含铁比较高的水果细搜罗(含铁量高的10种水果)

含铁比较高的水果细搜罗

大家都知道铁元素是人体健康非常重要的一种营养素，如果人体缺乏铁元素的话，那么就会引起一些不良的反应，也会引发一些病症的出现，所以平时多吃一些含铁高的食物来补铁的话是很有必要的，那么含铁高的水果有哪些呢？很多人可能不了解，下面小编将为大家做出相关的介绍。

葡萄

葡萄是人见人爱的一种水果佳品，不仅好吃，而且很营养，选择吃葡萄来进行补贴的话，是非常理想的选择。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等。葡萄是温补阳气的食品，不仅具有养肝的效果，而且气血也会得以修复，达到养颜美容的效果。

樱桃

在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达5.9mg，居于水果首位。所以选择吃一些樱桃来进行补铁，是可以收获很大效果的。

猕猴桃

猕猴桃除了富含丰富的维生素C以外，而且具有比较丰富的铁元素，这对于强化免疫系统，促进伤口愈合是非常有效果的；猕猴桃中所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。

龙眼

龙眼是滋补的佳品，对于缺铁的人来说，吃龙眼来进行补铁非常有效果，吃龙眼还可以治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著。此外龙眼还有抗老防衰的作用，因为它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性，加上所含的丰富的蛋白质维生素及矿物质，久食可“使人轻身不老”；龙眼还能补气养血，对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效，是健脑益智的佳品；而产后妇女体虚乏力，或营养不良引起贫血，食用龙眼是不错的选择。龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否则会嗜睡。

以上介绍的这些水果相信大家都是比较了解的，这些水果不仅味道好，而且具有非常丰富的铁元素，对于补铁是非常有效果的，所以我们如果缺铁的话，那么平时选择吃水果时，不妨选择吃这些水果，但是千万不可以过量的食用哦！除了吃水果来进行补铁以外，吃一些瘦肉类的食物也是非常具有补铁作用的。

含铁量高的10种水果

常见水果（非水果干）的含铁量（以每100克可食部计算）从多到少排列：
1. 蜜橘 19mg
2. 西瓜 8mg
3. 桃 6mg
4. 葡萄 5mg
5. 苹果 4mg
6. 龙眼 3.9mg
7. 荔枝 2mg
需要特别说明的是：
一，对于大名鼎鼎的补血圣品樱桃并未提及，是因为极少见品种才含有丰富的营养，普通常见樱桃并无高的含铁量。
二，当水果变成水果干后含铁量会大大增加。
但是这并不意味着水果是人体最好的铁来源，也不意味着吃完这些水果就能补上所需量的铁。因为食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。前者主要存在于动物性食物中，后者主要存在于植物性食物中。非血红素铁吸收前必须与结合的有机物分离，并且大部分为三价铁，进入胃中后由胃酸还原成二价亚铁离子，再与维生素C、某些糖及氨基酸形成络合物，由十二指肠与空肠吸收。它的吸收受植酸和草酸等的影响，因此吸收率低（3%-5%）。
所以大家如果说想要通过食补补铁，需要注意以下几点：
一，铁广泛存在于各种食物，但吸收率差别很大，动物性食物优于植物性食物，而植物性食物中总体来说蔬菜优于水果。可以多吃动物肝脏，比如猪肝、鸡肝、牛肝等，含铁量最高，吸收率也高，当然肉鱼等的含铁量也高于蔬菜水果。
二，胃酸缺乏或过多服用抗酸药时会影响铁离子释放，阻碍铁的吸收。注意保养好胃，让它正常运作，不要消化不良等。
好了，今天的问题就回答到这儿吧，希望能帮助到你们，欢迎关注我和给我点赞哦！谢谢！

含铁量高的蔬菜水果有哪些

铁是人体所必需的微量元素，如果体内缺铁，不管是成年人还是孩子，都会影响到身体健康，所以补铁是很重要的，补铁的方法是很多的，可以通过食补的方法补铁，还可以通过补充铁剂的方法补铁，如果只是轻微的缺铁，通过食物补充铁剂是很好的方法，但是蔬菜水果的种类非常多，究竟哪些蔬菜水果含铁多呢?

哪些蔬菜水果含铁多?

含铁高的食物中有猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等。动物性食物中含铁量最高的是猪肝，其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中，以大豆的含量为最高。

含铁高的水果有樱桃、葡萄、桃子等。肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收的，特别是含维生素C的果类和蔬菜可以提高铁质吸收。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃，对于中度以上贫血，口服铁剂治疗也是十分必要的。
新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等，由于食物中的铁质不易吸收，故需同时服用维生素E。
果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多。其它食物中黑木耳含铁量也相当高，海带、紫菜、香菇等也不小。人乳与牛乳中含铁量都很低。
补铁的水果
1、樱桃。研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
2、桃子。将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
3、菠萝。菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

什么水果含铁量高

桃子含铁量高
据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
水果含铁较高的是葡萄，蔬菜含铁较高的是菠菜。含铁高的食物是动物肝脏和瘦肉，还有鸡鸭蛋，牛奶。
含铁丰富的食物有动物肝脏(每百克含铁52毫克)、动物全血(每百克含铁15毫克)等。其他如肉类、淡菜、虾米、蛋黄、黑木耳(干)、海带(干)、芝麻、芝麻酱、大豆、南瓜子、西瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、韭菜、莴笋、小米以及红枣、紫葡萄、红果、樱桃等，含铁都很丰富或较为丰富。经常食用，自能补充所需的铁量。其次，用铁锅烹调食物也能补充铁源。有人测定，放在玻璃器皿中烹调的炸酱面中，100克炸酱面含铁仅3毫克；而铁锅烹调的，每100克含铁高达87.5毫克。还有人做过这样的试验，用铁锅炒100克的葱头，加油加热5分钟后，炒熟的葱头中含铁量增加了1～2倍。如果再加上盐和醋，同样加油加热5分钟，含铁量提高到原来的15～19倍。根据计算，人的一生中，大约需从食物中，摄取相当于打一把菜刀的铁。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!