这四种有毒食物一定要少吃

这四种有毒食物一定要少吃

食物是满足我们健康的需要最直接的物质，所以选择饮食还是很重要的呢，你知道吗，如果不慎食用有毒食物的话一定要注意及时的纠正或者是出现不适的情况积极的去医院进行治疗哦，下面的这些有毒食物一定要少吃或者是不吃的哦、

发芽土豆

发芽的土豆会产生大量的龙葵素，人食用后会中毒。使用发芽土豆时，应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以上。

鲜蚕豆

有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。新鲜的蚕豆会导致呕吐啊或者是乏力的情况，而且还会导致中毒。

未炒熟的四季豆

未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。食用四季豆一定要把全部豆煮熟焖透。食用新鲜猫儿豆前，则要先连角皮煮熟，剥去有毛的表皮，再将角皮内角质化的一层内皮除去，连籽一齐放在冷水内浸泡3昼夜，每日换水两次;干猫儿豆更需浸泡5至8昼夜。这样处理后才能煮熟食用。没有炒熟的四季豆一定不要吃，吃的时候要高温加热，以免导致中毒的情况出现哦。

姜

腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌。所以腐烂的姜一定不要购买或者是食用。

什么是有毒食物，上面介绍了几种，如果你也经常吃这些食物的话一定要引起重视哦，以免对健康不利，而且还会导致中毒的情况出现哦，比如说没有炒熟的四季豆啊，还有生姜，发芽的土豆，还有新鲜的蚕豆这些食物都是应该注意的哦。

常见的8种可能“含毒素”的食物，医生提醒：为了健康不要贪吃

导语：现代饮食文化盛行，食物多样，做法多样，生产储存等环节难免出现问题。发霉、变质、“有毒”的食物，对于 健康 来说是巨大的隐患。平时，只要多加注意食物的存贮等过程，选择绿色、无害、无污染的食物，则对我们的身体不会造成伤害。

常见的8种可能“含毒素”的食物，医生提醒：为了健康不要贪吃

1、织纹螺

食物好吃不代表它一定就是 健康 的食物，这种螺含有一种河豚毒素，常规的腌制，烹饪等处理方法，也未必能够全部处理掉毒素，如果一旦吃了织纹螺后，身体出现严重的不适，就要立刻催吐，及时就医，以免危害生命安全。

2、生黑斑的红薯

红薯是很容易发生病害的，一旦发生病害，红薯的口感就会打折扣。比如：红薯上面长出黑斑，这种会使红薯口感极差，红薯变硬，变苦。吃多了，也许会对肠胃造成极大的负担，所以，红薯出现黑色的病斑，就不要食用了。

3、鸡、鸭脖肉

鸡脖和鸭脖肉成为不少年轻人喜爱的 美食 。它们其实是胸腺，含有许多性激素等物质以及该部位也会有细菌滋生，处理不干净，会对我们的肠胃带来麻烦。脖子上的淋巴结，它是过滤细菌的部位，还是少吃，或者到正规的饭店去吃。

4、鱼胆

鱼肉是一种 美食 ，吃鱼前面就要先处理鱼，把鱼鳞和鱼鳃清理掉，开膛破肚去除鱼胆等，鱼胆里有胆汁，胆汁中有大量的毒素，比如：胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸等，氢氰酸它是毒性极强的，对人的肝脏、肾脏、脑细胞，心肌等造成伤害，甚至危机人的生命。

5、发芽的土豆

土豆发芽是储藏过程经常出现的问题，土豆一旦大量的发芽，就不要食用了，因为发芽的部位已经出现了毒素，这种毒素化学名字叫作龙葵碱，高温也不一定破坏龙葵碱。吃了发芽的土豆，人就会中毒。

6、腐烂的生姜

姜腐烂之后会产生一种叫“黄樟素”有害物质，食用后会引发癌症，生姜一定要通风阴凉处储藏。生姜收获后，一定要注意存储，发生腐烂就不要食用了。

7、未成熟的西红柿

西红柿是既可以当作水果生吃，也可以当作蔬菜炒着吃。西红柿炒鸡蛋等都是十分下饭的菜，西红柿在菜园子里还没有成熟时，我们就不要采摘。生的西红柿里含有大量的龙葵素等，它对我们的人体是有害的，吃进肚子里可以引发我们腹泻、呕吐等。

8、发红的甘蔗

甘蔗被收割之后，储存之后，甘蔗会变质，发红。这种红色的物质就是发霉的物质，甘蔗里面红色的丝状物质就很大可能是发霉了。吃了这些发霉的甘蔗，一定会危害我们的 健康 ，严重时造成呼吸困难，丧失生活能力。

结束语：以上8种的食物，我们触手可及，发现变质后，就要果断地扔掉，不要食用。为了 健康 合理饮食，吃干净的食物、无污染的食物、无公害、绿色的食物。

肝若不好少吃红薯，医生提议：保护肝脏，这4种食物，也建议少吃

导语：红薯是这个季节里人们较为喜爱的食物，天气寒冷，吃上一个热腾腾的烤红薯，是非常快乐的，但是很多人有着不同的想法，他们认为对于肝脏不好的人来说，经常吃红薯对对肝脏是很不友好的，很容易影响肝脏功能。

一、吃红薯真的会伤害肝脏吗？

现在人们对于 养生 和 健康 这一方面越来越重视，很多人经常会注意哪些食物有对身体有好处，哪些对身体不益，所以，对于吃红薯，很多人也有着不同的观点，吃红薯真的会伤害肝脏吗？有这种想法的原因，主要是因为红薯属于含糖量高的食物，而且糖类吃多了不易消化，所以吃太多红薯就容易伤害肝脏，因此我们要尽量少吃红薯。

二、养肝注意这4种食物少吃为妙

1、变质食物

对于变质的食物，要尽快扔掉，因为变质食物中含有大量有毒物质，会严重威胁身体 健康 ，若经常食用，则会对肝脏造成极大伤害。

2、高脂肪食物

这类食物需要强大的肝脏进行对其进行分解、消化，若经常吃高脂肪食物，会增进肝脏负担，容易造成肝功能不调。

3、含酒精的食物

酒精无疑是有害身体的，大量的酒精不仅会使血压升高，还会伤害肝脏，影响肝功能的正常发挥。

4、食物含铅

含铅一类的食物有很多，而且有不少人都比较爱吃，如松花蛋和毛蛋，虽然它们确实很美味，但是过多的食用，将会对身体造成威胁，尤其是对肝脏来说，含铅食物的摄入，很大程度上会影响肝脏的正常功能，严重的会造成肝脏异常。

三、保护肝脏，从现在开始

1、喝菊花决明子茶

在日常中，喝水是每天都要做的事情，多喝水可以补充水分，但光喝白开水多少有些乏味，医生建议可以在水中添加一些护肝小药方，且在吴谦的《医宗金鉴》中明确记载决明子、金银花、蒲公英、菊花、牛蒡、枸杞、甘草、栀子、桂花等食材，将这些食材合理搭配起来冲水喝，能够极大的发挥保护肝脏的作用。

决明子：缓解便秘，降压，明目养肝

金银花：清热止咳，缓解头痛，止血，消炎

菊花：解毒清热，护肝养眼，消暑解渴

牛蒡：具有消炎，咽喉肿痛，润肠

枸杞：缓解疲劳，养肾，养颜美容

2、拥有好的睡眠质量

一个人休息不好，整个人干啥都是没有精神的，我们需要给予身体足够的休息时间，才能保持更好，更有质量的生活。睡眠好，对于肝脏的保护也有一定的作用，可以缓解肝脏的负担，让肝脏变得更加强壮。

结语：尽管现如今的生活比较繁忙，但也要记得爱护自己，拥有一个 健康 的身体，是一切的资本，因此，要时刻保护好我们的肝脏 健康 ，注重生活中要多做保护肝脏的事，让自己能够拥有 健康 强壮的身体。

“一级致癌物”名单已公布，看看哪些食物不建议吃，平时少吃点

我们从小就知道讲卫生更 健康 ，尤其是入口的东西，那一定是要更加的 健康 ，毕竟“病从口入”嘛！一旦我们吃了许多危害身体 健康 的食物，那么会对我们的身体机能产生影响，比如说肝脏。因为肝脏需要代谢我们身体里的毒素和垃圾，食物不够 健康 对于肝脏的影响也是很大的。

尤其是现在的癌症，死亡率非常高，人人都“谈癌色变”，足以见得它的危害力是有多大了。而一级致癌物，大家又知道是什么吗？

它就是黄曲霉毒素，只要人体内摄入了黄曲霉毒素超过1毫克，那么它就会让你体内的DNA发生病变。如若超过了20毫克，那就有致癌的风险了。大家都知道砒霜的毒性吧！而黄曲霉毒素的毒性比砒霜还要高上几十倍不止，可以想见它的毒性有多大了吧！所以我们在生活中，一定要尽量避免食用黄曲霉毒素的食物，以免损伤到我们身体的排毒器官。

一、“一级致癌物”名单已公布，看看哪些食物不建议吃，平时少吃点

1、咸菜

许多人总是喜欢在早上的时候吃一些清粥，但清粥太过于寡淡无味，于是就吃些咸菜来好下饭。而咸菜是经过长期腌制才能入味，吃起来不仅口味重，而且它经过长期的腌制本身已经产生了亚硝酸盐。常吃咸菜的话，会让我们更易患上肝硬化。

2、过度泡发的木耳

菌类的营养价值比较高，所以许多爱 养生 的人还是比较爱吃这类的食物的。可是菌类的食物在吃的过程中，也要知道它正确的食用方法，比如说木耳。我们都知道木耳是要经过泡发才可食用的，可若是泡发木耳的时间过长的话，会让木耳产生一种酸，它就是米酵菌酸。它对人体是有伤害的，可令人致癌，所以大家一定要谨记，泡发木耳的时间不宜过长。

3、烧烤

烧烤是许多吃货的最爱，到了夏天更是喜欢吃烧烤来配啤酒。不过食物在烧烤的过程中，是经过了高温的油烟烤制。在制作的过程中，会形成有毒物质苯并花，它会损伤我们的肝脏，长期吃更有致癌风险。

二、身体如果出现了这4种症状，赶紧去医院检查一下肝脏

1、食欲越来越差

一般来说，食欲差大多跟我们的肠胃有关系，肠胃不 健康 ，很容易导致食欲差不想吃饭，而且还会觉得恶心，还伴有呕吐。可若是你在检查了肠胃以后没有发现问题，那很有可能就是你的肝脏出现了问题。因为肝脏也会帮助身体做消化，若是肝脏出了问题，也会觉得没有胃口。

2、总发烧不易退

发烧是我们的身体防御系统所做出的发热反应，如果身体受到了一些病毒的侵入，那么身体就会启动防御系统来抵御，人们就会有发热的表现。可若是你长期发烧，那么一定要及时的去医院进行检查，因为这有可能也是你的肝脏出现了问题。

3、尿液颜色变深

尿液颜色是淡黄色的，若是尿液的颜色加深，那么可能是因为肝脏出现问题，使得胆红素代谢也出现问题，从而使尿液的颜色变深，呈现深黄色或是偏红色。

4、皮肤变黄

肝脏出现问题，眼球也会变得 黄一些，皮肤也会偏黄。出现了这样的情况，一定要及时的去医院进行检查。

三、想要提高肝脏 健康 ，这两个习惯一定要保持

1、调节饮食

平时生活中养成良好的饮食习惯，高油高热量高脂肪的食物尽量少吃，寒凉食物尽量也不要吃。多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，既是 健康 饮食，也可以补充我们身体所需的各种营养。

2、多喝水

平时多喝水，不仅可以补充我们人体所需要的水份 ，而且对于肝脏也有很大的好处。若是在水里加入一些金银花或蒲公英，那效果就更好了。

想要做好养肝护肝的工作，一定要少吃肉多吃菜，不挑食，吸收更丰富的营养。除此之外，也要多多的锻炼身体，减少脂肪肝的形成，让肝脏和身体都更加 健康 。

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