如何保护肝脏,推荐养肝明目食谱

你知道应该如何保护自己的肝脏吗，减少饮酒吸烟的次数，注意加强锻炼，吃一些对肝脏有益的食物，等等的这些方法都是养护肝脏的好方法哦，吃什么比较好呢，小编推荐一些养肝明目的食疗方法吧，可以有保护肝脏提高体质的作用，来看看这些介绍吧。

香菇炒西兰花

材料：鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法：把西兰花洗净，切块;用热水把香菇泡软，洗净挤干水分，切成片。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3～5分钟，马上捞出。锅中放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。

功效：肝脏最喜欢绿色的食物，因为绿色的食物具有益肝气的作用，对于消除身体疲劳、舒缓肝郁都有极大的效果，因此，经长吃西兰花能够有效的帮助身体养肝护肝。香菇和西蓝花一起吃，可以有养肝护肝的作用，对于补气血有好处，还可以有消除疲劳的效果呢。

三鲜烩

材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋(取蛋清)，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、调料：料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。

做法：将鸡脯肉洗净，剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。

功效：大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。这样的食物可以有补气血的作用，相互搭配食用，可以有滋补肝脏，对于出现的视力下降有调理的作用。

如何保护肝脏，上面的这两款家常菜就是不错的食谱选择了，可以有滋阴的作用，经常吃这样的食物可以有养护肝脏的作用，对于缓解疲劳，或是经常用眼的人群来说是不错的选择，还可以起到养肝明目的效果哦，这些食谱赶紧试试吧。

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