能够润肺的四道食疗药膳推荐(补益肺脏药膳有哪些？)

能够润肺的四道食疗药膳推荐

肺是我们人体器官中非常重要的部位，但往往有些人会出现一些问题，尤其是在秋季，会让人们的肺感觉到有些不适，所以说要做好相应的润肺工作是很有必要的，下面小编将为大家介绍能够润肺的四道食疗，药膳，希望能够帮助大家提供一些润肺方面的参考。

杏仁豆腐

做法：准备五克杏仁，五十克豆腐，将杏仁用沸水浸泡数分钟，去皮，再加水200毫升与杏仁同磨成杏仁浆，煮沸十分钟后放入豆腐，再煮沸后加入冰糖适量。

功效：杏仁豆腐口味独特，不仅非常好吃，而且有利肺化痰、止咳平喘的作用，适用于种种咳嗽气喘证。对于润肺养肺的效果，是非常理想的。

二冬茶

做法：准备麦门冬、天门冬各五克，洗净切碎，用开水浸泡十分钟，加入蜂蜜适量。

功效：服用二冬茶可以滋阴降火、润肺止咳的作用，如果出现了肺热燥咳痰黏、阴虚劳嗽的症状时，可以服用这道茶来进行改善。

银耳羹

做法：准备十克银耳，七颗大枣，冰糖适量。将银耳用水泡发切碎，大枣去核，同煮1小时，加入冰糖适量，分早晚两次全部服用。

功效：服用银耳羹可以补益润肺、养阴生津的作用，对于身体虚弱、干咳少痰、喉痒咽干、神疲气短等肺气虚的病症患者有很好的改善效果。

燕窝羹

做法：选用三克燕窝，十克冰糖，将燕窝用温水泡软洗净后，加入冰糖，放入碗中，蒸气半小时。

功效：服用燕窝羹可以养阴润肺、益气止咳，对于出现身体虚弱的咳嗽气喘者非常适合服用。

以上为大家介绍的这几道食疗药膳润肺的功用是比较显著的。如果在秋季感觉到肺不舒服的话，那么不妨制作这些食疗药膳来进行服用，通常来说都是比较有帮助的。当然这些食疗药膳的服用量要控制好，不可过量的进行服用。

补益肺脏药膳有哪些？

肺，位于胸中，上连咽喉，开窍于鼻，主要功能是司呼吸，主一身之气，有宣发与肃降的作用，外合皮毛，通调水道。肺，通常易罹患肺气虚和肺阴虚病。

为了有一个健康的肺，我们可经常用补益肺气和滋阴润肺的方法来预防、治疗肺脏疾病，现介绍几种，供读者制作食用。

◆百合煮豆腐(平)【配方】百合30克，豆腐250克，葱、盐、味精各适量。

【功效】润肺止咳，清心安神。适用于肺痨久嗽，咳唾痰血等症。

【制作】(1)百合用清水浸泡1夜，洗净；豆腐洗净，切成块；葱切碎。

(2)将百合、豆腐、盐、味精同放锅内，加水适量煮熟，加入葱花即成。

【食法】每天1次，佐餐食用。

【宜忌】风寒痰嗽者不宜多服。

【解析】百合味甘、微苦，平，归心、肺经，能润肺止咳。《医学入门》说其能“治肺痨、肺痈。”豆腐味甘、凉，能清热解毒，生津润燥。二者同烹，加入调料，食后有润肺，清热，止咳功效。正常人可用作四季补肺用。

◆蜂蜜杏仁粥(温)【配方】蜂蜜15克，杏仁10克，粳米100克。

【功效】润肺，止咳。适用于咳嗽、咽喉疼痛，口干烦渴等症。

【制作】(1)将杏仁用开水焯一下，去皮、尖；粳米淘洗干净。

(2)将杏仁、粳米同放炖锅内，加水800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入蜂蜜，搅匀即成。

【食法】每天1次，每次食100克粥。

【宜忌】阴虚干咳者不宜多服。

【解析】蜂蜜甘，平，归肺、脾、大肠经，能补中，润燥，止痛，解毒。《纲目》日其能“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”杏仁有润肺止咳作用。粳米健脾养胃。三者煮粥食用后，有润肺、止咳作用。四季皆宜食用。112．补肾药膳肾，位于腰部，左右各一，有“腰者肾之府”之称。肾的生理功能是藏精，主水，纳气，主骨生髓通脑，其华在发，开窍于耳及二阴。因此若平时不留心对肾脏的补益保护，就会使肾脏罹患疾病，出现精气不旺、气喘、水肿、脑力不足，骨质痿弱等病症。本章重点介绍肾脏病的药膳保健调理，现介绍几种，供读者制作食用。

◆沙苑烧牛肉(温)【配方】沙苑子30克，牛肉500克，水发玉兰片25克，香菜、绍酒、精盐、味精、花椒、葱、生姜、水豆粉、菜油、鸡汤各适量。

【功效】补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。用于肾阳不足所致的腰膝酸软，阳痿早泄，畏寒肢冷等症。

【制作】(1)将沙苑子淘洗干净；牛肉洗净，切块；玉兰片切成象眼片；调料备齐待用。

(2)将铁锅内放入菜油，烧熟时，将牛肉下油锅内，炸至火红色时捞出。

(3)将锅内放菜油，用葱、姜炸锅，下花椒、精盐、料酒、味精、鸡汤，再下牛肉和沙苑子，烧开后，放文火上煨炖，至肉煨熟烂时，移到武火上烧开，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。

【食法】每天1次，每次吃牛肉100克。

【宜忌】相火炽盛，阳强易举者宜少服。

【解析】沙苑子味甘，温，归肝、肾经，能补肝，益肾，明目，固精。《纲目》称其“补肝，益肾，明目，固精。”《本草衍义》说其“补肾。”牛肉味甘，温，归脾、胃经，有益气血，强筋骨功效。《韩氏医通》说：“黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。”沙苑子与温补之牛肉同烹，可增强补肾益气功效。此道药膳适宜正常人四季补肾食用。

◆枸杞韭菜炒大虾(平)【配方】枸杞子15克，韭菜150克，鲜虾240克，菜油、味精、食盐各适量。

【功效】补肾壮阳，益精固肾。适用于肾阳虚肾精不固的遗精、阳痿、早泄、遗尿等症。

【制作】(1)将枸杞子洗净，去杂质，果柄；鲜韭菜切成长1寸的节子，备用。

(2)鲜虾去壳，备用。

(3)将锅烧热，放入菜油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾，反复翻炒，加入枸杞子撒下味精、食盐，炒匀即起锅。

【食法】可作佐膳菜肴，亦可作下酒菜。用以下酒，治阳痿更有效。

【宜忌】感冒发热期间不宜多服。第二章情绪与养生保 健好情绪是一种发自内心的情感，是一种清澈美好、快乐的内心感受。

推荐三道可以去肺火的食疗方

很多人的肺火都比较旺，这对健康来说是有一定影响的，应该要选择一些食疗方来进行去肺火很有必要。那么哪些食疗方具有去肺火的作用呢？很多朋友可能对此并不了解，下面将为大家推荐三道，希望能给那些需要进行去肺火的朋友，提供一些饮食方面的参考。

沙参粥

材料：准备十五克沙参，一百克大米，白糖适量。

做法：先把备好的沙参洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日服用1剂。

功效：服用本粥能够养肺润肺，止咳平喘，肺火旺的人非常适合服用。

百合粳米杏仁粥

材料：准备五十克百合，二两粳米，十克杏仁，白糖适量。

做法：先把备好的百合除去杂质，洗净，粳米淘洗干净，杏仁去尖，先把粳米放入锅中加入适量清水熬煮，煮至粳米快熟时，放入百合和杏仁，再煮一会儿，等到熟烂后，调入白糖，搅拌均匀即可食用。

功效：百合粳米杏仁粥可以调理脾胃，润肺补肺，对于去肺火非常有效，出现肺燥咳嗽、干咳无痰等症的病人非常适合服用。

百合绿豆汤

材料：选用五十克百合，一百克绿豆，冰糖适量。

做法：先把百合去皮掰成小瓣，洗净，绿豆洗净后浸泡3小时左右，然后共同放入砂锅中，加入适量清水，煮开后转小火慢慢熬煮至绿豆开花、百合烂熟，加入冰糖溶化后即可。

功效：百合绿豆汤具有润肺止咳、清热解暑、化痰去火的作用，对于肺热引起的久咳不止、心烦口干等病症患者非常适合服用，有一定的疗效。

以上介绍的这几道食疗方是非常具有去肺火作用的，能够润肺养肺，而且还可用于一些病症的辅助治疗，能够收获比较理想的成效。这几道食疗方的做法也非常的简单方便，如果自己的肺火比较旺，那么制作这几道食疗方来进行服用是非常有效可行的，希望本文的讲解能帮助到大家。

肺虚咳嗽的食疗方

原料

银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。

做法

水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。

用法

早晨或睡前服食。

作用

润肺补气，滋阴补肾。适宜于AIDS(爱滋病)肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。

评注

银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁，色味诱人，食之甘甜滑软，入口即化，是一道传统的保健药膳。

其他相关食疗方

1、治肺虚咳嗽、咯血：猪胰1条切片，煮熟蘸苡仁末，空腹服。每日1次，连续服用7天。

2、猪肺粥：猪肺一具，洗净切片，用麻油炒熟后放入锅内，加入粳米100克共煮粥食用。治肺虚咳嗽。

3、麦芽糖500克，红枣70枚左右，同煮汤，煮至红枣熟烂后食用。有滋阴润肺，健脾补虚作用。适用于肺虚咳嗽，面色苍白，血虚头晕等症。

4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。

结语： 通过以上文章介绍我们是不是对肺虚咳嗽的药膳食疗方有了一定的.了解，药补不如食补，药膳食疗虽然需要坚持才能见效，但是它对人体的伤害是非常的小的。以上介绍的药膳食疗方希望能够给大家带来帮助。

秋季养肺食疗 最养肺的食疗方

1 最养肺的食疗方

养肺离不开吃，最润肺的食物，最养肺的食疗方，记得要多吃哦。

秋梨膏

秋梨膏从唐代开始成为了御用养生之品，一直到了清朝被御医从宫里带出来，才在民间流传。目前市面上有各种各样的秋梨膏，不过自己做起来经济实惠，喝起来放心。

原料：鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

做法：

1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。

2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。

4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

白果川贝粥

小儿、老人常常咳嗽、夜咳，但痰不多的可以试试白果川贝粥。白果6个、川贝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克，蜂蜜30克，煮粥晚食。杏仁降气止咳，百合、白木耳、蜂蜜润肺，川贝润燥化痰，白果敛肺平喘。对喘息性咳嗽、支原体、衣原体感染咳嗽都很适合。

清蒸南瓜

南瓜补气益肺，从营养学来讲，南瓜富含β-胡萝卜素，也是护肺的很好食物，秋天不妨多吃点蒸南瓜。

原料：南瓜一圈。

做法：

1.将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。

2.将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3.将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。

4.放在蒸茏上蒸熟即可。

润喉桔梗茶

桔梗10克，甘草10克，参须10克，麦冬10克，罗汉果半个，煎水代茶饮。经常用嗓子的人，比如教师可以喝，能够生津止渴、益气养阴、消除疲劳、保护嗓子。咽喉有痰的可以加化橘红5克，效果更好。

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