每次到了季节更替的时候,冷暖气流交汇,气候变幻莫测,过敏源也多了起来,会引起肺部不适,出现咳嗽的问题,这时候养肺润肺就很有必要,有些朋友问过我润肺止咳有没有效果最好的汤饮呢?今天我们就来为大家介绍一下,润肺止咳哪种汤饮效果最好。
川贝炖雪梨:川贝止咳的效果大家是有目共睹的,雪梨也是我们经常用来润肺的,这个汤饮也算的上是十分经典了。
川贝炖雪梨做法如下:取雪梨1只洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20克,放水适量,隔水炖煮30分钟即可。吃梨喝汤,每日1次,连服3~5日。
陈醋冰糖汁:这个比较偏方一些了,陈醋止咳润肺的效果非常好,只不过陈醋不太好找,做法也非常简单:冰糖100克捣碎置入容器中,再倒入陈醋450毫升,浸泡3天冰糖溶化后即可服用。于早饭前、晚饭后各服15毫升,长期服用止咳化痰效果更佳。陈醋除了润肺止咳还可以软化血管,帮助消化哦~
萝卜陈皮汤:白萝卜祛火润肺,陈皮有着止咳养肺阴的效果,做法如下:白萝卜1个,切片,在锅内放入白胡椒5粒、生姜10克、陈皮5克,煮汤,再加冰糖50克。用于疾病早期咳嗽频繁发作、咽喉发痒、咳声重浊、痰白清稀。
最后还有一个很便捷的汤饮:罗汉果茶:广西罗汉果9克,水煎服。用于咳嗽不爽,痰黄黏稠不易咳出。
相信大家看了这些也明白了,没有效果最好的汤饮,大家需要针对自己的情况,以及造成咳嗽的原因来选择润肺止咳的汤阴了,好了以上就是今天为大家介绍的一些润肺止咳的汤饮,最后提醒大家,咳嗽的原因分很多种,情况也各有不同,如果严重,请尽快到医院或诊所问诊,且不可单纯依赖汤饮的效果,以免延误病情!
润肺汤
1、银耳红枣汤
用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
2、陈皮梨汤
《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。
材料:雪梨2个,陈皮20克,冰糖、枸杞子、水适量。
做法:将梨洗净去皮,皮不要扔另外放盘,将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡,梨核也别扔,与梨皮放到一起;锅中放水,煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮,撇去浮沫,转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水,关火将梨皮与梨核捞出扔掉,下入梨肉与冰糖后大火煮开,转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。
3、枇杷叶蜜枣汤
枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
材料:枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗、冰糖。
做法:所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
4、杏仁川贝炖瘦肉
杏仁,便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用,对于老年人来说,可以经常把杏仁,尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。
材料:苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。
做法:猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。
治疗咳嗽的汤品:
1、红糖姜枣汤
红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒;治伤风咳嗽;胃寒刺痛;产后受寒腹泻;恶阴等。
2、合雪梨汤
百合25克、大雪梨1个、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。滋阴润肺、宁心止嗽、肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。
3、百合糖梨银耳汤
干银耳3-4朵、百合1头、糖梨1个、罗汉果1个 、冰糖适量 。准备好原料,百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用。 锅中加入约2升的清水,放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中。罗汉果用刀背敲开。剥掉壳子,取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦。开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半,这样捞出的时候比较好找。盖上盖子小火煮约半小时左右,见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可,清肺止咳。
4、芜荽汤
芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒;发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。
5、猪肉杏仁汤
瘦猪肉50克、杏仁10克、北沙参15克。共煎煮汤饮,日服2次;清肺、化痰、生津;治咳嗽少痰、口渴咽干、咽痒等。
6、银耳鸭蛋汤
银耳15、冰糖25克、鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋,每日服2次;滋阴清肺、止渴生津、治阴虚肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。
7、罗汉果柿饼汤
罗汉果半个、柿饼3个、冰糖30克。加清水两碗半共煮至一碗半。再下冰糖,去渣,1天分3次饮完;清肺热、去痰火、止咳嗽、治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。
8、花生枣蜜汤
花生米、大枣、蜂蜜各30克。用水共煎极烂、饮汤,日服2次;止嗽化痰、用治咳嗽、痰饮(形体消瘦、肠鸣、胸肋支满、目眩气短)。
清肺化痰的食物有很多,如果你的嗓子不舒服,可以看看本站提供的食物和水果,让你的身体越来越健康。
1、银耳红枣汤
用大红枣来熬汤,是很多女性朋友喜欢的喝法,在近几年很是流行。用红枣熬的汤不仅能补身体,还能帮助润肺止咳。如果是感冒咳嗽的话,多喝一些红枣熬的汤是非常有好处。有医学记载,将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝,能止咳润肺,效果显著。
2、陈皮梨汤
梨子是生活中常见的水果,它的作用相信多数人有一定的了解,它可以生津、清热和化痰等,是常见的清肺水果。雪梨味道甘甜,能够润肺凉心,而陈皮可以理气燥湿,冰糖能润心肺。这几种食材凑到一起,是很适合在干燥的季节喝的汤水。
3、火腿冬瓜汤
原料:火腿片,冬瓜片。 配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。 做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。 提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。
4、白果炖鸡汤
材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食。
5、沙参心肺汤
材料:猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。做法:将沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净,挤尽血水,同沙参、玉竹一起下入砂锅,葱洗净入锅,加清水适量,先用武火烧沸,移炆火炖1个半小时。待心肺熟透,加味精、盐调味即成。功效:润肺止咳、养胃生津。
6、小白菜瘦肉汤
这是一款非常甘甜又滋润的汤水,选用的蜜枣和小白菜小火慢煲出来后又有清热泻火、润肺止咳的功效,尤其适合热气兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。材料:瘦肉、小白菜、密枣、姜。做法:准备好食材。小白菜剪去老根清洗干净;瘦肉洗干净后切成小块;蜜枣洗净;姜去皮切片;汤煲内注入足量的水,大火烧开后放入所有食材,大火煮开后撇去浮沫,转文火慢煲1.5小时左右,关火后加入适量盐调味即可。
丝瓜的粘液里分泌一种皂素的物质,它具有清热化痰的功效,适用于肺热、风热的咳嗽人群,而且为浓痰。如果你咳嗽痰多,且痰稠色黄,可以用丝瓜煎汤服用,或者将丝瓜与豆腐一起煎烧,也有化痰、开胸的作用。
2、山药
山药里面含有一种多糖蛋白质的混合物质,名叫黏蛋白,这种物质具有补脾养胃,补肺益肾的功效,对于清肺润肺有着特殊的作用。山药主要功能是补脾,但它也是清肺化痰的食物,可以补充人体所需的多种微量元素、蛋白质以及维生素。
3、银耳
银耳具有清肺润肺的功效,它属于真菌类的植物,被称为是菌中之冠,用银耳熬汤不仅具有清肺化痰的作用,对于肠胃虚弱的人群,有清肠益气的作用,是滋养润肺的好食品。
4、花菜
花菜外形像一颗颗小树,它含有丰富的维生素C、镁、钾、胡萝卜素以及类黄酮,具有抗氧化的作用,还可以有效预防肺癌、气喘等症状,这种食物利于消化,保护血液,同时可以化痰。
5、花生
花生适合所有肺虚的人群,无论是肺气虚、肺阴虚,都可以食用花生,花生里面含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸,具有润肺化痰、滋养调气等作用,但食用的时候宜用花生煮水,而不适合食用炒花生。
6、荸荠
荸荠就是我们常说的马蹄,是很好的清肺化痰的食物,生吃生津开胃,熟吃可以清热化痰,消食醒酒。冬天上火喉咙疼的时候讲荸荠煮熟后吃,当天就可缓解喉咙痛的症状,由于荸荠性寒,脾胃弱或者血虚人群不宜食用,会伤元气。
7、冬瓜
冬瓜具有清热化痰的功效,它性凉、味甘淡,而冬瓜子是中医止咳化痰的常用食物,如果你是因为肺热咳嗽引起的大叶性肺炎、支气管扩张、咳嗽且有黄浓痰,可以用冬瓜煮汤食用是去痰最好最快的方法,润肺又化痰。
8、百合
对于需要养肺和养胃的人群,百合是很好的清肺化痰的食物,它具有清肺燥热、健脾养胃、滋阴清热,同时还可以止血活血,适用于慢性咳嗽、肺结核的病人,用百合煲汤、炒菜、煮粥都是不错的食用方法,但脾胃虚弱、风寒感冒以及虚寒出血的人群不宜食用。
9、白萝卜
白萝卜止咳化痰的偏方有很多,可以用萝卜煮水,也可以用白萝卜加上蜂蜜煮水,还能够将白萝卜和猪肺、杏仁煲汤,具有清热化痰、止咳平喘的功效,适合于气促痰多、久咳不止的人群。
10、陈皮
陈皮是一味中药,也是很好的泡茶饮品,他具有健脾理气、止咳化痰的功效,对于秋季干燥引起的咳嗽人群,用陈皮泡水饮用,可以燥湿化痰,如果咳嗽痰多,可以将山药和陈皮一起使用,是秋季养肺的佳品。
梨在润肺止咳咳痰的食疗上应用十分广泛,无论是梨、雪梨、香梨都具有很好的止咳化痰功效,其中梨最受欢迎,中医认为它是化痰的水果种最好的一种。
梨性寒,里面含有微量元素、维生素、苹果酸以及柠檬酸,具有生津止渴、止咳化痰、润肺去燥、养血生肌的功效,将梨和中药麻黄一同蒸熟食用效果最佳,非常适合因呼吸道感染导致的咳嗽患者。
2、枇杷
枇杷是常用的治疗肺热咳嗽化痰的水果,枇杷种含有多种维生素、苹果酸,可以增强食欲,止咳化痰,它性平,味甘酸,具有养肺生津、化痰止咳的功效,适用于肺部捞伤吐血,以及小儿惊风发热的症状。许多人使用枇杷的时候都将核扔掉了,其实中医推荐将枇杷核煮水化痰止咳的效果更好。
3、橘子
澳洲科学家研究表明,每天吃一个橘子可以预防口腔癌,喉癌、胃癌,是老年人慢性支气管炎、心血管患者的首选水果,这是因为橘子富含丰富的矿物质、糖类以及食物纤维素,营养又可口。中医认为橘子有入肺止咳化痰,健脾顺气止咳的功效,特别是烤橘子,橘子的营养成分和药效最佳。
4、柚子
柚子可以说浑身是宝,它含有柚子酸,还富含多种丰富的维生素以及糖类,它具有清热下火、止咳化痰的功效,生吃柚子可以治疗气滞胃胀、解酒、小儿积食,但煮柚子皮加入些许蜂蜜,具有很好的止咳化痰效果。
5、苹果
许多人说苹果没有化痰的作用,其实是吃法不对,生吃苹果是没有化痰功效的,而蒸苹果不仅具有止咳化痰的作用,还能够减肥,而且营养价值及其的高,对于冬季不适合吃冷水果的儿童,可以试试蒸苹果。
6、甘蔗
甘蔗具有润燥、清热、分泌唾液的作用,很多人以为甘蔗上火,其实不然,是因为甘蔗的主要成分为纤维素,人在吃甘蔗的时候,舌头和纤维素之间摩擦会导致舌头受伤,从而导致舌头气泡。
甘蔗里面含维生素、钙、铁、有机酸,具有补铁补血的,清热解毒的功效,如果跟白萝卜一起煮熟食用,具有很好的清热、止咳、化痰的作用,也可以将白萝卜、百合、甘蔗一起榨汁喝,这是古代治疗止咳化痰的良方。
7、柿子
中医认为柿子性寒,味甘,归肺脾胃大肠经,秋天吃柿子具有润肺化痰、生津清热的功效,可以保持肠道菌群的正常生长,改善便秘的症状,而且有消炎,消肿的作用,香甜可口的柿子也含有多种矿物质以及胡萝卜素,是直接可以生吃的化痰水果。
8、香蕉
香蕉里面含有各种维生素、蛋白质、果胶和多种矿物质,具有润肠通便,润肺止咳的功效,但是民间也有用香蕉化痰的偏方,将香蕉剥开去掉褐色的线,加入冰糖和枸杞子上锅蒸10分钟,食用具有止咳化痰的作用。
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