两种降低胆固醇的食物要常吃(吃什么食品能降低胆固醇？)

两种降低胆固醇的食物要常吃

如果胆固醇比较高的话很容易诱发一些心血管疾病的发生，特别是饮食，饮食可以导致一些疾病的发生，中老年人是发病率比较高的群体，所以一定要注意，胆固醇高的食物要少吃，你知道应该如何降低胆固醇的吗，下面的这些食物就是不错的选择了，来看看吧。

鲑鱼

想吃肉的时候，建议你就吃鱼。从很多方面来看，鱼中的Omega-3脂肪酸都对心脏有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、三酸甘油脂，也可以预防中风。单从胆固醇的观点来看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的胆固醇(HDL)，研究发现让胆固醇正常的人一天吃一磅的鲑鱼，连续吃40天，HDL大大增加。不只是鲑鱼，其他富含Omega-3脂肪酸的深海鱼也一样可以增加HDL，如鲔鱼、沙丁鱼、鲭花鱼等。硅油可以有补充卵磷脂的作用，可以保护心脏的同时也可以有预防中风的作用和效果，还可以降低胆固醇。

橄榄油

愈饱和的油(如猪油)，愈会增加胆固醇的含量，都不建议使用。而不饱和的油(如沙拉油、葵花油)，虽然能降低胆固醇，却也会同时降低好的胆固醇(HDL)。橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，却可以维持好的胆固醇的量，是最佳选择，其他如芥花油也有相同效果。橄榄油近年来不断受到推荐，还因为橄榄油中发现维生素E、多酚等抗氧化物质，能让坏的胆固醇免于被氧化。传统用油如麻油、花生油，单元不饱和脂肪酸的含量仅次橄榄油、芥花油一级，可以搭配使用，例如烫青菜后滴几滴麻油，也对心脏有益。橄榄油对人体是有益的一种好油。而且还可以有降低胆固醇的作用，含有的不饱和脂肪比较多，对身体健康是有益的哦。

降低胆固醇的食物有很多，小编介绍了这两种，生活中我们可以把这些食物利用起来，可以让我们保持一个健康的状态哦，可以吃橄榄油啊还有一些深海鱼，对于预防心血管疾病有好处，而且还可以有保护心脏的作用哦，对于中老年人有一定的帮助作用。

吃什么食品能降低胆固醇？

1．燕麦∶燕麦是五谷里食物中含有水溶性纤维最多的食物，研究指出，它能有效带走身体内多余的胆固醇，而且脂肪含量极低，能预防心血
管疾病，适合高胆固醇人士食用。
2．桃驳梨∶除了桃驳梨之外，其实很多水果都含有丰富的水溶性及非水溶性纤维，例如橙、香蕉及西柚等，都是上佳降低胆固醇的食物。
3．红萝卜∶红萝卜含有丰富的水溶性纤维，而且甘甜爽口，又含有相当高的维他命a，用来作沙律或伴菜就最适合不过。另外，不少蔬菜都
含有水溶性纤维，例如椰菜，其营养价值与红萝卜也不遑多让。
4．眉豆∶眉豆含有丰富的水溶性纤维，其它「近亲」的干豆类，所含的水溶性纤维也不少，例如红豆、绿豆、黑豆等，用来煲汤或炮制糖水
都健康有益。
5．豆浆∶与豆腐一样，含有丰富的黄豆蛋白，能降低坏胆固醇。根据美国药物管理局建议，每天进食25克的黄豆蛋白，以及配合低脂肪http://haoyiyuan.hynews.net/nk/szzx/bpgc/

多吃哪些食物可以降低胆固醇？有推荐的吗？

胆固醇高不是一个好现象，会引起一些其他的疾病，甚至会减少人们的生命，所以我们一定要控制和预防这种疾病，在饮食方面，我们如果能够合理搭配，就可以降低胆固醇。对于胆固醇偏高的人来说，每天吃什么对下降胆固醇有帮助呢？我们来看看下面的介绍。纽约研究人员发现，大蒜可以降低总胆固醇以及坏胆固醇。西雅图的一项研究也发现，每天服用一颗大蒜油丸，相当于三瓣大蒜，可使好胆固醇增加23%。

通过以上文章的介绍，我们已经了解到，胆固醇高的人，每天吃什么有利于降低胆固醇。在日常生活中，我们可以多吃一些豆类，新鲜的水果和蔬菜也有降低胆固醇的效果。在饮食方面，最好不要吃得太油腻，适当运动，对于胆固醇偏高的人是有一定好处的。

绿豆芽。把胆固醇弄出来。绿豆本身就是一种很好的降低胆固醇的食物，在其发芽过程中，维生素C的含量可以达到绿豆的六七倍。大量的维生素C能促进胆固醇的排泄，防止其在动脉内壁堆积。绿豆芽中的膳食纤维能帮助清除体内垃圾，还能与食物中的胆固醇结合，并在体内转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽味甘性凉，富含水分，还能解腻生津，是一种难得的减肥佳品。果胶还可与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合，从而增强降血脂的效果。此外，苹果分解出的醋酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解。

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都说平时要多吃蔬菜，那哪些蔬菜降胆固醇？

圆葱这种蔬菜非常好，可鲜食，也可炒菜，可以降低血液中的胆固醇含量，从而达到预防心脑血管病的目的。这其中属紫皮圆葱最好，葱头不需要太大，越辣越好。是西餐烹调不可少的食材。

其他的像胡萝卜、菜花、西兰花、紫甘蓝……等都是健康蔬菜，建议多食。

哪些食物有助于降低人体胆固醇？

不含胆固醇的食物
日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类
果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、花生酱，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。
近年来有不少报告显示，摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示，燕麦其实和豆类同样有效，如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片，其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。
其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示，摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外，规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇。

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