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清热泻火吃什么好,推荐两款食材

时间: 2023-03-15 05:08:55

吃什么具有去火的作用呢,很多的食物都有去火的作用和功效,大家要懂得去了解一些,这样的话有利于我们的身体健康。很容易上火,不知道应该如何去调理的话,时间长了就会导致身体的不适,出现毒素无法排除的情况,下面的这些清热泻火的食疗方法可以试试。

木耳拌洋葱

要知道,黑木耳是被营养学家称为“素中之荤”和“素中之王”的,那么有着如此霸气称号的黑木耳可以增强免疫力,经常食用还可以防癌抗癌。此外,在欧洲被誉为“菜中皇后”的洋葱,其营养成分十分丰富,不仅能够促进消化,还有一定的提神效果,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。木耳具有排毒的作用,可以经常吃,具有清除体内自由基的作用,可以起到清热泻火的功效和好处。

木耳用冷水泡发,反复冲洗干净,剪去老根后撕成小朵,洋葱洗净切成细丝,大蒜剁成蒜蓉,指天椒切小段;锅中倒入清水大火烧开,放入木耳汆烫约1分钟,捞出过冷水后沥掉水分;将香醋、生抽、香油、白糖、盐、蒜蓉和指天椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁;将木耳和洋葱放入一个大碗中,倒入调味汁搅拌均匀即可。

凉拌黄瓜

黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。最佳食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。黄瓜具有补充水分的作用,补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以有预防食欲不振的效果,可以经常吃。

黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片,切好的细辣椒丝,用盐腌二十分钟左右。待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可。

清热泻火吃什么呢,上面的这些食疗方法就是不错的选择了,可以有清热泻火的效果和作用,而且还可以有促进食欲的作用,对于补充维生素和矿物质都是有好处的,而且还可以有提高免疫力和体质的效果,大家可以试试这些养生的清热泻火食谱哦。

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