蔬菜是非常养生的食物,这是我们每天都应该去吃的了,但是对于很多孩子来说,在生活中对于蔬菜都是不爱吃的了,因此就出现了,每天都不吃蔬菜的情况了,这让家长朋友们也是非常发愁的了,而且不吃蔬菜的危害很大,一起看看吧。
容易便秘
不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,大便在肠道停留的时间过长,这对于我们的肠胃健康无疑是有很大伤害的了,这样的情况就很容易产生便秘,并将大便中的有毒成分吸收,影响正常的新陈代谢,容易生病。多吃蔬菜可以防止便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。
破坏肠道环境
蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖,这样的做法就会导致我们的肠胃健康受到非常大的影响,同时如果蔬菜吃得太少,容易破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能,这样就没有办法很好的吸收食物中的营养,不利于我们健康。
维生素C摄入不足
蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对人的发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是牙齿及骨骼健全发育的必需营养素,所以对于不吃蔬菜的人群来说,往往容易出现皮肤不好的情况,而且还容易出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
通过了我们的介绍之后,大家对于不吃蔬菜的危害就可以有了解了吧,能够发现我们不吃蔬菜的危害还是非常大的,特别是对于儿童的危害就更大了,不仅会影响儿童的健康发育,还会对肠胃健康造成很大影响,所以家长一定要重视才行。
引言:孩子不爱吃蔬菜,其实这是非常常见的一种现象,家长也非常操心,生怕孩子营养不均衡,如果想要让孩子喜欢吃蔬菜的话,家长首先要言传身教,以身作则,可以先在孩子面前表现出爱吃蔬菜,要知道孩子是会学习父母的,也会让孩子爱上吃菜的。同时家长在买菜的时候也可以带孩子一起去买菜,回来之后也可以让孩子帮忙洗菜择菜,让孩子参与到做菜的过程,也会让孩子有成就感。家长平时也可以更改一下做饭的方法,尽量做到色香味俱全,可以做不同种类的蔬菜制作方法,让孩子对于吃饭这件事情是有兴趣的,也会对于吃蔬菜这件事情并不反感。
家长可以带孩子去认识蔬菜。
如果孩子不愿意吃蔬菜,家长可以带孩子去到超市或者菜市场去了解不同的蔬菜,让孩子认识蔬菜,通过了解蔬菜,让孩子对于蔬菜是有兴趣的,这样才能够让孩子知道蔬菜是什么样子的,也能够降低孩子对于蔬菜的排斥心理。
避免强迫孩子吃。
家长一定要注意,千万不要强迫孩子去吃蔬菜,尤其是当孩子拒绝吃某种蔬菜时,千万不要强迫孩子去吃,否则就可能会让孩子对于吃蔬菜这件事情有更多的反感,如果孩子不愿意吃这种蔬菜,可以换另外一种蔬菜让孩子去吃,只要孩子愿意吃一点,家长就应该及时的进行鼓励和表扬,这样才能够让孩子慢慢的去接受蔬菜。
总结
最后有些蔬菜确实味道是比较影响食欲的,孩子对于蔬菜没有好感也是非常正常的家长,也不需要过于担心。而且孩子也喜欢吃一些肉类,这也是因为肉质也确实很好吃,对于这种情况家长应该多多重视,要知道孩子不吃蔬菜危害还是非常多的。
幼儿不吃蔬菜怎么办
幼儿不吃蔬菜怎么办,孩子是妈妈们的心尖,幼儿是身体发育的重要时期,但有的幼儿挑食不吃蔬菜,很多妈妈不知道怎么办好。接下来就由我带大家一起详细了解下幼儿不吃蔬菜怎么办。
幼儿不吃蔬菜怎么办1 1、让宝宝多参与做菜
先带宝宝去购买他们不喜欢吃的蔬菜,回来后给他们择菜的机会。这样,等饭菜做好后宝宝会特别关注有自己参与的这顿饭,为自己能帮妈咪做菜感到自豪,尽可能地多吃。妈咪也可每次烹调完蔬菜,有意识地让宝宝帮忙做点什么,如大一点的宝宝可以帮着端菜,以此鼓励他们闻蔬菜的香气。这样,有助于培养宝宝的尝试蔬菜的欲望。
2、变着花样做蔬菜
想让不爱吃蔬菜的宝宝接受蔬菜,妈咪应该尽量变一些花样。宝宝大多都喜欢吃带馅的食物,对于不喜欢吃蔬菜的“铁杆”宝宝,妈咪一定要多动脑筋变化蔬菜的烹煮方式,如将胡萝卜等根菜类做成签或丝状或磨成酱泥,加入肉馅中作成小水饺、小包子、小馅饼或小馄饨,或把蔬菜添加于汉堡的碎肉中,制成汉堡包或其它食物。不但宝宝爱吃,从心理上乐于接受,大人们也一样爱吃。
3、不爱吃熟蔬菜换成生蔬菜
有的宝宝不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜,喜欢吃一些生蔬菜,如西红柿、水萝卜、黄瓜等。对于这些能够生吃的蔬菜,妈咪可以把它们做成凉拌菜。当宝宝不喜欢吃熟菜时,可以适当吃一些这样的生菜。
4、激起宝宝好奇心
妈咪在装有宝宝不喜欢吃的蔬菜盘底下,贴上一张很可爱的粘贴画。然后告诉宝宝,如果把这盘菜吃光了,就会在盘底发现一个秘密。这样,会使宝宝很好奇,尽管眼前的饭菜他们不喜欢,但也会尽力去吃。经常变换这些小“花招”,宝宝在不知不觉中就把蔬菜快乐地吃了进去。
5、玩打仗游戏
如果宝宝喜欢玩打仗,上餐桌后可把他们不喜欢吃的蔬菜比做敌人,让宝宝赶快把它“消灭”。这样的话宝宝一听便会来劲头。接着,妈咪可以根据蔬菜继续编故事:“这块菜是敌人的司令,把他消灭了再端敌人的老窝—喝汤,吃光了这些菜你就胜利了。宝宝会为取得胜利很快地投入到进餐中,不过,这样的游戏要经常变换花样,避免宝宝厌倦。
6、吃光盘中蔬菜才可吃喜欢的食物
宝宝上餐桌后不吃蔬菜,妈咪可把他们最喜欢吃的食物放在一个小盘子里,并说只有把盘里的蔬菜吃光了才可以吃喜欢东西。通常,宝宝为了能吃到喜欢的食物,只好把盘里不喜欢的蔬菜吃光。这样,有助于宝宝突然发现讨厌的蔬菜并不那么难吃,变得逐渐爱吃起来。
7、宝宝做得好时及时鼓励
对宝宝不爱吃或从未吃过的蔬菜,让宝宝尝一尝。虽然宝宝可能仅尝一点点,但这样能让他们发现更多喜欢吃的东西。宝宝做得好妈咪一定要及时赞扬和鼓励,同时拿出一件小礼物,让宝宝获得意外惊喜。过几天妈咪要求宝宝再多尝一点,逐渐增加量,由此使宝宝逐渐接受蔬菜。
8、父母为宝宝多做榜样
吃饭时积极带头多吃蔬菜,并做出吃得津津有味的样子。切不可在宝宝面前随意议论什么菜不好吃或自己不爱吃什么蔬菜之类的话题,以免对宝宝产生误导
孩子不吃青菜的危害
1、便秘是最常见的问题
纤维素摄取不足,使消化吸收后剩余的实体变少,造成肠道蠕动的刺激减少。当肠道蠕动变慢时,就容易产生便秘;粪便在肠道中停留的时间过久,还会产生有害的毒性物质,破坏宝宝肠道内有益菌的生长环境。
2、肠道环境改变
纤维素可以促进肠道中有益菌的生长,抑制有害菌的'增生。不爱吃水果的小朋友,肠道的正常环境可能发生变化,影响肠道细胞的健康生长。
3、免疫力下降
蔬果富含抗氧化物的成分(如:维生素C、β胡萝卜素)。摄取不足时,影响细胞组织的健全发展,使免疫力下降,宝宝易感染、生病
辅食期让宝宝爱上吃蔬菜
好好利用敏感期用丰富多样的辅食为宝宝爱上蔬菜打基础
据研究发现,6-12个月的宝宝正是处在味蕾敏感期,他们可以敏锐感知每一种食物最原始的味道,蔬菜之间细微的差别等于被放大了好几倍,这是宝宝们得天独厚的能力,我们应该为此感到高兴。但是如果在味蕾敏感期尝试的味道比较单一,他就会因为没有机会及时尝试各种味道而对其他味道失去兴趣,将来变得比较挑食、偏食。
多吃青菜的好处
胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤,延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。
4、防癌抗癌 青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
幼儿不吃蔬菜怎么办2 孩子挑食偏食解决办法
如果孩子已经存在有挑食、偏食习惯,首先应根据孩子的情况,在医生指导下,看是否需要营养补充剂干预,避免造成更加严重的后果。然后才是对其饮食和行为进行调整。
1、家长做榜样
家长有挑食偏食习惯,首先得自己改变,以身作则,不要在孩子面前提起对某种食物的厌恶情绪。另外不要溺爱孩子,什么都放任孩子,我们得把握大方向。
2、增加食物种类
食物的种类上,我们可以每天多提供几种,并且经常换着吃,给宝宝更多的选择;其次从烹调方式上、颜色、形状搭配上,多花心思,让宝宝不会厌倦。
3、巧用模具,厨艺多换花样
如果有的妈妈认为自己厨艺不好,做不出好看的、可爱的形状怎么办呢?不用担心,可以买一些可爱形状的模具,不用太花功夫,就可以做出很可爱的饭菜,宝宝看着也会增加食欲,对不喜欢吃的东西,也会慢慢感兴趣。
4、合理隐藏不爱吃的食物
有的宝宝不喜欢吃肉,也有的不喜欢吃菜,我们可以在制作上,把孩子不喜欢吃的东西隐藏起来,或者和孩子爱吃的食物混合在一起。
比如对于不喜欢吃菜的孩子:可以把蔬菜(菠菜、西蓝花、胡萝卜)等切成碎末,然后混在肉里面,做成馄饨、包子、饺子或者肉丸等。
对于不喜欢吃肉的孩子:可以把肉处理干净,比如去腥味(清洗后用柠檬汁腌一下,煮的时候可以放点姜片),然后就可以把肉和蔬菜做成蔬菜饼,或者是茄盒等其他点心。
对于不喜欢吃鸡蛋的孩子:我们可以把鸡蛋打散混在肉馅里面,或者做成蛋炒饭,还有牛奶布丁等甜品。
5、让孩子参与、动手制作
可以带孩子一起去超市或者菜市场购买食物,让孩子自己去挑选,或者是带孩子自己去体验农作物的生长过程……。让孩子去发现这些食物的美妙之处。
在烹调过程中,可以让孩子自己摘菜、洗菜、让孩子自己操作,当孩子成功做出来后,给予夸赞,一般自己做的东西孩子都会比较喜欢吃。
6、善用绘本、故事、游戏等方式
比如对于一些小月龄挑食、偏食的孩子,家长可以买一些《我爱吃》、《肚子里有个火车》等绘本,让孩子通过幽默易懂的方式了解原来吃饭是这么有趣。
另外还可以通过某个爱吃饭孩子的故事,给自己孩子做榜样,或者通过做游戏的方式,比如,数到几就吃几口这样的方式,让孩子在快乐中爱上吃饭。
7、养成良好的饮食习惯
不要追着赶着喂孩子,培养孩子自己进食的好习惯;另外吃饭时候不要看电视、玩手机,一家人固定一个时间段围在一起吃饭,每天坚持这样,形成一种仪式感,孩子也会很愿意并且高兴吃饭。
8、合理安排孩子的零食
零食吃得太多会影响正常进餐,这时家长要合理安排零食,不要在饭前吃太多,其次尽量选择比较健康的零食,如酸奶、水果、坚果等。
9、聆听孩子发出的声音
有时候孩子已经说了为什么不喜欢吃,但家长往往会忽略,所以家长做饭菜时,一定要把孩子的建议听进去,然后根据情况适当调整。平时做饭菜尽量向孩子的口感靠拢,做到软烂,多用蒸煮炖的方式,方便咀嚼也健康,口味也以孩子为主。
10、不要错过锻炼孩子咀嚼能力时机
在添加辅食阶段,孩子的味觉最为灵敏,其次也是最好锻炼孩子咀嚼的时期,我们要按照辅食添加的原则:由少到多、由简单到复杂、由稀到稠、由一种到多种、由味道轻到重。
辅食添加要循序渐进,慢慢去锻炼孩子的味觉和咀嚼能力,错过孩子就会形成挑食偏食习惯。
宝宝不爱吃蔬菜该怎么办
宝宝不爱吃蔬菜该怎么办?想要孩子的饮食均衡,那么在日常生活中肯定是少不了吃青菜的,但是有些家长发现自己的宝宝很不喜欢吃蔬菜,对于这种情况很苦恼,下面我分享宝宝不爱吃蔬菜该怎么办,一起来看下吧。
宝宝不爱吃蔬菜该怎么办1 宝宝不爱吃蔬菜怎么办?
一、不要放弃。不要因为孩子拒绝了前9次,就放弃10次。
二、多换花样。除了简单的蒸炒,我们还可以做成蔬菜脆片、蔬菜干;也可以用蔬菜摆出可爱的卡通形象。
三、把蔬菜剁碎,藏到饺子、馄饨、肉丸里,或者面条里面。
四、不要强迫孩子。越强迫,越有心理阴影,
五、也是很重要的,不要用零食来诱惑孩子。这只会让孩子觉得 ,蔬菜是很不好的东西,否则干嘛要用零食作条件呢?
怎么让宝宝多吃蔬菜?
纠结蔬菜的种类
如果孩子只是不吃某几样蔬菜,麻麻们也不用着急,可以通过其他蔬菜来代替。只要孩子摄取的食物种类足够丰富,一般不会有营养上的问题。
用水果来代替蔬菜
水果和蔬菜都含有维生素C和矿物质,但是差别很大。大部分水果的维生素C和矿物质含量比蔬菜的要少,糖分的'含量比蔬菜要大。长期以水果代替蔬菜的话,难以满足孩子发育的需求。
宝宝不爱吃蔬菜该怎么办2 宝宝怎么吃蔬菜更健康
一、预防为主,早下手,从孩子刚学会吃东西时起,就要给孩子吃青菜。
二、平时尽量少给孩子吃零食,并且多让孩子参加体育锻炼,让他在吃饭前有“饥饿感”。
三、做菜时要讲究烹调技术和方法,要适合儿童的年龄特点,应把菜切得碎些、炖得烂一点儿,并且要注意变换花样和色彩搭配,以求引起孩子的食欲。
四、孩子进餐时,可以先上青菜,稍后再上肉、蛋和其他主食。
五、把青菜和肉蛋掺在一起做成馅儿,包成饺子、包子、丸子等,这样说不定会受到孩子的欢迎。
六、有些父母本人就有不爱吃青菜,但是为了纠正孩子的偏食行为,父母必须以身作则,带头吃或与孩子比着吃。
七、对于较大的、初懂人事的孩子,父母应该耐心地向他们讲道理,告诉孩子青菜也是人体必需的食物,含有多种重要的营养素,吃它们有很多好处,孩子想快点长大、长得结实和头脑变得聪明,都离不开它们。
八、如果孩子实在不愿吃,也不要强迫,避免孩子边吃边哭,影响孩子的身心健康,反而起到坏作用。
其实,宝宝本身并不是不喜欢吃蔬菜,很多时候是爸爸妈妈没有掌握宝宝的心思,而自己断定宝宝不喜欢吃蔬菜的。首先,蔬菜纤维成分较多,本身就具有有难以咀嚼,而小孩子通常吃到难以嚼烂的食物都会吐出来。因为小孩子对食物吞咽一般还没有准确的认识和分析把握。往往,宝宝对难以吞食的东西会形成自然反射,吐出来,拒绝吃,慢慢会形成一种应激习惯。
宝妈不要妥协宝宝这种不良习惯,应该耐心引导和鼓励孩子对蔬菜的正确认识。
宝妈发现宝宝有不喜欢吃蔬菜的习惯,一定要及时纠正。应当努力帮助宝宝多吃点蔬菜,让宝宝爱上吃蔬菜。宝妈需要多动点心思:蔬菜的做法应当与大人的做法有所差别,宝宝吃的蔬菜应当要煮透些,让宝宝更易入口吞食。最好是用固定的碟子装好,另外蒸煮一段时间,同时,把汤汁与饭一起搅拌喂食。
宝妈还得细心备餐,把需要给宝宝吃的蔬菜,用剪刀把蔬菜剪碎,让宝宝并不觉得蔬菜难吞。宝妈在喂食宝宝时,要把细碎的蔬菜与饭一起喂食,而且一定要注意少量多次入口。如果宝宝对蔬菜过于敏感,宝妈就得把剪碎的蔬菜藏在饭的底下或者中间,不让宝宝看见,并且在喂食的时候要分散宝宝对蔬菜的注意力,这样才可以让宝宝不知不觉中吃了不少蔬菜,慢慢会形成一个爱吃蔬菜的习惯。
如果宝宝真的对蔬菜抗拒的话,宝妈就要更花心思了。这时候宝妈就要把蔬菜磨碎煮成汁喂食。蔬菜汁本身没什么味道,宝宝可能也不一定喜欢喝,那么,宝妈就要在里面加点盐或糖让宝宝喜欢喝。
除了蔬菜含有宝宝所需的维生素,水果也同时含有。所以,平时吃饭宝宝不喜欢吃蔬菜,也可以让宝宝多吃点水果。一般,宝宝都会比较喜欢吃水果的。宝妈可以把水果彻成小块小块,也可以把水果打成汁。注意的是:带皮的水果一定要剥皮和削皮;带核的水果一定要去核。
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