理学研究发现，不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜，帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如，甜菜、玉米、胡萝卜。

5、遵循“一口规则”

习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”。之后每顿饭逐渐增加，让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时，家长应态度坚定，不跟孩子讨价还价。

6、利用小伙伴的影响力

尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样，但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时，在小朋友的影响下，孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

7、荤素搭配

今年2月一项研究发现，将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配，可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现，甘蓝与奶油奶酪搭配之后，孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。

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