健忘怎么办,保护大脑要吃这些

健忘怎么办,保护大脑要吃这些

随着年龄的增长，很多人都出现了记忆力下降啊或者是反应迟钝的情况出现了，那么你知道应该如何去缓解和调理的吗。有很多的食物具有补脑的作用哦，一些缓解健忘的食材大家可以试试，对于补脑效果不错，一起来看看这些保护大脑的食物吧。

牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。牛奶可以有补脑的作用，对于促进新陈代谢，补充人体所需的氨基酸有好处，而且还可以有帮助缓解失眠的功效。

橘子

橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。吃玉米可以有促进细胞代谢的作用，对于保护血管有好处。

小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。吃小米可以有养胃的作用，对于抗衰有好处，而且还可以有保护大脑的功效。

经常健忘怎么办呢，上面的这些保护大脑的食物你可以试试了，可以有健脑益智的作用，对于出现的健忘啊或者是老年痴呆有预防的作用，而且还可以有补脑的功效哦，大家可以经常吃这样的食物，对于健康是有好处的，而且还可以保护大脑.

健忘症的预防与食疗

健忘症的预防与食疗

健忘症的预防与食疗，现在有很多人常常发觉自己的记忆力越来越差，上一秒想做的事情，下一秒就已经忘记。如果遇到这种情况，我们该怎么办呢？下面我们就来看看健忘症的预防与食疗吧

健忘症的预防与食疗1 【宜 食】

患有健忘症的人适宜食用下列食物。

（1）大豆 ：据研究，大豆含多量的蛋白质，还含丰富的天冬氨酸、谷氨酸及8种人体必需氨基酸，这些物质对促进人的脑细胞发育、增强记忆力和儿童发育都有好处。所以，健忘之人宜常食黄豆制品。

（ 2）鸡蛋 ：鸡蛋黄是一种健脑食品，它可以帮助中老年人增强记忆力。它所含的卵磷脂在人体内转化为乙酰胆碱，是人脑记忆保持旺盛所不可缺少的物质。所以，中老年人食之颇宜。

（3）猪脑 ：常言道，“以脏补脏，吃脑补脑”。《四川中药志》载：“猪脑补骨髓，益虚劳，治神经衰弱。”用猪脑1个，山药30克，枸杞子10克，加水一同炖熟后服食。

（4）鸽 蛋 ：具有补肾气的功能，适宜肾亏健忘、头晕耳鸣者常食。用鸽蛋5个，桂圆肉、枸杞子各15克，冰糖25克，放在一起蒸熟，一次服食，每日2次。

（5）鹌鹑蛋 ：营养价值很高，超过所有禽蛋，特别是其中含有丰富的卵磷脂，是高级神经中枢不可缺少的营养物质，这对大脑神经衰弱健忘者尤为适宜。可于每日早晚各冲服鹌鹑蛋1～2个，连续食用。

（6）灵芝 ：中医认为灵芝具有养心安神、益气补血、滋补强壮、健脑益智之功效，适宜心脾两虚、神经衰弱、健忘之人食用。一般可用灵芝3～6克，水煎服，每日服2次。也可将灵芝研为粉，每日2～3次，每次开水冲服1.0～1.5克。

（7）人参 ：具有大补元气、宁心益智之功效，对体质虚弱、气血不足而健忘者，有良好效果。人参能改善神经活动灵活性，提高人的脑力功能，对不同类型的神经衰弱均有一定的治疗作用。

（8）黄鳝 ：具有温补强壮、补气、养血之功效。据研究，鳝鱼脂肪中的DHA和卵磷脂含量很丰富，前者对脑的发育有好处，后者又是脑细胞不可缺少的营养素。因此，健忘之人常食颇宜。

（9）羊髓 ：具有益阴补髓之功效。《随息居饮食谱》中说：“羊髓润五脏，充液，补诸虚，调养营阴，填髓。”故凡体弱健忘之人，宜常食之。猪髓也有补阴益髓之用。王孟英说：“猪髓补髓养阴，宜为衰老之馔。”因此，老年健忘以及神经衰弱健忘者食之亦宜。

（10）蜂乳 ：又称蜂王浆，具有滋补强壮、健脾之功效。常服蜂王浆对细胞具有再生作用，主要是新生细胞代替衰老的细胞，增加组织呼吸，促进代谢。体虚之人和神经衰弱健忘者常食有益。

（11）玉米 ：玉米中的蛋白质含有大量的谷氨酸，能帮助和促进脑细胞进行呼吸，有利于脑组织里氨的排除，故有健脑作用，健忘之人常食颇宜。

（12）何首乌 ：具有补肾养血、强壮神经之功效。卵磷脂在动物中枢神经系统中有着重要的作用，而何首乌中卵磷脂含量较多，这对大脑神经衰弱颇为有益。健忘之人宜经常用何首乌粉30克开水调服。

（13）大枣 ：具有补气血、健脾胃的功效，适宜心脾两虚、气血不足的健忘者食用。现代医学认为，大枣含有多种维生素，其中维生素P的含量更是百果之冠，故大枣被称为“天然的维生素丸”。不仅如此，大枣还含造血不可缺少的矿物质和磷。体质虚弱的健忘之人可常用红枣煎汤喝，或蒸熟后食用。

（14）小麦芽 ：食小麦芽可增强记忆力。小麦芽中的含锌量较高，这可以促进儿童的智力发育和延缓老人智力衰退，故健忘人宜常食之。

（15）味精 ：性平，它本身是一种氨基酸，能改善脑组织的结构，增强记忆力，解除大脑疲劳。适当服用可改善智力不足，保护脑功能。

此外，健忘之人还宜常吃些黄豆制品、燕窝、紫河车、黄精、鱼类、黑木耳、栗子、食用菌类、酸枣仁、黄花菜等。

【忌食】

患有健忘症的人不宜食用的食物有如下几种。

（1）芫荽 ：俗称香菜，根据古代医家经验，健忘之人不宜多吃。如《千金食治》中记载：“芫荽，不可久食，令人多忘。”《食疗本草》亦云：“不得久食，此是薰菜，损人精神。”

（2）大葱 ：根据前人经验，健忘之人不宜多吃久吃大葱。如《履蟾岩本草》中指出：“葱，久食令人多忘。”

健忘之人多半为气血不足、心脾两虚，或为肾虚精亏、神经衰弱之人，或是大病之后，或为用脑过度，所以还应忌吃刺激性的辣椒、浓茶、生姜、大蒜、浓可可、咖啡、香烟和烈酒等。

健忘症的预防与食疗2 增强记忆的好习惯

（1） 转动眼球

英国研究人员发现，左右转动眼球，可有效提高记忆力。如果想快速回忆起某件事情，只要将眼球左右来回转动30秒，就会产生良好效果。

研究人员认为，眼球水平转动，可让大脑的左右半球互相沟通，对重新勾起人们的记忆至关重要。研究人员还发现，眼球左转可以激发右脑，眼球右转可以激发左脑。而眼球左右来回转动可提高左、右脑之间的关联，这是提高记忆力的关键所在。

（2）呼吸新鲜空气

美国密歇根大学的研究人员最近发现，到户外呼吸新鲜空气或在公园和郊外散步都有助于提高记忆力。

研究结果显示，在郊外散步的人短期记忆力提高了20%。研究者认为，城市的喧嚣和娱乐对人有刺激作用，会影响人的`记忆力和注意力。大自然则能让人平静和放松，并有助于注意力的集中。

（3） 天天击掌蹬脚

俗语说“天天击掌蹬脚，终生不显衰老”，这确实是有医学根据的。脚被认为是人的“第二心脏”，分布大量神经末梢，因此，常蹬蹬脚，不仅有助于下肢血液循环，还能调节神经活动、延缓衰老，并有提高记忆力的效果。

方法：在平躺姿势下的蹬腿动作更有利于促进血液循环，先做钩脚动作，这时小腿肚会有紧绷感，然后做伸直脚的动作，这时脚背会有酸痛感，交替做两三分钟即可。

（4） 吃好早餐

加拿大多伦多的一项研究发现：年龄在61~79的男性和女性中，吃过早餐的人能够在记忆评分测试中获得更高分数。并且，吃过早餐的孩子在考试中发挥得更出色。

（5） 经常聊天

或许有人认为，花宝贵时间与他人闲聊只能浪费时间。然而美国科学家的一项最新研究显示，经常与他人聊天能锻炼大脑，有助于增强记忆力。

研究认为，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。

多吃这些食物缓解健忘症很不错

健忘症是大脑脑细胞减少退化的一个过程，到了中老年以后会出现健忘症的问题，会出现短暂的记忆力下降或者是丧失的情况出现。如何缓解健忘症的情况?可以同一些食物的调理方法来调理，下面的这些食物可以提高记忆力，来看看这些食物的介绍。

花生

花生含有的蛋白质和卵磷脂很丰富，这样的物质对于营养神经有好处，而且也可以起到抗大脑衰老的作用，对于预防血栓有好处，而且经常吃对于健康有帮助作用。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。所以说经常吃花生可以补充营养物质，对于预防大脑功能衰退有好处，还可以有抗衰的作用，对于增强记忆力有好处。

味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。味精可以有减少神经衰弱的作用，对于促进智力发育有好处，还可以有效的缓解健忘症的问题，提高记忆力。

小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

多吃这些食物可以起到缓解健忘症的作用和效果，大家可以利用起来，这些食物可以有提高记忆力的作用，对于补脑益智缓解健忘症有很好的作用，同时也可以提高免疫力，对于促进生长发育有好处，这些食物是必选的补脑食材，可以经常吃。多吃这些食物缓解健忘症很不错。

健忘症，饮食上应该如何调理？

“健忘症”原本是一种老年阶段才易得的病，在现代却成了职场人群的高发病。专家指出，白领健忘症是神经衰弱引发的疾病，这种健忘不是记忆功能的损伤，而是神经过度疲劳出现的短暂记忆障碍。

白领患健忘症主要表现为大白天容易头昏，夜间睡眠不好，失眠、多梦、易醒等，心理上还易出现烦躁，记忆力下降，甚至还有抑郁倾向。而导致白领易健忘的因素，一般都是外环境和内环境两方面因素综合造成的。此外，白领们过度依赖数码产品，大脑缺乏锻炼，再加上喝酒和抽烟对神经的伤害，也会使记忆力和计算能力大幅下降。

锻炼疗法

这种方法需要白领们将体育锻炼视为自己的一种固定的生活方式。不喜欢锻炼的白领也可先选择一些上肢活动相对简单的体育项目，如羽毛球、乒乓球等，以逐渐养成喜欢锻炼的习惯。同时，建议40岁以下的人群保持每周三次的运动。另外，办公室白领在工作两小时后应起身做伸展跳跃运动。

营养疗法

从事办公室工作的人，应多通过饮食补充蛋白质、微量元素等营养物质，如牛奶、大豆、核桃、芝麻及沙丁鱼等，而尽量避免喝酒抽烟，少食辛辣口味重的食物。除此之外，因为皮蛋、爆米花等含相对较多的重金属成分，属于“记忆力杀手”，亦不宜多吃。

交流疗法

大多数时间都需要待在办公室内单独工作的人，可根据自己的爱好加入一些社团，多跟人交流，对放松心情有很好疗效。尽可能记忆电话号码、物品的名称等，并培养手写、亲自计算的习惯。

老忘事记忆力下降吃什么好 这几种益智食物别错过

你是否总是丢东忘西，健忘得厉害？没关系，只要吃对了食物，把营养补足，过目不忘的本事自然复原！

鱼

脑细胞有60％由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。

DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。

豆类

以大豆为代表的豆类食材是含植物蛋白最丰富的食材之一，而且组成蛋白质的氨基酸种类丰富，必需氨基酸中赖氨酸、色氨酸含量尤其丰富，故豆类又被称为“植物肉”。豆类食材含有较丰富的豆类磷脂成分，是大脑需要的一种重要脂类物质，是豆类食材里面重要的益智成分。

牛奶

牛奶中富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展；钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶，可帮助大脑获得更充分的休息。

鸡蛋

国外研究表明，每天吃两个鸡蛋可以供给机体足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力有很大益处。因为人脑中含有大量的乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量比正常人明显减少，老年人更是如此。

香蕉

近年来，国外医学研究发现，香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分一一一血清素。这种物质能刺激神经系统，不但能使人快乐、平静，而且还有镇痛的效应。因此香蕉又被称为＂快乐食品＂。另外，常食香蕉不仅有益于大脑，而且可以预防神经疲劳，还有润肺止咳，防止便秘的作用。

坚果

如核桃、瓜子、松子、腰果、杏仁等，都含有补脑益智的不饱和酸和蛋白质，还有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6、维生素E及钙、磷、铁、锌等。

贝类

到了夏季，最受欢迎的小海鲜便是各种贝类，比较常见的有扇贝、花蛤、蛏子等。这些贝类小海鲜含有丰富的氨基酸及镁、锌、钙、铁等电解质离子。其中，氨基酸、锌离子都是特别益智的成分。

黄花菜

近年来，科学实验证实，黄花菜具有较佳的健脑、抗衰老功能，因此人们把它称为健脑菜。黄花菜对预防老年人智力衰退，无疑也是一种良药。

可以常吃黄花菜蒸肉饼，这是一个很好的补脑减压食谱，常吃这道菜，有健脑益智、抗衰老作用，能改善注意力不集中、记忆力减退等症状。