要想护眼明目就吃这些食谱(护眼菜谱)

要想护眼明目就吃这些食谱

明目护眼是很多朋友都比较注重的事情，要想明目护眼的话，那么自己是需要注意很多方面的，不管是自己的生活习惯还是自己的饮食习惯都需要合理的安排，平时可以通过一些食谱来达到明目护眼的作用。下面小编将为大家介绍这些食谱，希望能对各位有用。

鸡肝羹

原料：准备五十克鸡肝、食盐、味精、生姜适量。

做法：先把鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。

功效：鸡肝羹的维生素A含量较为丰富，可以用于养肝明目，各种近视患者非常适合食用。

核桃仁

原料：准备核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

做法：先把核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。

功效：经常服用本方不仅可以增加全身和眼内营养，而且还可以增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，起到预防近视的作用。

枸杞鲫鱼汤

原料：准备鲫鱼一尾(约2000克)，十克枸杞。

做法：先把鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。

功效：枸杞鲫鱼汤营养较为丰富，对于预防近视很有疗效。

以上介绍的这些食谱，大家在平时生活中可以经常食用，不仅能够明目护眼，而且可以为身体补充大量的营养，改善一些不良的症状，而且这些食谱的制作方法也比较简单，大家在享受这些独特美味的同时，还能够为身体健康提供很多的帮助，尤其适合那些想要明目护眼的朋友食用。

护眼菜谱

护眼菜谱做法:

1.2、木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。

营养点评:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱、容易腹泻、产气的人最好不要多喝。

做法:

2.2、一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。

3、护眼菜谱之松仁玉米饼

做法:。

4、护眼菜谱之鸡蛋三明治

做法:

4.1、将面包片切去四边,入锅中烤至单面焦黄,取出。

4.2、将鸡蛋打入锅中,煎成荷包蛋。

5、护眼菜谱之鱼粒青椒

做法:。

5.1、鱼肉切小粒,加精盐、蛋清、淀粉搅拌,青椒切小粒。

5.2、锅里倒油稍加热,先放鱼粒再放青椒,沥去油。

护眼的食物有哪些1、绿色蔬菜叶黄素。

绿色蔬菜富含叶黄素,而叶黄素可以吸收有害的蓝光和紫外线,对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。

推荐用量:每天摄入10毫克的叶黄素,也就是吃一个甘蓝就足够了。

2、蓝莓和黑莓保护视网膜。

蓝莓、黑莓中的色素能保护视网膜细胞免受老化和光照引起的伤害。

研究还表明其中的色素可以减缓与年龄相关的黄斑变性和白内障,但还需要更多的研究。

推荐用量:一天大概两把蓝莓或四匙黑莓即可。

眼睛保健的方法1、转眼法:站立姿势,两脚分开与肩宽,挺胸站立,头梢仰。伸出右手食指,眼睛看着指尖,右手画圈,眼睛跟着转动,头不动。先从右向左转10次,从左向右转10次。然后停,放松肌肉,换左手再重复上述运动,如此3遍。这个方法是对眼肌的锻炼,能起到放松眼肌醒脑明目的效果。

2、晶体操:找一视野开阔的地方,注视远处景物(或字体30米左右)抬起自己的右手距眼睛处约30厘米,注视手纹,然后再看远处物体2者交替,往返20次左右。此方法放松晶状体,预防睫状肌痉挛。

3、按摩法:按摩眼眶和面部对视疲劳也有很好的缓解作用。人体五脏六腑的许多经脉都经过面部和眼睛,每次按摩10分钟,每天数次,持之以恒,不仅对眼睛有保健作用,对整个人体的健康也大有好处。

吃什么能护眼 推荐清头目的食谱

什么样的食物能护眼?一些用眼疲劳的人群，可以选择一些具有清头目作用的食谱来吃，这样的话可以有滋阴去火的作用，还可以有清头目的功效，下面的这些对眼睛有好处的食物是不能少的一部分，来看看这些食疗方法的介绍和好处。

枸杞开心果豆浆

原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。

制法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。

营养点评：开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种，黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞，这些营养素可以有促进吸收和消化的作用，对于保护视力来说有好处，而且也可以起到滋阴的作用。

山药粥

干山药片30克，糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足，而且也可以有缓解食欲不振的作用，对于缓解大便干燥有好处，而且也可以有滋阴的作用。

猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可以让你越来越漂亮。同时也可以有缓解皮肤暗淡的作用，对于保护视力有好处，同时也可以有缓解视力模糊的作用。

吃什么能护眼，清头目的一些食疗方法，上面都介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以起到滋阴去火的作用，对于养护肝脏来说起到了很好的作用和效果，而且也可以有缓解视力疲劳的功效，这些食疗的养生粥品可以试试，效果还是很不错的，大家可以经常吃。

吃什么食物对眼睛好?吃什么食物明目养眼?

近年来近视普遍化，而且年龄层越来越小，我们一定要引起重视，注意每天对眼睛的保护。那么吃什么食物对眼睛好?吃什么食物明目养眼?
吃什么食物对眼睛好
1、菠菜：吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少43%。家长可以给宝宝吃多蔬菜，在补铁的同时还能有效预防眼睛疾病的发生。

2、蕃茄：蕃茄的营养非常丰富，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5%，而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，但比其他蔬菜损失少。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。家长可以多给宝宝准备由番茄制作的食物，能养护宝宝眼睛，还能促进宝宝食欲。

3、红萝卜：红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味；二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人，就是因为缺乏维生素A，尤其是儿童在发育生长期更加需要。
吃什么食物明目养眼
1.海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B，、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分，尤其是含丰富的碘，对人体十分有益。
2.青椒含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
3.枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

4.枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。

5.杏含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果。
眼部保养食谱
1、枸杞炖猪肝

原料：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

制作：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

功效：养护近视眼，缓解迎风流泪等症状。
2、枸杞肉丝

原料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克，另炒菜佐料适量。

制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。

功效：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

吃什么能使眼睛明亮有神

吃什么能使眼睛明亮有神

吃什么能使眼睛明亮有神，我们日常生活往往都是离不开眼睛的， 所以人们大多也都非常注重眼部健康，所以日常是非常需要爱护眼睛的，名目的方法有很多，那么吃什么能使眼睛明亮有神呢？

吃什么能使眼睛明亮有神11、沙丁鱼富含欧米伽三脂肪酸，对视力非常有好处。

2、黑巧克力，黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部的血管，从而可以强化眼角膜和晶状体，需要强调一点是，只有纯黑巧克力才能达到这种预期的效果。

3、胡萝卜，胡萝卜中含有维生素A，是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。

4、西兰花，西兰花不仅可以提高视力，还可以预防白内障。

5、菠菜，可以预防一些眼类的疾病，在菠菜中发现一种叫做黄体素的类胡萝卜素。

6、豆制品。豆制品含有人体所必需的对眼睛有益的脂肪酸。

7、大蒜，大蒜是用来提高视力极好的食物，大蒜中的硫能稳固晶状体。

8、水果，像猕猴桃，橙子这类富含维生素C的水果。维生素C可以消除对眼睛造成伤害的自由基。

吃以下几种食物可使眼睛明亮：

1、富含维生素C、维生素E的蔬菜、水果。维生素C含量多的食物有：绿色蔬菜、西红柿、鲜枣、猕猴桃、草莓；维生素E较多的食物可选择菠菜、卷心菜、山药、杏仁、胡桃，瘦肉、乳蛋类、植物油等，进食这些食物具有抗氧化性，可抑制白内障的发展，预防视网膜出现的光损伤；

2、富含花青素的食物，如蓝莓、紫胡萝卜、樱桃、紫甘薯等，可改善微血管血环，预防白内障；

3、富含叶黄素的食物，如玉米、菠菜、洋葱、油菜等，可预防黄斑的蓝光损伤。

吃什么能使眼睛明亮有神2 一、阿尔法亚麻酸

我们常吃的坚果类如核桃，深海鱼如石斑、鲑鱼、金枪鱼，或鱼油中均富含阿尔法亚麻酸。

补充鱼肝油也是一种明亮眼睛的好办法。

建议：由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意阿尔法亚麻酸的摄入。在正常饮食外，每日还需额外补充1000毫克阿尔法亚麻酸为宜。

二、维生素A

富含维生素A的食物有两类：一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；

另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。

维生素A它是合成视紫质的重要原料，而视紫质是一种感光物质，存在于视网膜中。对于维持人体的正常视觉，特别是保持在弱光下的观察能力来说，维生素A有着非常重要的作用。如果缺乏维生素A，眼睛感受弱光的能力就会下降，在弱光下根本不能看清楚物体。

鱼类含有较丰富的维生素A，但是我不建议孕妈妈吃鱼类罐头食品，最好购买鲜鱼自己烹饪，孕妈妈每个星期至少吃一次鱼。另外，如果担心深海鱼污染问题，孕妈妈可以选择鱼肝油。

另外，我还建议妈妈多吃些富含维生素A的`食物，比如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡萝卜、苹果等等。其中，尤以鸡肝含维生素A为最多。

需要注意的是，补充维生素A不能急于求成，一旦过量补充，也很容易引起维生素A中毒。所以，妈妈也可以选用专门为孕产妇准备的含有足量维生素A的营养包。

胎儿在肝内需要贮存一定量的维生素A。所以，我国营养专家建议每日孕妇摄入量为1200微克。孕妇除从食物中增加摄取量外，每日还需专项补充500微克的量，母乳喂养的妈妈同样需要补充。

7种食物对宝宝的眼睛最好

1、鱼肉，动物蛋白质丰富，钙、铁、磷含量较高，有消除眼睛肌肉紧张的作用。

2、鸡蛋，富含蛋白质、维生素b2、维生素a、卵磷酸、脑磷酸，可增强孩子智力和视力。

3、山药，不仅健脾开胃，经常食用有耳聪目明之效。

4、刀豆，为四季常有的鲜豆，钙、铁质、维生素c丰富，利于眼球水晶体的发育。

5、枸杞子，滋补肝肾、明目健身。

6、百合，清热、醒脑、润肺、健肤，与鱼搭配更能明目护眼。

吃什么能使眼睛明亮有神3 养眼明目的食物

1、芝麻核桃乳

可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。

食谱：黑芝麻50克，核桃肉50克，牛奶（或豆浆)一杯，蜂蜜一匙。黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入牛乳（或豆浆)一杯，加蜂蜜一匙调服。

2、核桃枣杞鸡蛋羹

功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

食谱：核桃仁（微炒去皮)300克，红枣（去核)250克，枸杞子150克，鸡蛋2个。鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。

每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。

3、枸杞叶茶

功效：人到中年或步入老年后，若能饮用枸杞子茶，必能眼目清亮，耐老轻身，延年益寿。枸杞子茶还有安神养血，滋阴壮阳，益智、强筋骨、泽肌肤、驻容颜等功效。

食谱：枸杞叶60克（鲜品120克)。枸杞叶煎煮代茶，不时饮用。枸杞叶性凉甘苦，具有降火明目、清热止渴的功效，并能补虚益精，坚筋耐老。也可用枸杞子果实代替。

枸杞子果实猩红，艳如玛瑙，作为传统的滋补明目的上品药，深为国人所喜爱，其风味之美，有口皆碑。

眼目干涩不爽，兼有腰膝酸软者，可常以枸杞子15～20克，煎煮沸片刻后代茶饮用。

4、菠菜护眼汤

功效：补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。

食谱：猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。将四味中药材洗净加水1000C。C。，煎煮约20分，滤渣留汤备用。

猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。

这四道美食做法都非常简单，只要你经常吃些，就能得到很好的护眼效果，使视力变得越来越好。当然，视力的保护跟很多饮食都有关系，例如科学用眼、劳逸结合等等，只要你饮食得当，用眼习惯好，那视力就能得到保护。

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