如何祛痰呢,一些老年人经常会发现他们咳嗽,有些人是支气管炎,有些是老慢支或者是哮喘,都会导致痰多的问题哦,那么如何祛痰的呢,一些食疗的方法可以起到预防疾病和养生的作用,来看看这些祛痰的食谱的做法吧。
陈皮鲫鱼
原料:陈皮10克,鲫鱼250克,调味品适量。做法:将陈皮泡开,洗净,切丝;生姜切片;胡椒研细;葱切段;鲫鱼去鳞杂,洗净;将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内,而后将鲫鱼放碗中,上面摆上姜片,再加入黄酒、食醋、食盐、味精及清水适量,隔水炖熟后服食。
功效:可健脾暖胃,适用于虚寒胃痛,慢性痢疾,慢性腹泻,腹痛等。鲫鱼和陈皮一起吃,可以有暖胃的作用,对于驱寒,缓解咳嗽有好处,可以有祛痰的效果。
陈皮鸭
原料:陈皮10克,青鸭1只,调味品适量。做法:将鸭去毛杂,洗净,加水煨炖,稍烂时取出,候凉拆去鸭骨,胸脯朝上,放于搪瓷盆内;将炖鸭的原汤加适量奶粉,鸡汽煮沸,调入料酒、酱油、胡椒粉、姜粉等再煮沸,放入搪瓷盆内,将切丝的陈皮放在拆骨鸭上面,上笼蒸30分钟即成。
功效:可健脾开胃,适用于脾胃虚弱,食欲不振,营养不良,体虚消瘦等。
陈皮油烫鸡
原料:陈皮15克,嫩公鸡1只(约1500克),调料适量。做法:将公鸡去毛杂,洗净,放入锅中,加入切碎的陈皮、葱、姜、椒、盐等,煮至鸡六成熟时,捞出放凉;再将鸡、卤汁放入锅内,用文火煮至鸡六成熟时,捞出放凉;再将鸡、卤汁放入锅内,用文火煮至鸡熟,取出;将卤汁加糖、味精、食盐等,用武火收浓汤汁涂抹在鸡皮上,余汁倒出不用。锅中放植物油烧至九成热时,先将余下的陈皮下锅炸酥,再将鸡反复用炸陈皮的油淋烫,至鸡皮呈红亮色时取出再抹上麻油,斩成块状即成。
功效:可温中益气,燥湿健脾,适用于胸腹胀满,不思饮食,呕吐反胃等。陈皮可以有止咳的作用,对于祛痰有好处,和鸡肉一起吃,还可以缓解肠胃不适,促进食欲。
如何祛痰比较好呢,上面的这些祛痰的食谱可以试试哦,可以有缓解肠胃不适的作用,同时对于祛痰止咳有一定的好处和效果,大家可以试试这些润肺止咳的食谱哦,对于改善肺部疾病是有一定好处的。
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