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有助开胃健脾的三道食疗药膳(调理脾胃的食疗方法)

时间: 2023-03-17 18:35:48

有助开胃健脾的三道食疗药膳

生活中很多人都出现了脾胃功能比较差的情况,胃口也不太好,对于这类人群来说,一定要注意做好相应的保健工作,在饮食上面要注重安排,通过一些食疗药膳来帮助自己开胃健脾的话是比较可靠的,下面小编将为大家推荐三道可以开胃健脾的食疗药膳。

淮山鸡内金黄鳝汤

材料:准备三十克淮山、十克鸡内金,半斤黄鳝,三片生姜。

做法:先把药材稍浸泡,洗净黄鳝宰洗净,用热水或盐揉擦净,再洗净,起油镬爆香姜,爆炒片刻,洒入少许米酒。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量)和姜,武火滚沸后改文火煲1小时,下盐便可。为2~3人量。

功效:服用淮山鸡内金黄鳝汤可以健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强身。如果自己的脾胃功能不好,那么可以经常选择服用这款汤来进行调理。

杞枣鸡蛋汤

材料:准备三十克枸杞子,十颗红枣,两个鸡蛋。

做法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。

功效:服用杞枣鸡蛋汤可以补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦,经常服用开胃健脾的功效非常的理想。

板栗烧土鸡

材料:土鸡半只,板栗十个,老姜、香葱、蒜头、香菜适量,老抽、白糖、油、生抽适量。阳虚体质、容易疲劳者,可增加黄芪10克。

做法:先把土鸡清理、冲洗干净,切块备用。下油热锅,爆香蒜头,倒入土鸡块大火翻炒至变色,加入适量的老抽、白糖。再加适量的水没过鸡块,倒入板栗、姜片,加适量的生抽烧开后中火焖30分钟,至鸡肉烂、板栗粉糯,撒入香葱、香菜,大火收汁即可。

功效:服用板栗烧土鸡可以滋补肝肾、健脾养血,适合气血不足、脾胃虚弱、易腹泻者食用。

以上介绍的这三道食疗药膳对于开胃健脾是非常有帮助的,平时生活中可以经常服用来调理改善自己的脾胃功能。对于脾胃功能不好的人来说,除了通过食疗来进行开胃健脾以外,还要注意平时饮食应该避免辛辣刺激油腻的食物。

调理脾胃的食疗方法

调理脾胃的食物

1、山药

山药是很好的养脾胃的食物,它药性平和,营养丰富,容易消化也容易吸收,滋补而不腻,具有固精、补脾、补肾、养阴的功效。

2、大蒜

可能很多人会认为,大蒜会刺激胃,不是养脾胃的食物,其实,少量的吃大蒜是不会刺激胃的,反而能起到开胃健脾的功效,独头蒜为最佳。

3、莲子

莲子有很好的健脾益气的功效,老年人如果脾虚经常拉肚子的话就可以吃莲子,莲子里有心,莲子心很苦,如果吃莲子是为健脾的话,可以把莲子心去掉。

4、芡实

芡实也是一种常见的中药,芡实也有很好的健脾益气的功效,可以加玉米、莲子、山药、大枣,煮成粥来喝,容易入口又养脾胃。

扩展资料:

脾胃不好的情况:

1、脾胃血气浑浊导致黑眼圈

胃经是气血充沛的一条经络,而眼袋的地方正是胃经的起始点,比较容易沉淀浊物,所以熬夜的人常会有黑眼圈,这正是血气浑浊的体现。

2、脾气亏虚导致嘴唇无光泽

如果一个人脾气健运,则口唇红润有光泽、肌肤弹性良好;反之脾气亏虚,则口唇淡白无光泽,甚至萎黄,而且常脱皮。

3、因胃热腹泻多虚寒导致便秘

胃热者,食物残渣下行缓慢,水分易流失,到大肠时已变得很干,从而导致便秘,而与此相对的,大便常不成形,很稀,多半为脾胃虚寒所致。

参考资料:人民网-中医告诉你脾胃不好的症状 调理脾胃吃什么好

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