术后恢复喝什么汤好,生肌长肉的汤

术后恢复喝什么汤好,生肌长肉的汤

无论是什么汤都有不同的营养成分，但是有些汤能够提供修复身体组织和抗体的成分，所以对人体的术后恢复有很大的帮助，那么，术后恢复喝什么汤好?祝由网天然养生专家说生肌长肉的汤最好，有利于身体健康，下面一起来看下吧。

手术后需要生肌长肉的汤来提高身体的抵抗力，主要对抗伤口感染，所以建议多吃黑鱼，一般每百克中含碳水化合物1.2克、蛋白质19.8克、脂肪1.4克、微量元素少许等等，黑鱼最适合温补的食物，术后煲汤喝非常养身体哦，要知道手术后由于创伤、疼痛以及术中刺激等营养物质消耗比较大，所以要适当的吃一些有助于伤口愈合的汤和食物，帮助身体康复。

术后恢复喝什么汤好?

黑鱼汤：用料需要活黑鱼200克、绍酒、昧粉、香菜、葱丝、油、盐、白胡椒粉、醋、姜丝等适量。先将活黑鱼洗净后用开水烫一下，在用凉水洗一遍，并且刮去鱼身内外的黑衣，在用香菜洗净消毒切成段。起锅，将油倒入炒锅里置于旺火上烧热，在放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒，并且加入清水、绍酒、盐、味粉、姜汁，在把黑鱼放入汤中煮沸，炖15分钟放入葱丝、香菜段、醋即可。黑鱼汤和中开胃、活血通络、温中下气。但是要注意消化功能不佳的人要注意补的情况，避免补的太多，要根据自身的情况进行合理的膳食。

术后恢复喝什么汤好?生肌长肉的汤好，祝由网天然养生专家介绍的黑鱼汤非常的容易消化吸收，对于手术身体虚弱、胃口也有调理作用，还能够在术后帮助补充能量、加速愈合伤口，给予充分的养分，帮助手术术后的快速恢复。

手术后要炖什么汤吃什么最好？

手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使伤口愈合时间延迟，若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合。至于疤痕的形成，与手术伤口缝合的好坏、伤口有否发炎及病人是否属疤痕体质等有关，而与某些食物无必然的联系。 水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样，对身体无特殊的不利因素，而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。 所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复。推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。
手术后喝鱼汤最好：
鱼头豆腐汤 大湖鲢鱼头一枚，洗净劈开，划油后加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，加豆腐块，再煮一会儿，即可。 起锅时加几片生菜。 鱼肉细嫩幼滑，豆腐和生菜的虚心相衬，喝起来非常的舒心。
河鲫鱼汤 取半斤以上鱼一条，在油锅里两面煎黄，加姜块葱结，再洒些虾米干贝，黄酒和火腿一定不能少。 文火煲一小时，直至汤色乳白，上桌时撒些葱花，赏心悦目。冬天，放些萝卜一起煲，味道更佳，有农家风味。
鱼头粉皮汤 大湖鲢鱼头一个，洗净劈开，起油锅，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜头两三枚，然后将鱼头推入锅中，待鱼头呈金黄色时，加葱姜调味及水，再加老抽、生抽适量，少许白糖。 炖至汤色红亮时，推入粉皮，起锅，撒几片蒜叶。 鱼肉细腻，粉皮富弹性，汤味辣中带鲜，但不冲喉，绝对开胃。
虾柴汤 虾柴鱼虽小，重盐晒干后，油煎，就薄粥，是素寒生活的极大安慰。 购新鲜虾柴三四条，油煎后加水、葱姜、黄酒及调料和少许开洋，旺火煮十几分钟即可。 鱼肉鲜嫩，汤色乳白，价廉物美，家常味浓。 刀鱼笋尖汤 将刀鱼两三条，包在纱布里煮烂，捞出鱼骨，加葱姜黄酒等调味，然后放入笋尖及去皮萝卜丝煮一小吖，起锅时淋少许猪油，味道清鲜。
鳝丝蛋花汤 将一大把黄鳝骨洗净，码在砂锅里，加蒜头一枚，葱结一个，老姜一块，浇黄酒二两，加足水用慢火吊八个小时，然后捞出已经断成一节节的黄鳝骨，留着汤，隔天烧鱼片皮蛋汤，也可煮鳝丝蛋花汤，撒香菜末适量，鲜美无比。
香菜黄鱼羹 小黄鱼六七条，在沸水里氽一下，用筷子刮下鱼肉待用。 锅烧热，倒少许油，煸香葱姜，加前夜用淡菜鱼骨熬成的汤，加开洋或干贝，再加一些鸡毛菜碎末，煮沸后推入鱼肉，再打一个鸡蛋，最后勾芡，起锅装海碗，上面撒香菜末和火腿末，再洒少许胡椒粉，味道特佳。 此汤关键是勾芡，不易过稠，稠则如糊，弄不好结块;也不易过稀，稀则如汁，没有形态。 稀稠适宜，滑嫩细幼，润喉爽口。
黑鱼片汤 将黑鱼中段切成薄片，鱼头鱼尾先煲成原汤，然后将鱼片往汤里一氽。 鱼汤鲜，鱼肉嫩，营养丰富。

手术缝针后，应该喝什么汤有助于伤口愈合

1、鲈鱼汤
研究发现，吃鲈鱼汤利于伤口愈合，其效果远远高于其他鱼类。通过对比研究，研究者发现，吃鲈鱼能够帮助手术患者加速伤口愈合两到五天。此外研究者建议把鲈鱼蒸着吃是最健康的方式。
2、鲫鱼汤
从营养学角度来分析，鲫鱼汤是不错的补品，对愈合伤口肯定有一定疗效。因为它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，易于消化吸收。每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，具有较强的滋补作用，非常适合病后虚弱者食用。
3、生鱼汤
在省港澳，生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。广东人认为“生鱼生鱼，生肉化瘀”。它骨少肉质鲜美，具有促进伤口愈合、补益气血、拔毒生肌的功效，因此生鱼汤是受伤或术后康复的常见滋补汤水。体弱病人、产妇和儿童常食生鱼有益健康。

术后吃什么汤恢复快

手术后喝猪蹄汤恢复快，较为常见的十大促进伤口愈合的食品有：乳鸽、虹鳟鱼、海带、苦瓜、黑木耳、西红柿、蜂蜜、猪蹄、猪蹄、黑豆，注意补充维生素多吃蔬菜水果，补充蛋白质，手术会使身体里的蛋白质大量流失，所以术后一定要注意蛋白质的补充，多吃富含蛋白质的食物，如都豆类、鲜奶、鸡蛋等。

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