很多朋友们对于止血的方法是比较关注的,因为我们在生活中难免会出现一些磕磕碰碰,擦伤身体也是比较常见的,所以止血的方法也是非常重要的,其实我们生活中许多的菜肴也是有着很不错的凉血止血的功效哦,下面我们来看看吧。
苦瓜汤
材料:苦瓜500克、排骨400克、葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
功效:苦瓜有清热解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,是夏季清热降火佳品,当然了, 苦瓜汤虽然喝起来有点苦涩,但是保健功效非常不错,另外,苦瓜汤也有一定的凉血和止血的作用。
咸蛋汤
材料:咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。
做法:咸鸭蛋去壳留蛋液,取蛋黄切碎;苦瓜洗净,薄薄削去瓜皮,再薄薄削出青嫩部分的瓜肉,并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝,武火滚沸后,下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟,下盐、油,再徐徐推入蛋液至均匀便可。
功效:苦瓜味苦,有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤,甘香清润可口,有清热下火、养阴生津的功效。苦瓜可以排毒,也可以养胃,另外,多吃一些咸蛋汤还能够帮助我们起到凉血和止血的作用,有很不错的保健功效。
上面我们了解了许多的凉血止血的食疗方,比如苦瓜汤以及咸蛋汤,味道也是非常不错的,并且有着非常好的凉血止血的功效哦,当然了,咸蛋汤和苦瓜汤的做法我们也了解了,所以我们有时间了就可以做着吃的哦,还有下火的作用。
止血药主要用于治疗咯血,吐血,便血,尿血,崩漏,外伤出血等各种体内外出血病症,其中凉血止血类药物性属寒凉,味多甘苦,入血分,能清泄血分之热而止血,适宜于血热妄行所致的各种出血病证,那么止血凉血中药有哪些呢?
大蓟(地上部分)来源于菊科多年生草本植物蓟的干燥地上部分,夏秋季开花时割取地上部分,或秋末挖根,除去杂质,晒乾,地上部分以色灰绿,无杂质者为佳,根以粗壮,无须根,芦头者为佳,生用或炒炭用。
性味功效:苦,甘,凉,凉血止血,散瘀解毒消痈。煎服9-15g,鲜品30-60g,外用适量,捣敷患处。
功用特点:本品凉血止血兼活血散瘀,解毒消痈,善治血热妄行之出血症,又能治各种内外痈肿。
注意事项:虚寒出血,脾胃虚寒者禁服。
小蓟(地上部分)来源于菊科多年生草本刺儿菜的干燥地上部分,夏秋花期采集,洗净,晒乾,以茎微带紫棕色,无杂质,无霉变者为佳,生用或炒炭用。
性味功效:苦,甘,凉。凉血止血,散瘀解毒消痈。煎服4.5-9g。
功用特点:本品与大蓟功用相似,兼可利尿,故善治尿血血淋。
注意事项:虚寒出血及脾胃虚寒者禁服。
地榆(根)来源于蔷薇科多年生草本植物地榆或长叶地榆的干燥根,春秋季采挖,晒乾,切片,以条粗,质坚,断面粉红色者为佳,生用或炒炭用。
性味功效:苦,酸,微寒,凉血止血,解毒敛疮,煎服,9-15g,外用适量。
功用特点:本品凉血收敛止血,尤其适宜用于下部的便血,痔血,血痢,崩漏等,又能解毒敛疮,为治烫伤之要药。
注意事项:脾胃虚寒,中气下陷,冷痢泄泻,崩漏带下,血虚有瘀者均应慎服。
槐花(花及花蕾)来源于豆科落叶乔木槐的干燥花及花蕾,夏季花开放或花蕾形成时采摘,晒干。生用或炒炭用。
性味功效:苦,微寒,凉血止血,清泻肝火。煎服5-9g,止血炒炭用,清热泻火生用。
功用特点:本品凉血止血,善于治疗痔血,便血,并有清肝明目降压之功,用于肝火上炎之头痛目赤等症。
注意事项:脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。
止血药主要用于治疗咯血,吐血,便血,尿血,崩漏,外伤出血等各种体内外出血病症,其中凉血止血类药物性属寒凉,味多甘苦,入血分,能清泄血分之热而止血,适宜于血热妄行所致的各种出血病证,那么止血凉血中药有哪些呢?
侧柏叶(嫩枝梢及叶)来源于柏科常绿乔木植物侧柏的干燥嫩枝梢及叶,全年可采,阴乾,切段,以叶嫩,青绿色,无碎末者为佳,生用或炒炭用。
性味功效:苦,涩,微寒,凉血止血,化痰止咳。煎服,6-12g,止血多炒炭用,化痰止咳生用,外用适量。
功用特点:本品用于各种出血证,兼化痰止咳。
白茅根(根茎)来源于禾本科多年生草本植物白茅的干燥根茎,春秋季采挖,洗净,晒乾,除去须根及膜质叶鞘,切段,以根粗肥,色白,无须根,味甜者为佳,生用或炒炭用。
性味功效:甘,寒,凉血止血,清热利尿。水煎服,9-30g。
功用特点:本品凉血止血,因能清热利尿,尤善于治疗尿血。
注意事项:虚寒出血,呕吐,溲多不咳者禁服。
常见肾脏病的食疗单方
作者/杜雨茂
一、急性肾炎食疗单方
1. 玉米须汤 :玉米须60g,凉水洗净,加水煎煮20分钟后随意饮用。以上为1日量,小儿用量酌减(下同)。
2. 茅根益母汤 :白茅根30g、生益母草30g,加水煎煮半小时,随意饮用。
3. 赤豆冬瓜汤 :赤小豆(即红饭豆)50g,冬瓜皮50g,加水煮40分钟,喝汤吃小豆。
4. 荠菜鲫鱼汤 :鲜荠菜80g(干品可用20g),鲫鱼500g。将荠菜洗净,鲫鱼去鳞、内脏和腮,然后放锅内清炖,吃肉喝汤。
二、慢性肾炎食疗单方
1.薏米黄芪粥: 薏苡仁40g,黄芪30g(纱布包),大米适量,煮成稀粥,每日食用。以上为成人1日量,小儿酌减(下同)。本方侧重于利水及降低尿蛋白。
2.鲤鱼冬瓜汤: 带皮冬瓜500g、鲤鱼1条(去鳞、腮、内脏),炖熟,吃肉喝汤。作用同上。
3.三草汤: 鲜白茅根、鲜大蓟、鲜荠菜各90g(如系干品可各用30g),煎煮30分钟,随意饮用。本方有清热、止血、利水作用,对血尿为主者适宜。
4.石韦汤: 小叶石韦、冬瓜皮、车前草各15g,水煎30分钟,随意饮用。本方有消除少量尿蛋白及利水消肿的作用,多服效显。
5.芹夏饮: 鲜芹菜(不去根)90g,夏枯草18g,加水煎煮30分钟,当茶饮用。本方有清热消炎及降压的作用,对慢性肾炎伴有高血压者较适用。
三、肾病综合征食疗单方
1.黄芪炖鸭: 生黄芪60g,鲜小鸭半只,炖熟后,喝汤吃肉,随饭量而用,不可过多。以上为成人1〜2日的量,小儿酌减(下同)。本方有降低蛋白尿及利水的作用。
2.猪肚二草汤: 鲜猪肚(即猪胃)500g,车前草60g,生侧柏叶30g,炖熟后喝汤吃猪肚。本方有利水消肿,降低尿蛋白及血尿的作用。
3.鲤鱼茯苓汤: 鲜鲤鱼1条(去鳞、腮、内脏),土茯苓30g(纱布包裹),炖熟后喝汤吃鱼肉。本方作用同上方。
4.薏米黄芪粥 (方见慢性肾炎)亦可常服。
四、紫癜性肾炎食疗单方
1.二蓟饮: 大蓟30g,小蓟30g,生甘草4g,加水煎煮30分钟,加白砂糖少许,当茶饮。以上为成人1日量,小儿酌减(下同)。本方有清热凉血,化斑止血的作用,对紫癜性肾炎以血尿为主者适宜。
2.大枣银花汤: 大红枣6枚,金银花20g,牡丹皮12g,加水煎煮30分钟,当茶饮用。本方有健脾、清热、凉血及缓解过敏的作用。
3.茅根益母汤: (见急性肾炎),亦可饮用。作用主要在于凉血止血及化瘀、抗过敏。
4.莲藕粥: 莲子30g,莲叶20g,鲜藕500g(切成小块),大米适量,煮成稀粥,随意服用。如系小儿可酌加少许白砂糖调味。本方清热凉血止血,对血尿明显者宜服。
五、糖尿病肾病食疗单方
1.山药粥: 鲜山药500g(去皮切片)煮熟,荞麦面粉50g(加水调成糊状)与山药一起再煮5分钟,待荞麦面熟后可随意食用。本方可降血糖、尿糖和尿蛋白,并可替代部分主食。
2.芡实蒸: 鸡芡实50g(鲜品可加100g),山药30g(鲜品60g),嫩公鸡1只。将鸡宰杀后去净毛,剖开腹部去掉内脏,然后将芡实,山药装入鸡腹肉,用棉线扎好,入锅内蒸熟。可吃鸡肉及喝汤。本方有降糖及降尿蛋白的作用。
3.南瓜粥: 南瓜500g(切成碎块),小米30g,煮成稀粥,佐餐食用。有降糖及利水消肿的作用。
4.薏米黄芪粥: (见慢性肾炎)亦可食用,有降尿蛋白的作用。
六、痛风性肾病食疗单方
1.冬瓜薏米汤: 鲜冬瓜(不去皮)500g,薏米50g,加水煮熟后喝汤,吃冬瓜及薏米。以上为成人1日量,小儿酌减(下同)。本方有利水消肿及降低尿酸的作用。
2.黄芪二草汤: 黄芪50g,扁蓄(全草)20g,瞿麦20g,加水煎煮40分钟后随意饮用。本方有降尿酸、降蛋白及利水消肿的作用。
七、慢性肾衰竭食疗单方
1.虫草芙蓉汤: 冬虫夏草5g,鸡蛋清2个,将鸡蛋清置碗中搅匀,再将冬虫夏草洗净加入鸡蛋清中,加水少许,置锅内蒸熟后食用。以上为成人1日量,小儿酌减(下同)。本方有降低血肌酐和保护肾功能的作用。
2.大黄散: 生大黄30g,用黄酒(又名加饭酒)浸透后烘干,砂仁10g(去皮),陈皮5g,三味混匀后粉碎成细粉。每次3〜5g冲服,或将药粉装入胶囊中服用,每日1〜2次。
本方有开胃通便及降低血肌酐、尿素氮的作用,服后大便通利每日不超过3次为度,如超过3次可适当减量。
八、肾盂肾炎食疗单方
1.车前鲫鱼汤: 车前子25g,鲫鱼500g(去鳞、腮、内脏),炖熟后喝汤吃鱼肉。本方有清热利尿及补充蛋白质的作用。以上为成人1日量,小儿酌减(下同)。
2.三叶汤: 淡竹叶30g,扁蓄叶30g,马齿苋叶30g(以上为干品,如用鲜品则各60g),水煎40分钟,随意饮用。本方有清热通淋、抑菌消炎的作用。
3.杜仲沙苑汤: 杜仲20g,沙苑蒺藜25g,猪腰子1个(洗净,去筋膜,切片),先煎前两味30分钟,再入猪腰子煮10分钟,加少许食盐及调味品,喝汤吃猪腰子。本方补肾利腰,久病不愈者宜服。
柴浩然食疗方
1.梨藕煎
组成:大白梨(去核)1枚,鲜山药(刮去皮)12g,鲜藕(去皮)6g,共煎,任意食之,每日1剂,连服15日。
功效:清肺养阴,健脾益阴,消烦止渴。
主治:消渴症。
病案举例:柴某,男,48岁。1976年11月22日初诊。患者患消渴10年多,后又患肾炎,经治疗后,已大转可。但平素苦于烦渴溺多,心灼不爽,每日小便10多次,常因半夜烦渴干扰,难以安寐,需大量饮水后,始能重入睡乡。某医院化验:糖定性(-),诊为尿崩症,予尿崩宁(未服)。因患者既苦服药,又惧注射,故拟食疗方“梨藕煎”。
处方:大白梨(去核)1枚,鲜山药(刮去皮)12g,鲜藕(去皮)6g,共煎一处,任意食之,上为一日量,续服15日。
2.鱼脑化石散
组成:鱼脑石120g,滑石60g,炒鸡内金90g。共研极细末后混匀,每次3g,每日3次,空腹开水送下。此为1个月用量,一般2-3个月可收效。
功效:排石,止痛,消炎。
主治:胆结石,对泥沙型胆结石效果较好。若结石较大,可长期服用。
3.金角散
组成:蜣螂(焙干)30个,炒鸡内金90g。共为细末,分30包,每次1包,每日3次。
功效:破结祛瘀,开膈降逆。
主治:反胃呕吐或噎嗝呕吐等,尤适用于幽门狭窄或幽门水肿所致的反胃呕吐。
4.蟹䗪散
组成:螃蟹(以河蟹为宜,中等大小)30只,䗪虫60g。将两味分别焙干,研末混匀,分为30包,每天服1包,每包分2-3次服完。
功效:破血、逐瘀、消积、通络等。
主治:脑血栓的辅助治疗,需长期服用。结合辨证用药或针灸治疗等,效果更佳。
5.酸枣刺汤
组成:酸枣刺60g,鸡血藤30g,鹿衔草15g,甘草6g。若为颈椎骨质增生,加粉葛根15-24g,桂枝9g,白芍9g;腰椎骨质增生,加狗脊15g,川续断12g,巴戟天12g;膝关节或足跟骨质增生,加怀牛膝15g,杜仲9g,骨碎补15g,并可根据体质寒热虚实的不同,酌情配伍,灵活选药。
功效:通络止痛,强壮筋骨。
主治:颈、腰、膝、足跟等骨质退行性病变。
6.枣金散
组成:红枣500g(去核,焙干,研成细粉),炒鸡内金50g。两者混匀,装瓶内或瓷罐中,每服6-9g,每日2-3次。
功效:补脾和胃,培补后天,增进食欲,改善体质。
主治:小儿脾胃虚弱、消化不良或厌食。
7.枣香散
组成:公丁香5个(如钉子大小),放入大枣1枚(去核)内,焙干研成细粉。每天分两次服,连服3-5天为1个疗程。
功效:补脾和胃,温中止痛。
主治:小儿脾胃虚寒,脘腹疼痛,夜卧尤甚,大便溏薄或腹泻。
8.枣黄散
组成:大枣(去核)1枚,取生大黄如枣核大小(约0.5g填入枣内,以线扎紧,焙干研面,每晨起空腹服完,连用2-3天。
功效:补脾和胃,导积下滞。
主治:小儿食积或消化不良,症见厌食、腹痛、便秘,或大便黏滞秽臭。
9.枣蝎散
组成:大枣2枚(去核),取全蝎1条(约2g)填入枣内,焙干研面,每天分2-3次服完,连用2-3天。若不愈者,停药3-5天再用。
功效:补脾和胃,镇痛熄风。
主治:小儿慢惊风,症见形瘦面黄、倦怠嗜睡、手足抽动、目睛上视等,小儿癫痫。
10.枣僵散
组成:大枣1-2枚(去核),取僵蚕1枚(约1.5g)填入枣内,以线扎紧,焙干研面,每天分2-3次服完,连服7天。
功效:补脾和胃,解痉化痰。
主治:小儿支气管哮喘,症见胸满气喘、咳嗽痰多、甚或喘息不得卧等。
11.枣蛛散
组成:大枣1枚(去核),取蜘蛛1个(如枣核大小)填入枣内,焙干研面,每天分2-3次服完,连用2-3次,隔1周再服。
功效:补脾和胃,平喘化痰。
主治:小儿支气管炎或支气管哮喘,症见咳嗽气喘、痰多喜睡等。
本文摘自《中国百年百名中医临床家丛书:柴浩然》
食疗方法的运用
食疗方法在临床运用上,例子甚多,举不胜举,各种方药及临床各种书籍中均有记载。一般来说,食疗方法包括配合使用和单方验方两种。配合使用,如开噤散以陈米、石莲子配人参、黄连、菖蒲等治噤口痢,白虎汤以粳米配石膏、知母清气分热邪,大半夏汤以白蜜配人参、半夏治反胃呕吐,以及小建中汤、桂枝汤、当归生姜羊肉汤和甘麦大枣汤等均是。现只举一些常用的单方验方,以供大家参考。
一般感冒,见头痛恶风,流清鼻涕,或发热咳嗽,用生葱白60克、淡豆豉12克,水煎浓汤,临卧前趁热服下,盖被取汗出。或用大米煮粥,将成时放入适量葱和姜,趁热服之,盖被取汗。或用葱和胡椒下面亦可。
生橄榄10枚,生萝卜切片120克,水煎汤,日服1次,或用以代茶,可以预防白喉及其他喉患。
小儿百日咳及麻疹、肺炎后期遗留的咳嗽有燥象者,用花生仁(用生者泡去皮,打碎如泥)40粒、白冰糖12克,二味水煮,至成乳糜状液汁为度,临卧时连渣服饮,连服3〜5次。
虚劳咳嗽、虚热食少、大便溏泄者,用怀山药120克,切片煮汁两小碗频服,或将怀山药煮熟加糖调服。本方又可用来治疗消渴(糖尿病)。
母鸡一只,去头足内脏,切成块,另用上等柚子一只,切盖去果实,再置鸡肉于柚中,加少许盐和水,盖上并用黄泥封严,入糠火中煨熟,取鸡肉及汁服食,入冬服1次,冬至服1次。治体虚之咳喘及哮证。
久治不愈,小便不利者,用老母鸭一只,陈大蒜头120克,水煮浓汁不放盐,缓缓饮之。也可以鲤鱼配大蒜,或鲤鱼配赤小豆,服法相同。
烦渴、小便少者,冬瓜一个,取其内白瓤煎浓汁饮之,以多为妙,不得加盐。可除烦止渴,利小便,消肿胀。
生红枣10只,洗净后口服每天3次,直至紫癜全部消退为止,一般每人需用1〜2斤,治疗非血小板减少性紫癜。
新鲜猪心一个,胡椒粉9克,将猪心洗净后,把胡椒粉从管内塞入猪心内,管口用线缚牢,煮熟食之。也可以胡椒配猪肚,煮熟食之;或将红糖炒生姜(去皮切片),随意食之。此三方均治口泛清水、胃中冷痛之证。
取生大蒜数瓣,温开水捣汁灌服,也可将大蒜头捣烂取汁滴入鼻内,可治中暑晕倒,也可用来预防中暑。
久患风疹、肌肤干燥,搔痒不止,用猪胰子油(带联贴【我注:猪脾脏】)一具、红枣120克,先将胰子油切块,入锅炒半熟,加盐少许和红枣,再隔水蒸熟,分次服用。
小儿消化不良,食少消瘦,潮热口渴,用鸭胆汁30克、熟怀山药30克,将二药和匀,蜜糖调匀为小丸,每服3〜9克,每日2次,空腹服下。
胡桃仁(肉),每日服用60克,治膀胱结石有效。或用半斤麻油煎半斤胡桃肉至黄色,取出研碎,再和半斤冰糖倒入油中,搅成糊状即成,每日服3次,每次一汤匙。
橘核一两,水酒各半煎汤,作一次服。或用包过棕子的硷棕叶,大叶3片,小叶5片,洗净晒干,烧灰研末,用适量米酒加热调服,每日2次,可在两三天内见效。均治早期乳腺炎未化脓者。
取鸡蛋白若干,麻油适量,和匀调涂烧伤处。
肝虚目暗,常流冷泪,羞明怕光,或夜盲,以羊肝三两、粳米适量,同煮粥,加盐少许食之。如无羊肝,可用猪肝、牛肝代。
炒食盐15克,泡汤一大碗,灌服,随饮随吐,随吐随饮,以吐出毒物为度,适用于食物中毒。
将苦瓜晒干碾粉,压片,每片含干粉0.5克,每次口服15〜25片,每日3次,餐前一小时服,以2个月为一疗程。有人用此法共治疗29例,有效率达79.31%。
本文节选自《现代著名老中医名著重刊丛书:杨志一医论案集》,人民卫生出版社出版
1 小蓟小蓟为菊科植物刺儿菜或刻叶刺儿菜的干燥地上部分或根,夏秋花期采割,除去杂质,晒干,生用或炒炭用。
性味归经:甘,苦,凉,归心,肝经。
功能主治:凉血止血,散瘀解毒消痈,用于衄血,吐血,尿血,血淋,便血,崩漏,外伤出血,痈肿疮毒。
用法用量:煎服5-12g,鲜品加倍,外用适量,捣敷患处。
2 大蓟大蓟为菊科植物蓟的干燥地上部分或根,夏,秋季花开时割取地上部分,或秋末挖根,除去杂质,晒干,生用或炒炭用。
性味归经:甘,苦,凉,归心,肝经。
功能主治:凉血止血,散瘀解毒消痈,用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏,外伤出血,痈肿疮毒。
3 侧柏叶侧柏叶为柏科植物侧柏的干燥树梢和叶,多在夏秋季节采收,除去粗梗及杂质,阴干,生用或炒炭用。
性味归经:苦,涩,寒,归肺,肝,脾经。
功能主治:凉血止血,化痰止咳,生发乌发,用于吐血,衄血,咯血,便血,崩漏下血,肺热咳嗽,血热脱发,须发早白。
用法用量:煎服6-12g,外用适量,止血多炒炭用,化痰止咳宜生用。
4 白茅根白茅根为禾本科植物白茅的干燥根茎,春秋二季采挖,除去须根及膜质叶鞘,洗净,晒干,切段生用。
性味归经:甘,寒,归肺,胃,膀胱经。
功能主治:凉血止血,清热利尿,清肺胃热,用于血热吐血,衄血,尿血,热病烦渴,湿热黄疸,水肿尿少,热淋涩痛。
用法用量:煎服9-30g,鲜品加倍,以鲜品为佳,可捣汁服,多生用,止血亦可炒炭用。
常用止血药有白及、血余、仙鹤草、三七、侧柏叶、艾叶、地榆、槐花、大、小蓟、白茅根、紫珠草、茜草等;复方有胶艾汤、十灰散、四生丸、止血生肌散、云南白药、三七伤药片等
凉血中药:生地黄
玄参
牡丹皮
赤芍
紫草
水牛角等
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