人体的健康和饮食是分不开的,我们应该懂得一些食物的搭配方法,这样的话可以起到多方面的摄入营养的需求。同时也可以有强身健体的作用。均衡营养对于人体的健康是很重要的一个方面哦,那么你知道应该如何吃吗,来看看这些食物的介绍吧。
第一类为五谷类。每人每天根据活动量和消化能力的不同大约需要250~600克(5~12两)。重体力劳动需要的量可能更大。粮食的品种应该多样,提倡多吃粗粮、杂粮,因为粗、杂粮比精细的粮食更有营养。
第二类为蔬菜水果类。蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,对健康非常重要。一个成人每天至少应该吃500克(1斤)的新鲜蔬菜及水果。均衡营养一定要吃的就是水果和蔬菜类的食物哦,可以补充维生素纤维素,可以均衡营养,而且还可以有排毒的作用。
第三类为蛋白质类。豆腐、豆类、各种肉类、家禽、水产及蛋类含有丰富的蛋白质。成人每天进食200~300克(4~6两)为宜;奶类(牛奶、羊奶、马奶、奶酪等)也是很好的营养饮品,每天饮250~500毫升为宜。蛋类的食物可以经常吃,可以有补充丰富蛋白质的食物,而且还可以有强身健体的作用。
第四类为油、盐、糖等。烹调应该以植物油为主,尽量少吃或不吃动物油,每人每天不超过20克(两瓷汤勺)植物油,不超过6克盐,高血压病人或有高血压病家族史的人每天食盐的摄取在4克以内。尽量少吃糖,糖分是增加中性脂肪导致肥胖和糖尿病的原因。糖类和油脂类的食物要适当摄入,也要看个人的具体的身体状况来决定。
第五类为合理补充维生素、矿物质和食物纤维。
什么是均衡营养,需要多方面的食物相互搭配食用,这样的话可以从中摄入多种的营养,让身体保持一个平衡的状态哦。均衡营养的前提是需要多吃一些含有营养的食物,比如说谷类的食物,水果蔬菜,还有维生素和矿物质的补充也是很重要的呢。
平衡饮食就是营养要均衡,膳食补充要平衡,要想做到平衡饮食,要多喝水,每天七八杯白开水,对身体的功能是最基本的,且没有热量,要控制食物的热量,减少肥肉,增加鱼和家禽,是要清淡少吃带有酱汁的食物,长,蔬菜水果,要减慢吃饭的时间,每顿饭不少于20分钟。
首先呢,食物的种类要齐全,谷类,豆类,蔬菜,水果,蛋类,奶类,肉类,菌类,海产类.如果一天中你都有吃到这些食物,那营养是很均衡的了,当然,通常我们很难做到,因此就需要一些天然的营养补充食品去弥补你饮食中的不足.一般配食谱,一天至少是要吃20种食物以上,那些国家领导人的专业营养师都是给配40种以上的.
然后就是食物的颜色,通常包括红,黄,绿,黑,白这五种.这个比较容易做到.
最后就是量的问题,你去查一下中国居民膳食宝塔的推荐量就能大概知道了.
均衡饮食,也称平衡饮食,具体含义如下:
人们每日需要从食物中摄取多种营养素,以增进生长、发育及其生殖。人体所需的多种营养素不下数十种,缺一不可,但多了也不好。再者,大自然提供的食物品种千万,但就每种食物所含的营养素而言,差异极大。
怎么样从多种食物中得到每日所需的营养素,这就是平衡膳食的主要内容。
具体而言,所谓平衡膳食,是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例恰当,膳食中所供给的营养素与机体需要保持平衡。平衡膳食不仅能满足机体的多种生理需要,也能够防止多种疾病的发生,是我们最合理膳食。
扩展资料:
均衡饮食要求:
1、膳食中应当有多样化的食物
人们知道,人体需要多种营养素,假如只吃一两种或少数几种比较单调的食物,就不能够满足人体对多种营养素的需要,长期吃较单调的膳食对生长发育及其身体健康是不利的。多种食物中所含的营养素不尽相同,只有吃多种食物,才能够满足人体对多种营养素的要求。
2、膳食中多种食物的比例要合适
人的身体需要多种营养素,而多种营养素在人体内发挥效果又是互相依赖、互相影响、互相制约的。如人体需要较多的钙,而钙的消化汲取需要有维生素D参与完成。
维生素D是脂溶性维生素,假如肠道里缺少脂肪,它也不能够很好地被肠道汲取,只有在吃维生素D的同时,吃一定数量的脂肪,维生素D才能够被汲取。而脂肪的消化汲取,需要有胆汁才能够发挥效果,胆汁是肝脏分泌的,要使肝脏分泌胆汁,又需要保证蛋白质的供给。
人民网-不可不知!如何饮食才能达到膳食平衡
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