如何缓解烦躁的心情呢,很多人都容易上火,上火的表现有很多,有的人是容易出现心火大,还有肝火旺盛等等的情况。除了要调理好自己的心情以外,可以选择一些清热除烦的食物哦,这样的话可以有调理的作用,来看看这些具有去火作用的食物吧。
草莓,草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。
西瓜,西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。西瓜可以有清热解毒去除烦躁的作用,对于缓解上火有好处,还可以利尿消肿。
大豆,大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。
苦瓜,历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿,尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。西红柿可以有降肝火的作用,对于缓解烦躁解毒有好处。
喝牛奶,很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。
其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。牛奶可以有去火的作用,对于滋阴解毒有好处。
清热除烦的一些食物的介绍,你知道了吧,这些食物具有滋阴的作用,而且还可以缓解烦躁,对于调理体质,降肝火有好处,还可以提高体质,这些食物大家可以经常吃,是不错的养生食材,还可以起到缓解烦躁的作用。吃这些食物清热除烦赶紧试试吧。
1、西瓜x0dx0a西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果,但吃多了会利尿反倒会伤阴,引发阴虚火旺,出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜,容易导致腹泻、腹胀。x0dx0a2、芦荟x0dx0a芦荟味极苦,性大寒,功能泻下。芦荟能极好地清除肠道,肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。常服芦荟制品能使体液维持碱性,保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收,达到更好的减重和排毒目的。x0dx0a3、蜂蜜x0dx0a营养丰富的蜂蜜同样可以降火,这点并不难解释,蜂蜜本身就有润肠的功效,再加上清热解毒作用,想上火都难。另外,蜂蜜有美容养颜的妙用,很适合女性朋友食用。x0dx0a4、苦荞麦x0dx0a苦荞麦,别名菠麦、乌麦、花荞等,《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。x0dx0a5、鸭肉x0dx0a鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。x0dx0a6、莲子x0dx0a夏天最适宜养心,由于夏天心脏最软弱,暑热逼人容易烦躁悲伤,易悲伤血。莲子芯的味道尽管对比苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。x0dx0a7、冬瓜x0dx0a冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素,能够调节人体的代谢平衡。而且,冬瓜具有清热解暑功效,夏天多吃冬瓜,解渴消暑并利尿。x0dx0a8、山竹x0dx0a“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低,但是假如你身上出现了上火的痕迹,那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦!山竹是尽人皆知的降火生果,多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦!x0dx0a9、苦瓜x0dx0a苦瓜含有独特的苦瓜甙,暑天食后可祛暑清心,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果,因此夏季可以适当食用苦瓜下火。所以,苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火,还具有排毒的功效。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,适当吃点“苦”是没问题的。x0dx0a10、荸荠x0dx0a荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘,平。入肺、胃经。功效清热止渴,利湿化痰,降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症,另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。x0dx0a11、苹果x0dx0a味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。x0dx0a12、芹菜x0dx0a芹菜也是寒性的蔬菜,它可以清热解毒,而且芹菜含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动,对通便排毒也很有好处。x0dx0a13、牛奶x0dx0a很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实并不然,牛奶不仅不会上火,还能更好的解热毒、去肝火。中医认为,牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有高达70%%左右的水分,这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是,千万不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。x0dx0a14、百合x0dx0a百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
清热解毒除了吃药去调理之外,但是俗话说逢药三分毒.其实还有更简单的方法,还可以通过饮食去调理。那么什么食物可以清热解毒呢?吃什么才能下火呢?下面就是我给大家整理的清热解毒食物,希望大家喜欢。
6款快速清火解毒水果
梨
把梨切片放入烧开的沸水中,稍微放点盐,沸腾后捞出来,将梨子和汤都喝下去,具有降火、清热、解毒的功能。
山竹
山竹含有丰富的维生素、矿物质,果肉雪白嫩软,吃在嘴里甜中略酸。山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效。但是一定要注意数量和方法,每日食用山竹不超过3个为宜。
火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火,通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜,是夏天不可不吃的降火佳果。
柚子
柚子有“天然水果罐头”之称,它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,可降血糖血脂。中医认为,柚子果肉性凉,味甘酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用,它比较温和,是不错的清火水果。
西瓜
西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿
番茄,也叫西红柿,清热止渴,养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。也可以切片用白糖凉拌,味道酸甜可口,败火效果极佳。未成熟青色的不能吃。
9款清热解毒食谱
一、家常海带汤
食材:海带,牛肉,食盐,酱油,蒜,香油,胡椒粉
做法:
1.将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制。
2.干海带洗净,跑发,切段。
3.锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海带翻炒。
4.待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,加入适量盐、酱油调味即可。
二、黑木耳炒鸡蛋
食材:鸡蛋,黑木耳,柿子椒,盐,油
做法:
1.泡发好的黑木耳洗干净后,用手撕成大小适中的块,柿子椒去籽洗净。
2.柿子椒随意切块备用。
3.鸡蛋打入碗中,用筷子或者打蛋器打散。
4.锅中加1.5汤匙植物油,烧至6成热时,倒入打撒的鸡蛋液,快速翻炒,炒到两面金黄时,出锅备用。
5.锅中加1/2汤匙植物油,将黑木耳下锅,中火翻炒,待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时,加入柿子椒一起翻炒。
6.待柿子椒稍稍变色时,加入盐和炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
三、花生拌黑木耳
食材:花生,黑木耳,香菜,盐,醋,八角,花椒,桂皮,干辣椒,小米椒,香油,胡椒粉,香叶,小茴香
做法:
1.将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下。
2.将焯过水的黑木耳捞出来。
3.直接将洗净的花生倒入, 再加入点盐。
4.就八角,花椒,桂皮, 香叶, 干辣椒和小茴香放入调料球中。
5.将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟。
6.关火, 盖上盖, 一起泡上三个小时以上。
7.再将泡过的水沥干,取出调料球。
8.将准备好的黑木耳,花生和香菜末放入一大碗中。
9.在小碗中用醋,胡椒, 蒜末, 香油和小米椒末搅拌均匀。
9.将调好的调料汁倒入准备好的菜中。
10.搅拌均匀,搅拌均匀。
四、绿豆薏米汤
食材:绿豆,薏米,冰糖
做法:
1.先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜,绿豆泡10分钟,材料备用。
2.煮一锅水,放入薏米,薏米不容易烂要先煮,煮上半个小时以上。
3.煮薏米时将绿豆连同水冷冻。
4.薏米煮半小时后将绿豆放入锅中一起煮。
5.20分钟之后加入一小块冰糖。
6.绿豆开花,关火冷却,吃之前放几块冰块食用更佳。
五、陈皮绿豆鸽子汤
食材:鸽子,绿豆,陈皮,蜜枣,盐
做法:
1.称好绿豆,再准备一些陈皮与蜜枣。
2.先把绿豆清洗干净,然后浸泡1小时。
3.接着把陈皮与蜜枣也清洗一下,放入砂锅内。
4.把鸽子处理干净后,放入汤锅中焯烫去血沫。
5.然后吧鸽子放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中。
6.大火煲开10分钟,后转小火煲。
7.当煲了1小时后,再次把火开大,此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要,跟着继续煲1小时。
六、胡萝卜炖羊肉
食材:羊肉,胡萝卜,酱油,姜,八角,花椒,桂皮,干辣椒,小葱,香叶,油
做法:
1.将羊肉洗净、切小块后焯水,出去血沫,然后加生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶,煨至八成熟。
2.锅中倒少许油,温热后加入切小块的胡萝卜,翻炒。
3.将煨羊肉的汤倒入红萝卜中,将胡萝卜煮至八成熟。
4.倒入羊肉,加适量酱油。
5.小火慢炖至汤水收汁,加入少许盐调味,撒点葱花或大蒜翻炒起锅。
七、豆渣胡萝卜丸子
食材:豆渣,胡萝卜,葱末,食盐,香菜,面粉
做法:
1.胡萝卜大葱香菜洗干净。
2.胡萝卜擦丝以后用菜刀剁剁。
3.剁好的胡萝卜丝放在盆子里撒上盐,腌制出水。
4.香菜和大葱切成末。
5.看到胡萝卜丝出水以后加入切好的香菜和大葱末,再加入400克攥的很干的豆渣。
6.再加入适量的面粉。
7.搅和成面糊糊。
8.炒锅中加入玉米油。
9.因为加了豆渣所以丸子不能像过去那样用手挤,我是用两手搓的球球,将所有的面都给搓好油也就六七成热了。
10.将搓好的丸子下入锅中(刚下入以后千万不要搅动,待到底部有点硬壳了就可以搅动了)。
11.看到所有的丸子飘起来了,颜色合适了就可以捞出来了。
12.捞出来晾温乎了就可以吃了。
八、腌糖蒜
食材:蒜,白糖,生抽,醋
做法:
1.将蒜头剥去外皮;留下靠近蒜肉的那层皮。
2.将剥好的蒜投入水中浸泡,浸泡两至三天,每天换一次水;浸泡好的蒜晾干水份。
3.将生抽醋白糖混合;放入锅中烧开,放凉。
4.将晾干的蒜头放入容器中;倒入放凉的腌料汁。
5.加上盖子密封放入阴凉处;隔三天开一次盖子,存放一周后即可食用。
九、蒜泥茄子
食材:紫皮茄子1颗、香菜2颗、大蒜5瓣,芝麻香油1又1/2大匙,生抽1/2大匙,盐1/8小匙,味精1/4小匙
做法:
1.选购茄子最好是表皮越紫越好,身型细长,茄蒂完整的茄子。
2.将香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉。
3.将茄子连皮切成长条状。
4.锅内烧开半锅水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟。
5.蒸好的茄子,加入蒜泥,香菜碎,香油,生抽,盐,味精拌匀即可。
10种清热解毒食物推荐
1、丝瓜
有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
2、西瓜
不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,帮助消化,所以,人们一定要吃些西瓜。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,及其胡萝卜素、维生素C等。
3、绿豆
工作及其劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。
4、陈醋
夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。假如在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节,吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有,如在烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的汲取。
5、苦瓜
有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。
中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。
6、茄子
《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素P,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果。
7、茶水
有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾。钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经及其肌肉的正常功效,很是心肌的正常运动。假如缺钾,人就会感到倦怠乏力,且耐热能力降低。缺钾严重时,会导致心律失常及其全身肌无力。茶叶含钾较多,约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。
8、黄瓜
《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,所以,酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩,这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。
9、盐开水
中医称“白开水是百药之王”。从营养学观点来看,所有含糖饮料都不如白开水的价值大,因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃汲取,进入血液循环发挥新陈代谢的功效,同时调节体温、清洁人体内环境。
喝白开水应挑选沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃),这种白开水起到特异的生物活性,容易透过细胞膜进入细胞内,很快被汲取利用。喝白开水时最好加些盐。夏天高温,出汗过多,体内盐分降低,体内的渗透压就会失去平稳,从而出现中暑,而多喝些盐开水或盐茶水,能够补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的功效。
10、冬瓜
有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
夏季天气炎热,很多人为了降火,喝冰冻饮料,吃太多冰冷食物反而对肠胃不好。夏季饮食选择清淡、清热解毒的食物。那什么食物可以清热解毒呢?
什么食物可以清热解毒 1、金针菜
金针菇可补气养血、清热解毒去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
2、竹笙
竹笙又叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类,曾经是“宫廷贡品”,近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消化,减少腹壁脂肪的`积存,即俗称“刮油”的作用。竹笙还具有益胃清肠、清热解毒、消炎止痛、减肥等多种功能。
3、西洋参
西洋参性凉而补,清热解毒,能扶正气,降火,生津液,除烦倦。酷暑盛夏,炎热多汗会损耗正气,损耗人体的阴津,伤阴生虚火,出现疲乏体怠、心烦意乱等症状,可在汤料里添加一味西洋参,其补虚抗乏效果显着。
4、莲子
莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,有益心安神、健脾止泻、清热解毒的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用,中医认为夏季养心吃莲子最好。
5、南瓜
南瓜具补中益气、清热解毒,润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。
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